khachapuri ขี้เกียจในกระทะ

khachapuri ขี้เกียจในกระทะ

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
ชีสกระท่อม	1 แพ็ค
ชีสแข็ง	100 กรัม
ไข่*	1 ชิ้น
แป้งข้าวเจ้า (ข้าวสาลี)	40 ก
ผงฟู	1/4 ช้อนชา
เกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ฉันอดไม่ได้ที่จะแบ่งปันอาหารเช้าวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย!)
• เตรียมการได้เร็วมาก ขูดชีสบนเครื่องขูด ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยช้อนหรือมือ คุณสามารถสับทุกอย่างในเครื่องเตรียมอาหารด้วยมีด
• * แทนที่จะใช้ไข่ฉันใช้สารทดแทนเมล็ดแฟลกซ์ (บดเมล็ดแฟลกซ์ 1 ช้อนโต๊ะในเครื่องบดกาแฟ + น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ = ทิ้งไว้ในตู้เย็น 10 นาทีเพื่อให้ข้น)
• บนแผ่นซิลิโคนเกลี่ยส่วนผสมด้วยมือของคุณลงในเค้กหนา 5-7 มม.
• ค่อยๆย้ายตอร์ตีญาลงในกระทะด้วยน้ำมันอุ่น ทอดโดยใช้ไฟอ่อนทั้งสองด้าน
• ฉันปรุงโดยไม่ใช้น้ำมันบนแผ่นซิลิโคนในเตาอบพิซซ่าของ Princess จากที่เย็นประมาณ 15 นาที
• นั่นมันอร่อยมาก !!! ขอแนะนำ !!!

บันทึก

สูตรของ Katya @kiwihelthy

Mistletochka ขอบคุณสำหรับสูตร! เราจะลองอย่างแน่นอน (ลูกสะใภ้ชอบขนมอบแบบนี้

ขอบคุณฉันต้องลอง

[โอเมล่า]

นั่นมันอร่อยมาก !!!

โอเมล่าฉันไม่สงสัยเลย! ครอบครัวของเราชอบนมเปรี้ยวและชีสทุกอย่าง ขอบคุณฉันจะพยายามทำอาหารให้ได้!

[มิสเซิลโท]

มิสเซิลโทและคอทเทจชีสของคุณมีกี่กรัม? คงจะดีไม่น้อยหากจะเพิ่มน้ำหนักให้กับตารางสูตรอาหาร

[เอว]

เอว, คอทเทจชีส I have 5% Your choice, 180g. แต่มันไม่สำคัญจริงๆ สูตรดั้งเดิมประกอบด้วยคอทเทจชีส 220 กรัมชีส 60 กรัม
สาว ๆ ทำอาหารเรากินในที่นั่งเดียวตอนนี้ฉันจะเลือกคอทเทจชีสเป็นพิเศษ)

[โอเมล่า]

ขอบคุณ, โอเมล่าสำหรับจุดอ้างอิงก็ยังดีที่จะรู้ว่า tsYHry ฉันไม่ขายคอทเทจชีสในคุณภาพและปริมาณที่หลากหลาย และได้มาตรฐาน โถ ปกติ 250 กรัม เป็นการดีที่จะรู้ว่าจะเริ่มจากตรงไหนจากนั้นคุณสามารถปรับเปลี่ยนให้เข้ากับรสนิยมและเงื่อนไขของคุณได้

[นาตาเลีย]

นาตาเลียไม่ไม่ใช่ขวดบรรจุ มวลกลายเป็นความหนาแน่นเกือบไม่ติดมือมันถูกปั้นด้วยมืออย่างดี

นั่นมันอร่อยมาก !!!

มันมากขนาดนั้นเลยเหรอ? โอเคฉันจะตรวจสอบพรุ่งนี้

[Оmela]

อร่อยแน่นอน! อบในเครื่องทำพิซซ่าในจานเทฟลอนทาเนยเบา ๆ

ฉันสนใจเปลือกชีสมากดังนั้นฉันจึงทำรัฐประหาร จริงๆแล้วนั่นเป็นสาเหตุที่ทำให้วิวเงอะงะ ตอติญ่าร้อนนุ่มมาก ชีสทอด คราวหน้าจะลองใช้พรมเทฟลอนแล้วปิดทับด้วยพรมที่สองแล้วพลิกกลับ บีบชีสจนได้ 60g. มันก็ยังฉ่ำอยู่ดี ฉันคิดว่าคุณสามารถทำได้เป็นส่วน ๆ - มันง่ายกว่าที่จะพลิกกลับ Оmela, ขอบคุณอีกครั้ง!

