แยมบ๊วยชูการ์ฟรี

เป็นที่ทราบกันดีว่าน้ำตาลและสารกันบูดช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารใด ๆ แต่บางครั้งก็จำเป็นที่จะต้องลดน้ำตาลลงอย่างมากหรือลดลงทั้งหมด นี่เป็นเรื่องจริงทั้งสำหรับผู้สนับสนุน PP และสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักอยู่เสมอตัวอย่างเช่นจะไม่ได้รับอันตรายจากสูตรอาหารดังกล่าว แต่สิ่งหนึ่งที่ต้องเข้าใจคือไม่มีน้ำตาลอยู่ที่นั่นจริงๆ
ฉันรวบรวมสูตรอาหารดังกล่าวบางครั้งก็คิดค้นขึ้นมาเอง
ดังนั้นสูตรสำหรับแยมพลัมจึงเกิดขึ้นที่จุดเชื่อมต่อของสูตรสำหรับตะกอนสวีเดนและพลัมแห้ง ไม่มีสัดส่วนเนื่องจากส่วนผสมเป็นลูกพลัมลูกเดียว
เราจะถือว่าคุณได้เหี่ยวบ๊วยตามสูตรของ Admin แล้วและคุณมีเต็ม
ก่อนอื่นเราเตรียมตะกอนนั่นคือใส่พลัมที่ล้างแล้วลงในกระทะแล้ววางลงบนกองไฟอย่าเติมน้ำพลัมจะให้น้ำผลไม้ เมื่อน้ำออกเต็มที่พลัมจะถูกปกคลุมด้วยของเหลว ปล่อยให้บ๊วยเดือดจนนิ่มและสะเด็ดน้ำจากนั้นใส่ส่วนประกอบที่มีความหนาที่เหลืออยู่ใต้เครื่องปั่นในโหมดเร้าใจโดยไม่ต้องคลั่ง ตอนนี้ใส่ลูกพลัมแห้งหั่นเป็นชิ้น ๆ ลงในแยมร้อนๆ (มันบด) เลือกอันที่แห้งกว่าแบบอื่น ๆ (ไม่น่าเสียดาย แต่แน่นอนว่าบ๊วยมีขนาดและความแห้งแตกต่างกัน ไม่สม่ำเสมอ) เราตัดมากขึ้นผัดและใส่ไฟนำไปต้มแล้วปิดทิ้งไว้แล้วนำไปต้มอีกครั้ง
เพียงเท่านี้เจลลี่ปราศจากน้ำตาลก็พร้อมแล้ว ฉันทำให้มันเย็นลงและแช่แข็งเป็นส่วน ๆ เพราะมันไม่มีน้ำตาล หากคุณต้องการม้วนขึ้นคุณจะต้องเติมน้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะต่อปริมาตรทั้งหมดจากนั้นตามบรรทัดฐานจะไม่เป็นอันตรายอีกต่อไปและบิดตามปกติ ฤดูใบไม้ร่วงมีรสชาติเหมือนแยมเพราะมีชิ้น ถ้าพวกเขาปฏิบัติกับฉันและบอกว่ามีลูกเกดอยู่ข้างในฉันคงไม่ต้องสงสัยเลยว่าลูกพลัมแห้งนั้นหวานมาก
ในฤดูหนาวฉันจะทำเช่นเดียวกันกับแอปริคอตซึ่งถูกแช่แข็งแยกต่างหาก อาจจะมีคนคิดว่าไอเดียนี้มีประโยชน์

ไดเอทพลัมชีสเค้กพาย (Podmosvichka)

พายบ๊วย (GruSha)

Souffléลูกพลัม (MariS)

วอลนัทพลัมสมูทตี้ (Ilmirushka)

พลัมแห้งรสเผ็ด (Oursson dehydrator) (GruSha)

[Olya]

Olya, ขอบคุณ! แน่นอนว่าแนวคิดนี้จะมีประโยชน์เรานำมาเป็นของที่ระลึก

Olga น่าสนใจมาก! ขอบคุณ!

