หม้อทอด: ข้อดีข้อเสีย

ฉันเอาน้ำมันเรพซีด

อาจเป็นเพราะเหตุนี้จึงเกิดฟอง? (ตามที่อาจารย์ทหารของฉันบอกว่า: "นั่นคือสิ่งที่สุนัขคุ้ย!")

และอีกคำถามคือหลังการใช้งานฉันปล่อยให้น้ำมันเย็นลงแล้วกรองผ่านตะแกรงละเอียด (เพียงพอหรือไม่หรือจำเป็นทั้งหมดผ่านเครื่องกรองกาแฟ?) ... ดังนั้นจึงสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหรือทั้งหมด

หม้อทอดของฉันมาพร้อมกับชิ้นส่วนที่ไม่ใช่ผ้าสำหรับกรองน้ำมัน
และในหนังสือเดินทางพวกเขาไม่ได้เสนอทางเลือกอื่นในการจัดเก็บเนย m / d โดยการทอด กระแสในชามนั่นเอง
(แต่ตัวเองเก็บน้ำมันไว้ในขวดต่างหากนิสัย ... )

tatalija ถ้าคุณใช้หม้อทอดบ่อยๆน้ำมันสามารถเก็บไว้ในนั้นได้โดยตรงและถ้าไม่เช่นนั้นจะดีกว่าในตู้เย็น
ฉันเพิ่งทิ้งน้ำมันไว้ในหม้อทอดในคราวเดียวและไม่ได้ใช้เป็นเวลา 2 สัปดาห์ทำให้น้ำมันของฉันเหม็นหืน การกรองน้ำมันด้วยกระดาษเช็ดมือดูเหมือนจะดีกว่าสำหรับฉัน

ฉันมีหม้อทอด Moulinex เมื่อพวกเขาซื้อมันพวกเขาก็เอาอกเอาใจเป็นเวลาสองสามเดือนจากนั้นก็เบื่อหน่าย - มันจะน่าเบื่อและเป็นอันตรายนอกจากนี้ ตอนนี้มันเป็นน้ำหนักตายแล้วฉันคิดที่จะขายเพราะต้องใช้พื้นที่ในครัว เป็นที่น่าเสียดายที่อุปกรณ์เกือบจะใหม่ แต่ที่บ้านได้สูญเสียความสนใจและกำลังแหงนจมูกของพวกเขา ดังนั้นสำหรับฉันไม่มีอุปกรณ์ไร้ประโยชน์ในครัวของฉันอีกแล้ว และน้ำมันก็แพงขึ้นแบบก้าวกระโดด และร่างกายขอไขมันน้อยลง ถ้าย้อนเวลากลับไปได้ฉันจะซื้ออย่างอื่น

ฉันซื้อ Actifry นี้ (ราคาลดลงอย่างมากใน MediaMarkte) ฉันกำลังทอดมันฝรั่ง
ข้อเสียสองประการนั้นชัดเจนอยู่แล้วนั่นคือเสียงดังมากระหว่างการปรุงอาหาร (เกี่ยวกับเครื่องดูดควัน) และอย่างที่สอง - ตามที่ฉันเข้าใจตัวจับเวลาจะทำงานที่นั่นโดยไม่คำนึงถึงกระบวนการปรุงอาหารนั่นคือเมื่อสิ้นสุดการจับเวลา ตัวจับเวลาจะส่งเสียงสัญญาณเท่านั้นและการปรุงอาหารจะดำเนินต่อไปในขณะที่ดำเนินต่อไป
เป็นเรื่องน่าเสียดายอย่างไรก็ตาม

บอกฉันว่าคุณต้องการ Moulinex หรือ Vitek Tefal ตามที่ผมเข้าใจคือคนนอก และเกี่ยวกับ Vitek ด้านบนมีหนึ่งบทวิจารณ์ที่แย่มาก มันไม่สามารถอุ่นเครื่องได้เลยมันอ่อนแอ ... ฉันชอบการออกแบบของ Vitek มาก! ฉันต้องการมองไปในทิศทางของ Vitek แต่ ... ฉันก็ต้องการให้หม้อทอดที่ดี

เรามีหม้อทอด Vitek น้ำมัน 0.5 ลิตรเทมาครึ่งปีแล้ว
ไม่มีอะไรเราไม่บ่นจะทอดมันฝรั่งสำหรับเกี๊ยวอีกครั้งทอดสองสามชิ้น - ให้เร็วและสด - ทุกอย่างเรียบร้อยดี
ฟองดูไม่เคยทำ
ในความคิดของฉันมันไม่จำเป็นอีกต่อไปขนาดนี้ก็เพียงพอแล้ว
ใช่ยังสะดวกในการทอดเนื้อบนสลัดซึ่งคุณต้องใช้หลอดทอด
ก่อนที่เธอจะเผาเงินของเธอทำงาน

ประณาม. ตอนนี้ฉันไม่เข้าใจว่าควรซื้อหม้อทอดดีหรือไม่ ฉันอ่านบทวิจารณ์ - หัวของฉันหมุน
คนอื่นช่วยเขียนอะไรหน่อยได้ไหม.
ยังไงก็ตามใครซื้อ Tefal ActiFry - ทำไมคุณถึงไม่คุ้มค่า ...
และโดยทั่วไปแล้ว - ทอดแบบไหนดี?

ยังไงก็ตามใครซื้อ Tefal ActiFry - ทำไมคุณถึงไม่คุ้มค่า ...

