Ada-Adochka
ฉันมีขนมหวานโอปอลกับน้ำซุปข้นเหลว เมื่อแห้งมาร์ชเมลโล่ยังคงมีความสูงเช่นเดียวกับก่อนการอบแห้ง แต่จะแข็ง ความสมดุลของความชื้นจะต้องถูกจับ
M @ rtochka
ข้อความอ้างอิง: M @ rtochka
ตีมวลไม่ได้เอาชนะมัน

Ada-Adochka
M @ rtochka, ดาเรียฉันกำลังพูดถึงปริมาณของเหลวที่ระเหยในน้ำซุปข้นยังอยู่ ก่อน ฉันเขียนวิปปิ้ง
M @ rtochka
นรกคุณต้มมันฝรั่งบดหรือไม่? ฉันไม่ได้อ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้ที่ไหน มีประสบการณ์ - ฉันเทน้ำผลไม้ที่ปล่อยลงบนถาดอบ ผลลัพธ์ก็เหมือนกัน
Galina เขียนในหัวข้อถัดไปว่าเธอไม่สังเกตเห็นความแตกต่างว่าน้ำผลไม้หมดหรือไม่
ฉันไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับการระเหย
Ada-Adochka
ใช่ฉันต้มแอปเปิ้ลโดยไม่มีเปลือกและตรงกลางในกระทะที่มีก้นหนาฉันไม่ถู (ฉันลองแล้ว - ฉันไม่เห็นความแตกต่าง แต่อย่างไรก็ตามมันขึ้นอยู่กับคุณภาพของ แอปเปิ้ล) แต่ฉันปั่นและเอาชนะมันทันทีตามสถานะของวิปปิ้งนำโดยภาพถ่ายของ Galinin จากภาพที่อยู่ใกล้เคียงหัวข้อ.
MariS
M @ rtochka, Ada-Adochka, สาว ๆ . แน่นอนว่าคุณภาพของมาร์ชเมลโล่ขึ้นอยู่กับเตาอบและคุณภาพของแอปเปิ้ล Antonovka ของฉันสุกเพียงพอและหลังจากอบแล้วแทบไม่มีน้ำผลไม้เลย ขอบคุณสำหรับประสบการณ์และคำแนะนำ
กาวาลา
ข้อความอ้างอิง: M @ rtochka
Galina เขียนในหัวข้อถัดไปว่าเธอไม่สังเกตเห็นความแตกต่างว่าน้ำผลไม้หมดหรือไม่
ฉันจะสั่นเล็กน้อยเนื่องจากฉันได้กล่าวไปแล้วถ้า Marina ไม่รังเกียจ ฉันระบายน้ำจากแอปเปิ้ลที่ซื้อมาเท่านั้น เนื่องจากมีน้ำผลไม้จำนวนมากฉันจึงเทน้ำประมาณหนึ่งลิตรจากแอปเปิ้ลที่ซื้อมา 4 กิโลกรัม ฉันไม่ได้ระบายอะไรออกจากแอปเปิ้ลของฉันไม่มีความแตกต่าง หากซื้อแอปเปิ้ลให้สะเด็ดน้ำและต้มเล็กน้อยเป็นเวลา 4 นาทีด้วยเพคติน จากนั้นทุกอย่างจะได้ผล หากคุณไม่ทำกับแอปเปิ้ลที่ซื้อมาเพราะคุณไม่สะเด็ดน้ำและไม่ต้มด้วยเพคตินก็จะได้ผล .. ไม่มีอะไรเกิดขึ้น "แต่เพียงผู้เดียว" จะทำงาน แต่นี่เป็นเรื่องเกี่ยวกับแอปเปิ้ลของเราแม้ว่าจะปลูกใน Federal Land ที่อยู่ใกล้เคียง แต่ก็แตกต่างจากบ้านของพวกเขามาก
M @ rtochka
ข้อความอ้างอิง: gawala
สะเด็ดน้ำและต้มเล็กน้อยเป็นเวลา 4 นาทีด้วยเพคติน
เพคตินเท่าไหร่และกี่แอปเปิ้ล?
ขอบคุณทุกท่าน ... น่าจะเป็นเตาอบนะครับ ฉันคิดว่าอย่างน้อยบางครั้งมันก็ใช้ได้ และฉันทำจาก Antonovka เท่านั้นมีเพคตินของฉันเองอยู่ในนั้นมากมาย ฉันอบมันทั้งตัวแล้วถูผ่านตะแกรง
วันนี้ฉันซื้อ 3 กก. อีกครั้งไม่สามารถผ่านไปได้ 20 รูเบิล Antonovka !!
แม้ว่าจะไม่เหมือนกับในความฝัน แต่ฉันจะมีขนมหวาน)))