[Olga]

หากต้องการม้วนคุณจะต้องเติมน้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะต่อปริมาตรทั้งหมด

ฉันไม่ใส่น้ำตาลเลยและปิดไว้ในขวดโหลเล็ก ๆ เพื่อที่จะได้พาลูกสาวไปทำงานด้วย ... ฉันใส่เต็มหม้อในหม้อหุงอเนกประสงค์ Oursson และหม้ออัดแรงดันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงภายใต้แรงกดดัน .... เย็นลงพออุ่น.. เปิดออกเทน้ำผลไม้ (ม้วนแยกต่างหาก) เจาะเยื่อด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำนำไปต้มฆ่าเชื้อใส่ขวด.. บางครั้งก็เติม อบเชยกระวาน ...
Olgaขอบคุณสำหรับวิธีอื่นตอนนี้ฉันจะทำด้วยการเติมพลัมแห้ง ... แต่ในขวดและไม่มีน้ำตาลฉันสงสัย!?

[เฮเลน]

เฮเลนมันจะยืนฉันทำน้ำซุปข้นพลัมกับ lingonberries ที่ไม่มีน้ำตาลและทุกอย่างก็ดีกับฉัน แต่นี่คือสิ่งที่ฉันเพิ่งเรียนรู้ว่าการม้วนอาหารกระป๋องที่ไม่มีน้ำตาลถือว่าเป็นอันตรายในขณะที่ค่ามาตรฐานต่ำฉันมี ข้อสงสัยและฉันขอแนะนำจริงๆฉันจะไม่ทำอย่างแน่นอน แต่ฉันมีประสบการณ์เช่นนี้ สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าคุณสามารถทำหมันเพิ่มเติมได้ ขอบคุณสำหรับคำติชม!

ในที่สุด. ขอบคุณสำหรับคำติชม!

เป๊ะ ...

[โอลก้า **]

โอลก้า **, โอลิยา! ทำไมคุณไม่ตกแต่งแยมด้วยสูตรอาหารล่ะ? มันจะน่าสนใจ

[Masha Ivanova]

Masha Ivanovaฉันดูเหมือนจะไม่สามารถ

[โอลก้า **]

โอลก้า **, โอลิยา! น่าเสียดายที่ไม่มีสูตรอาหารให้เห็นฉันบังเอิญบังเอิญไปเจอมันไปที่หัวข้อใดก็ได้ถามผู้คนถึงวิธีการสร้างสูตรอาหาร ทำเองไม่ได้เหมือนกัน

ฉันพบวิธีการทำ แต่ฉันสงสัยว่าจะเป็นไปได้หรือไม่เนื่องจากฉันได้สร้างหัวข้อแล้วมันจะกลายเป็นทั้งสองอย่างหรืออะไร? ฉันไม่ต้องการทำผิดกฎใด ๆ และทำให้ผู้ดูแลไม่สะดวก



ฉันสร้างสูตรที่เหมือนกันทุกประการออกแบบด้วยสูตรในหัวข้อ "การเตรียมผลไม้และเบอร์รี่"
ฉันขอให้ผู้ดูแลลบสิ่งที่พวกเขาคิดว่าฟุ่มเฟือยออกไป

ฉันมีประสบการณ์หลายปีในการรีดผลเบอร์รี่ฆ่าเชื้อ (ปราศจากน้ำตาล) หลักการเตรียมก็เหมือนกับแยมตะกอน แต่ในอ่างน้ำ: เติมขวดด้วยผลเบอร์รี่ฆ่าเชื้อในอ่างน้ำจนน้ำขึ้นไปด้านบน เพิ่มผลเบอร์รี่สดเมื่อมันหดตัว
จัดเก็บไว้อย่างน่ามหัศจรรย์! แค่ในตู้ไม่มีตู้เย็น

[รินามี่]

รินามี่, ขอบคุณ! อย่างไรก็ตามฉันอ่านมาว่านักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าการไม่มีน้ำตาล / เกลือจะมีอันตรายจากการถูกทำลายได้และแม้แต่น้ำตาล / เกลือในปริมาณที่น้อยมากก็ใช้ได้กับสารกันบูด ในเรื่องนี้ทุกครั้งที่ฉันสงสัยและเข้าใจว่าฉันกลัวที่จะให้มันกลับบ้านผลลัพธ์ก็คือการแช่แข็งแม้ว่าจะเป็นเรื่องที่น่าดึงดูดมากที่จะทำเชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของคุณเอง
บอกฉันทีว่าเมื่อคุณทำในขวดโหลในอ่างคุณใส่ผ้าที่ก้นภาชนะหรือไม่? ธนาคารไม่สามารถถอดรหัส? (ฉันไม่เคยฆ่าเชื้อผลิตภัณฑ์ในธนาคารดังนั้นฉันจึงถามอีกครั้ง)