เค้กแครอทอันเป็นเอกลักษณ์ของ Valeria Lesovskaya

เค้กแครอทอันเป็นเอกลักษณ์ของ Valeria Lesovskaya

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโฮลเกรน	150 ก
แครอทขูด	180 ก
ไขมันสีส้ม	1 ชิ้น
น้ำตาล	200 ก. (120 ก.)
ไข่	2 ชิ้น
น้ำมันพืช (ไม่มีกลิ่น)	120 มล
วอลนัท (ในกรณีของฉันคือเมล็ดทานตะวัน)	100 กรัม
เกลือ	หยิก
เนย	1 ช้อนโต๊ะล. ล
ผงฟู	1 ช้อนโต๊ะล. ล
อบเชย	1 ช้อนชา
ขิงป่น (ไม่ใส่)	0.5 ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศ	0.5 ช้อนชา
พริกไทยดำ	0.5 ช้อนชา
กระวาน	0.5 ช้อนชา
ครีมเติม
ผงน้ำตาล	70 ก.
ครีมเปรี้ยว	50 กรัม
ชีสนมเปรี้ยว	50 กรัม.

วิธีทำอาหาร

• สูตรอร่อยอย่างบ้าคลั่งขอบคุณผู้เขียน! ไม่สามารถช่วย แต่แบ่งปัน มาพร้อมกับการเปลี่ยนแปลงเล็ก ๆ น้อย ๆ
• ฉันไม่ได้เทเค้กก็หวานและเปียกอยู่แล้ว ฉันใส่น้ำตาล 150 กรัมมาก ๆ ครั้งต่อไปฉันจะใส่ 120. ทอดถั่วในกระทะแห้งเมื่อพวกเขาพร้อมที่จะปิดความร้อนผู้เขียนแนะนำให้ใส่เกลือเล็กน้อยลงในถั่วแล้วคนให้เข้ากัน น้ำมันวัวหนึ่งช้อนเต็ม ฉันไม่มีเมล็ดทานตะวันหากไม่มีเกลือและน้ำมัน ฉันถูผิวส้มไปที่ส่วนที่ไม่ดีส่วนที่เป็นสีขาวขมฉันไม่ได้ถู คุณสามารถต้มส้มใน 2 น้ำเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นความเอร็ดอร่อยจะไม่ขมและเนื้อจะร้อนขึ้น แต่จะไม่ปรุงอาหาร - คราวนี้ขี้เกียจ Kesha ขูดแครอทด้วยเครื่องขูดสำหรับแพนเค้กมันฝรั่งไม่ได้บีบ บีบน้ำออกจากส้ม ไข่, น้ำตาล, แครอท, น้ำผลไม้, น้ำมันใส่ในชามคนให้เข้ากัน แป้งผสมกับผงฟูเครื่องเทศร่อนลงในแป้งผสมเมล็ดสุดท้ายและแอปริคอตแห้งจากตัวเอง
• อบในนอร์ดิกที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียสตามคำแนะนำ 40-50 นาที ในเตาอบของฉันที่ 190 เขาเริ่มเป็นสีแทนลดลงเหลือ 170-160 องศาเซลเซียส
• หากเตาอบอยู่ในแม่พิมพ์ขนาดใหญ่คุณต้องทำสองครั้ง
• 
• Bon Appetit และขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตร

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1 ชม

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องขูดเครื่องผสมเตาอบ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

คัพเคกแครอท (fomca)

คัพเค้กแครอทกับเลมอนเคิร์ดและครีมสองชนิด (วี - ทีน่า)

คัพเค้กไข่เยี่ยวม้าแครอทลีน (อัง - คะย)

[Olga]

Olgaช่างเป็นคัพเค้กที่สวยงามในรูปแบบนอร์ดิก! อร่อยนะรู้ยัง! นี่เป็นสูตรโปรดของลูกชายของฉันเขาเรียนรู้ที่จะอบมันในช่วงเกรด 7 และเพิ่งต่อสู้กับเด็กผู้หญิงในจุดนั้น จริงอยู่ฉันมีน้ำมันน้อยลงและมีแป้งมากขึ้นและน้ำส้มไม่ได้เข้าไปในแป้งมี แต่ความเอร็ดอร่อยมิฉะนั้นทุกอย่างก็เหมือนเดิม คุณไม่พบว่าแป้งไหลเพราะเหตุนี้หรือไม่?
ยังไงซะฉันก็ทำเค้กเค้กจากฟักทองหรือแครอทผสมฟักทองด้วยนะอร่อยมาก บางครั้งฉันหั่นเป็น 2 ชั้นแล้วทาด้วยครีม