ข้อความอ้างอิง: Ada-Adochka
เมื่อแห้งมาร์ชเมลโล่ยังคงมีความสูงเช่นเดียวกับก่อนการอบแห้ง แต่จะแข็ง
หลังจากเกลี่ยและทาเสร็จแล้วจะนุ่มขึ้นหรือไม่?
กาวาลา
ข้อความอ้างอิง: M @ rtochka
เพคตินเท่าไหร่และกี่แอปเปิ้ล?
Dasha เขียนไว้ในหัวข้อของฉัน ฉันจำไม่ได้ว่ามีกี่ตัว .. นอกจากนี้ยังมีรูปถ่ายของเพคติน
Ada-Adochka
ข้อความอ้างอิง: M @ rtochka
หลังจากเกลี่ยและทาเสร็จแล้วจะนุ่มขึ้นหรือไม่?
ใช่ แต่ฉันสร้างองค์ประกอบใหม่สำหรับการละเลงโดยคำนึงถึงความผิดพลาดก่อนหน้านี้
MariS
ข้อความอ้างอิง: gawala
ฉันจะเขย่ามันเล็กน้อยเนื่องจากฉันได้กล่าวไปแล้วถ้า Marina ไม่รังเกียจ

แน่นอน Galina ฉันไม่รังเกียจ ตรงกันข้ามฉันดีใจที่มี "งาน" น้อยลง ยิ่งไปกว่านั้นไม่ใช่ว่าข้อความทั้งหมดจะมาถึงอีเมลของฉัน (หรือล่าช้าเป็นเวลานาน)

ข้อความอ้างอิง: M @ rtochka
แม้ว่าจะไม่เหมือนกับในความฝัน แต่ฉันจะมีขนมหวาน)))

และนี่คือสิ่งสำคัญ Dasha! โชคดี!
SvetLanaYa
มาร์ชเมลโล่ที่ดีอร่อยมาก เป็นปีที่สามที่ฉันทำมาร์ชเมลโลว์ในฤดูแอปเปิ้ลน่าเสียดายที่ (ฤดูกาล) เกิดขึ้นในหนึ่งปี บางทีประสบการณ์ของฉันอาจช่วยให้คนรักอาหารอันโอชะนี้ ฉันอบแอปเปิ้ลในไมโครเวฟมันจะเร็วกว่าแล้วถูผ่านตะแกรง 500 กรัม ฉันเพิ่มซอสแอปเปิ้ล 170 กรัม น้ำตาลและโปรตีน 1 ชิ้นเข้าด้วยกันโดยไม่แยกจากกันและตีด้วยความเร็วสูงสุดเป็นเวลา 6 นาทีปริมาณคือชามขนาดใหญ่ฉันเรียงแผ่นอบลึกด้วยกระดาษอย่างดีวางและปรับระดับด้วยความสูง 3 ซม. Merchant Prokhorov ผู้ก่อตั้งการผลิตขนมหวานในเมือง Belev ภูมิภาค Tula (เพื่อนร่วมชาติของเรา) แนะนำให้มวลเป็น เรียงรายไปด้วยความสูงเท่ากับนิ้วของผู้หญิงคือ 3 ซม. ในตอนแรกมาร์ชเมลโล่จะมีสีเข้มขึ้นและเป็นสีคาราเมลจากอุณหภูมิที่สูงแม้จะเปิดประตูแล้วฉันก็รู้ว่าจะเปิดประตูได้แค่ไหนและเท่าไหร่โดยการวัดอุณหภูมิ 3 ชั่วโมงด้านหนึ่งและ 2 ชั่วโมงในอีกด้านหนึ่ง หากกระดาษดีไม่มีปัญหา "ฉีกขาด" โดยทั่วไปแผ่นรองซิลิโคนจะขจัดปัญหานี้ได้ ฉันได้พัฒนา "เทคโนโลยี" ออกมาแล้ว ฉันอบ 2 แผ่นอบพร้อมกันแต่ละแผ่นมีมวลแอปเปิ้ล 1 ก้อนฉันไม่ได้ถอดมวลสำหรับเคลือบมันกลายเป็นอย่างใด ... ฉันไม่ชอบมันในระยะสั้นแล้วอาจจะในวันอื่นอีก 2 ครั้งเมื่อ เค้กพร้อมแล้วฉันทำอีก 1 ชุดและก็เพียงพอสำหรับการกระจายเค้กทั้ง 4 ชิ้น ฉันตัดเค้กแต่ละชิ้น (ชั้น) ออกเป็น 3 ส่วนทาให้แห้งแล้วถูความงามทั้งหมดนี้ด้วยน้ำตาลผงทิ้งไว้บนโต๊ะอีกวันแล้วห่อด้วยกระดาษและที่นี่จะเริ่มต้นความเพลิดเพลินของทั้งมาร์ชเมลโล่เอง และขั้นตอนการมอบให้คนที่รัก !!!
Ada-Adochka
อ้างถึง: SvetLanaYa
พ่อค้า Prokhorov ผู้ก่อตั้งการผลิตขนมหวานในเมือง Belev ภูมิภาค Tula (เพื่อนร่วมชาติของเรา) แนะนำให้เรียงมวลด้วยความสูงเท่ากับนิ้วของผู้หญิงนั่นคือ 3 ซม.
ฉันมองไปที่นิ้ว: ยาว ... หนา ... ไม่ฉันไม่ใช่ผู้หญิง
กาวาลา
อ้างถึง: SvetLanaYa
ฉันทำให้แห้งในเตาอบของเตาแก๊ส Gorenje ในตอนแรกสีพาสเทลจะมืดลงและเป็นสีคาราเมลจากอุณหภูมิที่สูงแม้จะเปิดประตูแล้วฉันก็รู้ว่าจะเปิดประตูได้อย่างไรและเท่าไรโดยวัดอุณหภูมิ
อุณหภูมิในเตาอบสำหรับการอบแห้งมวลคืออะไร +90, +100, องศา C?




