โจ๊กสะกดด้วยฟักทองและการัมมาซาล่าเคี่ยวในเตาอบ

โจ๊กสะกดด้วยฟักทองและการัมมาซาล่าเคี่ยวในเตาอบ

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ส่วนผสม
สะกดทั้งตัว	200 ก
ฟักทอง	500-600 ก
น้ำ	3 เซนต์
Garam masala	1 ช้อนชา
เกลือ	ลิ้มรส
เนย	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• 
• สามีของฉันเอาซีเรียลมาให้ฉันและพูดว่า - ฉันต้องการโจ๊กจากมัน! แล้วฟักทองก็เปิดขึ้น!

• ล้างปอกเปลือกและหั่นฟักทองเป็นชิ้น ๆ

• แยกร่องออกล้างให้สะอาดแล้วเติมน้ำ มีความคิดเห็นที่แตกต่างกันเกี่ยวกับการแช่ตัวสะกดตั้งแต่ "แค่ล้าง" ไปจนถึง "แช่ค้างคืน" ฉันแช่ประมาณครึ่งชั่วโมง (ในขณะที่ฉันทำงานกับฟักทอง)

• วางฟักทองหั่นบางส่วนลงในจานอบ โรยด้วย garam masala ปริมาณครึ่งหนึ่ง ฉันอบในกระทะเหล็กหล่อ

• เพิ่มปลายข้าวฟักทองที่เหลือและการัมมาซาลา

• เกลือเพื่อลิ้มรส

• เทน้ำเดือดลงไป นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกที่แตกต่างกันสำหรับสัดส่วนของน้ำต่อธัญพืช ฉันเลือก 1: 3 เพราะซีเรียลเป็นโฮลเกรนและฉันต้องการโจ๊กที่ร่วนกว่านี้

• ปิดจานอบให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์และวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-200 องศา ฉันอบประมาณ 1 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ธัญพืชดูดซับน้ำทั้งหมดกลายเป็นนุ่มและอ่อนโยน ฟักทองได้รับความสม่ำเสมอของน้ำซุปข้นฟักทอง นำภาชนะออกจากเตาอบและใส่เนยเพื่อลิ้มรส

• สามารถเสิร์ฟได้

• กลายเป็นข้าวต้มฟักทองรสเผ็ดที่อร่อยมาก
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3-4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1,5 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

ฉันจะไม่เขียนเกี่ยวกับประโยชน์ของธัญพืชนี้มีคนพูดไปแล้วมากมาย
ฉันลองสะกดเป็นครั้งแรก และปรุงอาหารและกิน
เราสนุกมาก! ขอแนะนำ!

[เฮเลนา]

เฮเลนาอร่อยแค่ไหน !!! ฉันชอบการสะกดคำมากฉันจะทำอาหารอย่างแน่นอนขอบคุณสำหรับสูตร!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetaใช่ฉันชอบมันมาก!
วันนี้กินกิมจิเสร็จแล้ว Vkusnotaa ...

เพิ่งค้นพบว่าสะกดอร่อยมากและที่สำคัญที่สุด - น่าพอใจ! ฉันยังไม่ได้ปรุงด้วยฟักทอง)

[Olenna]

Olenna, Lenochkaฉันคิดว่ามันคุ้มค่าที่จะลองพวกเขาเสริมซึ่งกันและกัน: สะกดและฟักทอง

[Lenochka]

Lenochkaสูตรที่น่าสนใจสำหรับฉันคือนี่ ขอบคุณ!
แน่นอนฉันได้ยินเกี่ยวกับการสะกด แต่ฉันไม่เคยลอง
ซีเรียลรสชาติเป็นอย่างไร? คิดไม่ถึงด้วยซ้ำ
เราไม่มีขายด้วยซ้ำ ...
ขอบคุณมาก Lenochka!
โจ๊กที่น่าสนใจมาก ในภาพสุดท้ายราวกับว่ามีน้ำผึ้ง

[Ritochka]

Ritochkaขอบคุณที่แวะมา
หน้าตาเป็นยังไง ... ตอนนี้จะไม่พูดด้วยซ้ำ ... เธอมีรสนิยมของตัวเองไม่เหมือนข้าวสาลี (ส่วนตัวไม่ชอบเธอ .. ) และในขณะเดียวกันก็ไม่มีความสดใส รสชาติ ... แต่อร่อย ...
เราก็มีเช่นกันเพิ่งปรากฏตัว ก่อนหน้านั้นฉันอ่าน แต่เรื่องของเธอ เริ่มจากแผนกต่างๆที่มีอาหารเพื่อสุขภาพและอีกวันหนึ่งฉันเจอในร้านปกติ
คุณสามารถหาได้ในมอสโกว!

[พิธีกรรม]

เราไม่มีขายด้วยซ้ำ ..

พิธีกรรม พวกเราที่ VkusVill มีทั้งแบบทั้งชิ้นและแบบบดฉันซื้อที่นั่นและฉันเคยซื้อใน Globus

เฮเลนา ฉันพร้อมรายงาน!
ปรากฎว่าอร่อยมากมาก! ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร! ฉันปรุงในหม้อเซรามิกแช่ซีเรียลค้างคืนดังนั้นฉันจึงเทน้ำ 2 แก้วแทนที่จะเป็นสามแก้วมันอาจจะน้อยกว่านี้ก็ได้ นี่คือความงามของฉัน))):

[Svetochka]

Svetochkaมันช่างสวยงามอะไรเช่นนี้ !!!
และขอขอบคุณที่เขียนเกี่ยวกับประสบการณ์ในการแช่ตัวในตอนกลางคืนทั้งหมดนี้เราจะได้รู้บางทีเธออาจจะเตรียมตัวได้เร็วขึ้นในกรณีนี้
ฉันดีใจมากที่ฉันชอบโจ๊ก!

Lenochka ขอบคุณ !!! ฉันปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่ T = 180 องศาใต้ฝาจากนั้นถือไว้โดยไม่มีฝาจนกว่าของเหลวส่วนเกินจะระเหย)

ฉันปรุงอาหารโดยใช้คำสะกดในเตาอบเป็นครั้งแรกโดยปกติฉันจะปรุงใน Shteba)

ฉันมักจะทำอาหารใน Shteba)

ฉันไม่มี Shteba ...