ชีสบริออช

ชีสบริออช

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ยีสต์แห้ง	4 ก
แป้งสาลีเกรดสูงสุด	350 ก
นม	180 ก
ไข่แดง	40 ก
เกลือ	4 ก
น้ำตาล	30 ก
เนย	75 ก
น้ำมันพืชไร้กลิ่น	10 ก
ชีสแข็ง	75 ก

วิธีทำอาหาร

• ผสมยีสต์กับแป้ง 300 กรัม เทนมอุ่นใส่ไข่แดงและน้ำตาล

• นวดประมาณ 7-8 นาที

• ใส่เนยนิ่มครึ่งหนึ่งและแป้งบางส่วนที่เหลือ

• นวดประมาณ 4-5 นาที

• ใส่แป้งเนยน้ำมันและเกลือที่เหลือ

• นวดแป้งที่นุ่มและไม่เหนียว

• ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วนวดลงในแป้ง

• รวบรวมแป้งเป็นลูกทิ้งไว้ให้หมักที่อุณหภูมิ 27-28 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
• ในช่วงกลางของการหมักนวดแป้งม้วนเป็นลูก

• นวดแป้งแบ่งเป็นจำนวนชิ้นที่ต้องการ

• ปั้นเป็นชิ้นแป้งกลม วางในแม่พิมพ์โดยให้ตะเข็บลง

• ห่อด้วยพลาสติกอย่างหลวม ๆ พิสูจน์อักษรที่อุณหภูมิ 28-29 องศาเซลเซียสเป็นเวลาประมาณ 50 นาที

• นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 220C (การพาความร้อน 200C) ด้วยไอน้ำเป็นเวลา 7 นาทีแรกจากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 180C (การพาความร้อน 160C) องศาและนำม้วนเข้าสู่ความพร้อม
• ทำให้ม้วนเย็นลงเล็กน้อยในกระป๋องจากนั้นนำออกและทำให้เย็นสนิทบนตะแกรง
• 
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

8 ชิ้น

เวลาเตรียม:

3 ชั่วโมง

ฉันเป็นคนแรกใน bulkyiii และฉันรู้ว่ามันคือ Manechka ของคุณ!
กระโชกโฮกฮาก !!!

ขอบคุณ Ksyusha ลองถ้าคุณชอบขนมอบที่มีชีส

ฉันรักคุณ!

Manechka และฉันจะมาหาคุณเพื่อทำขนมปัง ความสวยและความอร่อย! มาเนชกะปลื้ม!

[Sonadora]

Sonadora, มาเนชก้า, สวยอะไรอย่างนี้!
และแม่พิมพ์ซิลิโคน?

[Sonadora]

Sonadoraฉันชอบชีสด้วย แต่ตอนนี้ฉันกำลังนำมันไปที่บุ๊กมาร์กจนถึงเดือนกันยายน
การตัดคืออากาศ ตอนเช้าพร้อมชากาแฟชิกโครี = หัวหมุน!
Manechka

[Ninza]

ฉันรักคุณ!

น้องสาว!!!
นักชิมทุกคนในบ้านของฉัน แม้แต่ลูกชายของฉันก็มีชื่อเล่นว่าเมาส์ ตอนนี้มันดูตลกเป็นพิเศษเมื่อเมาส์กลายเป็นหอสังเกตการณ์สองเมตรและพูดเกือบเป็นเสียงทุ้ม
Ninza, Ninochka ได้โปรดหญิง. ฉันจะปฏิบัติต่อคุณด้วยความยินดี
Evgeniya, ยูจีนขอบคุณ. แม่พิมพ์ซิลิโคน teskomovskie
ครืน Sveta ขอบคุณ คราวหน้าจะลองส่งแป้งหมักไปที่ตู้เย็น

ฉันชอบแป้งจากตู้เย็นด้วย ตอนนี้ถ้าพรุ่งนี้ฉันจะทำขนมอบยีสต์ฉันจะนวดแป้งในตอนเย็นและใส่ไว้ในตู้เย็นข้ามคืน หลังจากตู้เย็นพายจะขึ้นรูปได้ง่ายขึ้น และคุณสามารถเริ่มเล่นซอกับพายได้ในเวลาที่สะดวก

หลังจากตู้เย็นพายจะขึ้นรูปได้ง่ายขึ้น และคุณสามารถเริ่มเล่นซอกับพายได้ในเวลาที่สะดวก

ใช่. และมันก็อร่อยกว่า

[Sonadora]

Sonadora, Manya, ซาลาเปาเด็ดคืออะไร ... ฉันคั่นสูตรไว้ ขอบคุณมาก

[Sonadora]

Sonadoraเมื่อไม่นานมานี้ฉันกลัวแป้งยีสต์ และถ้าพวกเขาบอกฉันว่าฉันจะอบขนมปังด้วยฉันจะบิดมันที่วัดของฉัน

[Sonadora]

Sonadora, นี่คืออะไร!
สวย!!! สูตรนี้ร้องให้ฉัน
มาเนชก้า !!!! ฉันจะทำรายงานได้อย่างไรและนี่คือ ... แม่พิมพ์สำหรับคัพเค้กหรืออะไร?
ถ้าใช่ฉันจะมีหรือไม่และถ้าไม่มี อันไหนและรับได้ที่ไหน



โอ้และเศษอยู่ที่รูปล่าง!
ไม่เห็น! นิ่มอะกูอิ!

[Manya]

Manyaม้วนอะไร ... !!!!!

[คริสติน่า 1]

คริสติน่า 1, mamusi, เฮเลนขอบคุณสาว ๆ ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน.

