เค้กรีดด้วยแอปริคอตแห้งและอัลมอนด์

เค้กรีดด้วยแอปริคอตแห้งและอัลมอนด์

ประเภท: ขนม

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
สำหรับการทดสอบ
แป้งสาลี	250 ก
ผงโกโก้	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ชีสกระท่อม	125 ก
น้ำมันมะกอก (ดอกทานตะวัน)	60 มล
นม	75 มล
น้ำตาลทราย	100 กรัม
ผงฟู	3 ช้อนชา
สำหรับการกรอก
แอปริคอตแห้ง	100 กรัม
แยมแอปริคอท	100 กรัม
อัลมอนด์	100 กรัม
ไข่	2 ชิ้น
น้ำตาลวานิลลา	15 ก
รสอัลมอนด์ /	0.7 ช้อนชา
หรือเหล้า	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
สำหรับเคลือบ
ช็อคโกแลตขม (80%)	100 กรัม
ครีมไขมัน	100 กรัม

วิธีทำอาหาร

• เตรียมแป้ง. รวมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นแป้งจากนั้นคนแป้งที่ร่อนด้วยผงฟู

• นวดแป้งเร็ว ๆ

• เตรียมไส้. หั่นแอปริคอตแห้งเป็นชิ้น ๆ

• สับถั่วอย่างหยาบ

• ใส่ไข่และคอนเฟิม.

• แอปริคอตแห้งสับ

• รสอัลมอนด์ (หรือเหล้า) คน ไส้พร้อมแล้ว

• รีดแป้งบาง ๆ เป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า (ขนาดประมาณ 45x25 ซม.)

• ใส่ไส้ลงไปแล้วปาดให้เรียบ

• ตัด 10-12 ซม. ทั้งสองด้านแล้วม้วนตรงกลาง 2 ครั้ง

• ม้วนแป้งที่ตัดไว้แล้ววางไว้ด้านบน

• นำเข้าอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 180 ° C ประมาณ 40-45 นาที

• จาระบีพายร้อนที่เสร็จแล้วด้วยส่วนผสมแอปริคอทปล่อยให้เย็น

• ปิดเค้กที่เย็นแล้วด้วยช็อคโกแลตไอซิ่งแล้วปล่อยให้เซ็ตตัว คุณจะเคลือบสำเร็จรูปหรือเตรียมเองก็ได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ช็อกโกแลต (สับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ) ลงในครีมร้อนแล้วคนให้เข้ากันจนละลายหมด

• 
• ฉันชอบเค้ก Pekla ได้กลิ่นคริสต์มาสหลายครั้ง อร่อยมาก!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

10 เสิร์ฟ

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

จากจำนวนของผลิตภัณฑ์นี้จะได้รับเค้กที่ค่อนข้างใหญ่ ฉันทำสองตัวเล็ก ๆ มันสะดวกกว่าสำหรับฉัน

สูตรจากเว็บไซต์

ช่างเป็นเค้กที่น่าสนใจและรูปร่างแปลกตา!
เดี๋ยวจะไปรับปีใหม่ ...

[กาลิน่า]

กาลิน่าช่างเป็นเค้กที่วิเศษมาก! Stollen แตก !! ยังไม่เคยเจอการปั้นแบบนี้ - วิธีที่น่าสนใจมาก !! ขอบคุณ!!

[กาลิน่า]

กาลิน่าช่างเป็นพายที่น่ารับประทาน

[Trishka, Ksyusha]

เดี๋ยวพาไป ... ปีใหม่เร็ว ๆ นี้ ...

Trishka, Ksyushaและฉันอบมันตลอดฤดูร้อน

รูปร่างผิดปกติ

Stollen แตก !! ฉันไม่เคยเห็นการปั้นแบบนี้

เขาดึงดูดฉันตั้งแต่เริ่มแรกและถูกดึงดูดด้วยการปั้น และมีรสชาติใหม่ที่ไม่คาดคิด แต่ฉันจะไม่พูดอย่างนั้น แต่ดูเหมือน Stollen

และการปั้น

Albinaและคุณก็อยู่ที่นั่นด้วย!

สาว ๆ ขอแนะนำให้ลอง

Albina และคุณก็เช่นกัน!

ฉันพับเป็นม้วน แต่ฉันไม่ได้พับทุกด้านและผลลัพธ์ก็น่าประทับใจ

[กาล่า]

กาล่าคุณอาจพิมพ์ผิดในสูตรอาหารของคุณ มีสองไส้ บางทีคุณอาจต้องการเปลือกน้ำฅาลช็อคโกแลตและครีมอยู่ที่ไหน?
บันทึกสูตรลงในบุ๊กมาร์กน่าสนใจ!

[อาร์นิกา]

อาร์นิกาพิมพ์ผิดแน่นอน ขอบคุณแก้ไขแล้ว

เครื่องหมายถูกเป็นพายที่น่าสนใจ ... ขอบคุณสำหรับสูตร! ลาก่อน - บุ๊กมาร์ก หวังว่าจะลองดูนะคะ

ในบุ๊กมาร์กมีสิ่งยั่วยวนมากมายอยู่แล้ว ...

กัลยาพายเด็ด! ขอบคุณสำหรับสูตร!

[กัลยา, Olya]

สาว ๆ กัลยา, Olyaเป็นพายที่ดีฉันขอแนะนำให้ดำเนินการ

และบุ๊กมาร์กของฉันก็พัง

[กาล่า]

กาล่า, กัลยุนยาสูตรอะไร, ที่คั่นหนังสือ !!

