อาหารเรียกน้ำย่อยของฝรั่งเศส

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1คุณทำทุกอย่างถูกต้อง! บาสจา ใช่แล้วคุณสามารถใส่เชื้อน้อยลงได้ ปริมาณใด ๆ ที่สะดวกสำหรับคุณ สิ่งเดียวที่ฉันยืนยันคือเชื้อ - น้ำและแป้งในปริมาณเท่ากัน นั่นคือ: 100 กรัม sourdough = 100 กรัม น้ำ + 100 กรัม แป้ง.

viki ในที่สุดคุณก็มาถึงที่นี่ฉันไม่รู้จะทำอย่างไร
ฉันแสดงให้เห็นความคิดริเริ่มของฉันเหมือนกันฉันกำจัดเชื้อของคุณ (อย่างที่คุณจำได้ฉันเริ่มจากเชื้อ MK) มันใช้งานน้อยกว่าและฉันชอบ MISHA มากกว่าในแง่ของกิจกรรมฉันแยกมันออกจากมัน
100gr. + 100h. + 100m.

ให้อาหารหลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมงและในสัดส่วนเดียวกัน?

เลยรีบวิ่งไปมุงหลังคา 300 ก. ที่จะเลี้ยงเพื่อไม่ให้เชื้อมุงหลังคาลดลง 50-100gr .. เอาตามที่เขียนไว้ก่อนหน้านี้

Viki เขียนรายงาน
เช่นเดียวกันฉันรู้สึกเสียใจกับเชื้อที่ฉันทำตามสูตรของคุณที่จะทิ้งหลังจากนั้นหนึ่งชั่วโมงฉันก็เปลี่ยนใจตัดสินใจทดลองกับมันและเปลี่ยนแป้ง
อุณหภูมิบนขอบหน้าต่างคือ 26-27 °ความร้อนจะร้อนขึ้นจากด้านล่าง

จากซ้ายไปขวา (2 และ 3 เป็นไปตามสูตรของคุณ)

1. เป็นมิชินะที่เติมแป้งพรีเมี่ยมพร้อมสะกด
2. แป้งพรีเมี่ยมแบบเดียวกับตัวสะกด
3. สำหรับอันนี้ฉันเพิ่มในสัดส่วนที่เท่ากัน (25 + 25gr.) แป้งโฮลเกรน + 2 พันธุ์

ใน 2 ชั่วโมงฉันจะแนบรูปถ่ายอื่น
Viki ฉันควรทำอย่างไรต่อไปเช่นการเริ่มต้นของฉัน

รูปที่ 1 หลังให้นม 6 ชม
ภาพที่ 2 หลังให้นม 8 ชม
ฉันไม่ได้ถ่ายภาพที่สามหลังจากกินนมไปแล้ว 12 ชั่วโมงเพราะมันไม่ขึ้นอีกต่อไปและเริ่มร่วงหล่น
มันคือปิ๊ก

ละเอียด!!!
ให้อาหารอีกครั้งหนึ่ง (เป็นตาข่ายนิรภัย) และในตอนเช้าเราควรได้รับแป้งเปรี้ยวที่ทำงานได้อย่างสมบูรณ์ ในอัตราส่วน 1: 1: 1 ที่อุณหภูมิห้องจะเพิ่มเป็นสองเท่าใน 8 ชั่วโมงนั่นหมายความว่ามันจะมีชีวิตและทำงานได้! และพรุ่งนี้ควรเพิ่มเป็นสองเท่าใน 8 ชั่วโมง
เลือกสูตร. จะจัดให้มีการทดสอบ!

Viki เยี่ยมมาก
หลังจากนั้น 12 นาฬิกาฉันสามารถหยิบ 50x50x50 แล้วลองอบขนมปังในวันพรุ่งนี้
สูตรใดก็ตามที่คุณแนะนำให้ลิ้มรสขนมปังกับแป้งเปรี้ยวนี้

[Iziuminkin French กับ sourdough]

ถ้าอยู่ในเครื่องทำขนมปังก็ใช้ได้ดี Iziuminkin French กับ sourdough

ไม่ว่าคุณจะแนะนำสูตรใดให้ลิ้มรสขนมปังกับแป้งเปรี้ยวนี้

เราชี้แจง - เราจะอบในเตาอบหรือไม่? จากนั้นฉันจะใช้ 2 ช้อนโต๊ะวันนี้ ช้อนแป้งแล้ววางแป้งบน "Iziuminkin favorite" ฉันชอบมันมากและเจ้านายชั้นสูงในหัวข้อนั้นยอดเยี่ยมมาก!
และถ้าใน HP แสดงว่า kava ถูกต้อง 100%

ขอบคุณ Viki-kava แน่นอนในเตาอบฉันชอบดีกว่ารสชาติดีกว่า
มันอยู่ที่นี่ ใช่?
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...11837.0

วิกิและควรทำอย่างไรกับเชื้อที่ 3 อย่าให้อาหารมันต่อไป

Viki แป้งขนมปังคืออะไร.?

