การเตรียมลูกชิ้นและไม่เพียง แต่ในแม่พิมพ์น้ำแข็งซิลิโคนเท่านั้น

[เฮเลน]

เฮเลน, เฮเลนาไม่มีฟุ่มเฟือย?

[เฮเลน]

เฮเลน, เฮเลนาไม่มีฟุ่มเฟือย?

ดังนั้นเราจึงมีพวกเขาบนอินเทอร์เน็ตแน่นอนคุณสามารถดูแบบนั้นได้

[kykysik1107]

kykysik1107, Irinaฉัน 80 กม. ถึงเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก เป็นเส้นตรง แต่จากร้านค้าออนไลน์พวกเขามีรถกระบะด้วยตนเองเท่านั้นนั่นคือคุณยังต้องไปที่เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก หากมีการจัดส่งสินค้าฉันจะไม่ร้องไห้ที่นี่

[เฮเลน]

เฮเลน, เฮเลนาไม่มีฟุ่มเฟือย?

นั่นคือที่ที่คุณเคยอยู่มาก่อน!? เขียนเมื่อวานว่าจะไป ... ต้องสั่ง ...

นั่นคือที่ที่คุณเคยอยู่มาก่อน!?

สามีของฉันเตะฉันออกจากคอมพิวเตอร์ฉันไม่มีเวลา

[กูเซล]

กูเซลฉันไม่ใช่เฮลีน แต่ฉันจะตอบ
โอเคแห่งนี้ตั้งอยู่บนถนน Svyatoozyorskaya Street, 1A

ขอบคุณ. แต่น่าเสียดายที่มันไม่ได้บอกฉัน ... ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามันคือพื้นที่อะไร เห็นได้ชัดว่าจากฉันไปอีกทางโดยสิ้นเชิงเนื่องจากฉันไม่เคยได้ยินถนนแบบนี้เลยด้วยซ้ำ โอเคเราก็สั่งเหมือนกัน ... ได้รับของวันที่ 21 ธันวาคม เรากำลังรออยู่ครับ!
และวันนี้ในกาลามาร์ทฉันซื้อ 61 ชิ้น พรุ่งนี้อยากติดขนมจีบหนุ่มน้อย มาดูกันว่าเกิดอะไรขึ้น แต่ขามีขนาดเล็ก (บอกได้เลยว่าไม่มีเลย!) ให้ความรู้สึกเหมือนว่าเกี๊ยวจะนอนอยู่บนโต๊ะโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางทั้งหมด! แต่โอเคฉันจะลองพรุ่งนี้ยกเลิกการสมัคร ถ้าขยะสมบูรณ์ก็ไม่น่าเสียดายเท่าไหร่ ... ราคาของปัญหาเพียง 100 รูเบิล (น้อยกว่านี้ฉันมีส่วนลด 10%) ในฐานะลูกสมุน! 🤣🤣)

ฉันนึกไม่ออกด้วยซ้ำว่ามันคือพื้นที่อะไร

อยู่ในเขต Kozhukhovsky รถประจำทางสาย 821 วิ่งจากสถานีรถไฟใต้ดิน Vykhino และจอดใกล้ Okey

ถ้าพล่ามสมบูรณ์ก็ไม่น่าเสียดายเท่าไหร่

มานี่สิ!
แม่พิมพ์เกี๊ยวและเกี๊ยว # 2266

แต่ขามีขนาดเล็ก (คุณสามารถพูดได้ว่ามันไม่มีเลย!) ดังนั้นดูเหมือนว่าเกี๊ยวจะนอนอยู่บนโต๊ะด้วยเส้นผ่านศูนย์กลางทั้งหมด!

