ลาซานญ่ามะเขือม่วง

ลาซานญ่ามะเขือม่วง

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: อิตาเลียน

ส่วนผสม
มะเขือ	8 ชิ้น
มะเขือเทศ	800 ก
เนื้อสับ	600 ก
พาสลีย์	2 กิ่ง
กระเทียม	6 ฟัน
โรสแมรี่	1 ก้าน
ชีส	400 ก
น้ำมันมะกอก	ลิ้มรส
พริกไทยป่นเกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับลาซานญ่าผักที่ใช้มะเขือยาวแทนแผ่นลาซานญ่าปกติ เวลาฤดูใบไม้ร่วงความอุดมสมบูรณ์ของผักและผลไม้ - ฉันต้องการที่จะเพลิดเพลินกับความมั่งคั่งทั้งหมดนี้และตุนวิตามินไว้จนถึงฤดูกาลหน้า การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากเลยและฉันมั่นใจว่ารสชาติของอาหารจะทำให้คุณพอใจ
• หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นหนา 1 ซม. ทาน้ำมันมะกอกโรยพริกไทยและเกลือ
• เราวางมะเขือยาวลงบนแผ่นซิลิโคนหรือกระดาษรองอบแล้วอบประมาณ 10-15 นาทีที่ 180 * C
• สับผักชีฝรั่งโรสแมรี่และกระเทียมอย่างละเอียดแล้วผสมให้เข้ากัน นำผิวออกจากมะเขือเทศบดด้วยเครื่องปั่นและรวมกับมวลสีเขียว
• อุ่นเนื้อสับเป็นเวลา 5 นาทีในน้ำมันมะกอกในกระทะให้แตกก้อนใหญ่
• ปิดจานอบด้วยกระดาษรองอบโรยด้านล่างด้วยน้ำมันมะกอก เรากระจายชั้นของมะเขือยาวเทด้วยซอสมะเขือเทศ
• ใส่เนื้อสับลงบนซอสมะเขือเทศแล้วโรยด้วยชีสขูด
• เราจึงวางทีละชั้น
• ชั้นสุดท้ายคือวิเศษ ส่งบิลเล็ตเข้าเตาอบและอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 25 - 30 นาที
• เรานำลาซานญ่าปรุงอาหารออกมาพักไว้ 2-3 นาที
• ตัดส่วนด้วยมีดร้อนๆแล้วเสิร์ฟ
• และอีกหนึ่งเมนูลาซานญ่าแสนอร่อย! ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6-8 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

สะดวกมากที่จะใช้ซอสโฮมเมดสำเร็จรูปเช่นคาโบนาร่าหรือของโปรด แต่ควรใส่มะเขือเทศสมุนไพรและกระเทียมเสมอ นอกจากนี้ยังอร่อยมากด้วย lecho ในระยะสั้นกิจกรรมสำหรับจินตนาการขนาดใหญ่

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรืออร่อยแค่ไหนที่ฉันเอาสูตรในบุ๊กมาร์กโดยไม่ได้อ่านฉันเคารพมะเขือยาวในทุกรูปแบบ! ขอบคุณ!

ดูดี !! ฉันนึกภาพออกว่ามันอร่อยแค่ไหน! ขอบคุณสำหรับสูตร!

Marinochka สูตรและรูปถ่ายก็ดังระเบิด !!! ขอบคุณสำหรับสูตรฉันกำลังนำไปที่กระปุกออมสิน!

Marinochka สวัสดี! ฉันดีใจมากที่ได้พบคุณและสูตรอาหารใหม่ที่น่าสนใจ ขอบคุณ!

[MariS]

MariSขอบคุณค่ะสวยมาก! ภาพถ่ายสวยมาก!) อยู่ในบุ๊กมาร์กแล้ว! เราจะเตรียมตัวฉันจะรายงาน

[MariS]

MariSขอบคุณสำหรับลาซานญ่า! ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน!

[MariS]

MariS, ท่าจอดเรือมันอร่อยมาก

[Maroussia]

ฉันเคารพมะเขือยาวในทุกรูปแบบ

Maroussiaที่นี่รสนิยมของเราใกล้เคียงกัน - ฉันชอบความงามสีฟ้าเหล่านี้ด้วย! ฉันจะรอความคิดเห็นของคุณ!

ฉันนึกภาพออกว่ามันอร่อยแค่ไหน!

ยูลิยาเคขอบคุณจริงๆมันอร่อยมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบผัก

ฉันกำลังเอาไปที่กระปุกออมสิน

นาตาชาดีใจมากที่ชอบสูตรนี้! เตรียมสุขภาพดี!

ดีใจที่คุณและสูตรอาหารใหม่ที่น่าสนใจ

กาลินกา, สวยมาก! ขอบคุณที่ต้อนรับเราด้วยสูตรอาหาร !!!

บุ๊กมาร์กแล้ว! เราจะเตรียมตัวฉันจะรายงาน

mamusi, ขอบคุณสำหรับคำชม! หวังว่าจะประทับใจ!

ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน!

julia_bbฉันจะดีใจเท่านั้น! โดยเฉพาะอย่างยิ่งในขณะนี้เตรียมฤดูกาลเพื่อสุขภาพที่ดี!

อร่อยมาก

คริสติน่า 1การประเมินดังกล่าวมีความสุขมาก!