ฉันยังไม่เข้าใจ แต่อุณหภูมิจะลดลงหลังจากผ่านไป 15-20 นาที คุณไม่จำเป็นต้องทำ

อบ 15-20 นาทีแรก ที่อุณหภูมิ 220-230 * C ใต้ฝาส่วนเวลาที่เหลือจนสุกโดยไม่มีฝาปิด

เขา!
ยากที่จะให้คำแนะนำเมื่อต้องเลือก .... ฉันจะเลือกอันที่มีการใช้งานมากกว่า
ฉันจะรอผล โชคดี !!!!

Viki ฉันจะเพิ่มให้คุณในจดหมายฉบับก่อน
ฉันยังคงมีคำถามเช่นนี้ แต่ถ้าหลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมงแล้วเชื้อยังไม่เริ่มหลุดจำเป็นต้องให้อาหารมันหรือดีกว่าที่จะรอจนกว่ามันจะเริ่มหลุด?

Viki แป้งขนมปังคืออะไร.?
ฉันยังไม่เข้าใจ แต่อุณหภูมิจะลดลงหลังจากผ่านไป 15-20 นาที คุณไม่จำเป็นต้องทำ

ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่แป้งพรีเมี่ยมของเราแบ่งย่อยเป็นเบเกอรี่ขนมและแป้งอเนกประสงค์
ไม่จำเป็นต้องลดอุณหภูมิของขนมปังนี้ คุณจะเห็นด้วยตัวคุณเองเมื่อคุณถอดฝาออกอุณหภูมิในเตาอบจะลดลงไม่ต้องตกใจมันจะพิมพ์กลับได้อย่างราบรื่น วิธีการอบนี้ผ่านการทดลองและทดลองมาแล้วหลายครั้ง

ให้อาหารหรือรอจนกว่ามันจะเริ่มร่วงจะดีกว่า?

ฉันไม่ปล่อยให้ฉันล้ม โดยทั่วไปฉันให้อาหารทันทีที่มันเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าอาจจะมากกว่านั้นเล็กน้อย ในฤดูร้อนเธอให้อาหารทุกๆ 8 ชั่วโมง

Viki ไม่ได้ถ่ายภาพที่สามหลังจากให้อาหารเป็นเวลา 12 ชั่วโมงเพราะเธอไม่ลุกขึ้นอีกต่อไปและเริ่มร่วงหล่น มันคือปิ๊ก

ฉันยังคงมีคำถาม: คาวาแสดงให้ฉันเห็นแป้งเปรี้ยวของเธอในภาพ แต่ของฉันไม่มีแป้งเปรี้ยวแบบดึงเหมือนแป้งที่มีฟอง (ฉันไม่รู้จะอธิบายยังไง)
อาจจะยังเด็ก.

ของฉันไม่มีเชื้อที่ดึงและมีฟอง (ฉันไม่รู้จะอธิบายยังไง)

อาจจะยังเด็ก แต่ ..... เรามีแป้งที่มีคุณภาพแตกต่างกัน ลองพิจารณาสิ่งนี้ แป้งสามารถออกฤทธิ์และยกขนมปังได้ดีโดยไม่ต้อง "ดึง"
หากคุณต้องการคุณสามารถป้อนส่วนหนึ่งของแป้งเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอของแป้งขนมปังจากนั้นคุณจะเห็นว่ามันใช้งานได้ดีเพียงใด

ส่วนหนึ่งของแป้งสามารถป้อนเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอของแป้งขนมปัง

มันเป็นยังไง?
ฉันสนใจที่จะลองสิ่งต่างๆ

มันเป็นยังไง?