Lena ทำเกี๊ยวที่ยอดเยี่ยม! ตอนแรกฉันเองก็รู้สึกสับสนกับขาเช่นกันเป็นทางเลือกสุดท้ายคุณสามารถสร้างมันขึ้นมาเล็กน้อยใส่อะไรบางอย่างแล้วพวกเขาจะสูงขึ้น

[เนื้อสับตาม Lazerson]

สวัสดีทุกคน! ฉันกำลังรายงาน! ฉันติด / เชื่อมเกี๊ยวในรูปแบบ 61 ชิ้น
แป้ง: คัสตาร์ด หลักการ - ตาม Lazerson (ชงครึ่งหนึ่งแล้วคนแป้งที่เหลือ) สัดส่วน - ตามที่ธัญญาแอดมิน (แป้ง 350 กรัม, น้ำ 180, เกลือ, น้ำมันพืช -3 ช้อนโต๊ะล.) ฉันไม่รู้ว่าฉันทำอะไรผิด แต่แป้งกลายเป็นแห้งและเย็นมาก !!!
ฉันรีดมันออกด้วยมือ พึมพำจบ !!
เนื้อสับตาม Lazerson... กะหล่ำปลีต้ม -25%, หัวหอม - 25%, เนื้อ (หมู, เนื้อ, ไก่) -50%, เกลือ เนื้อสับออกมาสวยงามมาก! ฉ่ำยืดหยุ่นเป็นเนื้อเดียวกันนุ่มอร่อยและอร่อย (หลังจากเดือด)
เนื้อสับวางจากเข็มฉีดยา อันที่ง่ายที่สุดซื้อที่ FixPrice 35 รูเบิล (และตอนนี้ใน Auchan มีราคาที่ถูกที่สุดคือรูเบิล 50-70 !!!!) มันกลายเป็นสิ่งที่สะดวกมาก
เกี๊ยวปั่นได้ดีไม่แตก
ปรุงสุก: สำหรับคู่รักในการ์ตูน Panasike
เกี๊ยวออกมาสวยมาก !!!! เล็ก ๆ ฉ่ำ ๆ สวย ๆ ! เด็กชายกินเป็นหลายชิ้น สิบสาม !!! และนี่คือหลังจาน Borscht !!! ผมรู้สึกยินดีมาก!!!

ฉันแช่เนื้อสับที่เหลือในรังผึ้ง





และตอนนี้ .... HORROR แย่มาก !!!
แป้งส่วนที่สองรีดออกมาสำหรับเกี๊ยวเชอร์รี่ !!! ท้ายที่สุดเรากำลังซื้อ Malipuski หลังจากนั้นมันก็เพื่อจุดประสงค์ที่เราซื้อ? เลยตัดสินใจลองดู
เชอร์รี่ถูกแช่แข็งค่อนข้างเล็ก โรยด้วยทรายและแป้งมันเล็กน้อย
จัดเป็นเซลล์ ฉันปิดมันด้วยชั้นที่สองเริ่มกลิ้งและ ... ที่นี่ฝันร้ายเริ่มต้นขึ้น !!!!! เชอร์รี่เห็นได้ชัดว่าใหญ่เกินไป !!! น้ำผลไม้เทออกจากรอยแตกทั้งหมดแป้งเริ่มแตกเชอร์รี่หลุดออก ...ฉันทำทุกอย่างแล้วทุกคน !! ประหม่าคำพูดไม่ดีอารมณ์ .... !!!! ในระยะสั้นราชินีที่สมบูรณ์! ฉันแทบไม่ได้หยิบทุกอย่างออกมา ... จาก 61 ชิ้นในรูปแบบที่ฉันเก็บได้ 20-25 ชิ้นที่ดี (และในลักษณะนั้น !!! จะเกิดอะไรขึ้นระหว่างการทำอาหารฉันเดาไม่ออก !!) ส่วนที่เหลือ!
ด้วยเกี๊ยวเบอร์รี่ฉันมีความล้มเหลวอย่างสมบูรณ์ !!!!
อะลี! บอกฉันอีกครั้งว่าคุณทำได้อย่างไร! บางทีคุณควรใส่เชอร์รี่แช่แข็ง? แป้งอาจจะต้องการอะไรที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงหรือว่าฉันก็เงอะงะเหมือนกัน

[กูเซล]

กูเซลmalipuski กลายเป็นแบบไหนและที่สำคัญที่สุดหลานชายชอบมัน! ลูกสาวของฉันก็ชอบเกี๊ยว)
เนื้อสับกับกะหล่ำปลีตาม Lazerson จะต้องทำในครั้งต่อไป วันนี้ฉันยังปั้นเกี๊ยวด้วยคอทเทจชีสเป็นรูปทรงกลมและเกี๊ยวขนาดใหญ่ในเกี๊ยวท้องถิ่น 19 ชิ้น (อาจจะมีเนื้อสับแช่แข็งอยู่แล้วด้วยซีก) อีกหน่อยฉันจะโพสต์รูป



