ชีสเค้กจากบทเรียนการทำความสะอาด "Quartet" (Redmond multi-baker, กระทะ)

mamusi สูตรที่ยอดเยี่ยมฉันจะอบแน่นอน

ฉันไม่ต้องรอนานฉันอบในกระทะ แต่มีความสามารถแตกต่างกัน

ความสามารถที่แตกต่างกัน

แล้วคุณคิดอย่างไร! อร่อยกว่าด้วยวิธีนี้!

และฉันอบ อาหารเช้าสองมื้อติดต่อกัน ในตอนเย็นฉันเตรียมสองส่วน (สำหรับชีสกระท่อมโฮมเมด 600 กรัม) ครั้งแรกที่ฉันรีดแป้งตามที่กูรูสอนเช้าวันที่สองฉันอบโดยไม่ใช้แป้ง อบในกระทะธรรมดา. ผลเป็นที่ชื่นชอบมาก ปรากฎว่าหนึ่งส่วน (ชีสกระท่อม 300 กรัม) สำหรับสองคนพอดี

ยินดีที่ได้ฟังในกระทะธรรมดา ~ สุดยอดที่สุด! ฉันอบแบบนี้มาหลายปีแล้ว MUSH ชอบคลุกเนย! แล้วเขาก็น้ำผึ้งพวกเขา!

ชอบรสชาติและความจริงที่ว่าพวกเขาไม่ได้เล็ดลอด
ฉันนวดและปล่อยให้เซมะลีนบวมประมาณ 30-40 นาที ม้วนแป้ง ทอดเพื่อการเจริญเติบโต น้ำมัน.
ฉันจะยังคงอบอย่างไม่น่าสงสัย 🔗

[Albina]

Albina, ทำได้ดีมากที่บอกเกี่ยวกับผลลัพธ์! ถ้าคุณตัดสินใจที่จะทอดกับเจ้าหญิงบอกฉันทีหลัง ฉันแค่ทามันด้วยแปรง ...

ถ้าคุณกล้าที่จะทอดกับเจ้าหญิง

ฉันไม่ได้
ตอนเป็นเด็กฉันชอบชีสเค้ก แต่พวกเขามักจะแตกสลาย สูตรนี้ประกอบด้วยแป้งและไข่ (ฉันจำสัดส่วนไม่ได้) เหลือคู่แล้วน้องบอกว่าไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป

เหลือคู่แล้วน้องบอกว่าไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป

ในความหมายของ "ไม่ใช่อย่างนั้น"?
ฉันไม่เข้าใจ Albin คุณกำลังพูดถึงอะไร?
พวกเขาอยู่กับเราในตอนเช้าด้วย ...
และอร่อยเสมอ!

ในวันรุ่งขึ้นพวกมันก็หนาแน่นขึ้น สำหรับฉันบางอย่างเป็นเรื่องปกติ แต่น้องเล็กของเราอยู่ข้างหน้าอย่างสมบูรณ์แล้ว

ฉันเห็นอัลบีน่าเด็ก ๆ พวกเขากำลังดังมาก!
แต่จริงๆแล้วจากประสบการณ์ชีวิตของฉันตามสูตรอาหารมากมาย (และฉันมักจะกลับไปที่นี่เสมอ) ฉันจะบอกความลับให้คุณทราบว่าชีสเค้กทั้งหมดจะถูกทำให้หนาแน่นขึ้นในวันถัดไป ตัวระบายความร้อนจะหนาแน่นกว่าของร้อน
แต่ฉันชอบที่จะคว้าชีสเค้กเย็น ๆ จากตู้เย็นและครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนเต็มด้านบน

ความจุกจิกของฉันสามารถทำได้แล้วในวันถัดไปจากนั้นไม่กินเลยดังนั้นตามสูตรนี้จึงเป็นการดีมากที่จะ "เขี่ยฟัน" สำหรับแพนเค้กชีส

ขอบคุณสำหรับสูตร! แค่ลดน้ำตาลในครั้งต่อไป. ฉันอบโดยไม่ใส่ไข่เพราะสามีของฉันลืมซื้อ

[Tanechka]

Tanechkaเกี่ยวกับสุขภาพฉันมักจะอบโดยไม่ใช้ไข่ ปรากฎว่าเยี่ยมมาก!
ขอบคุณสำหรับรายงาน!))