ข้อความอ้างอิง: Ada-Adochka
ฉันมองไปที่นิ้ว: ยาว ... หนา ... ไม่ฉันไม่ใช่ผู้หญิง
นรกในช่วงเวลาของ Prokhorov ผู้หญิงมีความพอประมาณมากขึ้น พ่อค้าแบบนั้น .. นิ้วผมอยู่ใต้กรอบ - 2 ซม.
SvetLanaYa
Ada-Adochkaคุณเป็นผู้หญิง ทันสมัยเท่านั้นและอย่าแม้แต่จะลองวัดนิ้วคุณก็ยังไม่ได้ขนาดนั้นพ่อค้า Prokhorov เห็นได้ชัดว่ามีมาตรฐานอื่น




กาวาลาฉันรักษาอุณหภูมิ 80 -85 องศาไม่ให้มากไปกว่านี้
M @ rtochka
สเวตลานาฉันก็จะถามเหมือนกัน
80-85 เผยให้เห็นด้วยเตาอบเองหรือไม่?
คุณเคยลองวัดด้วยเทอร์โมมิเตอร์แบบพกพาหรือยัง?
และอีกอย่างหนึ่ง: ไม่ทราบว่าเซ็นเซอร์อุณหภูมิอยู่ตรงไหนของเตาอบ?
ทำไมฉันถาม ... ฉันตั้งอุณหภูมิบนเตาอบใส่เทอร์โมมิเตอร์ก็แสดงว่าถูกต้อง แต่เมื่อคุณติดตั้งแผ่นอบด้วยมาร์ชเมลโล่อุณหภูมิใกล้มาร์ชเมลโล่จะลดลงอย่างเห็นได้ชัด สูงถึง 50-60
ฉันคิดว่าบางทีเราอาจต้องเพิ่มอุณหภูมิ?
ดีเพราะอยู่แล้ว
กาวาลา

อ้างถึง: SvetLanaYa
บางทีประสบการณ์ของฉันอาจช่วยให้คนรักอาหารอันโอชะนี้

คุณสามารถอธิบายกระบวนการทั้งหมดอุณหภูมิเวลาในการอบแห้งอุณหภูมิหลังการอบแห้งเวลาหลังการอบแห้งและภาพถ่ายเพื่อความชัดเจน
SvetLanaYa
ข้อความอ้างอิง: M @ rtochka
คุณเคยลองวัดด้วยเทอร์โมมิเตอร์แบบพกพาหรือยัง?
ไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ในเตาอบของฉันมีเพียงตัวเลข 1 ถึง 8 1 = 150 องศาซึ่งสูงเกินไปสำหรับขนมหวานดังนั้นฉันจึงตั้งค่าก๊าซให้ต่ำที่สุดเปิดเตาอบฉันแขวนเทอร์โมมิเตอร์พร้อมหัววัดที่ประตู หัววัดมุ่งเป้าไปที่อากาศร้อนที่ไหลออกมาและฉันดูอุณหภูมิ ... ถ้าฉันเปิดประตูให้สูงขึ้นฉันจะปิดให้ต่ำลงดังนั้นจึงเป็นการกำหนดจังหวะที่ฉันต้องการ และสงบสติอารมณ์เป็นเวลา 3 ชั่วโมงขึ้นไปในข้อความ




