ซาลาเปาบนแป้งแตงกวา

ซาลาเปาบนแป้งแตงกวา

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม
แป้งยีสต์	450 ก
แตงกวาสดขูด	50 กรัม
เติมขนมปัง	ผักใด ๆ

วิธีทำอาหาร

• ปอกเปลือกแตงกวาสดถูบนกระต่ายขูด

• เรานวดแป้งยีสต์ - ด้วยไข่ในนมไขมัน 6% ด้วยการเติม kefir และน้ำผึ้ง หรือแบบไหนดี. ในระหว่างชุดหลักให้ใส่แตงกวาขูด เราวางไว้ในที่อบอุ่นสำหรับการพิสูจน์อักษร

• หลังจากขึ้นครั้งแรก

• ยืดแป้งโรยด้วยน้ำมันพืช

• พับในซองจดหมาย เราทำสองครั้งนี้

• แป้งกลายเป็นโปร่ง!

• ฉันมีกะหล่ำปลีกับผักชีฝรั่งสดผักชีฝรั่งและใบโหระพา ตุ๋นเบา ๆ ด้วยเนย
• จากนั้นบีบชิ้นส่วนออกจากแป้งแล้วยืดเป็นเค้ก

• ใส่ไส้ตรงกลาง

• พับกดขอบ

• และทำการตัด - คุณสามารถใช้มีดและฉันก็ตัดด้วยกรรไกรเพื่อตัดกรีน

• เราปล่อยให้เครื่องพิสูจน์อักษรเป็นเวลา 15 นาทีอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที
• คุณจะรู้สึกได้ถึงแตงกวาในขนมปังสำเร็จรูปดังนั้นจึงควรทำไส้ผักดีกว่า

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

ความคิดของแป้งแตงกวาคือแม่สามีของฉัน เธอยังดูแลกระบวนการทำอาหารทั้งหมด

"ชื่อ" ขนมปัง "มาจากคำภาษารัสเซียเก่า" ไอวี่ "-" แบน "," รีด ", มาจากคำกริยา" ไอวี่ "] เนื่องจากซาลาเปามีลักษณะแบนรุ่นที่สองของต้นกำเนิดคือซาลาเปาในรูปทรง ของเด้าลม "

ฉันชอบเวอร์ชันแรกของชื่อเรื่องดีกว่า

ขนมอบสวยมาก! มันดูน่าสนใจและแปลกตา ... แต่แตงกวาให้ความโปร่งสบายกับแป้งหรือไม่? ขอบคุณสำหรับสูตรฉันจะต้องลอง

[มาเรีย]

มาเรียสูตรอาหารที่น่าสนใจคุณจะต้องใช้มันอย่างแน่นอน บ๊ายบายบุ๊ก

[มาเรีย]

มาเรียรูปน่ากินมาก ๆ แล้วแตงกวาในแป้งรสชาติไหน?

[วาลคีร์]

วาลคีร์, ต้นฉบับ!
ขอบคุณสำหรับสูตร ซาลาเปาสุดเก๋เอาไปใส่กระปุกออมสินในขณะที่มีแตงกวาที่คุณควรลอง)

[kavmins]

kavmins, Marina ใช่ฉันคิดว่ามันเป็นน้ำซุปข้นแตงกวาที่ให้ความโปร่งสบายกับแป้ง
Albina, ขอบคุณ!
นิคุสยา, Ilona, ​​รสชาติไม่มีอะไรพิเศษรสที่ค้างอยู่ในคอแตงกวาเล็กน้อยแทบมองไม่เห็นในวันที่สอง