IMHO นี่ไม่ใช่หม้อทอดแบบลึก แต่เป็นกระทะที่มีเครื่องกวน สิ่งนี้น่าสนใจแม้จะสะดวกในบางกรณี แต่ไม่ได้ปรับราคาปัจจุบัน (6-8 พันรูเบิล)

[กิ๊บ]

บอกฉันว่าคุณต้องการ Moulinex หรือ Vitek Tefal ตามที่ผมเข้าใจคือคนนอก และเกี่ยวกับ Vitek ด้านบนมีหนึ่งบทวิจารณ์ที่แย่มาก มันไม่สามารถอุ่นเครื่องได้เลยมันอ่อนแอ ... ฉันชอบการออกแบบของ Vitek มาก! ฉันต้องการมองไปในทิศทางของ Vitek แต่ ... ฉันก็ต้องการให้หม้อทอดที่ดี

กิ๊บฉันเขียนบทวิจารณ์ของฉันเกี่ยวกับ Vitek โดยเปรียบเทียบกับหม้อทอดทรงลึกขนาดใหญ่เท่านั้นฉันมีฟิลิปส์มาหลายปีขวดใหญ่มีน้ำมันสองขวด มันจะสะดวกในการล้างในเครื่องล้างจานถ้าไม่มี - คุณไม่สามารถล้างแบบนั้นได้ฉันเทน้ำลงไปด้านบนแล้วต้มประมาณ 15 นาทีจนไขมันเก่าอ่อนตัวลงแล้วจึงค่อยขัดออก ใช้พื้นที่มาก แต่ (!) หม้อทอดไขมันลึกขนาดใหญ่ไม่สามารถเทียบได้กับหม้อทอดขนาดเล็กที่มีองศาและมันฝรั่งดูดซับน้ำมันได้น้อยกว่ามาก ฉันไปเยี่ยมน้องสาวของฉันเธอมี Vitek เหมือนกันซื้อเมื่อปีก่อนเราทอดให้เธอ - ผลที่ได้ก็คล้ายกับ Vitek ของฉัน พี่สาวของฉันซึ่งไม่เคยมีหม้อทอดแบบก้นลึกมาก่อนเลยพอใจกับเธอมากและหมั่นทอดมันฝรั่งและพายทีละนิดทีละน้อย
คุณเป็นคนกำหนดเองว่าคุณต้องการจะมีอะไร ใน Vitek คุณจะได้รับมันฝรั่งที่ยอดเยี่ยมและในมันฝรั่งขนาดใหญ่มันจะดีขึ้นกว่าเดิม แต่นี่เป็นความแตกต่างสำหรับฉันที่คุ้นเคยกับการกินมันฝรั่งทอดที่สมบูรณ์แบบสิ่งนี้เห็นได้ชัดเจนมากและมันฝรั่ง จากหม้อทอดขนาดเล็กนั้นไม่เหมือนกันสำหรับฉัน
มันเหมือนเครื่องคั้นน้ำผลไม้ คุณสามารถอ่านในหัวข้อที่เกี่ยวข้องและ Panasonic ได้รับการยกย่องไปทั่วอินเทอร์เน็ตดังนั้นฉันจึงซื้อมันเมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมา มีบทวิจารณ์เกี่ยวกับเค้กแห้งมากพอ ๆ กับคำอธิบาย "ดินน้ำมัน" ฉันรู้สึกอายทันทีที่เค้กแห้งจะไม่มีวันเหมือนดินน้ำมัน มันเกิดขึ้นในทางปฏิบัติมันเป็นดินน้ำมันจริงๆ จากเค้กนี้ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้อื่นฉันยังบีบน้ำผลไม้ในปริมาณที่เหมาะสมมากขึ้น แต่การใช้อันเก่านั้นไม่สะดวกเลย แต่แล้วเค้กไม่ใช่ดินน้ำมันมันก็แตกเป็นชิ้น ๆ สำหรับฉันการซื้อยังคงประสบความสำเร็จเนื่องจากฉันสามารถกดน้ำผลไม้หนึ่งลิตรได้อย่างง่ายดายใน 5-10 นาทีและในเครื่องเก่าจะมีอาการหงุดหงิดภายในหนึ่งชั่วโมง
ดังนั้นก่อนที่จะซื้อหม้อทอดให้พิจารณาว่าอะไรสำคัญกว่าสำหรับคุณขนาดของหน่วยปริมาณน้ำมัน (ท้ายที่สุดนี่เป็นตัวบ่งชี้ที่สำคัญมากเช่นกันลองขวดหรือสองขวดเติมน้ำมันและคุณมักจะไม่ กินมันฝรั่งและหม้อทอดทั่วไป) หรือคุณเป็นนักชิมและคุณต้องการมันฝรั่งคุณภาพเยี่ยมและคุณพร้อมสำหรับทุกสิ่ง
ตอนนี้ถ้าฉันซื้อหม้อทอดทรงลึกฉันจะใช้ตะกร้าที่มีความลาดเอียงและมีน้ำมันเพียงลิตรเดียวมีระบบแบ่งน้ำมันพร้อมตัวกรองและที่เก็บ ในหัวข้อนี้พวกเขาได้กล่าวถึง
ป.ล. และฉันคิดว่าไม่มีความแตกต่างในผู้ผลิตหม้อทอดขนาดเล็ก Moulinex หรือ Vitek มันเป็นเพียงขนาดเล็กของพวกเขา

ขอบคุณ! แล้วฉันจะทำอะไรอีก
ฉันขอความคิดเห็น (พอใจ / ไม่พอใจ) จากเจ้าของหม้อทอดที่มีตะกร้าเอียงและน้ำมันต้องการเพียงลิตรมีระบบแบ่งน้ำมันพร้อมตัวกรองและที่เก็บ เพื่อเลือกผู้ผลิต
บางทีคุณไม่ควรพาลูกไป ...