ช่างเป็นสูตรเด็ด! แน่นอนฉันจะลอง แต่ในหม้อหุงช้า

[Marisha Aleksevna]

ฉันจะลอง แต่ในหม้อหุงช้า

Marisha Aleksevnaฉันจะดีใจมากถ้าคุณชอบลาซานญ่า! มันจะไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะปรุงใน MV หรือจะนำมันออกมาจากที่นั่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีหลายชั้นก็สามารถแยกออกจากกันได้เมื่อนำออกจาก CF แต่เรามีไว้สำหรับการทดลองและฉันจะรอคอยที่จะได้ยิน

Marina สูตรเด็ด! อร่อย! ฉันชอบมะเขือยาว

เป็นสูตรที่น่าสนใจ มันดูน่ากินมาก ฉันกำลังนำไปที่บุ๊กมาร์ก

[นาตาชาย่า!]

นาตาชาย่า! ขอบคุณสำหรับการต้อนรับอย่างอบอุ่นของสูตร! ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่เขาชอบและฉันจะดีใจถ้าได้ปรุงอาหารแล้วจะไม่มีใครผิดหวัง

สาว ๆ ทำแบบหลายคน ต้องบอกทันทีว่ามันอร่อยมาก Marina ขอบคุณมากสำหรับสูตรตอนนี้ฉันจะทำซ้ำ น่าเสียดายที่ฉันไม่มีรูปถ่าย แต่ฉันจะเขียนถึงความประทับใจของฉัน แน่นอนฉันทำผิดพลาดเล็กน้อยในสูตร ฉันไม่ได้ทอดลิ้นของมะเขือยาวแยกต่างหากและเพิ่มพริกไทยบัลแกเรียที่หั่นเป็นเส้นลงในมะเขือเทศ พวกเขากินมันด้วยความเร็วแสงฉันไม่มีเวลามองย้อนกลับไปลาซานญ่าก็หมดแล้ว ฉันไม่ได้ทำบนกระดาษ parchment และมันก็กระตุกเล็กน้อยแม้ว่าฉันจะเอามันออกด้วยหม้อต้มแบบมีใบมีดสองชั้น แต่ครั้งต่อไปฉันจะทำบนกระดาษ parchment Marinochka ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรจากทั้งครอบครัว

[ท่าจอดเรือ]

ฉันไม่ได้ทอดลิ้นของมะเขือยาวแยกต่างหากและเพิ่มพริกไทยบัลแกเรียที่หั่นเป็นเส้นกับมะเขือเทศ กินด้วยความเร็วแสง

ท่าจอดเรือขอบคุณมากสำหรับคำติชมของคุณ! ดีแค่ไหนที่ครอบครัวยอมรับลาซานญ่า! ความกตัญญูที่ดีที่สุดสำหรับพนักงานต้อนรับไม่มีอยู่จริงเมื่อทุกอย่างถูกกินอย่างไร้ร่องรอย ... และฉันก็ดีใจเป็นอย่างมากที่ฉันชอบทุกอย่าง !!!

สำหรับพริกหยวก - บางครั้งฉันก็เพิ่ม lecho ลงในเลเยอร์ด้วย (มีหมายเหตุสูตรอาหาร) - การทดลองของเราคือทั้งหมด!

สูตรเด็ด. ถ้าคุณเพิ่มเบชาเมลและอบเชยเล็กน้อยคุณจะได้มูสซาก้าแบบกรีก

นอกจากนี้ยังมีมันฝรั่งในมูซากะ เช่นเดียวกับอาหารจานที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

[Elena]

ยังไงก็อร่อยโดยเฉพาะผักหน้าร้อน! คุณสามารถเติมสิ่งที่ใจต้องการลงในรสนิยมของคุณได้
Elena, ริต้าสวัสดีปีใหม่!

[Marinochka]

Marinochka, อืม, ลาซานญ่าวิเศษจริงๆ!
ฉันจะพยายามปรุงมันด้วยความยินดี
น่าเสียดายที่ตอนแรกฉันพลาดสูตรไม่อย่างนั้นฉันจะปรุงมันมากกว่าหนึ่งครั้ง
Marinochka ขอบคุณ! น่ากินมาก ๆ ฉ่ำ ๆ ! อ้อม - น้อม - นาม!
ฉันรักสีฟ้ามาก!

[พิธีกรรม]

พิธีกรรม ขอบคุณ! แน่นอนว่าในฤดูร้อนทั้งหมดนี้แตกต่างสดใสมากขึ้นมันมีรสชาติ ตอนนี้ผักทั้งหมดก็ลดราคาแล้วคุณยังสามารถทานได้ด้วย สุขภาพดี!

นอกจากนี้ยังมีมันฝรั่งในมูซากะ เช่นเดียวกับอาหารจานที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

แม่สามีชาวกรีกของฉันไม่เคยเพิ่ม พวกเขามีมันเหมือนกับที่เราทำกับบอร์ชท์ ใครอยู่ในนั้นมาก)

ใครอยู่ในนั้นมาก)

ฉันเห็นด้วยอย่างสมบูรณ์! เหมือนอยู่ในภาคตะวันออกทุกคนมีพิลาฟเป็นของตัวเองแม้ว่าส่วนผสมทั้งหมดจะเหมือนกันหมด ...