สวัสดีทุกคน
ฉันลองสูตรใน samshnitsa ขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตรอาหาร เตรียมจากคอทเทจชีส 650 กรัม มันเปิดออกมาอร่อย

[แมรี่ยา 27]

แมรี่ยา 27สามเหลี่ยมที่สวยงามปรากฏออกมา)
Samsushnitsa ร้อนกว่าการ์ตูนฉันสงสัย? หรือในรูปถ่ายเท่านั้น?

[mamusi]

mamusi, มาการิต้าsamsushka ก็อบตามปกติ
เป็นครั้งแรกที่ฉันปรุงชีสเค้กแบบนี้และทำให้มันสุกเกินไปเล็กน้อย มันก็อร่อยอยู่ดี

[แมรี่ยา 27]

แมรี่ยา 27ใช่พวกเขาหล่อ !!!
ไม่มีคำถาม. และอร่อยฉันแน่ใจ
ฉันไม่มีโทรศัพท์ Samsung ตอนนี้ยังไม่ถึงช้อปปิ้ง มันน่าสนใจ ~ ว่าเธออบอย่างไร
ขอบคุณสำหรับภาพ และความสนใจ.

[mamusi]

mamusi, มาการิต้า,

คุณสามารถดูเครื่องดนตรีได้อย่างใกล้ชิด เธอทำได้ดีและหลากหลาย เธอทำงานอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย 100% (ถ้าไม่ใช่ 1,000%) เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับวันหยุดปีนี้ ใช่และไม่ล้มเหลวในการทำอาหารทุกวัน หนึ่งลบเริ่มปรากฏขึ้น (ฉันจะเขียนในหัวเรื่อง) - จำเป็นต้องใช้น้ำมันหล่อลื่นชนิดไม่ติดมากขึ้นเรื่อย ๆ แป้งบางชนิดเริ่มติด แม้ว่าในช่วงแรกของการใช้งานจะไม่มีอะไรเช่นนั้น
และฉันมองไปที่คัพเค้กต่อไป หลังจากดูอาหารอร่อยของคุณงานอดิเรกก็ทวีความรุนแรงขึ้นอย่างรวดเร็ว

[mamusi]

mamusiขอบคุณสำหรับชีสเค้ก! อบในเบเกอรี่หลายชิ้นบนแผงที่มีรูปสามเหลี่ยม นี่อาจเป็น 12 ชิ้นในกระทะฉันได้รับ syrniki สามเหลี่ยมเพียง 8 ชิ้นจากการเสิร์ฟหนึ่งครั้ง และอบ 8 นาที. ครั้งหน้าฉันจะทำสองครั้ง

[ผู้หญิงเที่ยงคืน]

ผู้หญิงเที่ยงคืนชีสเค้กยอดเยี่ยมแค่ไหนที่กลายเป็นที่ชื่นชอบ!
ในกระทะฉันหมุนลูกบอลไม่เกินวอลนัทแผ่เล็กน้อยแล้วทอด ฉันมักจะทำมันโดยไม่ต้องไข่

[mamusi]

mamusi ริทและริท?!
ฉันซื้อกระทะด้วยซ้ำ ฉันอบหรือทอด (ฉันไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรให้ถูกต้องมากกว่านี้) ในกระทะนี้ใต้แพนเค้กชีสที่มีฝาปิดตามสูตรของคุณ
ฉันบอกคุณว่าการอบในรูปแบบของมัฟฟินในเตาอบและการอบในกระทะเป็นผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงที่ทางออก อร่อยไม่ต้องสงสัย!
บนกระทะเท่านั้นฉันไม่สามารถปั้นมันด้วยฝ่ามือของฉันได้มันบางแม้ว่าแป้งจะอยู่ได้ 20 นาทีก่อนอบ ฉันใส่ช้อนพวกมันลงในกระทะทอดดูเหมือนแพนเค้ก คุณและสาว ๆ คุยกันว่าไม่ควรเพิ่ม semolina ดังนั้นฉันจึงไม่เพิ่ม
ในระยะสั้นคนในครัวเรือนก็กล้าขึ้นทันทีพวกเขาพูดมากขึ้น!
บอกฉันว่ามันเป็นไปได้ที่จะเพิ่มร่องรอยของการล่อ?