สวัสดีทุกคน! ฉันเห็นว่าทุกอย่างมีการพูดคุยกันแล้ว ... และอย่างนั้น! Philips HD 6159 ของแม่ของฉันใหญ่สำหรับครอบครัวใหญ่ ... และฉันมี Tefal FA 7001 (รุ่นนี้เหมือนกัน) ... แม่ของฉันไม่ได้ใช้บ่อยนัก .. สิทธิ์ของผู้ดูแลระบบเกี่ยวกับการที่คุณหลงระเริงในครั้งแรก หลังจากซื้อแล้วน่ารำคาญ ... ลูก ๆ ทุกคนในจิตวิญญาณของฉัน! ดังนั้นในความเห็นส่วนตัวของฉันหม้อทอดแบบลึกเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมมาก! และไม่มีอาหารขยะถ้ากินในปริมาณที่พอเหมาะ ... ฉันทำ chebureks ไก่มันฝรั่งเห็ดและเนื้อ ... ยำ - ยำ ... และฉันมีเนยอย่างน้อย 0.7 สูงสุด 1.2 ลิตรเช่น ... และมีตัวจับเวลา ... โดยวิธีการที่เมื่อน้ำมันร้อนขึ้นจุดสีแดงจะดับซึ่งหมายความว่าคุณสามารถทอดได้ .... ตัวจับเวลาการขายจะถูกลบออกนั่นคือคุณสามารถวางไว้และไปได้ กับมันเข้าไปในห้องเพื่อดูทีวีหรือปีนตาข่าย ... แม้ว่าฉันจะไม่เคยใช้เลยก็ตาม ... และมีตัวกรองปิเปตที่ด้านล่างเพื่อระบายน้ำมันนั่นคือหลังจากใช้งานแล้วน้ำมันที่ระบายความร้อนจะถูกระบายออก ลงในชามเก็บของ (รวมอยู่ในแพ็คเกจมี pipka ที่ส่วนบนของหม้อทอด) ... และเก็บไว้ในที่มืดฉันเคยเก็บไว้ในตู้เย็น แต่ฉัน ตัดสินใจที่จะไม่ ... และอุณหภูมิ 160-190 องศาและมีการวาดไว้ว่าคุณสามารถทอดได้ที่อุณหภูมิใด ... ฉันยอมรับว่าอาหารนึ่งนั้นดี แต่บางครั้งคุณก็อยากได้ของทอดแบบกรอบจริงๆ! ตะกร้ามีที่จับถอดออกได้และทำความสะอาดง่าย! ยังไงซะฉันก็ล้างหม้อทอดได้อย่างสบายใจ! น้ำมันหมดแล้วส่วนที่เหลือเป็นของเหลวสำหรับล้างจาน (สิ่งสำคัญคือมากกว่าและด้วยโฟม) หรือ Amveevskaya หรือนางฟ้า! ที่นี่สำหรับเคล็ดลับเกี่ยวกับเกี๊ยวขอบคุณ! เดี๋ยวจะลองเป็นกระทู้ ...

ตอนนี้ฉันมีกิ๊บแม้แต่ในหม้อทอด Moulinex 2 อันและ Master pilaf จาก Tefal (มันมีฟังก์ชั่นหม้อทอดแบบลึก) แต่ปีนี้ฉันไม่ได้ใช้อันใดอันหนึ่งคิดว่าคุณจะใช้มันไม่งั้นมันจะยืนเป็นน้ำหนักตาย Moulinex ได้ส่งให้ Antrisol เป็นเวลาครึ่งปีแล้วและฉันคิดว่าจะมีคนแนบมาด้วย

[หนุ่ม ๆ สาว ๆ !]

หนุ่ม ๆ สาว ๆ !
ลูกสาวของฉันอายุสิบสี่ปี ฉันเชื่อว่าเธอน่าจะใช้เครื่องใช้ในครัวได้มากที่สุด แม้ว่าเราจะใส่หม้อทอดสักสิบครั้ง แต่ก็มีความคิดที่ชัดเจน
เครื่องทำไอศครีมดูเหมือนจะปัง และยังมีเหล็กวาฟเฟิลเครื่องทำขนมปังหม้อหุงไข่ .. ดีฉันจะไม่เขียนเกี่ยวกับตู้เย็นเตาอบไมโครเวฟ
เฉพาะกับปัญหาผู้เล่นหลายคน เพื่อสอนเธอฉันต้องทำได้ด้วยตัวเองและฉันเพิ่งเริ่มต้นการเดินทาง ...

และฉันมี Tefal FA 7001 (เช่นรุ่นนี้)

แต่มองไม่เห็นภาพตะกร้าเอียง ... รุ่นนี้มีตะกร้าเอียงหรือไม่?

กิ๊บเห็นว่าคุณเป็นแฟนตัวยงของเครื่องใช้ในครัว ฉันเองก็เหมือนกัน นี่เป็นอีกหนึ่งแนวคิดสำหรับคุณ แทนที่จะใช้หม้อทอดแบบก้นลึกให้ซื้อ Multi-hooter มีฟังก์ชั่นหม้อทอดไขมันลึกคุณยังสามารถปรุงฟองดูได้ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4784.0
นอกประเด็นไปหน่อย ฉันเห็นคุณยังคงคิดถึงเครื่องทำโยเกิร์ต ฉันไม่ทราบว่าคุณมีหม้อหุงช้าหรือไม่? ฉันเข้าใจว่าคุณอยู่ในจุดเริ่มต้นของเส้นทางการพัฒนา มันทำให้โยเกิร์ตที่ดี ผู้เล่นหลายคนจะอบสตูว์และเตาหลายอย่างให้คุณ และสถานที่ในห้องครัวจะไม่เกะกะด้วยอุปกรณ์ที่ซ้ำกัน.

