พายข้าวไรย์ขูดกับชีสนมเปรี้ยวและมะเขือเทศตากแดด

พายข้าวไรย์ขูดกับชีสนมเปรี้ยวและมะเขือเทศตากแดด

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด
แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก	200 ก
แป้งบั๊ควีท	60 ก
คีเฟอร์	175 มล
น้ำมันพืช	85 มล
น้ำตาล	1 ช้อนชา
เกลือ	0.5 ช้อนชา
ผงฟู	0.5 ช้อนชา
ผักชีบด	1 ช้อนชา
ยี่หร่าบด	1 ช้อนชา
การกรอก
ชีสนมเปรี้ยว (ฉันมี	150 ก
มะเขือเทศตากแดด	6 ครึ่ง

วิธีทำอาหาร

• ใช้แบบแยกส่วน (20 ซม.) ปิดด้านล่างด้วยกระดาษรอง หล่อลื่นด้านล่างและด้านข้างด้วยน้ำมันพืช

• เทแป้ง 2 ชนิดผงฟูเกลือน้ำตาลลงในชาม ผสม.

• เทผักชียี่หร่า เท kefir และน้ำมันพืช

• นวดแป้ง รวมตัวกันเป็นลูกบอลและไม่ติดมือ แต่ไม่ยืดหยุ่น

• ถู 2/3 ของแป้งบนกระต่ายขูดหยาบลงในแม่พิมพ์โดยตรง

• ถูส่วนที่สามของแป้งที่เหลือลงในชามเดียวกันกับที่นวดแป้ง

• บดแป้งเบา ๆ ในรูปแบบ (โดยไม่ต้องคลั่งไคล้) โดยให้ความสนใจกับขอบ - รอบ ๆ พวกเขาเราจะตีแป้งให้เรียบ

• ใส่ชีสนมเปรี้ยวลงบนแป้งแล้วเกลี่ยให้เรียบโดยให้ห่างจากขอบ 0.5 ซม.

• ใส่มะเขือเทศตากแดดบนชีส ฉันมีขนาดใหญ่ดังนั้นฉันจึงตัดทีละครึ่งแล้วใส่ทั้งอันตรงกลาง

• โรยด้วยแป้งขูดด้านบนและกระจายเพื่อให้มะเขือเทศมองออกไป (จะได้ง่ายขึ้นในการตัดด้วยวิธีนี้) กดแป้งเบา ๆ กับชีสเพื่อที่มันจะได้ร่วนน้อยลงหลังจากอบ

• นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลและสุกโดยตรวจสอบการจับคู่แบบแห้ง

• ทำให้พายที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยในแบบฟอร์มจากนั้นนำด้านข้างออกและใช้กระดาษรองอบเพื่อถ่ายโอนไปยังจานในขณะที่นำออกจากใต้พาย หั่นเป็นส่วน ๆ ด้วยมะเขือเทศตากแดด
• ทานให้อร่อย!
• 
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

พาย 10 ชิ้น

เวลาเตรียม:

ประมาณ 1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

เมื่อเห็นความคิดในการทำพายขูดจากแป้งข้าวไรย์บนอินเทอร์เน็ตฉันจึงปรุงมันทันที ฉันปรุงด้วยไส้ต่างๆ - อร่อยมากกับกะหล่ำปลีอบและหัวหอมทอด

กะหล่ำปลีขี้เกียจอบในเตาอบด้วยหัวหอมทอด (กัลชนก)

กับมันฝรั่งบดกับแคร็กเกอร์และหัวหอม

"โจ๊กมันฝรั่งสีทอง" กับแคร็กเกอร์และหัวหอม (กัลชนก)

และอื่น ๆ.
ฉันอบพายแทนแซนวิชสำหรับชาหรือกาแฟหวาน ๆ ฉันห่อพายในตอนเช้าเร็วกว่าทำแซนวิช

โอ้ช่างงดงามอะไรเช่นนี้แม้แต่แป้งข้าวไรย์! แน่นอนฉันจะลองเร็ว ๆ นี้

พายที่ยอดเยี่ยมโดยเฉพาะไส้และคอทเทจชีสและมะเขือเทศตากแดดเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของรสนิยม
เพื่อบุ๊กมาร์ก

[กัลชนก]

กัลชนก. เครื่องหมายถูกที่สูตร. ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน

[เครื่องหมายถูก]

เครื่องหมายถูก, น่าสนใจมาก! ฉันไม่เคยอบพายจากแป้งไรย์ยกเว้นขนมปังขิง! ต้องลอง

[นูกิร่า]

นูกิร่า, ธุรการ, $ vetLana, Kokoschkaเพื่อสุขภาพของคุณ! ลองทำอาหารดู ขอบคุณที่แวะมา!