[ธัญญ่า - แฟนญ่า]

ธัญญ่า - แฟนญ่า, ตาลและทั่น!
ฉันพูดอะไรไม่ออก!
ฉันไม่เคยมีแป้งเหลวขนาดนี้มาก่อน!
ค่อนข้างตรงกันข้าม คอทเทจชีสของฉันแห้งเอง บ่อยกว่าที่ฉันไม่วางไข่ ในฝ่ามือของฉันฉันหมุนลูกบอลด้วยวอลนัท
ฉันจะแบนเล็กน้อยในกระทะเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย!
มันแปลกสำหรับฉัน Tanyushik!
คุณเพิ่มเพิ่มล่อถ้าเป็นเช่นนั้น!
บอกฉันทีว่า ~ รสชาติไม่ทรมาน?
และใช่ ~ ในกระทะในน้ำมัน มาก อร่อยกว่า! (สำหรับผู้ที่ไม่ต่อสู้ด้วย วิถีการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีเช่น muSh ของฉันเป็นต้น) เพราะเขาจำได้ แต่ชีสเค้กทอด!
แต่สูตรนี้ในการ์ตูน ~ สำหรับฉัน ... diETchitsy .... เอ่อ.

คอทเทจชีสของฉันแห้งเอง บ่อยกว่าที่ฉันไม่วางไข่

นี่คือคำตอบ คอทเทจชีสของฉันแห้งและเป็นเม็ดหยาบ ฉันบดด้วยไข่คนให้เข้ากันเป็นข้าวต้ม ในระยะสั้นจำเป็นต้องเพิ่มระฆังเล็ก ๆ น้อย ๆ หลังจากทั้งหมด
Ritulya ขอบคุณฉันจะยังคงทำ

[mamusi]

โอ้ฉันยังคงใช้สูตรนี้แทนแป้งเซโมลินาฉันเอาแป้งโฮลเกรน! คราวนี้ฉันทำสองส่วน! ชื่นใจ! ขอบคุณร้อยครั้งสำหรับชีสเค้ก mamusi! ตอนนี้มีคอทเทจชีส 600 กรัมอยู่ในช่องแช่แข็งเสมอ แต่ถ้าเค้กนมเปรี้ยวมีความคมล่ะ?!

แทนแป้งเซโมลินาฉันเอาแป้งโฮลเกรน!

(y) ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม!

ในตู้แช่แข็งมักจะมีคอทเทจชีส 600 กรัม แต่จะเป็นอย่างไรถ้าผู้ประสานพลังเป็น zahochetstsa อย่างรวดเร็ว!

นั่นคือวิธีของเรา!)
อย่างไรก็ตามคอทเทจชีสนั้นยอดเยี่ยมในตู้เย็น! ผมเก็บไว้ด้วย

และ kefir และครีมเปรี้ยวกล่าวโดยย่อคือผลิตภัณฑ์นมหมักทั้งหมดอายุการเก็บรักษาซึ่งไม่ใช่ "น้ำพุ" อีกต่อไป แต่จะนำไปอบทั้งหมดนี้อยู่ได้ดีในช่องแช่แข็ง

Samsushnitsa ร้อนแรงกว่า Cartoon

สำหรับฉันแข็งแกร่งมากฉันไม่ได้เป็นเพื่อนกับฉันอย่างแม่นยำด้วยเหตุผลนี้ ต้องแยกทางกับเธอ (

คุณสามารถปรุงตามสูตรเดียวกันกับ "วาฟเฟิลเวียนนา" หรือจะแตกต่างกัน?

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้าฉันไม่ได้ลอง แต่คุณสามารถลอง!)
ฉันส่งลิงค์ให้คุณในเรื่องของวาฟเฟิลชีสกระท่อมดูชีสกระท่อมที่ไม่ได้ทำให้หวานในเหล็กวาฟเฟิล
ฉันอบ ฉันชอบ.

คุณสามารถปรุงตามสูตรเดียวกันกับ "วาฟเฟิลเวียนนา" หรือจะแตกต่างกัน?