ตอนนี้ฉันยังมีกิ๊บ 2 อันในหม้อทอด Moulinex และ Master pilaf จาก Tefal (มันมีฟังก์ชั่นหม้อทอดแบบลึก) แต่ปีนี้ฉันไม่ได้ใช้อันใดอันหนึ่งคิดว่าคุณจะใช้มันไม่งั้นมันจะตาย น้ำหนัก. Moulinex ได้ส่งให้ Antrisol เป็นเวลาครึ่งปีแล้วและฉันคิดว่าจะมีคนแนบมาด้วย

tanya1962 ฉันคิดว่าจนกว่าฉันจะซื้อหม้อทอดแบบลึกแยกต่างหากฉันสามารถซื้อหม้อทอดต้นแบบนี้แล้วก็หม้อทอดแบบลึก คุณจะทอดได้อย่างไร? อุ่นดีไหม? คุณต้องเทน้ำมันเท่าไหร่ในการทอดพูดว่าส่วนหนึ่งของมันฝรั่งสำหรับสองคน? ฉันดูว่าตะกร้าลดลงพอถึงชามปรากฎว่าคุณต้องเติมพื้นที่ทั้งหมดเล็กน้อยตามการคำนวณของฉันลิตรของน้ำมันที่อยู่ด้านหลังดวงตาเป็นเช่นนั้นหรือไม่?

[กิ๊บ]

กิ๊บ , ฉันมี DeLongy ที่มีชามเอียง, ตะกร้าหมุน, ระบบระบายน้ำ (ไม่ใช่ทุกคนอย่างนั้นเหรอ?) และภาชนะสำหรับเก็บน้ำมันพร้อมตัวกรอง โมเดลที่ง่ายที่สุดในสายนี้ ชามไม่สามารถถอดออกได้และไม่มีการเคลือบสารกันติด แต่ฉันไม่รู้สึกว่ามีข้อบกพร่องใด ๆ ในเรื่องนี้ การเคลือบสารกันติดนั้นทำความสะอาดได้ง่ายกว่าฉันสงสัย แต่ทุกอย่างเหมาะกับฉัน เมื่อพิจารณาจากบทวิจารณ์แล้ว Master-pilaf ยังถือว่าเป็นหม้อทอดที่มีชื่อเสียงเท่านั้น หากคุณต้องการหม้อทอดคำแนะนำของฉันคือซื้อและซื้อหม้อทอด ฉันไม่ได้ใช้บ่อย แต่ฉันมีความสุขมากที่มีมัน อะไรแบบนั้น...

อย่างไรก็ตาม DeLonga เท่านั้นที่มีรุ่นที่มีชามเอียง เคล็ดลับของพวกเขา

Freken Bok ฉันจะซื้อ DeLonghi ที่มีตะกร้าหมุนด้วย
และฉันรู้สึกทรมานกับคำถามที่ฉันไม่สามารถหาคำตอบในตาข่ายได้: ขาไก่และปีกมีการเตรียมอย่างไร - มันหนักมีเวลาทอดด้วยการหมุนตลอดเวลาและพวกเขาไม่ได้ถักเข้าด้วยกัน (เปลือกเป็นเท่ากันหรือไม่? ) กรุณาชี้แจง

[ลูกสุนัข 34]

ลูกสุนัข 34ฉันแสดงการทดลองครั้งแรกของฉันในหัวข้อนี้ด้านบน - ขนมอบและขนมเคียฟ ทุกอย่างผัดอย่างเท่าเทียมกัน ประเด็นที่ถูกกล่าวหาก็คือเมื่อผลิตภัณฑ์ "โผล่ออกมา" จากน้ำมันหยดน้ำมันจะเดือดต่อไปอีกสองสามวินาทีและในขณะเดียวกันผลิตภัณฑ์ก็ขับขึ้นไปที่น้ำมันและ "ดำน้ำ" เข้าไป

Freken Bock ทำไมคุณถึงตัดสินใจว่า Master-pilaf ถือเป็นหม้อทอดในนามเท่านั้นไม่มีอะไรเช่นนั้นนั่นคือเหตุผลที่ฉันโยน Mulka บนชั้นลอยว่าถ้าฉันต้องการทำทุกอย่างใน Master-pilaf ข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียวคือ ว่าคุณต้องการน้ำมันจำนวนมากดังนั้น 2 ลิตรก็ไปที่ Mulka ...

จนถึงตอนนี้ฉันก็รู้ว่าการได้เห็น Delongey ถ้าไม่ยุ่งยากและน่ากลัวมากก็รับไป ถ้าฉันกลัวกับรูปลักษณ์แล้ว Vitek

จนถึงตอนนี้ฉันก็รู้ว่าการดู Delongey ถ้าไม่ยุ่งยากและน่ากลัวมากก็รับไป ถ้าฉันกลัวกับรูปลักษณ์แล้ว Vitek

ความจริงที่ว่าเธอไม่ได้น่ากลัวเท่ากับความจริงที่ว่าเธอตัวใหญ่! ฉันซื้อ De Longey ซึ่งเป็นรุ่นล่าสุดที่มีชามเอียงและสิ่งอำนวยความสะดวกอื่น ๆ นำกลับบ้านแกะกล่องและตระหนักว่าฉันไม่ต้องการ nafig และใช้พื้นที่มากและนำกลับไป

วันนี้ฉันได้เห็น Delonghi เช่นเดียวกับหม้อทอดไขมันลึกอื่น ๆ ที่ออกแบบมาสำหรับผลิตภัณฑ์ 1 กิโลกรัมมีขนาดใหญ่ แต่ถ้าครอบครัวของสองคนมีขนาดค่อนข้างเล็กพอและถ้ามากกว่านั้นก็จะดีกว่าถ้าปรุงในปริมาณที่มากขึ้น
Freken Bock ฉันมีคำถามเกี่ยวกับชามไม่ติดหรือไม่?

[ลูกสุนัข 34]

ลูกสุนัข 34ไม่ฉันมีชามที่ไม่มีสารเคลือบกันติด (คำตอบหมายเลข 200)

Freken Bock! ฉันอยากจะชี้แจงกับคุณเกี่ยวกับการทอด คุณเขียนว่ามันดูนุ่มนวลและต้องพลิกกลับ นี่เป็นประสบการณ์ครั้งแรกของคุณ แต่คุณจะหามันฝรั่งได้อย่างไร? และคุณยังเปลี่ยนพาสต้าที่สวยที่สุด? และถ้าคุณสามารถแบ่งปันสูตร

[ลูกสุนัข 34]

ลูกสุนัข 34 ตอนนี้มันฝรั่งหมดพอดี มากขึ้นอยู่กับความหลากหลายด้วย ท้ายที่สุดเราได้รับการต้มที่แตกต่างกัน ฉันจะไม่พลิกมันในระหว่างการทอด แต่อย่าหักโหมกับปริมาณมิฉะนั้นจะถูกเขย่าออกจากหม้อทอดแบบลึกด้วยกลุ่มก้อนเช่นนี้

และเธอก็หันมา จริงๆแล้วไม่มีสูตรอาหาร แป้งจะเหมือนเกี๊ยวเพียงมีน้ำมากขึ้นเล็กน้อยก็จะนุ่มขึ้น ในความเป็นจริงเนื้อสับก็เหมือนกับเกี๊ยวเพียงแค่หอมหัวใหญ่และสับละเอียดเล็กน้อยเท่านั้นและไม่ได้เลื่อนในเครื่องบดเนื้อ เธอรีดแป้งบาง ๆ ด้วยเครื่องตีแป้ง (สามารถทำได้ด้วยตนเองโดยไม่มีปัญหา) ตัด cheburek ที่พับไว้แล้วด้วยล้อฟัน "เข็ม" กลายเป็นที่เชื่อถือได้ไม่มีอะไรสลายตัวในระหว่างการทอด พลิกไปมาระหว่างทอด อย่าถามเรื่องอุณหภูมิและเวลาฆ่าฉัน - ฉันจำไม่ได้ แต่ทั้งหมดนี้สามารถแก้ไขได้อย่างง่ายดายในกระบวนการนี้

คุณซื้อหม้อทอดหรือไม่? รับแสดงความยินดีไหม?

ฉันยังไม่ได้ซื้อเนื่องจากกำลังค้นหา ฉันชอบ Delonghi (แต่ราคาขายปลีกสำหรับพวกเขาสูงมากและคุณจะไม่พบอะไรเลยในร้านค้าออนไลน์ก่อนปีใหม่) และสามีของฉันบอกว่า Tefal ตามปกติควรจะง่ายกว่า

ในที่สุดฉันก็ซื้อ Delonghi 18436 ที่ซับซ้อนที่สุดด้วยตะกร้าแบบหมุนได้และใช้น้ำมันน้อยที่สุด แต่ฉันไม่รู้สึกกระตือรือร้นตั้งแต่การเตรียมครั้งแรก
มันฝรั่งทอดและปีกไก่ในแป้ง หลังจากทอดสามครั้งติดต่อกัน (ระหว่างการให้ความร้อนครั้งเดียว) ไก่จำนวนมากตกลงไปที่ด้านล่างของเศษจากแป้งซึ่งเริ่มไหม้และน้ำมันเปลี่ยนเป็นสีเข้ม (เมล็ดพันธุ์ทองคำบริสุทธิ์) ฉันคิดว่าสิ่งนี้สำคัญมาก

หลังจากไก่ชุบแป้งและโดยทั่วไปอาหารที่มีแป้ง / เกล็ดขนมปังและสิ่งอื่น ๆ ต้องทำความสะอาดน้ำมัน เพียงแค่ใช้ผ้าหนา ๆ จากนั้นครั้งต่อไปจะไม่มีอะไรไหม้และจะไม่มืดลง น้ำมันในหม้อทอดสามารถใช้ได้ถึง 7-8 ครั้ง แต่การกรองเป็นสิ่งที่จำเป็น!

ฉันกรองทันทีหลังจากน้ำมันเย็นลงเมื่อต้องการทำเช่นนี้หม้อทอดแบบก้นลึกของฉันมีทั้งตัวกรองและภาชนะสำหรับระบายน้ำมัน แต่สีของน้ำมันทำให้ฉันกลัว

ตอนนี้ฉันเป็นเจ้าของหม้อทอดขนาดเล็ก Vitek แล้ว! เนื่องจากฉันเป็นคนทำอาหารปานกลางพูดอย่างอ่อนโยนอาหารทั้งหมดของฉันจึงแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม:
1. รายการหายไป
2. หายไป แต่ไม่บินเข้ามา;
3. อย่าหายไป
ของทอดจากหม้อทอดของฉันอยู่ในกลุ่มแรก
ฉันมีคำถามทางเทคนิคเพียงข้อเดียว ฉันสามารถใส่มันฝรั่งดิบลงในตะกร้าได้เท่าไหร่? นั่นคือมันฝรั่งทอดเฉพาะส่วนที่แช่ในน้ำมันหรือทั้งแบบที่แช่อยู่และส่วนที่อยู่เหนือระดับน้ำมัน (เช่นทอดในไอน้ำ ... )? จากนั้นไม่แน่ใจฉันเทไม่เกิน 25-30% ดังนั้นฉันจึงต้องทอดเป็นวงกลมหลาย ๆ วง
แต่ฉันเป็นคนเดียวที่ขี้เกียจจนหลังจากทอดแล้วฉันไม่ได้ระบายน้ำมันออกจากหม้อทอด แต่ใส่น้ำมันลงในตู้ใช่ไหม? นั่นคือผมจะยิงมัน 5-6 ครั้งแล้วสะเด็ดน้ำมันและเปลี่ยนน้ำมันทั้งหมด?

[กิ๊บ]

กิ๊บคำแนะนำสำหรับหม้อทอดควรระบุจำนวนมันฝรั่งที่จะใส่ มันยังคงต้องแช่อยู่ในน้ำมัน ใน DeLongy ที่หมุนเอียงมันอาจจะพุ่งหรือโผล่ออกมาจากน้ำมัน แต่สุดท้ายมันก็ยังทอดไม่ได้นึ่ง โดยทั่วไปเมื่อซื้อของคุณ!

[กิ๊บ]

กิ๊บ ... ฉันมีหม้อทอดแบบเดียวกันทุกประการ
มันฝรั่งทั้งลูกควรแช่ในน้ำมันปรับปริมาณที่จะใส่ 12-15 เกี๊ยวขึ้นอยู่กับขนาดของ ...
Cutlets-2-3 อย่าง ...
เรามีไว้สำหรับ "หนึ่ง" ที่ฉันต้องการทุกคนทอดเพื่อตัวเองเมื่อเขาต้องการ
เราไม่ได้สะเด็ดน้ำมันทุกครั้งแค่ถ่ายเองเป็นครั้งคราว ฉันเทน้ำมันของฉันออกไปกี่รอบในการทอดในรูปแบบต่างๆฉันดูสีของน้ำมันและกลิ่นเมื่อทอดคัตเล็ต เกี๊ยว - คุณต้องเปลี่ยนบ่อยขึ้น

ชายหญิงฉันขอความช่วยเหลือ! ครั้งหนึ่งต้องขอบคุณความชาญฉลาดของฟอรัมของเราที่ทำให้ฉันซื้อเตา Panasonic 255 และไม่เสียใจที่เลือกเลยแม้แต่วินาทีเดียว !!! ขอบคุณฟอรัม! ตอนนี้ความคิดที่หมกมุ่นในการซื้อหม้อทอดทรงลึกปรากฏขึ้นและไม่ยอมปล่อย แต่ฉันไม่สามารถตัดสินใจเลือกรุ่นได้และข้อมูลเกี่ยวกับโมเดลในเครือข่ายก็ไม่ได้ให้คำตอบสำหรับคำถามของฉัน (ฉัน ไม่เคยเห็นหน่วยนี้) แม้ว่าหลังจากอ่านกระทู้ทั้งหมดและตั้งใจฟังฉันก็ไม่เข้าใจอะไรบางอย่าง:
- ทำไมถึงหันมาเช่นในความคิดของฉัน Freken Bok พวกเขาไม่ได้แช่อยู่ในน้ำมันอย่างสมบูรณ์?
- หม้อทอดขนาดเล็กเหมาะสำหรับทำเฟรนช์ฟรายสำหรับ 5-6 คนหรือในขณะที่คุณทอดส่วนต่อไปส่วนแรกเย็นลงและนิ่มแล้วหรือไม่? นั่นคือมันเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารสำหรับการรวมตัวกันขนมอบเหมือนกันเมื่อจำเป็นต้องเสิร์ฟไม่ใช่ 5-6 แต่เป็นจานบนโต๊ะหรือไม่?
ทำไมฉันถึงดูแล: ตอนนี้อยู่กับสามีคนเดียวทั้งคู่มีปัญหาเกี่ยวกับถุงน้ำดี แต่อย่างที่บอกทั้งๆที่แม่ของฉันฉันจะแอบแฝงอยู่ แต่มันก็ยังคงเกิดขึ้นเราก็ทำบาป ... ดูเหมือนว่าตามจำนวน พวกเราต้องการลูก!?! และสำหรับวันหยุดฉันยังคงทำ chebureks ทอดและปลาในแป้งและอื่น ๆ สำหรับแขกนั่นคือตอนที่ฉันสาบานกับตัวเองว่าฉันจะซื้อหม้อทอดแบบลึกอย่างแน่นอนเพื่อไม่ให้ไอน้ำล้นกระทะ ราคาน้ำมันและราคาของหน่วยไม่ใช่ปัจจัยพื้นฐานฉันจะไม่เก็บไว้บนโต๊ะ ช่วยตอบคำถามและทางเลือก ในเมืองเหมือนกันหมดไม่มีขายสักเครื่องเดียวดังนั้นจึงจำเป็นต้องกำหนดคำสั่งซื้อให้ชัดเจนคุณจะต้องซื้อ "สุ่มสี่สุ่มห้า"

- ทำไมถึงหันมาเช่นเดียวกับในความคิดของฉัน Freken Bok พวกเขาไม่ได้แช่อยู่ในน้ำมันอย่างสมบูรณ์?

ในรุ่นของฉัน (หม้อทอด?) ด้านล่างของขนมอบจะเป็นสีน้ำตาลเร็วขึ้น ฉันไม่เปลี่ยนมันฝรั่งทุกอย่างก็โอเค

- หม้อทอดขนาดเล็กเหมาะสำหรับทำเฟรนช์ฟรายสำหรับ 5-6 คนหรือในขณะที่คุณทอดส่วนต่อไปส่วนแรกเย็นลงและนิ่มแล้วหรือไม่?

เย็นลงและนุ่ม แต่สิ่งนี้ไม่ดีอาจเป็นเพียงสำหรับมันฝรั่งสำหรับพายขนมอบปลาไม่มีอะไรน่ากลัวในเรื่องนี้ แต่หม้อทอดขนาดเล็กยังคงเหมาะสำหรับผู้ใช้กลุ่มเล็ก ๆ สำหรับฉัน แม้ว่าเราจะทอดมันฝรั่งในฝูงชนจำนวนมาก แต่นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นกับส่วนแรก และในแบบจำลองขนาดเล็กที่ฉันเห็นอาจเป็นปลาสองชิ้นหรือเชบูเร็กหนึ่งชิ้นก็จะพอดี

[ป้า Besya]

ป้า Besyaแล้วคุณมาจากเมืองอะไรถ้าไม่ใช่ความลับ?

[Freken Bock,]

เย็นลงและนุ่ม แต่สิ่งนี้ไม่ดีอาจเป็นเพียงสำหรับมันฝรั่งสำหรับพายขนมอบปลาไม่มีอะไรน่ากลัวในเรื่องนี้

และทุกอย่างจะน่าพอใจยิ่งขึ้นเมื่อเปลือกกรอบเพราะนั่นคือประเด็น? หรือไก่เคียฟโดยทั่วไปควรเสิร์ฟร้อนมากมีน้ำมันอยู่ข้างในในร้านอาหารเท่าที่ฉันรู้นี่เป็นอาหารทำเอง! มอบให้แขก: คุณสองคนกินในขณะที่ส่วนที่เหลือสูบบุหรี่? Freken Bock,และคุณไม่รู้ว่ามีกี่ชิ้นที่พอดีกับหม้อทอดขนาดใหญ่ในคราวเดียว? ผมดูสองรุ่นมาพอแล้ว
🔗 และ
🔗 - งานหนัก

ผมดูสองรุ่นมาพอแล้ว
- งานหนัก

ป้าบาสย่าไม่ต้องห่วง!
โมเดลที่ดี
และ 7001 ไม่เล็กเลย! (สำหรับฉันหม้อทอดขนาดเล็ก - สำหรับน้ำมัน 500 มล.)
หากคุณต้องการแค่มันฝรั่งทอด (และชิปก็เจ๋งด้วย!) ใช้รุ่น 7001 อย่างไรก็ตามในแง่ของจำนวนวัตต์ต่อลิตรของน้ำมันเธอชนะ ยิ่งน้ำมันเย็นลงน้อยลงเมื่อโหลดผลิตภัณฑ์ผลลัพธ์ก็จะยิ่งดีขึ้น (ทำได้โดยใช้น้ำมันมากขึ้นหรือใช้ผลิตภัณฑ์เพียงเล็กน้อยหรือเครื่องทำความร้อนที่มีประสิทธิภาพ)
หากคุณทำขนมอบพายและทอดเคียฟบ่อยๆแน่นอนว่าต้องเป็นรุ่น 7004 เธอมีข้อได้เปรียบที่สำคัญที่สุด - ตะกร้า WIDE!
เป็นที่น่าเสียดายที่พวกเขาไม่ได้เขียนเกี่ยวกับ "เขตหนาว" สำหรับเก็บเศษขนมปัง

โดยทั่วไปแล้วมันไม่ใช่ความจริงที่ว่าเมื่อมาถึงเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก 2 รุ่นจากไซต์จะรอคุณอยู่
เชื่อใจหัวใจของคุณมันจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง

ขอบคุณลุงแซม! ให้โชคชะตาตัดสิน - ฉันจะซื้อสิ่งที่จะเป็นของสองคนนี้

[Freken Bock]

Freken Bock
1. ดูเหมือนว่าคำแนะนำของฉันไม่ได้ระบุไว้อย่างชัดเจน
2. ขอบคุณ!

มูสลิก
ฉันจำได้ว่าคุณก็มีเหมือนกัน มันเป็นโพสต์ของคุณที่ทำให้ฉันไม่เลือกเธอ
ขอบคุณ.

และเราซื้อใหม่เป็นเวลา 4 ปีที่ DeLongey สกปรกมากจนเธอไม่มีเรี่ยวแรงอีกต่อไปและเธอก็ล้างมันไม่ได้ ... ดังนั้นพวกเขาจึงทำให้ตัวเองเป็นของขวัญเล็ก ๆ น้อย ๆ สำหรับวันปีใหม่
เราเลือกอันนี้ Philips HD 6159 มีขนาดใหญ่น้ำมัน 2.2 - 2.5 ลิตร แต่มันฝรั่งดิบสามารถทอดได้ถึง 1.3 กก. ในเวลาเดียวกัน - สำหรับครอบครัวของเรา 4 คน - ไม่จำเป็นต้องใช้อีกต่อไป โดยปกติ 700-800 กรัมก็เพียงพอแล้ว ดังนั้นมันจะทำงานได้ดีสำหรับแขกจำนวนหนึ่ง เธอมีข้อได้เปรียบที่สำคัญอย่างหนึ่ง - ทุกส่วนยกเว้นร่างกายเครื่องล้างจานปลอดภัย! ฝาปิดสามารถถอดออกได้ตัวกรองยังถอดออกได้กล่าวคือโดยทั่วไปทุกอย่างสามารถผลักเข้าไปใน PMM ได้ - และมันจะสะอาด! ฝาถอดออกได้ - สิ่งนี้ขาดมากใน DeLongey หลังจากนั้นไม่กี่ครั้งเธอก็กระเด็นจากน้ำมันกระเด็น - ไม่มีอะไรสามารถเช็ดออกได้ ... ลองใหม่แล้วและล้าง - เยี่ยมมากสะดวกมาก ความสะดวกอีกอย่าง - ภาชนะที่มีตาข่ายอยู่ด้านบนไปที่หม้อทอด - น้ำมันสามารถระบายออกจากหม้อทอดได้ในขณะเดียวกันก็จะทำความสะอาดคราบคาร์บอนปิดด้วยฝาพิเศษ - และเก็บไว้จนกว่าจะถึงการปรุงอาหารครั้งต่อไป . อีกครั้งสะอาดและสะดวกสบาย และไม่มีกลิ่นฟุ่มเฟือย ซื้อผ่านร้านค้าออนไลน์ในราคา 3300

ฉันซื้อ Tefal 7001 และเมื่อฉันเห็นมันฉันก็รู้ทันทีว่าฉันต้องใช้ 7004! ตะกร้ามีขนาดเล็กอันที่จริงสำหรับมันฝรั่งและเชบูเร็กอาจจะแทบจะไม่พอดี อย่านำกลับไปที่เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก! เอ๊ยยยยยยยยยย !!

ไม่มีหม้อทอดใน Karelia หรือไม่?

[ป้า Besya]

ป้า Besya ทำไมพวกเขาไม่ใช้ 7004?

จำเป็นต้องใช้ Master Pilaf Tefal FR 4013 โดยทั่วไปความซับซ้อนทั้งหมดของความสุขในทันที

[ป้า Besya]

ไม่มีหม้อทอดใน Karelia หรือไม่?

ฉันจะไม่บอกคุณเกี่ยวกับคาเรเลียทั้งหมด แต่อนิจจาฉันอยู่ที่ไหน!

ป้า Besya ทำไมพวกเขาไม่ใช้ 7004?

ฉันเลือกมานานแล้วฉันกลัวว่ามันจะยุ่งยากเกินไปฉันจึงตัดสินใจว่าจะไม่ใช้มันบ่อยๆอยู่ดี แต่เพื่อไม่ให้ maluhanskaya เช่นนี้!

จำเป็นต้องใช้ Master Pilaf Tefal FR 4013 โดยทั่วไปความซับซ้อนทั้งหมดของความสุขในทันที

สามีของฉันทำให้พิลาฟอร่อย แต่ตัวเองและไม่ยอมให้ฉันอยู่ใกล้เขา - เขาทำหน้าที่ในอัฟกานิสถานและเรียนรู้ที่นั่น!

สามีของฉันทำให้พิลาฟอร่อย แต่ตัวเองและไม่ยอมให้ฉันอยู่ใกล้เขา - เขาทำหน้าที่ในอัฟกานิสถานและเรียนรู้ที่นั่น!

ดังนั้นเคล็ดลับก็คือ Master Pilaf ไม่เพียง แต่เป็นผู้เชี่ยวชาญด้าน pilaf เท่านั้น นอกจากนี้ยังสามารถเป็นหม้อทอดที่มีสนามทอดขนาดใหญ่ (มีตะแกรงพิเศษพร้อมที่จับ) และบางอย่างเช่นกระทะ คุณยังสามารถอบและปรุงซุปได้หากต้องการ หม้ออเนกประสงค์.

ฉันมีคำถามนี้ เรากำลังทำแป้งที่ร้านเบเกอรี่ จากนั้นเราก็ทำพายจากมัน และเราทอดเศรษฐกิจทั้งหมดนี้ในหม้อทอด พายจะพองตัวอย่างรวดเร็วและตะเข็บจะแยกออกจากกันและเนื้อหาทั้งหมดจะไหลออกมาโดยเฉพาะกระดาษที่ติด คำถามง่ายมาก - ทำไม?

ฉันมีคำถามนี้ เรากำลังทำแป้งที่ร้านเบเกอรี่ จากนั้นเราก็ทำพายจากมัน และเราทอดเศรษฐกิจทั้งหมดนี้ในหม้อทอด พายจะพองตัวอย่างรวดเร็วและตะเข็บจะแยกออกจากกันและเนื้อหาทั้งหมดจะไหลออกมาโดยเฉพาะกระดาษที่ติด คำถามง่ายมาก - ทำไม?

โดยทั่วไปแยมเป็นไส้ที่ไม่แน่นอนมากและพยายามที่จะรั่วออกจากพายดังนั้นฉันจึงอ่านคำแนะนำเกี่ยวกับการอบโดนัทด้วยแยมบนอินเทอร์เน็ต - อบโดนัทก่อนแล้วจึงบรรจุด้วยแยมที่อุ่นเล็กน้อยจาก a ถุงขนมหรือหลอดฉีดยา ฉันสามารถให้ลิงค์ไปยังที่ที่อธิบายวิธีนี้ได้ 🔗 - อ่าน - อาจมีบางอย่างที่เป็นประโยชน์
นอกจากนี้ยังอาจมีอุณหภูมิที่สูงมาก - ตั้งอุณหภูมิเป็นปานกลาง - ควรอบนานกว่าเล็กน้อย แต่พายจะไม่พองเร็ว

ฉันมีหม้อทอด DeLonghi V885 ฉันชอบทุกอย่างเกี่ยวกับเรื่องนี้ - และการใช้น้ำมันก็ไม่มากนักและมันก็ทอดได้ดี มีเพียงฉันเท่านั้นที่ไม่โชคดี: เป็นเวลา 8 เดือนที่ห่างไกลจากการดำเนินงานอย่างต่อเนื่องมีการเข้าร่วมการประชุมเชิงปฏิบัติการการรับประกันสองครั้งแล้ว และทั้งสองครั้งปัญหาก็เหมือนกัน: การบล็อก ฉันปฏิบัติตามกฎทั้งหมดฉันไม่เปิดเครื่องโดยไม่ใช้น้ำมัน
มีใครเจอปัญหาคล้าย ๆ กันได้บ้าง ??? คุณตัดสินใจอย่างไร?