สำหรับ 20 กรัม วัฒนธรรมเริ่มต้น - 100 กรัม แป้งและ 50 กรัม น้ำ. นวดให้เข้ากัน มี แต่มือเท่านั้น แป้งจะออกอวบ ๆ เราใส่ลงในขวดโหลแล้วไปชมกันเลย เท่าไหร่มันจะสองเท่าสามเท่า ฯลฯ

ฉันไม่ได้อ่านบางอย่างในหัวข้อนี้
และสิ่งนี้จะนำเธอไปที่ใดและคุณควรดูจนกว่าเธอจะหยุดเติบโตจนถึงเมื่อไหร่?
และสิ่งนี้ให้อะไรฉันได้บ้าง (ขออภัยอาจเป็นคำถามโง่ ๆ ) แต่ฉันควรรู้ว่าทั้งหมดนี้เกี่ยวกับอะไร

ฉันต้องการรู้ว่าทั้งหมดนี้เกี่ยวกับอะไร

สิ่งนี้จะแสดงให้เห็นว่าเชื้อจะยกขนมปังได้หรือไม่ เธอจะมีความแข็งแรงเพียงพอหรือไม่

Viki sourdough เพิ่มขึ้นเล็กน้อยฉันปิดเครื่องทำความร้อนในตอนกลางคืนอุณหภูมิอยู่ที่ 20 ° ตอนนี้ฉันวางไว้บนขอบหน้าต่างและรวมถึง ความร้อน 28 °และกระบวนการเริ่มต้นทันที อีกคำถาม แต่ไม่มีน้ำตาลในสูตรนั้นถูกต้องหรือไม่?

ถูกต้องไม่มีน้ำตาลในสูตรนี้ โดยทั่วไปแล้วหลาย ๆ สูตรไม่มีมัน ขอให้โชคดีกับขนมปังของคุณ

[แป้ง]

Viki ขอบคุณมากสำหรับความช่วยเหลือของคุณในความคิดของฉันฉันเข้าใจสาเหตุของการเติบโตที่ไม่ดีของเชื้อ แป้ง.
ฉันทำมันด้วยแป้งนี่คือขนมปังของฉันสำหรับแป้งของคุณ
ฉันไม่มีคำพูด
ไปคำนับลูกเกดและแสดงความขอบคุณ

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1ขอบคุณพระเจ้าที่ในที่สุดคุณก็เอาแป้งออกมา ขนมปังก็สุด ๆ และหลังจากนั้นก็อยู่ในแป้งอย่างที่ฉันคาดไว้

kava ขอบคุณสำหรับการสนับสนุนของคุณฉันมักจะอบมัน แต่ฉันคิดไม่ถึงว่ามันจะไม่เหมาะกับ sourdough

สาว ๆ ฉันอบวันนี้เรียบง่ายอร่อยมีกลิ่นหอม แต่ไม่ "ระเบิด" อย่างที่ Zisinka กล่าว ขนมปังอบ แต่ก็ยังไม่สูงเท่าที่เราต้องการ
ฉันเอาสูตรมาจากที่นี่ นี่คือสิ่งที่ปรากฏสำหรับฉัน
และนี่คือการตัด

เชื้อดูเหมือนจะแข็งแรงเช่นนี้
... ฉันคิดไม่ออกว่ารอยเจาะของฉันอยู่ที่ไหน
เมื่อวานฉันอบขนมปังแบบเดียวกันหมดชิ้นเดียวเล็กกว่าเท่านั้นเนื่องจากฉันมีซอร์โดว์เพียง 250 กรัมและฉันจึงปรับส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดดังนั้นขนมปังจึงสูงขึ้นมาก
ของวันนี้

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1, โอ๊ย !!! ขนมปังแบบไหนความกังวลของคุณไม่ได้ไร้ผลฉันยังมาร่วมกับคุณและอยากขอบคุณวิกกี้และลูกเกดอีกครั้งที่ไม่เบื่อที่จะอธิบายว่าต้องทำอะไรและทำอย่างไร

Basja ขอบคุณเช่นกันสำหรับการมีส่วนร่วมในขณะนี้เรามีสิ่งเดียวกัน
จำนวนข้อความขอแสดงความยินดี

[บาสจา]

บาสจา, Tatjanka_1ขนมปังอะไรนะ! เที่ยวชม!

Tatjanka_1, กับลูกคนหัวปี!