ข้อความอ้างอิง: gawala
คุณจะอธิบายกระบวนการทั้งหมด
ฉันได้เขียนขั้นตอนทั้งหมดแล้วและโดยละเอียดหากคุณสนใจในบางขั้นตอนโดยละเอียดฉันจะตอบด้วยความยินดี




ข้อความอ้างอิง: gawala
อุณหภูมิเวลาในการอบแห้งคืออะไร
อ้างถึง: SvetLanaYa
3 ชั่วโมงด้านหนึ่งและ 2 ชั่วโมงในอีกด้านหนึ่ง
อ้างถึง: SvetLanaYa
ฉันรักษาอุณหภูมิ 80 -85 องศาไม่ให้มากไปกว่านี้





ข้อความอ้างอิง: M @ rtochka
ดีเพราะอยู่แล้ว
ฉันเชื่อว่า ... ฉันต้องทนทุกข์ทรมานกับมาร์ชเมลโล่นี้มาก .... ฉันคิดว่าเธอเป็นฉันหรือฉันจะเปลี่ยนเธอเปลี่ยนเตาใหม่ที่ดีสำหรับเตาไฟฟ้าเพราะมาร์ชเมลโล่หนึ่งชิ้นมันตลกดี และในอีเมล เตาอบสามารถตั้งอุณหภูมิได้และไม่ต้องระวังปัญหาใด ๆ นั่นคือนั่นคือฉันต้องชินกับแก๊สแล้วฉันดื้อและเอาชนะภูมิปัญญานี้ได้อย่างไร !!!
M @ rtochka
อ้างถึง: SvetLanaYa
ไม่ว่าเธอจะเป็นฉันหรือฉันเป็นเธอ
อีกครั้งเธอฉัน
ดังนั้น...
ฉันอบแอปเปิ้ลและถูพวกเขา กลายเป็นน้ำซุปข้น 850 กรัม ฉันปรุงมันเพิ่มเพคตินและมันก็ออกมาพร้อมกับมันบด 700 กรัมชนิดนี้:
เบเลฟสกายาขนมหวานอันโอชะของซาร์

ตีด้วยน้ำตาลเพิ่มโปรตีน ในกรณีที่จุดสูงสุด ปกติจะไม่เท่เท่าไหร่
เบเลฟสกายาขนมหวานอันโอชะของซาร์

บนแผ่นอบ ฉันทาด้วยไม้พายปรากฎว่าสวยเท่า ๆ กัน:
เบเลฟสกายาขนมหวานอันโอชะของซาร์

เกี่ยวกับfffsёёёนี้
เกิดอะไรขึ้นในที่สุดฉันไม่ได้ถ่ายรูปมันเจ๋งอีกแล้ว ...
ฉันทำเมื่อสัปดาห์ที่แล้วเมื่อวานลองใหม่ฉันตัดสินใจเพิ่มอุณหภูมิเป็น 90 ฉันทำให้แห้งแม้จะใช้พัดลมเป่า มันส่งเสียงดังมากพวกเขาไปเดินเล่น)))
ทุกอย่างตัดสินตามปกติ

สรุปได้ว่ามันไม่เกี่ยวกับมวล
มีบางอย่างผิดปกติกับกระบวนการทำให้แห้ง ฉันมองเข้าไปในแก้ว 2-2.5 ชั่วโมงแรกดูเหมือนพอง! เรียบสวยทั้งหมด แล้วก็เหมือนจะปลิวไป
ตอนนี้ฉันอาจจะทิ้งท่าเต้นเหล่านี้ไปก่อน ถึงปีหน้า ...