ใช่การซุ่มโจมตีด้วยเชอร์รี่น่าเสียดาย ... Alevtina ทำให้พวกเขาไม่มีน้ำตาลในความคิดของฉันและพวกเขาไม่ไหล ... บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไม

ใช่ฉันทำเกี๊ยวเชอร์รี่ด้วยเครื่องทำเกี๊ยวเหมือนของ Alevtina ฉันมีความประหลาดฉันไม่สามารถแยกมันออกเป็นเกี๊ยวแยกกันได้ บางรายล้มหายตายจากไป แช่แข็ง เมื่อฉันปรุงมันฉันดูเหมือนจะไม่ได้น่ากลัวเท่าไหร่ แต่มันก็ไม่ได้ทำให้ฉันมีความสุขที่จะทำมันเลย
ฉันสงสัยว่าฉันทำอะไรผิด

Guzel และเกี๊ยววางอยู่ในถาดนี่มาจาก Taobao ไหน? น่ารักมาก

[julia_bb]

julia_bb, จูเลีย! ไม่! เหล่านี้ยังคงเป็นถาดของโซเวียต เมื่อฉันซื้อพลาสติกเกรดอาหารสำหรับเกี๊ยว (พาย) ขนาด - A4 สองแผ่นราคา 1 รูเบิล 50 kopecks! อูโดนี่มากและไม่มีอะไรทำกับพวกเขา !! พวกเขาอายุ 30 ปีแล้ว ... และทุกอย่างก็เหมือนใหม่! ใส่ในช่องแช่แข็งได้สะดวกมาก

[กูเซล]

กูเซล, Alevtina มีเครื่องทำเกี๊ยวอีกแล้ว !!! ไม่ใช่ขนมจีบ 61 แต่ 55! มีขนาดเซลล์ที่แตกต่างกัน ที่นี่พวกเขาพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้

[แองชิก]

แองชิกเรารู้ว่า Alevtina มีเกี๊ยวอีก 55 ชิ้น หลายคนสั่งแล้วเหมือนกัน นอกจากนี้ยังน่าสนใจที่จะลองสิ่งนี้เป็นเวลา 61 ปีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเชอร์รี่มีขนาดกลาง
สำหรับฉันดูเหมือนว่าคุณไม่จำเป็นต้องโรยด้วยน้ำตาลเพื่อไม่ให้ไหล Alevtina เขียนเกี่ยวกับสิ่งนี้:

ที่นี่ฉันไม่ได้โรยเชอร์รี่ด้วยน้ำตาล แต่เทเกี๊ยวเองด้วยน้ำเชื่อมหรือซอสหวาน แต่เกี๊ยวของฉันไม่ไหลและไม่ขาดออกจากกันและซอสที่ลิ้นก็อร่อยพอ ๆ กัน

เนื้อบดแช่แข็งในซีกเบกเกอร์ 64 เซลล์ (ผ่าครึ่ง) เหมาะสำหรับเกี๊ยวในท้องถิ่น 19 รายการ

[กูเซล 62]

กูเซล 62มันน่าสนใจแค่ไหน! "และฉันไม่ใส่น้ำตาลลงในเกี๊ยวเชอร์รี่ฉันเทเกี๊ยวต้มที่เตรียมไว้กับซอสหวานปรารถนาจะทำเกี๊ยวกับเชอร์รี่และแป้งของฉันด้วยน้ำส้มสายชู

แป้ง: คัสตาร์ด หลักการ - ตาม Lazerson (ชงครึ่งหนึ่งแล้วคนแป้งที่เหลือ) สัดส่วน - ตามที่ธัญญาแอดมิน (แป้ง 350 กรัม, น้ำ 180, เกลือ, น้ำมันพืช -3 ช้อนโต๊ะล.) ฉันไม่รู้ว่าฉันทำอะไรผิด แต่แป้ง

วันนี้ฉันไม่ได้ทำแป้งโรมิโน่ตามที่ Lazerson บอก เทน้ำเดือดทั้งหมดในครั้งเดียว แป้งเป็นพลาสติกที่ยอดเยี่ยม

บางทีคุณควรใส่เชอร์รี่แช่แข็ง? บางทีคุณอาจต้องการแป้งที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง? หรือว่าฉันเงอะงะ?