สำหรับวาฟเฟิลเวียนนาใน Redmond multi-baker ฉันปรุงชีสเค้กมันจะออกมาอร่อยเมื่อมีแป้งมาก แต่สูตรนี้อาจดีกว่าแม้กระทั่งบนแซนวิชแท่งก็เหมาะสำหรับชีสเค้กด้วย

ขอบคุณ! ฉันชอบชีสเค้ก - หวานปานกลางชีสปานกลาง)
รูปภาพไม่ได้จัดฉาก แต่เป็นการรายงาน
จากคอทเทจชีส 400 กรัม (2 ซองมาตรฐาน) 5% กลายเป็น 10 ชิ้น
ฉันไม่รู้ว่าทำไมรูปของฉันถึงโหลดกลับหัว (((

[สเวตลานา]

ฉันชอบชีสเค้ก

อื้อหือ !!! ชีสเค้กที่ชื่นชอบก็นำ BJ มาให้ด้วย
สเวตลานา, น่ารัก-
สูตรเด็ด "Upside Down" สวย ๆ แถมปากกาทองก็ไม่เป็นอุปสรรค

ฉันต้องการถามคำถามเกี่ยวกับชีสเค้ก ใครจะตอบ? ฉันอบสูตรนี้ ด้วยเหตุผลบางอย่างพวกมันกลายเป็นน้ำ - เปลือกถูกทอด แต่ด้านในเป็นแบบดิบเต้าหู้เปียก - เพราะเหตุนี้หรือไม่? และยัง - องค์ประกอบไม่จำเป็นต้องมีผงฟู? ทุกคนที่ตอบกลับ - ขอบคุณ

ฉันต้องการถามคำถามเกี่ยวกับชีสเค้ก ใครจะตอบ? ฉันอบสูตรนี้ ด้วยเหตุผลบางอย่างพวกมันกลายเป็นน้ำ - เปลือกถูกทอด แต่ด้านในเป็นแบบดิบ เต้าหู้เปียก - เพราะเหตุนี้หรือไม่? และยัง - องค์ประกอบไม่จำเป็นต้องมีผงฟู? ทุกคนที่ตอบกลับ - ขอบคุณ

สามารถ.
นอกจากนี้ให้ลดความร้อนและเมื่อทอดอีกด้านคุณสามารถปิดฝาได้

[ลูเทดี้]

ไม่ต้องใช้ผงฟู

ลูเทดี้, ทัตยา,
ไม่จำเป็น syrniki สามารถ / จะคืบคลาน

ด้วยเหตุผลบางอย่างพวกมันกลายเป็นน้ำ - เปลือกถูกทอด แต่ด้านในเป็นแบบดิบ เต้าหู้เปียก - เพราะเหตุนี้หรือไม่?

100% แม้ว่าจะมีคุณภาพที่น่าสงสัยก็ตาม

แต่ผมคิดว่านี่คือประเด็น

น่าเศร้าที่ฉันคิดว่านี่เป็นเพราะคุณภาพของชีสกระท่อม ตอนนี้น่าเสียดายที่แม้แต่แม่บ้านที่ขาย "ราวกับโฮมเมด" ก็ยังได้เรียนรู้วิธีการทำผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวที่มีลักษณะเหมือนนมเปรี้ยว
นี่คือคอทเทจชีสที่ซื้อจากร้านค้า (ฉันจำไม่ได้ว่า 12% หรือ 20%) เป็นเม็ดเล็ก ๆ พร้อมไข่น้ำตาลหนึ่งช้อนและการเติมเซโมลินา (ในปริมาณเล็กน้อย):

นี่คือบทบาทของการเติม:

และที่นี่เขาอยู่ใน "ผลรวม":

และนี่คือชีสกระท่อมโฮมเมด (ทำจากนมโฮมเมด) + ไข่ .. :

เปลือกทอด แต่ด้านในดิบ

ดังนั้นถ้าพวกเขามีน้ำ

สวัสดีทุกคน


Vkusnyashka สั่งอาหารเสริม ไปทำอาหาร

[แมรี่ยา 27]

แมรี่ยา 27, ที่รัก !!!)
ความงามขอบคุณ!
สาว ๆ เป็นเรื่องจริงที่หลายอย่างขึ้นอยู่กับชีสกระท่อม
สิ่งนี้เข้าใจได้ตั้งแต่เริ่มแรก ชีสกระท่อมแตกต่างกันสำหรับทุกคน
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าชีสกระท่อมแบบเปียกไม่เหมาะสำหรับเค้กนมเปรี้ยวในตอนแรก
เราจะต้อง "อิ่มตัว" ด้วยแป้ง / เซโมลินา ...
แล้วมันจะเป็น Bittochki มากขึ้น ...
และถ้าคุณเทจากช้อนลงในกระทะให้เลือกแพนเค้กเต้าหู้