Marinochkaฉันต้องขออภัยสำหรับความคิดเห็นที่ไม่ดีเช่นนี้ แต่ทันใดนั้นคนอื่นจะแนะนำบางสิ่งบางอย่าง ประสบการณ์ยังคงเป็นประสบการณ์ดังนั้นสิ่งที่เป็นอยู่
กาวาลา
ข้อความอ้างอิง: gawala
อุณหภูมิในการอบแห้งขั้นสุดท้ายเวลาในการอบแห้งขั้นสุดท้ายและภาพถ่ายเพื่อความชัดเจน
ช่วงเวลานี้น่าสนใจมากสำหรับฉัน อบแห้งที่อุณหภูมิ 80 องศา พลาดอีกแล้ว?.




ข้อความอ้างอิง: M @ rtochka
เพิ่มเพคติน
Dasha ทำไมต้องเป็นเพคติน? หากเป็นแอปเปิ้ลของคุณเองไม่ว่าจะมาจากตลาดก็ไม่จำเป็นต้องใช้เพคติน เพคตินเป็นผลดีต่อการค้าและแอปเปิ้ลต่างประเทศ ถ้าไม่มีมาร์ชเมลโล่จะไม่ทำงาน คุณอ่านหัวข้อของฉันฉันอธิบายช่วงเวลานี้ที่นั่น
ข้อความอ้างอิง: M @ rtochka
เรียบสวยทั้งหมด แล้วก็เหมือนจะปลิวไป
Dasha เธอทำงานในลักษณะเดียวกันกับเครื่องอบผ้า ขั้นแรกให้เพิ่มขึ้นเป็นโปรตีนจากนั้นจะตกตะกอนยุบตัวและกระบวนการทำให้แห้งจะเริ่มขึ้น
M @ rtochka
ซื้อแอปเปิ้ลใช่ ฉันใส่เพคตินครั้งเดียว ฉันคิดว่าเขาจะเสริมสร้างมวลได้ แต่ยังคง ...

นี่คือภาพของสิ่งที่ฉันมักจะได้รับ อากาศไม่ถ่ายเทเลย! อร่อยแน่นอนกลิ่นหอม แต่เป็นความสม่ำเสมอของกระดาษแข็ง ฉันตัดด้วยมีดด้วยเสียงดังเอี๊ยด
เบเลฟสกายาขนมหวานอันโอชะของซาร์
บีบตรงกลางไม่ตรง
กาวาลา
M @ rtochka, แดชซื้อไดร์เป่าดีๆแล้วไม่รำคาญเตาอบได้มั้ย? นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเลือกอุณหภูมิในการอบแห้งหลักเตาอบจะแตกต่างกันทั้งหมดจากนั้นอุณหภูมิเมื่อสิ้นสุดการอบแห้งเพื่อทดลองกับมวลการเผาไหม้ที่มากเกินไปไม่เหมาะสำหรับเตาอบขนมหวานจะปรากฎว่า เช่นเดียวกับในภาพ อันที่ท่วมท้นจะใช้ไม่ได้เช่นกัน
มันแห้งที่อุณหภูมิเท่าไหร่?
M @ rtochka
ใช่ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องเป่าโดยเฉพาะไม่มีเดชา บางครั้งเตาอบก็อบบางอย่างก็เพียงพอแล้ว
แห้งที่ 50 ตามที่คาดไว้