ฉันต้องม้วนเชอร์รี่จนถึง 8 นั่นคือหนาขึ้นเล็กน้อยมันแข็งแป้งจะเปราะบางเมื่อสัมผัสกับเชอร์รี่แช่แข็ง

[กูเซล]

และฉันไม่ใส่น้ำตาลลงในเกี๊ยวเชอร์รี่ฉันก็เทเกี๊ยวที่ต้มสุกสำเร็จรูปกับซอสหวาน

ฉันก็ไม่ได้เพิ่มอะไรเลยในเชอร์รี่มีเพียงแป้ง แต่เชอร์รี่เท่านั้น กูเซลอาจเป็นเพราะมีน้ำตาลเชอร์รี่ละลายอย่างรวดเร็วและน้ำหยด? ใช่และฉันทำมันเป็นสามเท่าในขณะที่เหมือนกับใน Alechki ฉันไม่มี

[กูเซล 62]

กูเซล 62,

ฉันก็เลยไม่ชอบขนมชูซ์เหมือนกัน มันเป็นแบบ "เปราะ" และร่วนบนรอยพับเหมือนมันฝรั่งต้ม ใช่? มันเหมือนกันสำหรับคุณหรือไม่? แต่ฉันจะพยายามทำให้มันแตกต่างออกไปเล็กน้อยสำหรับฉันดูเหมือนว่าฉันเข้าใจแล้วว่าปัญหาคืออะไร ฉันจะเขียนในภายหลัง

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา, นาตา, เขียนทีหลังฉันยังสนใจ.
ฉันทำขนมชูซ์บนเกี๊ยว / เกี๊ยวเป็นครั้งแรก! ผมอ่านที่นี่ในเว็บบอร์ดของสูตรอาหารวิธีการแนะนำ .... นั่นแหล่ะ ทุกอย่างสับสนในหัวของฉันหรือหลังจากนั้นสัดส่วนก็ไม่เหมือนกันสำหรับฉัน แต่ฉันพึมพำกับเขา !!!!! เชื่อหรือไม่ว่าฉันไม่ได้รีดเศษที่เหลือออกจากชิ้นแรกสำหรับเกี๊ยวชุดที่สอง (พร้อมเนื้อสัตว์) แต่วางไว้บนเครื่องทำเกี๊ยว .... ปรับให้เรียบร้อยตัดให้เกี๊ยวตกลงมา ซี่โครง ... มันกลายเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากนั้นกระจายเนื้อสับและปกคลุมด้วยวงกลมทั้งหมด และฉันไม่ได้นวดและม้วนเป็นครั้งที่สองเพราะฉันรู้ตัวว่าจะไม่ม้วนออกแล้ว !!!! มันแห้งแข็งมาก โดยทั่วไปเราจะทดลอง ...

แน่นอนฉันขอโทษเพราะมันจำเป็นอยู่แล้ว ... แต่ ... เส้นผ่านศูนย์กลางของซีกโลกม้าคืออะไร?

[เซน]

เซนเส้นผ่านศูนย์กลางของซีกโลกของม้าคือ 3 ซม.

[เซน]

เซนเส้นผ่านศูนย์กลางของซีกโลกของม้าคือ 3 ซม.

ขอบคุณ. มีซีกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 ซม. หรือไม่? ในธรรมชาติ...

หลักการ - ตาม Lazerson

ไม่ชัดเจนว่าทำไมการผสมจึงมีความซับซ้อนโบลโลยีมากกว่าประโยชน์

ฉันทำตามสูตรที่ Tanya-Admin ให้มาแป้งชูสำหรับบะหมี่เกี๊ยวเกี๊ยว # 158 - ไม่เคยมีการเจาะแป้งมีความยืดหยุ่นหากแป้งถูกต้มอย่างสมบูรณ์ - ไม่เคยแตกไม่สลายนี่เป็นเรื่องไร้สาระสำหรับขนมชูซ์มันทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบในการแช่แข็งและไม่เคยแตก

และแป้งใด ๆ - นวดอย่างดีและปรุงรส - จะไม่แตกไม่ว่าจะใช้ของเหลวมากแค่ไหนก็ตาม

ส่วนที่เหลือถูกโยนทิ้งไป!

คุณสามารถใส่ลงในเกี๊ยวขนาดปกติเชอร์รี่ "ล้มเหลว" อย่างละ 2-3 ลูกก็จะสุกอย่างน่ารัก

ฉันทำตามสูตรที่คุณธัญญ่า - แอดมินทำขนมจีบสำหรับบะหมี่เกี๊ยวเกี๊ยว # 158

แป้งชนิดนี้เหมาะสำหรับการรีดหรือไม่?

ฉันซื้อแบบฟอร์มนี้ เส้นผ่านศูนย์กลางของเซลล์ 3.2 ซม. เหมาะสำหรับปืนพกของฉัน (สำหรับเนื้อสับ)


สาว ๆ มีใครซื้อพรมแบบนี้บ้างไหม? ขนาดเซลล์คืออะไร?

แป้งชนิดนี้เหมาะสำหรับการรีดหรือไม่?

ใช่ขนม choux เป็นสากล

[Elena Bo]

Elena Boนี่คือลิงค์ไปยังเสื่อนี้ การเตรียมลูกชิ้นและไม่เพียง แต่ในแม่พิมพ์น้ำแข็งซิลิโคน # 1283 เท่านั้น

เส้นผ่านศูนย์กลางของซีกโลกคือ 12 มม.

Alevtina ขอบคุณ เล็กเกินไป. ฉันต้องการอีก 1.8 - 2.3 ซม.

[Elena Bo]

Elena Boวันนี้ฉันก็เอามันมาด้วยเช่นกัน แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันคิดว่าเซลล์ของเธอมีขนาดเล็กกว่าของ Horso และเนื้อสับก็พอดีน้อยกว่าเล็กน้อยตามลำดับกลายเป็น 0.2 มม.

ฉันซื้อแบบฟอร์มนี้ เส้นผ่านศูนย์กลางของเซลล์ 3.2 ซม. เหมาะสำหรับปืนพกของฉัน (สำหรับเนื้อสับ)

ที่ไหน? พวกเขาอยู่ที่ไหน?

ที่ไหน? พวกเขาอยู่ที่ไหน?

ในโอโซน

[Elena Bo]

Elena Boบางทีมันอาจจะมีชื่อ? หรือผู้ผลิตเป็นที่รู้จัก?

[เซน]

เซน, Bekker แบบฟอร์ม "koloboks" สำหรับ 64 เซลล์ ฉันก็มีเหมือนกัน

[Elena Bo]

Elena Boบางทีมันอาจจะมีชื่อ? หรือผู้ผลิตเป็นที่รู้จัก?

ในภาพคุณสามารถเห็น บริษัท และแม้แต่หมายเลข 9415 Bekker
จานอบ Bekker "Koloboks" สี: น้ำเงิน 64 เซลล์

🔗

[julia_bb]

julia_bb,

ฉันไม่เข้าใจว่า ... พ่อครัวทำรอยยิ้มด้วยดอกไม้ที่ไหน ... ?

[เซน]

เซนต้นคริสต์มาสก็โอเคเหมือนกัน

ใน "Koloboks" วันนี้ฉันแช่เนื้อสับเป็นเกี๊ยว (ฉันเขียนถึงปืนพกแล้ว) สะดวกมาก! และขนาดพอดีสำหรับลูกชิ้น. ใครกำลังคิดเกี่ยวกับสิ่งที่จะแช่แข็งลูกชิ้น - คุณต้องรับมัน ขนาดใหญ่ 64 ชิ้นในครั้งเดียวสะดวกในการหยิบออก และไปที่ตู้เย็นบนแผ่นอบต่ำ

[Elena Bo]

Elena Boคุณตัดทรงเหรอ? วันนี้แข็งเหมือนกันในขณะที่อยู่ในรังผึ้งและอันนี้ยังไม่ถึง ฉันคิดว่าคุณต้องตัดมันหรือเป็นสองส่วนหรือเป็นสี่ส่วน

[เคลียร์]

เคลียร์ทำไมต้องตัดรังผึ้ง?