ขอบคุณ Viki ขอบคุณสำหรับคุณ
ฉันมีคำถามว่าถ้าฉันต้องการความเปรี้ยวน้อยลงจากแป้งในขนมปังฉันต้องทำอย่างไร

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1งานของคุณคืออย่ายืนจนแป้งหลุด "เข้าสู่ธุรกิจ" ก่อนหน้านี้เล็กน้อย ฉันจะไม่พูดเร็วแค่ไหนที่นี่มีความจำเป็นต้องพิจารณาเชิงประจักษ์ โดยทั่วไปฉันจะใช้เป็นชุดทันทีที่เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

Vika เชื้อของฉันใช้เวลาทั้งคืนบนระเบียงวันนี้และในตอนเช้าฉันเห็นว่าอุณหภูมิอยู่ที่ 9-10 องศามันไม่ได้หายไปนั่นคือแบคทีเรียกรดแลคติกยีสต์ป่าอย่างที่ฉันเข้าใจยาก?
และอีกคำถามคือฉันอบขนมปังฉันชอบมันมากตามสูตรของ Lyudmila ภาษาอิตาลีพิสูจน์อักษรในตะกร้าจากนั้นพลิกลงบนกระดาษรองอบ (คุณต้องใช้กระดาษรองอบหรือไม่) แล้ววางเตียงลงในกระทะร้อนพร้อมกับกระดาษฉีดพ่นด้วยน้ำจากขวดสเปรย์แล้วปิดฝาหลังจากนั้น 10-15 นาที ฉันฉีดอีกครั้งและหลังจากนั้นอีก 10 นาทีฉันก็ถอดฝาออก ฉันอบ 200-220 องศาในตอนท้ายฉันลดลงเหลือ 180 ผลของการตัดไม่แตกต่างกันเปลือกแข็งและหนา แต่ภายในฟองนั้นยอดเยี่ยมมีขนาดใหญ่มีความเป็นยางรสชาติดีเยี่ยมนั่นคือ ปัญหาอยู่ที่เปลือกโลกจะแก้ไขอย่างไร?

[สัน]

สันแล้วขนมปังอิตาเลียนที่หั่นไว้คืออะไรแป้งเหลวหมดหรือเปล่า? คุณอ่านสูตรอย่างละเอียดแล้วหรือยัง? ดูมิชาเรามีขนมปังแบบนี้ในฟอรัม

ฉันใช้สูตรนี้จากนิตยสารของ Lyudmila:
ขนมปังอิตาเลียนกับแป้งเปรี้ยวเหลว
น้ำยาเริ่มต้นสุก 190 ก. ห้องต
แป้ง 420g
1 ช้อนชา ยีสต์ทันที
น้ำ 360g, 40C
1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันมะกอก
คนให้เข้ากันเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นนวดด้วยไม้พายในเครื่องผสมด้วยความเร็วสูงปานกลางจนแป้งจับตัวเป็นก้อนเนื้อนุ่มเนียนไม่ติดกับด้านข้างของชาม เทเกลือละเอียดเติมน้ำมันทีละหยดแล้วนวดแป้งให้เสร็จ

หมัก 40 นาทีหรือจนกว่าจะเพิ่มเป็นสองเท่าครึ่งในปริมาณในชามที่ทาน้ำมันเบา ๆ
ปั้นขนมปังโดยใช้ความระมัดระวังมากที่สุดเพื่อไม่ให้ฟองก๊าซในแป้งหลุดออก
พิสูจน์อักษรเป็นเวลา 40 นาทีภายใต้ฟอยล์
อบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 500F-450F ด้วยการทำความชื้นด้วยไอน้ำในช่วง 10 นาทีแรกของการอบ

แม้ว่าจะต้องเพิ่มแป้ง
อันที่จริงไม่มีการเขียนอะไรเกี่ยวกับการตัด แต่ฉันทำมัน แป้งเป็นของเหลวมากและยากมากที่จะปั้นเป็นขนมปังฉันโรยแป้งข้าวโพดให้เต็มแล้วโรยด้านบนด้วยแป้งข้าวโพดก่อนที่จะนำออกจากตะกร้า

[สเก็ต]

สเก็ต ดูที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=13642.0

สำหรับการนวดขนมปังอิตาเลียนฉันใช้เช่น Misha, KM Kenwood จริงอยู่ที่สาว ๆ ลองทำในเครื่องทำขนมปัง แป้งควรจะเหลวมากฉันลดน้ำก่อนแล้วจึงหยุด ฉันกระจายมันลงบนกระดาษโรยด้วยแป้งข้าวโพดอย่างล้นหลามคุณไม่จำเป็นต้องโรยด้านบนดีคุณไม่จำเป็นต้องพยายามตัดมันก็ไม่ได้ผล
และการปั้นมันก็จะทำได้ไม่ดีเช่นกันฉันเทเนยเล็กน้อยลงบนโต๊ะเทแป้งแล้วพับด้วยมือของฉันไปที่กึ่งกลางจากขอบ - แป้งกระจายฉันเรียงลำดับรวบรวมเป็นกอง และทันทีบนกระดาษ
ฉันอบบนหิน เปลือกเป็นเลิศ