ฉันไม่เคยได้รับชั้นนุ่ม ถ้านุ่มก็ชื้นตรงกลาง ดังนั้นฉันแห้งจนตุ๊ก - ตุ๊ก จากนั้นก็ทิ้งไว้เล็กน้อย แต่หน้าตาขนมปังคือความฝัน
กาวาลา
ข้อความอ้างอิง: M @ rtochka
แห้งที่ 50 ตามที่คาดไว้
รีบในเตาอบคุณยังต้องทำให้อุณหภูมิสูงขึ้นไม่ใช่ 50 องศา ในเครื่องเป่า 54-55 องศา และถ้าคุณเปิดเตาอบอุณหภูมิจะต่ำกว่า 50 องศาด้วยซ้ำ พยายามตั้งอุณหภูมิให้สูงขึ้นเท่ากันปริมาตรของเตาอบมากกว่าเครื่องอบผ้า เริ่มต้นที่ 60 องศา แล้วดูที่เลเยอร์
ข้อความอ้างอิง: M @ rtochka
แต่หน้าตาขนมปังคือความฝัน
ทดลองกับมวล เว้นแต่แน่นอนว่ามีความปรารถนา
SvetLanaYa
M @ rtochkaลองทำที่ 500 กรัม แอปเปิ้ลซอส 170 น้ำตาลและโปรตีน 1 คุณมีน้ำซุปข้น 850 กรัมต่อโปรตีน 1 เม็ด ที่นี่ไม่จำเป็นต้องใช้เพคตินเลย แอปเปิ้ลมีปริมาณเพคตินสูงที่สุดในผลไม้ใด ๆ แม้แต่ใน "ตลาด" ก็คือแอปเปิลและแอปเปิลในแอฟริกาเรื่องไร้สาระทั้งหมดนี้ !!! สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเป็น Antonovka !!! ไม่มีอื่น ๆ ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ Prokhorov ทำมาร์ชเมลโลว์จากพวกเขาเท่านั้นคุณคิดว่าเขาไม่มีแอปเปิ้ลอื่น ๆ หรือไม่? เราอยู่ที่โรงงานผลิตในเมืองเบเลฟและได้เห็นว่าทุกอย่างเกิดขึ้นอย่างไรจากนั้นทุกอย่างก็เริ่มทำงานให้ฉัน ฉันพยายามทำให้แห้งในเครื่องอบผ้าด้วย แต่ฉันไม่ชอบมันใช้เวลานานมากเนื่องจากอุณหภูมิในเครื่องอบผ้าสูงถึง 70 องศาหรือน้อยกว่านั้น ฉันคิดว่าจะซื้อเครื่องอบแห้งที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับมาร์ชเมลโล่ซึ่งเป็นจอภาพที่ทรงพลังกว่าสำหรับหัวข้อนี้ แต่ทุกอย่างสูงถึง 70 องศาซึ่งไม่เพียงพอฉันต้องการ 80-85 หลุมไม่เกิน 90 เพราะถ้ามันเริ่มสูงขึ้น มากขึ้นแล้วหลุดออกไปมันจะคาราเมลและสีเข้มขึ้น อย่ายอมแพ้ปล่อยให้เธอไม่ใช่เธอ !!!




ข้อความอ้างอิง: M @ rtochka
2-2.5 ชั่วโมงแรกดูเหมือนพอง! เรียบสวยทั้งหมด แล้วก็เหมือนจะปลิวไป
หรืออาจจะพร้อมสำหรับคุณแล้วภายใน 2.5 ชั่วโมงนี้คุณทำให้แห้งด้วยการพาความร้อน แต่ด้วยสายลมทุกอย่างจะเร็วขึ้นคุณอาจจะใช้มันมากเกินไป คุณลองมาร์ชเมลโล่ถ้ามันไม่ติดนิ้วคุณก็ถึงเวลาพลิกหรือปิดไปเลย สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าคุณใช้มันมากเกินไปเพราะเวลาในสูตรอาหารจะให้ตามความรู้สึกของคุณและเตาอบนั้นแตกต่างกันไปสำหรับทุกคน
M @ rtochka
อ้างถึง: SvetLanaYa
น้ำซุปข้น 850 กรัมสำหรับโปรตีน 1 ตัว
ต้มลงไปเหลือ 700)
โดยหลักการแล้วฉันทำจาก Antonovka เท่านั้น
อ้างถึง: SvetLanaYa
มันพร้อมแล้วสำหรับคุณใน 2.5 ชั่วโมงนี้
ไม่! มีประสบการณ์ - เธอพลิกเลเยอร์ ดังนั้นพวกเขาจึงติดอยู่กับกระดาษมันกลายเป็นเรื่องไร้สาระโดยสิ้นเชิง
ฉันแหย่นิ้วเข้าไปในชั้นมันเปียกไปหมดตรงกลาง

ยังมีแอปเปิ้ลอยู่ฉันจะลอง ... มีถุงกากตะกอนอยู่แล้วฉันจะกินจนถึงฤดูร้อน
ขอบคุณสำหรับการสนับสนุน! ใหญ่จริงๆ ...
เอลวิน
อ้างถึง: SvetLanaYa
สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเป็น Antonovka !!! ไม่มีอื่น ๆ
นี่เป็นทฤษฎีทั้งหมด แต่ในทางปฏิบัติ Galya (gawala) ได้พิสูจน์หลายครั้งแล้วว่าได้รับขนมที่ยอดเยี่ยมไม่เพียง แต่จาก Antonovka เท่านั้น
อ้างถึง: SvetLanaYa
ทุกอย่างสูงถึง 70 องศา แต่ยังไม่เพียงพอคุณต้องมี 80-85
เรื่องไร้สาระมันแห้งสนิทที่ 70 องศา นานใช่ แต่ผลที่ได้รับคุ้มค่า




