Skons - ขนมปังอาหารเช้าแบบอังกฤษ

Skons - ขนมปังอาหารเช้าแบบอังกฤษ

ประเภท: ขนมปังพิเศษ

ครัว: ภาษาอังกฤษ

ส่วนผสม
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	275 กรัม
นมอุ่น	150 มล
เนยละลาย	25 กรัม
ไข่ C-O	1 ชิ้น
น้ำตาล	10 กรัม
เกลือ	5 กรัม
ผงฟู	9 กรัม

วิธีทำอาหาร

• เปิดเตาอบความร้อน 180 องศา
• ร่อนแป้งกับผงฟูใส่เกลือผสม
• ทำสไลด์เทไข่ลงไปตรงกลาง
• จากนั้นเทนมอุ่นและเนยละลายใส่น้ำตาลและเริ่มนวด
• นวดแป้งจนนุ่มและเนียน
• รีดแป้งออกโดยใช้หมุดกลิ้งบนพื้นแป้งเป็นชั้นหนาประมาณ 1.5 ซม.
• ตัดวงกลม (ควรมีขอบหยัก) ออกจากชั้นด้วยคัตเอาต์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-7 ซม.
• ปัดด้วยนมหรือไข่ที่ตี
• วางบนถาดอบ
• นำเข้าอบ 15-17 นาที ห้ามสีน้ำตาล!
• เสิร์ฟโรลร้อนที่โต๊ะหรือจะทาเนยแล้วเย็นบนตะแกรงก็ได้

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

10-15 ชิ้น

เวลาเตรียม:

25+15

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

สโคนขนาดเล็กแบบอังกฤษดั้งเดิมที่ทาแยมผลไม้หรือวิปครีมเหมาะสำหรับมื้อเช้าและชาได้ตลอดเวลา พวกเขากินคอนโซลแบบนี้ - ขนมปังถูกตัดเป็น 2 ส่วน จากนั้นนำเค้กครึ่งหนึ่งทาเนยที่ขอบและทาครีมด้านบน
น่ากินขนาดไหน !!!

ขนมปังที่มีแป้งกรอบและมีรูพรุนนุ่ม ๆ

ครึ่งหนึ่งของกรวยทาจาระบีพร้อมแยมที่ขอบและครีมด้านบน

โอ้อร่อยแค่ไหนฉันเอามันไปขอบคุณ Lenochka!

[Podmosvichka]

Podmosvichka, เฮเลน!
และคุณยังไม่มีเวลาลองเปลี่ยนแป้งบางส่วนด้วย c / c?
ฉันสงสัยว่าผงฟูสามารถยกพวกเขาได้เช่นกัน ...

ฉันมีแป้งที่ยังไม่ได้ใช้ประโยชน์เหลืออยู่จำนวนมาก ... จำเป็นต้องแนบ ... คุณต้อง ... หรือทำลายทุกอย่าง?

[ตรีชกา]

ตรีชกา, Ksyusha กินเพื่อสุขภาพที่รัก

และคุณยังไม่มีเวลาลองเปลี่ยนแป้งบางส่วนด้วย c / c?

Tanya โดยเฉพาะในสูตรนี้ - ไม่ เป็นผู้เชี่ยวชาญสำหรับหลานชายตัวน้อยเขาเป็นคนชอบขนมปัง ฉันมีสูตรขนมปังมากมายจากแป้งสาลีส่วนกลางในคลังแสงนอกจากนี้ยังมีขนมปังและเค้กแบน ๆ

ฉันมีแป้งจำนวนมากที่ยังไม่ได้ปรุง

และฉันติดคอทเทจชีสสโคนกับลูกเกดดังนั้นฉันชอบกินชาหรือแทะเป็นของว่าง

ฉันสงสัยว่าผงฟูสามารถยกพวกเขาได้เช่นกัน

ใส่มากขึ้น - จะเพิ่มขึ้น

[Podmosvichka]

Podmosvichka, ลีน่า!
ฉันเข้าใจเกี่ยวกับ c \ s ฉันจะลองในตอนแรกตามสูตรและครั้งต่อไปฉันจะทดลอง

ฉันขี้เกียจ! และฉันชอบไอเดียกับคอทเทจชีส! เดี๋ยวจะไปดูสูตร! เมื่อวานฉันคิดว่าทำไมฉันถึงซื้อคอทเทจชีส ...

เทย่าไปเถอะคุณจะไม่เสียใจ
ฉันเพิ่งอบใหม่ ๆ พรุ่งนี้พร้อมกาแฟเป็นอาหารเช้า ...

ขอบคุณครับอร่อยมาก ในขณะที่เรากินโดยไม่มีอะไรเลยก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน

[โพเซทิเทล]

โพเซทิเทล, นิกก้าดีใจมากที่คุณชอบ
กินเพื่อสุขภาพ