ไก่ตุ๋นผัก "โบเฮมา"

ไก่ตุ๋นผัก "โบเฮมา"

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ไก่ (ส่วนใดก็ได้)	500 ก
พริกหยวก	150 ก. (ฉันมี½เขียวและ) แดง)
มะเขือเทศ	1 ชิ้น - 120 ก
คันธนู	1/2 ชิ้น - 30 ก
ดิลล์	1 ช้อนโต๊ะล. ล. (ฉันแห้ง)
กระเทียม	1 ฟัน
ไวน์ขาว	100 มล
ซุปผัก	25 มล. (ฉันมี 1/4 ลูกบาศก์ + น้ำ 25 มล.)
น้ำมะนาว	มะนาว 1/3
พริกขี้หนูแห้ง
น้ำมันมะกอก (พืช)

วิธีทำอาหาร

• หั่นพริกไทยเป็นเส้นเล็ก ๆ
• ปอกเปลือกมะเขือเทศโดยจุ่มลงในน้ำเดือด 2 นาทีแล้วหั่นที่ก้าน
• หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• หั่นไก่เป็นส่วน ๆ แล้วปรุงรสด้วยพริกขี้หนู
• เจียวหอมใหญ่และกระเทียมสับในน้ำมันใส่ผักชีลาวสับ
• ใส่ชิ้นไก่ที่นี่แล้วทอดเป็นเวลา 20 นาที
• ใส่พริกหยวกและมะเขือเทศ เทไวน์และน้ำซุป
• ใส่ออกเป็นเวลา 5 นาที
• ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมะนาว
• จะดีกว่าถ้าเสิร์ฟไก่พร้อมข้าวขาวราดด้วยซอสจากการตุ๋น อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2 เสิร์ฟ

บันทึก

ฉันชอบไก่มากและมักจะทดลองปรุงอาหารใหม่ ๆ จากมัน
บวก - ลบส่วนผสมบางอย่างแล้วเราจะได้อาหารจานใหม่เสมอ!
ทานให้อร่อย!