ถ้าพวกเขาบอกฉันว่าฉันจะอบขนมปังด้วยฉันจะบิดมันที่วัดของฉัน

Svetaอาจเป็นเช่นนั้นทุกคนใน HP สามารถพูดได้ เราทุกคนได้เรียนรู้มากมายจากกันและกันที่นี่ และไม่เพียงแค่อบและปรุงอาหารเท่านั้น

และนี่ ... แม่พิมพ์สำหรับคัพเค้กหรืออะไร?
ถ้าใช่ฉันจะมีหรือไม่และถ้าไม่มี อันไหนและรับได้ที่ไหน

Ritochka, Teskomovsky แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับมัฟฟิน

🔗

แต่คุณสามารถใช้อื่น ๆ รวมทั้งโลหะ

โอ้ยยยยยย
ธีมของฉัน

ธีมของฉัน

ในทำนองเดียวกัน. วันนี้ฉันอบมันอีกครั้ง ครั้งที่สามแล้ว.

อื่น ๆ ที่จะใช้รวมทั้งโลหะ

ฉันมีแม่พิมพ์คัพเค้กซิลิโคน ขนาดมาตรฐาน. พวกเขาจะพอดีหรือไม่? มาฟินไม่ได้ใหญ่ไปกว่าพวกเขาหรอกเหรอ?
หรือสำหรับมัฟฟินฉันไม่เข้าใจ

[mamusi]

mamusi, ริท, ถ้าพวกเขาใหญ่แล้วพวกเขาจะ. แม่พิมพ์ที่อบมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 9 ซม. และสูง 6 ซม.

[Sonadora]

Sonadora, Manya อบบริออชของคุณเมื่อวานนี้ ฉันจะรายงานเป็นคำพูดอร่อยมาก !! : girl_love: ฉันไม่มีแม่พิมพ์ขนาดเล็กและฉันอบมินิโรลเหมือนขนมปังของคุณบนคัสตาร์ด! กลิ่นเปลือก ... เอิ่มมมไม่มีที่เปรียบ คนในที่ทำงานชื่นชมขอสูตร ขอบคุณสำหรับขนมปังแสนอร่อย!

[นิคุสยา]

นิคุสยา, Ilona ขอบคุณที่พยายาม ฉันดีใจมากที่คุณชอบ
ฉันคิดว่าในกรณีที่ไม่มีช่องระบายอากาศเป็นไปได้ที่จะอบด้วยก้อนใหญ่หนึ่งก้อนในรูปแบบของการอบ มันจะไม่แย่ไปกว่านี้

[Sonadora]

Sonadora, Manya ฉันทดสอบแผ่นรองพื้นแบบไม่ติดใหม่ในสิวขนาดใหญ่ ฉันเห็นสูตรของคุณและดวงดาวมารวมกันมีนมและชีสก็แกว่งไปมาในช่องแช่แข็ง ด้านล่างของขนมปังกลายเป็นเรื่องตลกและมีสิวอยู่ด้านใน เรากินขนมปังกับน้ำผึ้ง .... ชีสและน้ำผึ้งนั่นคือบางสิ่งบางอย่าง !!!

ทดสอบแผ่นรองพื้นแบบไม่ติดใหม่ในสิวขนาดใหญ่

Soooo ... Ilona พรมวิเศษนี้คืออะไร? บางทีฉันอาจจะต้องไปหาเขาอย่างเร่งด่วนด้วย?

ตอนนี้ฉันจะแสดงมันเรียกว่า "Anti-Fat Rug Kruglyash" ฉันซื้อของสามร้อยรูเบิลในร้านค้าในเครือ "Order"

ความหมายคือผลิตภัณฑ์ที่ถูกกล่าวหาว่าอยู่บนสิวและมีไขมันไหลระหว่างพวกเขา ฉันยังไม่ได้ลองอบเนื้อ แต่ขนมปังก็น่าสนใจ

Ilona ขอบคุณ พรมที่น่าสนใจ

ขอบคุณสำหรับสูตร! ซาลาเปาอร่อยมาก



ฉันมีแม่พิมพ์น้อยกว่า: Ikeevsky 6 ชิ้น - สูงและดอกไม้นิรนามบางชนิด - ต่ำกว่า มีทั้งหมด 12 ชิ้น การปั้นสองสามแบบจะเป็นการฉลาดจากนั้นก็เป็นไปได้ที่จะใส่แป้งน้อยลงมิฉะนั้นหมวกบางส่วนจะนำไปด้านข้าง สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติ
อบ 10 นาทีที่ 200 องศาและ 10 นาทีที่ 180 องศา

[วิกิ]

วิกิสวยอะไรอย่างเค้กมินิอีสเตอร์!

เรากำลังรอ
แน่นอนบรรทัดฐานสองครั้ง




มะแอนนนนนนนน !!!!!
ชื่นใจ !!!!
ฉันเพิ่มยี่หร่าเล็กน้อยถูระหว่างฝ่ามือ)) คุณสามารถกินความคิดของคุณ

[จีนน์]

จีนน์นี่คือ buuuulki! จากคำพูดส่วนตัวของฉันมีเพียงสรรพนามเท่านั้นที่ยังคงแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับความงามดังกล่าว

ฉันเพิ่มยี่หร่าเล็กน้อยถูระหว่างฝ่ามือ)) คุณสามารถกินความคิดของคุณ

เกี่ยวกับ! ฉันนึกภาพออกว่ากลิ่นอะไรที่อบอวลอยู่ในครัวในขณะที่กำลังอบปาฏิหาริย์นี้