[เลดี้อินนา]

เลดี้อินนาแล้วหมุนด้านล่างของเตา?
เสร็จแล้ว! อร่อยไม่รู้สึกว่าคอทเทจชีสฉันคิดว่าคุณไม่สามารถทำชีสเค้กได้ แต่ยังมีครีมเปรี้ยว ...

อร่อยมากขอบคุณ Ksyusha!
มันยากมากที่จะพลิกกลับมันอาจจะดีกว่าที่จะอบชิ้นเล็ก ๆ หรือในเครื่องทำแพนเค้กเช่นโอริออสกี้

[ทูมันชิก]

โอ้คนที่สองงง - ด้วยความช่วยเหลือของพรมสองใบและจานผู้ช่วย ง่ายกว่าด้วยวิธีนี้ ใช่และทันทีที่รีดแป้งข้าวโพดเล็กน้อยเช่น ทูมันชิก สอนทุกคน ฉันไม่ได้หล่อลื่นด้วยน้ำมัน

เลดี้อินนาและเปิดด้านล่างของเตา?

ไม่ ... ฉันมีอาริเอเต้

สาว ๆ ช่างสร้างความสวยให้กันได้ขนาดนี้! ชั้น !! ผมพลิกหัวไหล่กว้างสองข้างก็พลิกปกติ !!

[เลดี้อินนา]

เลดี้อินนา, โอเมล่าเช่นเดียวกับพรมมันกลายเป็นยืดหยุ่นมันพลิกกลับค่อนข้างน้อย

Sooo by the way สูตร Omelochka! ตอนนี้ฉันลองใน Travolka ในไข่เจียว แต่แทนที่จะใช้ชีสกระท่อมฉันใช้ชีสชนิด Adyghe ฉันมีมันโอเค 500 ก. ใส่ไข่ใบเล็ก 2 ฟองโดยประมาณแป้ง 100 กรัมและกระเทียมแห้งเล็กน้อย กลิ่น! ขอบคุณ!

[Alena Besha]

Alena Besha, 👍ลืมใส่ - และที่เหลือทุกอย่างเป็นไปตามสูตร! 😋😂💓

อร่อยจริงๆ!
เพื่อไม่ให้มือของฉันสกปรกฉันจึงย้ายแป้งด้วยไม้พายซิลิโคนไปยังแผ่นเทฟลอนแล้วบี้ให้เรียบปิดด้วยแผ่นเทฟลอนแผ่นที่สองแล้วรีดด้วยหมุดกลิ้ง
พลิกแผ่นได้ง่าย!
นรกใน GF

ฉันจะไปที่ร้านขายคอทเทจชีสพวกเขาขอสารปรุงแต่ง :)

[โอเมล่า]

โอเมล่า,

[โอเมล่า]

โอเมล่าขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่รวดเร็วและอร่อย

ขอบคุณสำหรับสูตร! อร่อยจริง! ทอดทั้งในกระทะ (เนยเล็กน้อยเลย) และในตอติญ่า ร้อนอร่อย ... คอทเทจชีสไม่รู้สึกเลย รสชาติเข้มข้น แล้วหอมอะไรตอนทอด ...
และในรูปแบบที่เย็นลง - ไม่แย่ไปกว่านี้ โฮมเมดของฉันกินกับแอปเปิ้ล adjika และซอสโฮมเมด (ครีมเปรี้ยวกระเทียมสับสมุนไพรพริกหวานและแตงกวาดอง .... ) ก็อร่อย!

[เอเลน่า 17]

เอเลน่า 17ดีใจที่คุณชอบ เมื่อวานฉันซื้อชีสและคอทเทจชีสเป็นพิเศษวันนี้ฉันจะทำ!

เมื่อฉันใส่กระเทียมสับและผักชีฝรั่งกับผักชีฝรั่ง (สับด้วย) ลงในแป้งแล้วรสชาติก็แตกต่างกันไปตามธรรมชาติ กระเทียม - คมกว่า แถมยังอร่อยมากอีกด้วย!

ขอบคุณสำหรับสูตร โดยรวมแล้วฉันใช้เวลาครึ่งหนึ่ง (และไขมันต่ำ) และปรุงในเบเกอรี่หลายชิ้น มันเปิดออกมาอร่อย สัตว์เลี้ยงก็ชื่นชมเช่นกัน

เอาแค่ครึ่งเดียว ...

ฮ่าและตอนนี้ฉันเพิ่มเป็นสองเท่าใน Ariete) เอาจริงๆฉันใส่ชีส 120 กรัมในอัตรานี้

ฉันเพิ่งทำมันอีกครั้ง ... ฉันกำลังทอดมันในตอติญ่า (ไม่มีเนย) สิ่งที่จะพูด ? รวดเร็วและอร่อยเช่นเคย!

ฉันยังสามารถถ่ายภาพได้:





คุณสามารถดูส่วนเล็กน้อยได้ที่นี่: