การเตรียมลูกชิ้นและไม่เพียง แต่ในแม่พิมพ์น้ำแข็งซิลิโคนเท่านั้น

[เอเลน่าทิม]

เอเลน่าทิมขอบคุณสำหรับคำอธิบายที่น่าอร่อยฉันมีไม่เพียงพอสำหรับสิ่งนี้ฉันทอดในกระทะอย่างรวดเร็วและนั่นแหล่ะ จะต้องพยายามทำสิ่งนี้มิฉะนั้นฉันมีลูกชิ้นจากอกไก่เท่านั้นซึ่งมักจะมาจากมันเท่านั้น - มันค่อนข้างแห้ง

เมื่อวานนี้ฉันทำลูกชิ้นอีกส่วนหนึ่งพยายามเติมแม่พิมพ์ด้วยไม้พายซิลิโคนอย่างระมัดระวัง แต่ก็เหมือนกันรังผึ้งสุดขั้วจะได้รับพร้อมช่องว่าง - ฉันลองใช้ช้อนตวงจากเครื่องทำขนมปังเคาะด้วย ด้าน "ชา" - ฉันชอบมันมาก

ฉันมาอีกครั้งด้วยความขอบคุณสำหรับ Temko นี้
นี่คือไอศกรีมช็อคโกแลตคาราเมล - ราสเบอร์รี่กับถั่ว:

แบบนี้กรอกด้วยลูกชิ้นสับแม่พิมพ์หนึ่งลึกเกินไปสำหรับทอดฉันไม่ได้เติมขึ้นไปด้านบน

และนี่คือทอดสำเร็จรูปฉันปรุงประมาณสองสามนาที โดยไม่ต้องกลิ้งหรือละลายน้ำแข็งด้วยสิ่งใด ๆ ในรูปแบบสีเขียว (ฉันซื้อมาสำหรับกัมมี่ แต่ไม่ได้เติบโตมาพร้อมกัน) ฉันแช่แข็งลูกชิ้นเมื่อสุกพวกเขาจะออกมากลม

สาว ๆ ! ไม่มีวิธีอ่านหัวข้อทั้งหมดบอกฉันสั้น ๆ กรุณาแช่แข็งเนื้อสับปรุงรสในเซลล์แล้วลูกชิ้นเหล่านี้ลงในซุป? และที่อื่น ๆ ? ฉันไม่อยากทำเกี๊ยวฉันมีความสุขมากที่ได้ละลายเนื้อสับใส่หัวหอมและเครื่องเทศแล้วติดมัน

วันนี้ฉันผัดแล้วตุ๋นในครีม - ซอสมะเขือเทศ มันอร่อยมาก ไม่มีอะไรตกแตก ในขณะเดียวกันเนื้อสับก็ถูกแช่แข็งโดยไม่มีไข่ฉันลืมใส่ลงไป อย่างอื่นก็เหมือนกับทอดทั่วไป - ฉันทำลูกชิ้น

Elena Tim ขอบคุณสำหรับคำอธิบายที่น่ารับประทาน

เพื่อสุขภาพของคุณ!
เดี๋ยวก่อนฉันปรุงไก่งวงกับลิมาในซอสที่คล้ายกัน - skusnaaa
ฉันทำอาหารมากแค่ไหนฉันจะไม่โพสต์สูตร แต่อย่างใดเชื้อขี้เกียจมาก

[เอเลน่าทิม]

เอเลน่าทิมLenochka กรุณากรอกสูตรของ Lima ด้วยฉันสนใจมากรูปนี้น่ากินมากฉันรู้สึกว่าทั้งตัวมันอร่อยมาก แต่จะลองโดยไม่ต้องใช้ใบสั่งยาได้อย่างไรเป็นปัญหาสำหรับฉัน

โปรดดู!

"ลิมา" กับไก่งวงในซอสครีม (เอเลน่าทิม)

[เอเลน่าทิม]

เอเลน่าทิม, เฮเลนขอบคุณซัน! 3a สูตรลูกชิ้น! โอ้โหอร่อยมาก !!! ส่วนที่ฉันแข็งตัววันที่ฝนตกสำรองและเตรียมส่วนที่เหลือทันที วิเศษมาก!



Alevtinaและขอขอบคุณสำหรับแนวคิดที่มีเหตุผล!
คนที่ฉลาดและมีความคิดสร้างสรรค์จะเป็นอย่างไร! และให้เราอย่างไม่เห็นแก่ตัวโง่ พัฒนาการของพวกเขา

โอ้ยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย! ฉันดีใจที่คุณชอบมัน

ในอาลีจำหน่ายแม่พิมพ์รังผึ้งซิลิโคนพร้อมฝาปิด ราศีกันย์ใครมีแบบนี้บอกฉันทีว่าพวกนี้ครอบคลุมอะไรบ้าง? ปิดง่ายไหมและปิดสนิทหรือไม่?

แม่พิมพ์รังผึ้งซิลิโคนพร้อมฝาปิด

ฉันมีเช่นนั้น เพียงแค่ปิดฝาเหล่านี้ พวกเขาไม่ถือในทางใด ๆ ไม่มี "การต่อสู้" กับขอบของแบบฟอร์ม วัสดุหุ้มมีความยืดหยุ่นสูง (ซิลิโคน?) สะดวกเพียงเพราะครอบคลุมแบบฟอร์ม ไม่มีการปิดผนึกเกิดขึ้น อาจมี "การเผาไหม้" ของช่องแช่แข็งน้อยกว่าบนพื้นผิวของรังผึ้งเนื่องจากมีฝาปิด ... โดยทั่วไปไม่มีความกระตือรือร้น แต่ปล่อยให้มันเป็น

ฉันเห็นไอเดียสำหรับเครื่องทำเกี๊ยว - พายมินิพัฟพร้อมไส้ คุณต้องการสิ่งนี้หรือไม่ ???

🔗

Alevtina ขอบคุณมากสำหรับแนวคิดนี้ ฉันเหมือนคนอื่น ๆ ไม่ชอบม้วนลูกชิ้นเล็ก ๆ แต่เกี๊ยวก็กลายเป็นเกี๊ยวโซเวียตอย่างรวดเร็ว
สาว ๆ . ใครก็ตามที่มีร้านค้า "สั่งซื้อ" ในเมือง - มีแบบฟอร์มเหล่านี้ในราคา 140 รูเบิล ฉันอยู่ในร้านและบังเอิญไปเห็นมัน ฉันเอามันในมือของฉันขอให้ผู้ขายวัดรังผึ้งไม่มีขีด จำกัด สำหรับความสุขในอาลีฉันโยนมันลงตะกร้า 215 รูเบิล

[มิราเบล]

มิราเบล, Vika, Lesla, เฮเลนาดีใจที่ชอบลูกชิ้นรังผึ้ง อย่าให้ลูกชิ้นหลุดออกจากตู้แช่แข็งของคุณ

[Shape + Store เครื่องทำลูกชิ้น MM, สีน้ำเงินเข้ม]

พบแม่พิมพ์ดังกล่าวสำหรับเตรียมลูกชิ้น
Shape + Store เครื่องทำลูกชิ้น MM, สีน้ำเงินเข้ม

และรูปร่างเป็น 8 in 1 Shape + Store Burger Master 8-in-1 Innovative Burger Press, 8-Patty, Red
4.3 จาก 5 ดาว 304
$22.07






สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าพวกเขาจะเป็นอูโดนีมากกว่าเพราะเนื้อสับจะถูกซ้อนทับในชั้นเดียวและด้านบนจะเป็นลูกชิ้นหรือเบอร์เกอร์หรือชิ้นเล็ก ๆ อยู่แล้ว

[Katerok 87]

Katerok 87และลิงค์เดอ?

[Ilmirushka]

Ilmirushkaฉันมีลิงค์ Android 🔗
หากคุณไม่สามารถเปิดได้ให้คัดลอกชื่อจากโพสต์ของฉันและลงในเครื่องมือค้นหา

ถ้าคุณไม่สามารถเปิด

ทุกอย่างเปิดขึ้นขอบคุณ

[Katerok 87]

Katerok 87รูปแบบที่ยอดเยี่ยม แต่วิธีการเติมง่าย ... ฉันสงสัยว่าขนาดของเซลล์

ฉันมีสีแดงสำหรับทอด 8 ชิ้น ขนาดของแบบฟอร์มคือ 27 * 27 ซม. ด้านหกเหลี่ยม 5 ซม. จากมุมถึงอีกมุมคือ 10 ซม. และถ้าวัดจากขอบถึงขอบ 9 ซม. ความลึกคือ 2 ซม.
ฉันซื้อมานานแล้วที่ Ali ในราคาประมาณ 1,200 รูเบิล สะดวกสบายมากฉันจะใช้เวลามากขึ้น แต่ไม่ใช่ในราคาเดียวกัน! ดังนั้นถ้าใครเห็นถูกกว่านี้ก็เป่านกหวีด! อย่างไรก็ตามซิลิโคนมีความหนามากคุณภาพสูงพาร์ติชันระหว่างชิ้นส่วนมีขนาดประมาณ 3 มม.

ดังนั้น Alishka จึงยังคงมีรูปแบบดังกล่าว พบได้ง่ายโดยการค้นหา

ฉันเจอวิดีโอบน youtube ที่มีรูปแบบผิดปกติ ทำให้ลูกชิ้นกลมอวบได้อย่างรวดเร็วและเป็นธรรมชาติ น่าจะเหมาะสำหรับการแช่แข็ง

ฉันกังวลมากเกี่ยวกับคำถามนี้ แต่จะใช้ได้กับเนื้อสับหรือไม่? ฉันอยากจะม้วนลูกชิ้นเร็ว ๆ ฉันมีอันเล็ก ๆ สำหรับรีดลูกปัดที่ทำจากพลาสติก Fimo สาว ๆ พ่อครัวทำขนมมีใครบ้างไหม

[มิราเบล]

มิราเบล, Vikaทุกอย่างในลิงก์อยู่เบื้องหลัง htmlต้องลบก่อนโพสต์ในฟอรัม! นี่คือสแปมสุดโหดที่อุดคอมพิวเตอร์ !!!

กรุณาทำความสะอาดลิงค์!

[ElenaM]

ฉันอยากจะม้วนลูกชิ้นเร็ว ๆ

ใน aliexpress ฉันเห็นแหนบพิเศษสำหรับลูกชิ้นเรียกว่า - เครื่องทำเกี๊ยวข้าวที่มีคุณภาพสูงที่หนีบสแตนเลสแม่พิมพ์ DIY ลูกกุ้งลอยเครื่องมือครัวข้าว - เนื้อ ในราคาเพียง 240 รูเบิลมือก็สะอาดและแทบไม่กินเนื้อที่



ElenaM, คุณหมายถึงแม่พิมพ์แฮมเบอร์เกอร์นี้หรือเปล่า? ไม่ใช่แม่พิมพ์ที่ไม่ดี แต่ยังคงเป็นราคาที่ต่ำกว่า

[กิงกิ]

กิงกิ, กาลิน่า,

ทุกอย่างที่อยู่ในลิงค์หลัง html จะต้องถูกลบก่อนที่จะแทรกลงในฟอรัม! นี่คือสแปมสุดโหดที่อุดคอมพิวเตอร์ !!!

กรุณาล้างลิงค์

ฉันกังวลมากเกี่ยวกับคำถามนี้ แต่จะใช้ได้กับเนื้อสับหรือไม่? ฉันอยากจะม้วนลูกชิ้นเร็ว ๆ

เจ๋งอะไรขนาดนี้ !!! แต่ใช่แล้วความสม่ำเสมอของเนื้อสับนั้นไม่เหมือนกับดินน้ำมันที่ใช้ในวิดีโอโฆษณา

มันจะกลายเป็น "รอบ" อย่างรวดเร็วและดีจริงๆ

ElenaM คุณหมายถึงแม่พิมพ์แฮมเบอร์เกอร์นี้หรือไม่?

ใช่เธอ. บางสิ่งที่เธอต้องการฉัน

ฉันใส่มันบดโยนเข้าช่องแช่แข็งเอาออกดึงออกทอด (หรือ Aryl naparov) กินมัน

ใน aliexpress ฉันเห็นแหนบพิเศษสำหรับลูกชิ้นเรียกว่า - เครื่องทำเกี๊ยวข้าวที่มีคุณภาพสูงที่หนีบสแตนเลสแม่พิมพ์ DIY ลูกกุ้งลอยเครื่องมือครัวข้าว - เนื้อ ในราคาเพียง 240 รูเบิลมือก็สะอาดและแทบไม่กินเนื้อที่

มีเช่นนี้ แต่ไม่ใช่กับอาลีด้วยการซื้อในท้องถิ่นไม่สะดวกและไม่สะดวกในการจับและไม่สะดวกที่จะบีบเป็นครั้งที่สามด้วยเนื้อสับที่หนาแน่นพวกเขาแตกทั้งหมดฉันจำไม่ได้แล้ว หากช้อนหล่นลงมาที่รอยต่อหรือที่จับอยู่ในที่ที่บางที่สุดประมาณหนึ่งช้อนงอและหัก

[Vera]

Veraขอบคุณตอนนี้สิ่งที่ปรารถนาน้อยลงหนึ่งรายการ

ฉันมาพร้อมกับรายงาน ในน้ำซุปลูกชิ้นเกือบกลมขอบหายไป

[Lesla]

Lesla, เฮเลนา, รายงานยอดเยี่ยม!

[ครีม]

ครีม, ฉันไม่เบื่อที่จะกล่าวขอบคุณที่ค้นพบรังผึ้งในรูปแบบต่างๆ) ฉันซื้อเองมอบให้เพื่อนและเธอทำมาร์ชเมลโลว์ฟักทองด้วย เพื่อลิ้มรส - มาร์ชเมลโลว์ที่ละเอียดอ่อนที่สุดเพชรน่ารักเช่นนี้สำหรับการเคี้ยวครั้งเดียว)

[เอลฟา]

เอลฟา, เฮเลนาขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดีและความนิยมของรูปแบบเซลลูลาร์

ฉันไม่ได้พูดถึงลูกชิ้น แต่น่าสนใจ (ถ้าเป็นนกหวีด)

คลาส

[Kalyusya]

Kalyusya, กาลิน่าน่าทึ่งขนาดไหน! ฉันจะทำขนมนมเปรี้ยวที่เคลือบช็อคโกแลต

[Kalyusya]

Kalyusya, กาลิน่า, ชั้น !!!

[Kalyusya]

Kalyusya, วิดีโอเด็ด !!!

[Kalyusya]

Kalyusya, ขอบคุณ!
“ สุดยอด!” - "สุดยอดแค่ไหน?" - "สุดยอด!"

มีแบบฟอร์มในฟาร์ม ซิลิโคนแพลตตินั่มคัพเค้กผุดออกมาด้วยตัวเอง ฉันชอบทำงานกับพวกเขา
ช่วยบอกหน่อยว่ารับที่ไหน มายองเนสสีชมพู ช็อคโกแลตเพื่อรักษารูปร่างหรือไม่?

[Kalyusya]

ฉันไม่ได้พูดถึงลูกชิ้น แต่น่าสนใจ (

Kalyusya, เอ่อเจ๋งมาก !!!! ฉันไม่เคยคิดที่จะทำแม่พิมพ์ช็อคโกแลตแบบนั้น!

ตอนนี้คำถามของฉันเพิ่มขึ้นเท่านั้น ใส่ก้อนน้ำแข็งที่เคลือบช็อคโกแลตไว้ "แค่ table / plate / board "? หรือคุณต้องการพื้นผิวระบายความร้อนแบบไหนน่าจะเป็นฝ้านิด ๆ หน่อย ๆ ก็ไม่ควร?"

[Kalyusya]

Kalyusya, กาลิน่าฉันจะแช่แข็งพื้นผิวที่เหมาะสมไว้ก่อน

วันนี้ที่ตลาด Kochetovsky ในท้องถิ่นที่ผู้ขายผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูปฉันเห็นลูกชิ้น "รังผึ้ง" ที่เรียกว่าลูกชิ้นไก่ในราคา 260 รูเบิลต่อกิโลกรัมโดยน้ำหนัก เป็นที่ชัดเจนว่าไม่มีใบรับรองสำหรับพวกเขา พนักงานขายที่กล้าได้กล้าเสียรีดส่วนตัดแต่งซากและหนังไก่แล้วเติม "รังผึ้ง" ให้ ปรากฎว่าพวกเขาอ่านฟอรัมของเราค่อนข้างดี น่าสนใจและสหภาพผู้บริโภคกำลังอ่านฟอรัมอยู่หรือไม่?

หนังไก่

ระหว่างทางฉันจะถาม - ฉันสามารถใส่หนังไก่ลงในเนื้อสับได้หรือไม่?