[svetta]

svettaไม่หมองคล้ำ

[Olga]

Olgaฉันยังมีข้อสงสัย ... เมื่อวานนี้ฉันอบมัฟฟินฟักทองตามสูตรจากฟอรัมและมันก็แทบจะไม่สามารถกินได้ Brutseniki แม้ว่าพวกเขาจะอบ คุณสามารถแสดงการตัดขนาดใหญ่ได้หรือไม่?

[svetta]

svettaมันถูกกินไปแล้วหากคลิกเฉพาะภาพล่าง ในวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันจะยังคงอบภาพ

[Ketsal]

Ketsal, Olga ขอบคุณมาก นี่เป็นสูตรแรกที่มี c. ซ. แป้งที่ฉันชอบ! นรกในการ์ตูนมันจึงไม่สวยงามเหมือนของคุณ ฉันต้มส้ม อบด้วยเมล็ด. ฉันลดน้ำตาลทรายลงเหลือ 60 กรัม แต่มันหวานเกินไปสำหรับฉัน ไม่มีขิงและไม่ต้องราด เทน้ำมัน "ด้วยตา".
คัพเค้กของฉัน:

[$ vetLana]

$ vetLanaพระเจ้าฉันเห็นจาน !!! เมื่อวันก่อนสามีของฉันหักชาม 300 กรัมฉันรักเธอได้อย่างไร !!! และคุณมีจานใหญ่สวยงาม ... !!!
ขออภัยสำหรับน้ำท่วมไม่สามารถต้านทานได้

[svetta]

svetta, Sveta ฉันทุ่มเทให้กับไอร่าแล้ว
คอทเทจชีสหลายเมนูและหม้อหุงข้าว Philips 3060 Avance Collection # 4

Ketsal, Olga ขอโทษ

[สเวตลานา]

สเวตลานา,

นี่ไม่ใช่แผ่นของเช็กโรงงานและกรมควบคุมคุณภาพเขียนเป็นภาษารัสเซีย แต่วาดตัวต่อตัว !!!

สาว ๆ น้ำท่วมเท่าที่คุณต้องการ ฉันดีใจที่ฉันชอบคัพเค้ก

เป็นสูตรที่น่าสนใจ! และด้วยแป้งโฮลเกรน
ไม่ใช่แฟนของน้ำตาลโดยทั่วไปฉันมักจะใส่ให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
สาว ๆ คิดว่ายังไงถ้าไม่ใส่คัพเค้กนี้เลยจะได้ผลมั้ย?
โดยปกติแล้วน้ำตาลนอกจากจะมีรสหวานแล้วยังให้รูปร่างของผลิตภัณฑ์โครงสร้างที่นั่นของเหลวจะดูดซับและทั้งหมดนั้น ...
ฉันเคยชอบเวอร์ชั่นของ Chadeykov มาก แต่ที่นั่นแป้งจะถูกเก็บไว้บนวิปปิ้งโปรตีนที่มีน้ำตาลและเป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่มีน้ำตาลเลย
ฉันฝันว่าในทันใดนั้นจะมีแครอทที่ไม่มีน้ำตาลอยู่คุณสามารถใส่ลูกเกดเล็กน้อยเพื่อความหวาน

[คลีโอปา]

คลีโอปา, ลิด้าฉันอยู่บนเส้นทาง ครั้งหนึ่งฉันจะอบโดยไม่ใส่น้ำตาล ฉันคิดว่าแครอทหวานและส้มหวานจะให้ความหวานที่คุณต้องการ IMHO



ฉันอบ crostat และบิสกิตที่ไม่มีน้ำตาล

ฉันยังทำ galeta โดยไม่ใส่น้ำตาลและฉันมักจะลดน้ำตาลในขนมอบฉันไม่ชอบการ cloying แต่ฉันชอบแป้งโฮลเกรน

[สเวตลานา]

สเวตลานา, Olga, ขอบคุณ. ฉันจะพยายามด้วย