เห็ดทอดในซอส - สูตรพร้อมรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

เห็ดทอดอบซอส

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อบดละเอียด	600 ก
แชมปิญอง	200 ก
คันธนู	2 ชิ้น
ไข่	1 ชิ้น
ชิ้นขนมปัง	3-4 ชิ้น
พริกเกลือ	ลิ้มรส
น้ำมันพืช	ลิ้มรส
ซอส Bechamel	300 มล
ชีสแข็ง	80 ก

วิธีทำอาหาร

เนื้อทอดดังกล่าวสามารถเรียกได้ว่าขี้เกียจกับเห็ด ด้วยซอสครีมเบชาเมลช่วยให้ชิ้นเนื้อนุ่มและอร่อยขึ้น คุณสามารถทำซอสเบชาเมลได้ตามสูตรนี้:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=502469.0
เราบิดเนื้อสับด้วยการเพิ่มหัวหอม 1 หัว นวดให้เข้ากัน
หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ผัดกับหัวหอมที่สอง
ใส่ไข่ลงในเนื้อสับขนมปังขาวชิ้นหนึ่งแช่ในน้ำเกลือพริกไทยและเห็ดทอดให้เย็นก่อน เรานวดให้เข้ากัน
เราทำทอดจากเนื้อสับและทอดในน้ำมันพืชสองสามนาทีทั้งสองด้าน
เทซอสเบชาเมลสองสามช้อนโต๊ะที่ด้านล่างของแม่พิมพ์วางชิ้นเล็ก ๆ ไว้ด้านบนแล้วเทซอสเดียวกันลงไป โรยด้วยชีสขูด
ส่งเข้าเตาอบที่ความร้อน 180 * C เป็นเวลา 25-30 นาที
เราเสิร์ฟเนื้อทอดพร้อมเสิร์ฟที่โต๊ะ
ทานให้อร่อย!