[คริสติน่า 1]

คริสติน่า 1ได้โปรด!

ล่อเลย !!
ขอบคุณ

[จีนน์]

ล่อเลย !!

จีนน์แล้วไปได้เลย!

กาล่าสวัสดี! ฉันไม่ได้ดูในรอบร้อยปี
ฉันยังเคยอบพายแบบนี้ ..น่าสนใจฉันยืนยัน

ฉันทำพายมาสองสัปดาห์แล้วและฉันเพิ่งสังเกตเห็น! สวยมากงานศิลปะ! คริสต์มาสเช่นนี้)

[Olya]

กาล่าสวัสดี!
ฉันยังเคยอบพายแบบนี้ .. น่าสนใจฉันยืนยัน

Olya, สวัสดี!
และฉันก็ชอบมันมาก

Fotina , Svetlana ขอบคุณ!

Olya สวัสดี!

เราไม่ได้พูดมาเป็นร้อยปี

Galinka ฉันอยู่กับรายงานเราชอบพายของคุณมาก
ขออภัยในคุณภาพของภาพเมื่อคืนฉันคลิกอย่างรวดเร็วดังนั้นด้วยความเหลือง แต่มันไม่ส่งผลต่อรสชาติ


สูตรอาหารของคุณปรากฏตรงเวลามิฉะนั้นจำเป็นต้องแนบแอปริคอตแห้งที่เลื่อนไว้ที่ไหนสักแห่ง
อย่างไรก็ตามเนื่องจากสถานะของแอปริคอตแห้ง (เช่นพาสต้า) ฉันไม่ได้เพิ่มแยม
และฉันนวดแป้งสองส่วนฉันจะอบเป็นเวลาสามวัน
และความฟุ่มเฟือยของฉัน - แทนที่จะเป็นโกโก้ฉันเพิ่ม carob ที่ฉันชอบลงในแป้ง
เธอไม่มีเวลาคลุมพายชิ้นแรกด้วยไอซิ่งก่อนชาและสามีของเธอบอกว่าเขาไม่ต้องการเพิ่มอะไรให้กับรสชาติที่ได้ - เขาชอบรสชาติของวัยเด็กไม่ว่าจะเป็นอัลมอนด์หรือแอปริคอตแห้งในเวลานั้น โต๊ะของพวกเขา ... เกี่ยวข้องและยังคงเป็นปริศนา

แต่เมื่อฉันปิดเค้กชิ้นต่อไปด้วยช็อคโกแลตไอซิ่งมันกลับกลายเป็นว่าสว่างเกินไปและปกคลุมทั้งแอปริคอตแห้งแครอบและแม้แต่อัลมอนด์ที่ขมทำให้มันกลายเป็นของแถม สามีของฉันมองฉันอย่างฉะฉาน แต่เขาก็ยังดื่มชาด้วยความยินดี ขอบคุณสำหรับสูตรนี้ได้รับการจดทะเบียนกับเราเป็นเวลานาน

[กาลิน่า]

กาลิน่าและแป้งของพายคล้ายขนมปังขิงหรือแป้งขนมปังชนิดร่วน? ฉันรักทั้งสอง แต่ฉันอยากรู้ล่วงหน้า

[ไอริชา]

ไอริชาฉันดีใจแค่ไหนที่ทำให้คุณและสามีพอใจกับสูตรนี้! ฉันชอบพายมากด้วยและฉันอบมากกว่าหนึ่งครั้ง

ขอบคุณสำหรับรายงานที่น่าสนใจ และพายของคุณออกมาสวยงามมากสามารถมองเห็นได้แม้จะมีแสงเช่นนี้

ขณะที่คุณและฉันเดินผ่านสูตรอาหารไปพร้อม ๆ กัน: ฉันอบสโตเลนของคุณ แต่ฉันไม่ได้รายงานใน Temka เราชอบมาก! ฉันจะอบมันอีกครั้งและจะมาหาคุณพร้อมรูปถ่าย

อินเทรนด์จูเลียดูเหมือนขนมปังขิงมากกว่าสำหรับฉัน

ฉันดีใจด้วยที่รายชื่อครอบครัวของเราได้รับการเติมเต็มด้วยสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม - ดั้งเดิมอร่อยและรวดเร็ว

และพายของคุณออกมาสวยงามมากสามารถมองเห็นได้แม้จะมีแสงเช่นนี้

เนื่องจากขดลวดของไส้ถั่วได้เบ่งบานด้วยแอปริคอตแห้งหั่นฝอยและมองเห็นได้ชัดเจนขึ้น
ฉันลืมที่จะเขียนเกี่ยวกับแป้ง: ฉันได้ขนมปังชนิดสั้นไม่ใช่ขนมปังขิงแทนที่จะเป็นชีสกระท่อม (ฉันไม่มีมัน) ฉันซื้อนมเปรี้ยวหยิบลูกเกดออกมาแล้วไปทำงาน และในที่เดียวกันก็มีการเพิ่มไขมันบางส่วนดังนั้นฉันจึงมีส่วนเกินและปรากฎว่า ... ฉันแทบจะไม่รีดแป้งออกพยายามที่จะคืบคลานออกไป ... ตลาดชีสกระท่อมเพียงครั้งเดียว!