ไม่ฉันไม่ได้ตัด ฉันมีรูปร่างที่ดีมากบนแผ่นอบอลูมิเนียมจากเตาอบและโครงสร้างทั้งหมดในช่องแช่แข็ง

[เซน]

cleose ทำไมต้องตัดรังผึ้ง?

เซนฉันไม่ได้ตัดรังผึ้งฉันกำลังพูดถึงโคโลบ็อก เฮเลนา, ได้แสดงให้เห็นแล้ว .. ฉันจะไม่พอดีกับแบบฟอร์มทั้งหมดนี้, มันไม่สะดวกที่จะดึงออกมา.. คุณจำเป็นต้องตัดมัน แต่อย่างที่เขาบอกก่อนที่จะตัดคุณต้องวัดเจ็ดครั้ง ) ตามสะดวก)



เฮเลนา, เข้าใจได้. พอดีแบบนี้ไม่ได้)

ตามสะดวก)

ฉันหั่นเป็น 4 ส่วนสะดวกมากสำหรับช่องแช่แข็งเมื่อ 2 ปีที่แล้วฉันซื้อมาเพื่อแช่แข็งเนื้อสับ - ฉันพับเป็นคู่ผ่านถุงสำหรับซีกโลกหรือไม่มีถุงเพื่อให้ได้ลูกบอล

ควอเตอร์ก็เช่นกันเพราะซิลิโคนนิ่ม ไม่สะดวกในการถ่ายโอนครึ่งทางยาวเช่นไปที่ช่องแช่แข็ง

[Irina]

2 ปีที่แล้วฉันซื้อมันสำหรับเนื้อสับแช่แข็ง

Irinaแล้วเงียบ?! ...
แค่นั้น 2 ปีก็ใช้ไปโดยเปล่าประโยชน์ ...

หรือไม่มีถุงทำลูกบอล

และอะไรคือสิ่งที่ได้รับลูกบอลตรง? หรือยาวเหมือนไข่?

และอะไรคือสิ่งที่ได้รับลูกบอลตรง? หรือยาวเหมือนไข่?

ถ้าใส่ด้วยสไลด์ก็จะมีลูกบอล

[เฮเลนา]

ถ้าใส่ด้วยสไลด์ก็จะมีลูกบอล

เฮเลนาฉันเข้าใจว่า Irina จับพวกเขาเป็นคู่ หากแบ่งตามแพ็กเกจก็จะแบ่งครึ่งซีก และไม่มีแพ็คเกจ "ตัวต่อตัว".
นั่นคือสิ่งที่ฉันเข้าใจ ...

[Irsha]

ไตรมาส - เนื่องจากซิลิโคนนิ่ม

Irsha, Irinaใช่แล้วฉันก็เลยตัดสินใจหั่นมันเป็น 4 ส่วนในตอนเย็นบิดมันบิดแล้วหั่น) ฉันยัดมันด้วยเนื้อสับแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง

Elena ฉันเข้าใจว่า Irina จับพวกเขาเข้าด้วยกันเป็นคู่ หากแบ่งตามแพ็กเกจก็จะแบ่งครึ่งซีก และไม่มีแพ็คเกจ "ตัวต่อตัว".

ใช่ฉันเข้าใจเช่นกันและมีภาพในตัวแบบด้วยถ้าฉันจำไม่ผิด ปริมาณ แสดงให้เห็นแม้กระทั่งลูกชิ้นสำเร็จรูป
ฉันหยุดอยู่ที่ซีกโลก

ฉันคิดว่าคุณต้องตัดมันหรือเป็นสองส่วนหรือเป็นสี่ส่วน

ฉันตัดมันเป็นสองส่วนดังนั้นมันจึงพอดีกับช่องแช่แข็ง น่าเสียดายที่ต้องตัดเป็นสี่))