สิ่งที่ฉันต้องการจะพูดฉันไม่ได้อบพวก Multi-Bakery อยู่แล้ว ...
ขี้เกียจซ่อนมัน ฉันอบในกระทะใบใหญ่
และมักจะไม่มีไข่
ฉันมี สององค์ประกอบ: ชีสกระท่อมและเซโมลินา ไม่มีน้ำตาล - ตี ฤดูกาล สปริง 2020 !!!
แล้วเราก็กินกับที่รักของเรากัน "โรยหน้า".
นวดแป้ง (แป้งชัน) แล้วทอดในน้ำมันร้อน!
มีเลือดฝาดอ่อนโยนเสมอ

นี่คือเต้าหู้ในเหล็กวาฟเฟิลฉันมักจะอบ!
สูตรการทำอาหาร (โดย NataliARH): ชีสกระท่อมในเหล็กวาฟเฟิล.

แตกต่างกันอย่างไรและเจ๋งแค่ไหน! ฉันยังทดสอบ MP และกระทะ (ปกติ) มัลติเบเกอร์ได้รับรางวัล

[mamusi]

mamusi, Ritochka, ขอบคุณสำหรับลิงค์ที่ฉันลองทำวาฟเฟิล รสชาติที่น่าสนใจ แต่ไม่ใช่ทางเลือก
ชีสเค้กของคุณยังคงอยู่ในเมนูครอบครัวอย่างมั่นใจและไม่เปลี่ยนแปลง

นี่ไม่ใช่ทางเลือก

ใช่. แน่นอนอาหารที่แตกต่างกัน มีคนถามถึงตัวเลือกอาหารคาว ...
และฉันอบชีสเค้กตอนนี้มี แต่ของคาวเท่านั้น (สุขภาพต้องการมัน)
ครอบครัวของฉันไม่รังเกียจ แต่ยินดีต้อนรับ ทุกคนกินกับที่รัก - น้ำผึ้งนมข้นแยมครีมเปรี้ยว ... ใครกับอะไร
และฉันเพิ่งนำวาฟเฟิลมาด้วย ด้านบนกลายเป็นกรอบ
น่าสนใจ (ตัวเลือกการรับประทานอาหารเพิ่มเติม)
ถ้าคุณมองไปรอบ ๆ ล่ะ?

[Ritochka,]

Ritochka, ขอบคุณสำหรับลิงค์ฉันจะทำอาหารด้วย และชีสเค้ก - ด้วยสารสกัดจากฟรุกโตสหรือหญ้าหวาน

ฉันเจอสูตรอาหารและนำไปใช้ทันที
ขอบคุณชอบมาก

[แมรี่ยา 27]

แมรี่ยา 27, ฉันแบกของฉันจากกระทะ ...
ไม่หวาน แค่แสดง!
สาว ๆ เรียกน้ำย่อยทุกคน!

และเรากำลังจะกลับมาเยี่ยม

[แมรี่ยา 27]

ว้าว !!!! สวย!
แมรี่ยา 27คุณหวานไหม



กับลูกเกด ???

[Ritochka,]

Ritochka, ด้วยสารสกัดจากหญ้าหวานและลูกเกด

ขอบคุณชอบมาก

[แมรี่ยา 27]

แมรี่ยา 27ใช่อร่อยมากรู้ยัง!
และคุณยังรู้วิธี ...
ทำให้ "แน่น" โดยไม่ต้องมีไข่ เฉพาะเซโมลินาและชีสกระท่อม จิ้มแป้งทอดกินกับเยรูซาเล็มอาติโช๊คไซรัป!
ฉันรักฉันรักฉันรัก!
ซาวครีมบนจานรองเทน้ำเชื่อมที่ด้านข้างแล้วจุ่มซอส NON SWEET
เป็นแค่เทพนิยาย!

เราอดไม่ได้ที่จะถูกล่อลวงหลังจากคำอธิบายดังกล่าว!