สเวตลานาโปรดแสดงรูปขนมหวานของคุณจากเตาอบ
กาวาลา
อ้างถึง: SvetLanaYa
บางทีมันอาจจะพร้อมแล้วสำหรับคุณใน 2.5 ชั่วโมงนี้
ในเตาอบเป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง Pastille ไม่สามารถทำให้แห้งได้ และอย่าพลิกกลับ มันยังชื้นอยู่ แห้ง - ใช่ แต่ไม่แห้ง
Dasha ฉันยังคงคิดว่าคุณได้ฆ่ามาก




อ้างถึง: SvetLanaYa
ฉันคิดว่าจะซื้อเครื่องเป่าที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับขนมหวานซึ่งเป็นจอภาพที่ทรงพลังกว่าในหัวข้อนี้ แต่ทุกอย่างสูงถึง 70 องศาซึ่งไม่เพียงพอฉันต้องการ 80-85
เครื่องอบขนมมาร์ชเมลโล่ในอุดมคติ
เบเลฟสกายาขนมหวานอันโอชะของซาร์ขนมหวาน Belevskaya ใน Lequip D5 Eco dehydrator
(กาวาลา)
SvetLanaYa
ข้อความอ้างอิง: gawala
เครื่องอบขนมมาร์ชเมลโล่ในอุดมคติ
เห็นแบบนี้เหมือนกัน แต่ป้ายราคาสูงเกินงบและซื้อมาร์ชเมลโล่ 1 ใบราคา 11-14 หมื่นแบบนั้น ...
และอุณหภูมิของมันก็ยังไม่สูงกว่า 70-75 และใน "Dry Hove" ของฉันก็เหมือนกันมันไม่สมเหตุสมผล




กาวาลา,
ข้อความอ้างอิง: gawala
ในเตาอบเป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง Pastille ไม่สามารถทำให้แห้งได้
ใช่คุณพูดถูก แต่ทันใดนั้นฉันก็คิดว่าการพาความร้อนมันเกิดขึ้นเร็วขึ้นหลายเท่าฉันไม่มี (เตาอบการพาความร้อน) ดังนั้นฉันไม่สามารถรู้ได้อย่างแน่นอนฉันแค่สันนิษฐานว่า




เอลวิน,
ข้อความอ้างอิง: elvin
สเวตลานาขอดูรูปขนมหวานจากเตาอบให้ฉันดู
นี่คือวิธีการได้รับการถ่ายภาพที่ดี อย่างจำเป็น
กาวาลา
อ้างถึง: SvetLanaYa
และอุณหภูมิยังไม่สูงกว่า 70-75
และเธอไม่จำเป็นต้องอยู่ข้างบน
อ้างถึง: SvetLanaYa
ทันใดนั้นฉันก็คิดว่าการพาความร้อนมันเกิดขึ้นเร็วกว่ามาก
ไม่คุณเป็นอะไร ... ขั้นตอนนี้ไม่เร็วขั้นต่ำ 6 ชั่วโมง
อ้างถึง: SvetLanaYa
เห็นแบบนี้เหมือนกันค่ะ แต่ป้ายราคาสูงเกินงบและซื้อมาร์ชเมลโล่ 1 ใบราคา 11-14 หมื่นแบบนั้น ..
ในความเป็นจริงเครื่องอบผ้าดังกล่าวมีราคาอย่างน้อย 23,000 รูเบิล (300 ยูโร)
คุณรู้ไหม แต่เราเพิ่งซื้อมาชเมลโล่และเพราะมาร์ชเมลโล่และฉันไม่เสียใจเลยสักนาทีไม่ใช่วินาที คุณสามารถไปซื้อมาร์ชเมลโล่ได้ทุกเมื่อ แต่ฉันไม่มีโอกาสเช่นนี้และจะไม่มีวันได้ ดังนั้นจึงมีทางออกทางเดียวคือทำด้วยตัวเอง