[มิราเบล]

มิราเบล, Vikaคนงานผลิตไม่เพียง แต่หนังไก่เท่านั้นพวกเขายังบดกระดูกเป็นไส้กรอกรบกวนและเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้อย่างตรงไปตรงมาว่าเป็นส่วนหนึ่งของ ฉันเชื่อว่าห้ามมิให้ผู้คนใส่หนังไก่ของไก่เนื้อในลูกชิ้นอาจจะให้สัตว์เป็นอาหารเสริมธัญพืชและผักหากสถานสงเคราะห์สัตว์บางแห่งไม่มีเงินเพียงพอที่จะเลี้ยงคนไข้

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าทุกอย่างที่ซื้อจากเนื้อสับไม่เหมาะสำหรับเป็นอาหารเพราะเห็นได้ชัดว่าทุกอย่างที่โยนลงไปนั้นใส่ไว้ในนั้น ฉันไม่ได้ซื้อเนื้อสับมา 10 ปีแล้วเมื่อฉันเห็นว่ามันทำมาจากอะไร

[ครีม]

ครีม, Alevtina, ใช่ฉันเห็นด้วย!

[คาร่า]

ทุกอย่างที่ซื้อจากเนื้อสับไม่เหมาะสำหรับเป็นอาหารเพราะเห็นได้ชัดว่าทุกคนกำลังขุดที่นั่น

คาร่า, Irinaโดยรวมแล้วเราไม่สามารถ "วาง" ความอัปยศดังกล่าวได้ เมืองของเรามีขนาดเล็กไม่มีร้านค้ามากมาย แต่เพียงพอที่จะตัดสินใจเลือกในแง่ของคุณภาพ ฉันมักจะกินเนื้อสับซึ่งทำในร้านใกล้บ้าน ลูกชายคนโตของฉันทำงานในร้านเย็นของร้านนี้ได้ไม่นานเขามีส่วนร่วมในการกระจายสินค้าไปยังชั้นการค้ารวมถึงเนื้อสัตว์สำหรับปรุงอาหารประเภทเนื้อสับ เนื้อสับจะมีสีชมพูสดอยู่เสมอและไม่มีขยะฝังลงไป เนื้อสับจะถูกถอดชิ้นส่วนเสมอมันแทบไม่ได้แช่แข็งเพราะเมื่อสิ้นสุดวันทำการจะไม่มีอะไรเหลืออยู่มันจะไม่บิดเป็นปริมาตรใด ๆ แต่ทำได้ตามต้องการ นั่นคือถ้ามันไม่ได้อยู่บนเคาน์เตอร์คุณสามารถรอ 5-10 นาทีและนี่คือเนื้อสับที่สดใหม่และสวยงาม ตอนนี้เพื่อนของลูกชายของฉันทำงานในร้านนี้และทุกอย่างก็เรียบร้อยและดีที่นั่น

Ilmira ยกโทษให้ฉันที่รัก แต่ฉันไม่เชื่อในมันอีกต่อไป เนื้อสับจะเป็นสีชมพูสวยงามแม้ว่ากระดูกและเส้นเลือดจะบิดเบี้ยวเข้าไปก็ตาม แน่นอนฉันไม่สามารถตัดสินร้านค้าทั้งหมดในประเทศได้ แต่ตามกฎแล้วคนขายเนื้อ "เท" ลงในเนื้อสับทุกอย่างที่ขายไม่ได้ เมื่อฉันอาศัยอยู่ใน Vladikavkaz และไม่มีเครื่องบดเนื้อเย็นฉันซื้อเนื้อจากร้านขายเนื้อเดียวกันในตลาด (ต้องบอกว่าไม่มีแนวคิด "เนื้อแช่เย็น" ที่นั่นและยิ่งไปกว่านั้นฉันได้เรียนรู้คำศัพท์เหล่านี้ เฉพาะในมอสโคว์และในช่วงเวลาที่ "เริ่ม" ยากจนที่สุดในเมืองหลวงเธอไม่กินเนื้อสัตว์เลยเพราะเธอไม่สามารถกินมันได้) และเขาทำเนื้อสับต่อหน้าฉันจากเยื่อกระดาษที่ซื้อมาที่นั่น นั่นคือฉันเห็นว่าเขากำลังบด ในกรณีอื่น ๆ ฉันไม่เชื่อในเนื้อหาของเนื้อสับ

[คาร่า]

คาร่า, ไอริชใช่เป็นที่ชัดเจนว่าในสมัยของเราไม่มีใครสามารถเชื่อถือได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเรารู้เกี่ยวกับการผลิตเนื้อสับ แต่ฉันเชื่อลูกชายของฉันและเพื่อนของฉันเองก็บอกว่าจะเอาหรือไม่เอา ยกตัวอย่างเช่นเนื้อก็อ้วน - แล้วนะ! ในเมืองเล็ก ๆ และ ในหมู่พวกเขา คำถามเหล่านี้ง่ายกว่า