Tkemali "ง่ายๆ" จากลูกพลัมที่ยังไม่สุก

Tkemali "ง่ายๆ" จากลูกพลัมที่ยังไม่สุก

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
พลัมหลุม	3 กก
กระเทียม	300 กรัม
น้ำตาล	300 กรัม
adjika พริกไทยจอร์เจียจากร้านแม่เหล็ก	1 กระปุก 120 ก

วิธีทำอาหาร

• ปีนี้มีการเก็บเกี่ยวพลัมที่ดีมากกิ่งไม้ถูกฉาบทับดังนั้นฉันจึงไม่รอให้สุกในที่สุด (จากนั้นก็มีความกังวลมากมายกับพวกเขา: แยมผลไม้แช่อิ่มดอง ... ) ฉันตัดสินใจ เพื่อทำซอสตอนนี้ ลูกพลัม 3 กิโลกรัมในรูปบริสุทธิ์ (ไม่มีเมล็ด) และกระเทียมปอกเปลือก 300 กรัม (คราวนี้ฉันเอา 250 กรัม) ถูกบิดในเครื่องบดเนื้อ เพิ่มน้ำตาลและขวด adjika ราคา 28 รูเบิล ฉันเลื่อนลูกพลัมและกระเทียมลงในชามด้วยเครื่องกวน ตามสูตรนั่นคือบนเตาทั้งหมดนี้ปรุงเป็นเวลา 20 นาทีหลังจากเดือด ฉันวางไว้ในโหมดผู้เล่นหลายคนในโหมดผู้เล่นหลายคนใน 4 ระดับเป็นเวลา 40 นาที หลังจากสิ้นสุดโปรแกรมฉันเทมันลงในธนาคาร สามารถปิดได้ด้วยเตารีดหรือฝาเกลียว คุ้มสุด ๆ . แต่มันจบลงอย่างรวดเร็ว

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ขวดน้ำแก้ว 3 ลิตร

เวลาเตรียม:

40 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

4 ระดับของผู้เล่นหลายคน

บันทึก

สูตรง่ายๆ ฉันกำลังทำปีที่สอง เนื้อสัตว์เป็นเพียงเทพนิยาย ไม่จำเป็นต้องใช้พริกหรือสมุนไพรทุกอย่างอยู่ใน adjika ซอสจะออกเปรี้ยว - เผ็ด - หวานเหมาะกับเนื้อสัตว์ทุกชนิด

ป.ล. เพื่อนที่ให้สูตรนี้กับฉันโดยเฉพาะสังเกตว่าด้วย adjikas ที่แพงกว่า (ไม่ใช่สำหรับ 28 รูเบิล) ปรากฎว่า "ไม่ใช่อย่างนั้น"

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

วางเชอร์รี่พลัม (พลัม) (อัง - คะย)

แยมจากลูกพลัมเชอร์รี่สีเขียว (แอดมิน)

แยมเชอร์รี่พลัม (มันดราอิคลุดมิลา)

โถใส่ซอส

[eta-007]

eta-007, ซุปเปอร์

[สเวตลานา]

สเวตลานาขอบคุณสำหรับสูตร! ไม่ต้องใส่เกลือหรือ?

ไม่มีแสงฉันไม่ได้เพิ่ม เพื่อนคนหนึ่งเป็นคนมอบสูตรให้ฉันไม่มีเกลืออยู่ที่นั่น ปีที่แล้วฉันลองเกลือบนโต๊ะ เราไม่ชอบมัน และยิ่งไปกว่านั้นในขวดของ Magnitovskaya ทุกอย่างก็มีอยู่แล้วและเกลือด้วย

[4 ระดับของผู้เล่นหลายคน]

AAAAA .... ฉันชอบซอสเหล่านี้มากแค่ไหนทำจากลูกพลัมเชอร์รี่สีเหลืองกับกระเทียมเครื่องเทศและสมุนไพร .... ฉันคิดว่าสำหรับฤดูหนาว (ไร้เดียงสา) ช่วยบอกหน่อยอ่า 4 ระดับของผู้เล่นหลายคน - นี่คือโหมด ฉันมีหม้ออัดแรงดัน Mulinex พร้อมมัลติเชฟ มาอยู่ที่นี่ได้อย่างไร? ปรับโหมดยังไง? เป็นไปได้บนเตาแน่นอน แต่ถ้ามี multicooker .. ก็ปล่อยให้มันทำงาน

[Tolena]

Tolena, เลน, ฉันกำลังทำอาหารหลายตัวที่ฉันกดปุ่มและลืมไป - เธอขัดขวางเธอทำอาหารด้วยตัวเอง เมื่อปีที่แล้วปรุงบนเตาทุกอย่างอยู่ที่นั่นเพียง 20 นาที หลังจากเดือด - และเท ฉันยังไม่ได้ลองในหม้ออัดแรงดันมีแรงดันอาจจะไม่มีอะไรเลย แต่กระทะในออร์สันของฉันดูเหมือนเล็กกว่าและ 3 กิโลกรัมบวกน้ำตาลและกระเทียม .... ฉันไม่รู้มันชนะ ' ไม่ไปที่วาล์ว? บางทีผู้หญิงคนหนึ่งอาจจะบอกคุณ ฉันจะไม่เกลือกกลั้วกับหม้ออัดแรงดันมันดีกว่าบนเตาอย่างน้อยมันก็จะเดือดเร็วขึ้น

ฉันทำซอสนี้ - มันอร่อยมาก มีเพียงลูกพลัมของฉันเท่านั้นที่ยังไม่สุกในวันจันทร์ (ตอนที่ฉันซื้อมา) และในเย็นวันเสาร์เมื่อมือของฉันเอื้อมไปมันก็สุกและหวานอยู่แล้ว ฉันจึงลดน้ำตาลลงเหลือ 200 กรัม และเติมกรดซิตริก 1/2 ช้อนชา และการเปลี่ยนแปลงเล็ก ๆ อีกอย่างหนึ่ง - ปริมาณกระเทียมครึ่งหนึ่งเพราะฉันไม่ชอบมันในปริมาณมาก เทลงในขวด 250-350 มล. เปิดออก 9 กระป๋อง
ฉันจะดูว่ามันจะกินอย่างไรและฉันจะปิดอีกส่วนหนึ่ง แต่บุ๊กมาแน่นอน)))

[Anna Makl]

Anna Makl, กินให้จุใจนะแอนนา! สูตรนี้ยอดเยี่ยมจริงๆและจากลูกพลัมที่ยังไม่สุกเล็กน้อย - โดยทั่วไปแล้วเป็นเทพนิยาย! และคุณจะปิดส่วนนี้อย่างแน่นอนเพราะมันถูกกินอย่างรวดเร็วและคุณเสียใจที่คุณปิดมันไปเล็กน้อยปีที่แล้วเรากินก่อนปีใหม่และตัดสินใจว่าปีนี้เราต้องปิดให้มากขึ้นเป็นสองเท่าแม้ว่าเราจะใส่มะเขือเทศ adjika ไว้เพียงพอแล้วก็ตาม
สำหรับกระเทียมฉันมักจะใช้สูตรน้อยกว่าด้วย