ชีสเค้ก "พรุนในช็อกโกแลต"

[เค้ก]

ชีสเค้ก "พรุนในช็อกโกแลต"

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
เค้ก
บิสกิต	200 ปีก่อนคริสตกาล
เนย	70 ก
น้ำผึ้ง	20 ก
ชีสเค้ก
ชีสกระท่อม	1 กก.
ไข่	4 อย่าง.
ครีม	250 ก
น้ำตาล	150 ก
แป้งข้าวโพด	40 ก
วนิลา	ลิ้มรส
เกลือ	1/2 ช้อนชา
ลูกพรุน (ฉันมีลูกพลัมหวาน)	150 ก
เคลือบ
ครีม 33-35%	200 ปีก่อนคริสตกาล
เจลาตินทันที	7 ก
น้ำสำหรับเจลาติน	35 ก
ช็อคโกแลตหรือไอซิ่ง	150 ก
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
โกโก้	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ลูกพรุน	100 กรัม
-------	------
รูปร่าง d 20

วิธีทำอาหาร

• บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เนยละลายกับน้ำผึ้ง

• ผสมจนเนียน

• วางกระดาษรองอบลงบนจานอบ

• จาระบีด้านด้วยน้ำมัน เทเศษออกแล้วคนให้เข้ากัน คุณต้องมีรูปร่างที่มีด้านข้างอย่างน้อย 10 เซนติเมตร หากไม่สามารถใช้งานได้จะต้องใช้แบบฟอร์มที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 24 เซนติเมตร

• สับลูกพรุนและกระจายอย่างสม่ำเสมอบนเปลือกโลก

• ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับชีสเค้กลงในชาม

• เจาะด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

• เทนมเปรี้ยวลงในพิมพ์บนเค้ก ปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศา ชีสเค้กอบเป็นเวลา 70 นาทีภายใต้กระดาษฟอยล์ จากนั้นนำฟอยด์ออกแล้วอบให้สุกอีก 15-20 นาที เรามุ่งเน้นไปที่เตาอบของเรา

• ปิดเตาอบเปิดประตูและทิ้งชีสเค้กไว้ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที รับมัน. ปล่อยให้เย็นปล่อยจากแบบฟอร์ม แช่เย็นข้ามคืน

• ผสมโกโก้กับน้ำตาล

• แช่เจลาตินในน้ำต้มเย็น

• ผสมครีมกับโกโก้ ใส่ไฟและกวนอย่างต่อเนื่องนำมวลไปต้ม แต่อย่าให้เดือด นำออกจากเตา ปล่อยให้ยืนประมาณ 5-10 นาที ใส่เจลาตินและช็อคโกแลต ผัดจนเนียน ทิ้งไว้ให้เย็นในอุณหภูมิห้อง

• สับลูกพรุนที่เหลือ กลับกระทะชีสให้เป็นทรงหรือเป็นวงแหวน วางผนังด้วยฟิล์มหรือแฟ้มขนม เกลี่ยให้พรุนทั่วพื้นผิว

• ปิดด้วยเคลือบ แหวนของฉันไม่ได้ติดตั้งอย่างแน่นหนาดังนั้นการเคลือบจึงกระจายไปด้านข้างเช่นกัน ใส่ในตู้เย็นจนแข็งตัวจนหมด ถอดแม่พิมพ์และฟิล์มออก

• 
• การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักเพื่อคนที่คุณรัก!

• พลัมหวานรมควัน (อัง - คะย)

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

สูตรนี้มาจาก Olven ดำเนินการโดยมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย
อร่อยมาก! ขอแนะนำ!

[แองเจล่า]

อร่อย! แองเจล่า, ขอบคุณ! และฉันชอบด้านที่บุบ! ไม่มีช็อคโกแลตมากเกินไป!) รวมถึงท็อปปิ้งแน่นอน!)

เขาสวยมาก !!!! ฉันน้ำลายไหลฉันคิดว่าฉันจะต้องซื้อเครื่องแบบอยู่ดี

สูตรเด็ด! ขอบคุณ
ฉันจะทำมันทันทีที่ทิ้งน้ำหนัก 3 กิโลกรัม

[แองเจล่า]

โอ้ แองเจล่าความสวยงามและความอร่อยเช่นนี้อีกครั้ง ... และฉันมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอีก 5 กิโลกรัม ... เมื่อฉันฝันถึงเค้ก

แองเจล่า! ความอร่อยนั้นดูโปร่งโล่งและน่าลิ้มลองอย่างไม่น่าเชื่อ!

[แองเจล่า]

แองเจล่ารสชาติดีอย่างไร

เทลงในแป้งบิสกิตแล้วคนให้เข้ากัน

ดังนั้นจึงมีบิสกิต? ท้ายที่สุดคุณอาจใช้เศษขนมปังจากเค้กบิสกิตโฮมเมดได้หรือไม่? ฉันไม่ชอบใช้บิสกิตจากโรงงานในชีสเค้ก

[สาว ๆ]

สาว ๆ ขอบคุณทุกท่านที่ให้ความสนใจและสนใจสูตรอาหาร ฉันดีใจที่คุณชอบชีสเค้ก ปรากฎว่าอร่อยมาก

และฉันชอบด้าน doused

Svetik, พวกเขาราดฉันอย่างไม่สม่ำเสมอแม้ว่าพวกเขาควรจะราดอย่างดี ฉันจงใจทิ้งช่องว่างไว้ แต่ดูเหมือนว่าจะไม่สม่ำเสมอ

3 กิโลกรัม

ฉันมี 5 กก

ฉันเงียบเกี่ยวกับของฉัน เลิกทะเลาะกันแล้ว

เป็นบิสกิต?

จัดเก็บคุกกี้เช่น Yubileiny ของคุณ เราเรียกมันว่าบิสกิต เพื่อไม่ให้สับสนฉันจะแก้ไขด้วยเศษทราย

จากเค้กสปันจ์โฮมเมด

จะไม่ทำงาน.

[แองเจล่า]

แองเจล่าแล้วชีสเค้กมีครีมกี่เปอร์เซ็นต์?

ฉันมีไขมัน ฉันเก็บนิ้วจากนม

ขอบคุณทุกอย่างดูดีมาก)

[Masha,]

Masha, ทุกอย่างสุดยอดมาก ช่างเป็นชีสเค้กที่สวยงามเรียบร้อยไม่แตก
ขอบคุณสำหรับรายงานโดยละเอียด ข้อมูลมาก ฉันดีใจที่ทุกอย่างได้ผลและฉันชอบผลลัพธ์

Angela ฉันจะลดแคลอรี่ได้อย่างไร? ฉันเข้าใจว่าปริมาณไขมันของครีมไม่สำคัญ?

ปาฏิหาริย์ !!!!!!!!!! แล้วฉันไม่สังเกตเห็นชีสเค้กที่อร่อยขนาดนี้มาก่อนได้ยังไง !! ขอบคุณมาก)))

[kavmins]

Angela ฉันจะลดแคลอรี่ได้อย่างไร? ฉันเข้าใจว่าปริมาณไขมันของครีมไม่สำคัญ?

ฉันคิดว่าไม่
kavmins, ท่าจอดเรือ, ขอบคุณ)