ฉันโรยด้านบนเพราะฉันพลิกตะกร้าและสิ่งที่อยู่ด้านบนจะกลายเป็นด้านล่าง แต่ฉันไม่สามารถอบบนเตาไฟได้ไม่มีหิน

ดังนั้นอย่าใส่ลงในตะกร้าเด็ดขาด บนกระดาษเว้นระยะและเตา

himichka ขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือและลิงค์นี่คือสูตรอาหารแม้ว่าจะมีแหล่งอื่นก็ตาม

[สเก็ต]

สเก็ตฉันอบอิตาเลี่ยนแบบเดียวกับฮิมิชก้า ฉันแจกจ่ายมันบนกระดาษ ไม่มีการตัด แต่ไม่มีปัญหาเรื่องเปลือกโลก. ยกเลิกการสาดครั้งที่สอง หากเตาอบอยู่ใต้ฝาก็ไม่จำเป็นต้องใช้ ฉีดพ่นปิดฝาหลังจาก 10 - 15 นาทีนำฝาออกแล้วปล่อยให้อบ

หญิงฉันเข้าใจถูกต้อง:
กระดาษในแม่พิมพ์พิสูจน์อักษรโอนไปยังกระทะอุ่น?

กระดาษในแม่พิมพ์พิสูจน์อักษรโอนไปยังกระทะอุ่น?

ในรูปแบบ? เมื่อถึงเวลาหนึ่ง .... เอาใส่กระทะก็โอเค

ในรูปแบบ? เมื่อถึงเวลาหนึ่ง .... เอาใส่กระทะก็โอเค

Vika ฉันขอโทษที่ฉันไม่เข้าใจนั่นคือคุณใส่ลงในกระทะโดยตรงวางไว้ที่นั่นแล้วอบที่นั่น

แป้งของฉันเป็นของเหลวเพื่อไม่ให้กระจายไปทั่วกระดาษ - ใส่กระดาษลงในกระทะ (เล็กสิ่งสำคัญคือด้านข้าง) บนแป้งกระดาษ:

เหน็บขอบกระดาษ:

ถุงด้านบนและเคล็ดลับใต้กระทะ มันกลายเป็นการก่อสร้างที่ตลกมาก:

จากนั้นฉันก็จับมันด้วยปลายกระดาษและใน "แท่นรอง" ฉันโอนไปยัง WOK ที่อุ่นแล้ว
รูปถ่ายไม่ใช่ภาษาอิตาลี มันบางลง

ขอบคุณมาก Vika อธิบายทุกอย่างชัดเจนและชัดเจนโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพรสวรรค์ นี่คือวิธีที่ฉันพยายามทำขนมปังชิ้นแรกจากนั้นตะกร้าพิสูจน์อักษรก็ปรากฏขึ้นและฉันต้องการมัน
และอย่าโรยกระดาษด้วยแป้งและทาด้วยอะไรฉันทำไม่สำเร็จแป้งทั้งหมดเทลงไป

Viki ในตู้เย็นของฉันฉันมีสถานที่ที่ T-11 °เวลาใดที่ฉันไม่สามารถป้อนวัฒนธรรมเริ่มต้นได้เพื่อที่จะไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับมัน

[กรอบมาก]

Vika, himichka ขอบคุณมาก ด้วยความช่วยเหลือของคุณนี่คือสิ่งที่ฉันได้รับ

จากด้านบนหลังคาไม่เท่ากันเนื่องจากฝาปิดอยู่ต่ำและโดมติดอยู่เมื่อถอดฝาครอบชิ้นส่วนก็หลุดออก

มันไม่ได้มีรูขนาดใหญ่เหมือนหลุมก่อน ๆ แต่รสชาติคือ…. ยอดเยี่ยมความเป็นยางที่น่าพอใจและ กรอบมาก เปลือก.
ฉันรู้สึกยินดี ตัวเองในตอนเช้ากินขนมปังหนึ่งในสี่โดยไม่มีอะไรเลย

[สเก็ต]

สเก็ต - ทำได้ดี!!! ขนมปังเป็นอาหารสำหรับดวงตาและเปลือกเป็นความสุข !!! และหลุมเป็นเรื่องจริง ยิ่งคุณนวดนานเท่าไหร่ก็ยิ่งมีรูขนาดใหญ่น้อยลงเท่านั้น .... ฉันกินไปหนึ่งในสี่ - คุณเป็นอะไรที่เจียมเนื้อเจียมตัว
Tatjanka_1ถ้ามีที่ในตู้เย็น - มันดีมาก! ฉันเสนอสองทางเลือกสำหรับการพัฒนาเหตุการณ์:
1. เราให้อาหารเราเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 3 ชั่วโมง (เพื่อให้กระบวนการเริ่มต้นของกิจกรรมที่สำคัญของการเพาะเลี้ยงเริ่มต้น) และใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง เรานำมันออกปล่อยให้มันอุ่นเครื่องอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงแล้วรีเฟรช
2. เราให้อาหารเก็บไว้ 1 ชั่วโมงและแช่เย็น 72 ชั่วโมง (น้อยลง แต่ไม่มาก) นำออกอุ่นเครื่องสักหนึ่งชั่วโมง (มากขึ้น แต่ไม่น้อยลง) แล้วรีเฟรช
ในตู้เย็นมันจะยังคงสุก แต่ช้าไป
คุณสามารถให้อาหารได้โดยลดปริมาณของแป้งลงไป ตัวอย่างเช่น 5 หรือ 10 หรือ 20 กรัม แป้งสาลี 50-100 เป็นต้นแป้งและน้ำในปริมาณเท่ากัน
รีเฟรช - เช่นเดียวกับที่เราให้อาหาร แต่มีขนาดเล็ก หากวัฒนธรรมเริ่มต้นคือ 100 กรัมจากนั้นอย่างน้อย 50 กรัม เติมน้ำและแป้ง หลังจากผ่านไป 3.5 - 4 - 4.5 ชั่วโมงเธอก็พร้อมสำหรับ "การต่อสู้"

ขอบคุณ Viki

ขอบคุณ! คุณรู้ไหมว่าการได้เห็นขนมปังของคุณและรู้สึกมีส่วนร่วมนั้นดีแค่ไหน!
คุณรู้ไหมฉันยังคงให้อาหารทุกวัน ฉันจะเก็บเธอไว้ 50-100 กรัมและให้อาหารเธอทุกวัน ทำไมต้องเสี่ยงกับแบคทีเรียกรดแลคติกเพราะพวกมันหลับไปในความหนาวเย็นและไม่ใช่ทุกคนที่ตื่นขึ้นมาและนี่คือกลิ่นหอมของเชื้อของเรา

[สเก็ต]

สเก็ต - ทำได้ดี!!! ขนมปังเป็นอาหารสำหรับดวงตาและเปลือกเป็นความสุข !!! และหลุมเป็นเรื่องจริง ยิ่งคุณนวดนานเท่าไหร่ก็ยิ่งมีรูขนาดใหญ่น้อยลงเท่านั้น .... ฉันกินไปหนึ่งในสี่ - คุณเป็นอะไรที่เจียมเนื้อเจียมตัว

การนวดมีมากอย่างแน่นอนเพราะฉันพลาดการเติมเกลือและน้ำมันและต้องเริ่มนวดตั้งแต่แรก
หนึ่งในสี่เป็นจำนวนมากสำหรับฉันเมื่อพิจารณาถึงขนาดของฉัน

นี่เป็นผลมาจากความทุกข์ทรมานของฉันเมื่อวานนี้ในขนมปังอิตาเลียน เขารักษารูปร่างของเขาในระหว่างการพิสูจน์อักษรมีความหวังจนถึงครั้งสุดท้าย แต่ในเตาอบมันระเบิดน่าเกลียด (ใช้เวลานานมันเพิ่มขึ้นมากฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามันดึงอะไรแบบนั้น) มันไม่ ออกกำลังกายให้ฉัน

สาว ๆ ฉันไม่พอใจกับรสองุ่นของฉันตอนนี้ฉันกำลังสงสัยว่าฉันควรจะเอาผู้หญิงฝรั่งเศสออกไปไหม
บอกฉันว่าคุณต้องการมอลต์จริงๆหรือ?
ถ้าเป็นเช่นนั้นข้าวสาลีเหมาะสมหรือไม่?

หากคุณมีแป้งข้าวไรย์ (แป้งดำ) คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มิฉะนั้นจะดีกว่าถ้าใช้ข้าวไรย์มอลต์