Marina ขออภัยสำหรับการรบกวนเล็กน้อยในหัวข้อของคุณ
M @ rtochka
ข้อความอ้างอิง: gawala
คุณสามารถไปซื้อมาร์ชเมลโล่ได้ทุกเมื่อ แต่ฉันไม่มีโอกาสเช่นนั้นและจะไม่มีวันทำเครื่องหมาย
ตัดสินโดยภาพถ่ายในหัวข้อถัดไปเราทุกคนไม่มีโอกาสซื้อมาร์ชเมลโล่เช่นกัน!
สำหรับผมร้านไม่ได้อยู่ข้างๆด้วยซ้ำ)
SvetLanaYa
กาวาลา,
ข้อความอ้างอิง: gawala
ในความเป็นจริงเครื่องอบผ้าดังกล่าวมีราคาอย่างน้อย 23,000 รูเบิล (300 ยูโร)
ทุกคนมีแมลงสาบเป็นของตัวเอง
กาวาลา
อ้างถึง: SvetLanaYa
ทุกคนมีแมลงสาบเป็นของตัวเอง
ทำไมแมลงสาบ? หากฉันอาศัยอยู่ในออสเตรียและไม่สามารถซื้อสิ่งที่ต้องการได้ฉันก็กำลังหาทางออก ผมพบเขา. สามีของเธอชอบพาสทิลา ด้วยแอปเปิ้ลมากมายของคุณทำไมไม่ลองทำดู และทำไมไม่ซื้ออุปกรณ์ที่ดีและไม่ต้องทนทุกข์ทรมานกับเตาอบ
4er-ta
สาว ๆ เทสโกมามีราวตากผ้าสำหรับเตาอบมันเหมาะสำหรับมาร์ชเมลโลว์ด้วยเช่นกัน


SvetLanaYa
กาวาลา,
ข้อความอ้างอิง: gawala
ถ้าฉันอาศัยอยู่ในออสเตรีย
ใช่มันจะดีมากถ้าคุณหาวิธีเอาอกเอาใจสามีของคุณในออสเตรียและถ้าในรัสเซียฉันเองก็ไม่สามารถจ่ายเงินได้ด้วยเงินบำนาญของฉัน นี่แทบจะเป็นคำถามทางการเมืองที่ไม่ได้อยู่ในหัวข้อของเราเลย เราจะหาทางออกจากสถานการณ์ใด ๆ คงจะมีความปรารถนา
กาวาลา
ข้อความอ้างอิง: 4er-ta
Teskoma มีราวตากผ้าสำหรับเตาอบเหมาะสำหรับมาร์ชเมลโลว์ด้วยเช่นกัน
สำหรับฉันแล้วความสูงของด้านข้างไม่เกิน 05 ซม. สำหรับมาร์ชเมลโล่แค่นี้ยังไม่พอ อย่างน้อย 1 ซม. ฉันทำในถาดซิลิโคนสูง 0.9 ซม. อบแห้งสูงถึง 0.5 ซม. แน่นอนว่ามันได้ผล แต่ฉันจะไม่ทำอีกแล้ว
4er-ta
คุณไม่สามารถทำด้านข้างได้ แต่ใส่กรอบและทำให้เลเยอร์สูงขึ้น 3 ชั้นในครั้งเดียว
กาวาลา
ข้อความอ้างอิง: 4er-ta
คุณไม่สามารถทำด้านข้างได้ แต่ใส่กรอบและทำให้เลเยอร์สูงขึ้น
เออ.. กระดาษกรอบเตาอบ.
MariS
กาลิน่า, สาว ๆ ! ฉันดีใจที่คุณแบ่งปันประสบการณ์ของคุณและสื่อสารได้อย่างสมบูรณ์แบบที่นี่โดยไม่มีฉัน !!!

ถึงกระนั้นสูตรอาหารและอุณหภูมิของฉันอาจไม่เหมาะกับเตาอบทั้งหมด จากนั้นคุณก็ต้องปรับให้เข้ากับของคุณเอง แต่มาร์ชเมลโล่ก็คุ้มค่า! และซื้อในราคาแพงกว่ามากและของคุณดีกว่าเสมอ (ความคิดเห็นของฉัน)
M @ rtochka
เบเลฟสกายาขนมหวานอันโอชะของซาร์
Pastila ไม่ค่อยเรียบร้อย แต่ไม่มีโปรตีน
ให้เป็นของขวัญเด็กผู้หญิงไม่สามารถมีไข่ได้ เธอบอกว่าอร่อยมาก !!

ตีเป็นเวลาสูงสุด 10 นาทีจากนั้นเติมน้ำซุปถั่วชิกพี ฉันอยากจะลองดูบ้างและไม่มีก็มี แต่แอปเปิ้ลกับน้ำตาล ... และที่นี่ฉันตัดสินใจที่จะเพิ่ม
เธอเตี้ยย้อยอย่างแรง แต่ค่อนข้างนุ่มคุณสามารถกัดได้

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง