พายมันฝรั่งกับเห็ดบนแป้งนมเปรี้ยว

พายมันฝรั่งกับเห็ดบนแป้งนมเปรี้ยว

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม
มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบ	300 กรัม
คอทเทจชีสที่มีไขมัน	125 ก
นม	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันพืช	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
ไข่ C-1	1 ชิ้น
ไข่แดง	3 ชิ้น
แป้งสาลี	200 ปีก่อนคริสตกาล
ผงฟู	1/2 ช้อนชา
เห็ดพอร์ชินีทอด	150 ก
หอมใหญ่ขนาดกลาง	1 ชิ้น
เนย	200 ปีก่อนคริสตกาล
เกลือพริกไทยดำผักชีบดและลูกจันทน์เทศ	ลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร

• ผสมคอทเทจชีสไข่นมน้ำมันพืชและเกลือเล็กน้อย

• ร่อนแป้งกับผงฟูลงในมวลนมเปรี้ยวและนวดแป้งยืดหยุ่น

• กระจายแป้งเป็นทรงกลมทำด้าน

• หอมหัวใหญ่ในเนยครึ่งหนึ่งรวมกับเห็ด

• ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นผสมกับเห็ดปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศแล้ววางบนแป้ง

• อบที่อุณหภูมิ 225 องศาประมาณ 25 นาที

• ละลายเนยที่เหลือ 100 กรัมแล้วรวมกับไข่แดงบดจนเนียน

• เทส่วนผสมเนย - ไข่แดงให้ทั่วพายแล้วอบต่ออีก 5 นาที

• เสิร์ฟอุ่น ๆ และเพลิดเพลิน

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

เค้ก 1 ชิ้น

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

ฉันได้เข้าร่วมการแข่งขันแล้ว ฉันจะพยายามไม่ผัดวันประกันพรุ่งต่อจากนี้)))))

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

พายกับข้าวบาร์เลย์และเห็ด (Natuska8)

พายลิ้นและเห็ด (บิด)

พายปลาแซลมอนและเห็ด (เบา)