Croutons กับชีสกระท่อม

Croutons กับชีสกระท่อม

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
ขนมปังขาว (ก้อน)	1 ชิ้น
ชีสนมเปรี้ยว	3 ชิ้น
ไข่ไก่	2 ชิ้น
นม	250 มล
น้ำมันพืช (เนย)	สำหรับทอด
ผงน้ำตาล	สำหรับโรย (ไม่จำเป็น)
น้ำตาลวานิลลา	1-2 ซอง (ไม่จำเป็น)
ลูกเกด	ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร

• หั่นก้อนเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม.
• ผสมชีสกับน้ำตาลและเพิ่มลูกเกดหากต้องการ
• ใช้ 2 ชิ้น กระจายชีสเป็นชิ้นเดียวปิดด้วยชิ้นที่สองด้านบนกดเบา ๆ
• สร้างช่องว่างให้มากเท่าที่จำเป็น
• ตีไข่และน้ำตาลวานิลลาในภาชนะด้วยส้อมหรือปัด เพิ่มนมและตีเล็กน้อย
• จุ่มชิ้นงานแต่ละชิ้นลงในส่วนผสมของนมไข่
• เทน้ำมันพืชลงในกระทะ (หรือเนยละลาย) แล้วทอดช่องว่างจาก 2 ด้าน
• ใส่ croutons ลงในจานแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง (ไม่จำเป็น)
• อร่อยมากและมีคุณค่าทางโภชนาการ แม้แต่ผู้ที่ไม่ชอบคอทเทจชีสก็สามารถรับประทานได้อย่างมีความสุข
• ทานให้อร่อย!

บันทึก

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณสามารถใช้เต้าหู้ชีสสำเร็จรูปได้ แต่ฉันใช้ชีสกระท่อมของตัวเอง
ในช่องแช่แข็งของฉันมักจะมี kefir 2.5% ไขมัน (ปริมาณไขมันที่เป็นไปได้) ในบรรจุภัณฑ์ที่อ่อนนุ่ม ถ้าฉันต้องการนมเปรี้ยวฉันจะเอา kefir แช่แข็งออกในตอนเย็นแยกออกจากบรรจุภัณฑ์และใส่ไว้ในกระชอนโดยใช้ผ้ากอซ 2-3 ชั้น เพื่อความสะดวกฉันแบ่ง kefir แช่แข็งออกเป็น 2 ส่วนด้วยมีด ในตอนเช้านมเปรี้ยวแสนอร่อยยังคงอยู่ในผ้ากอซและเวย์ไหลลงในกระทะใต้กระชอนสามารถใช้งานได้ตามที่ตั้งใจไว้
ถ้าฉันต้องการนมเปรี้ยวที่แห้งกว่านี้ฉันจะกดมันทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมง
ฉันใส่น้ำตาลน้ำตาลวานิลลาและลูกเกดลงในนมเปรี้ยวสำเร็จรูป

น่าสนใจมาก. ต้องลอง.

[Irina]

Irinaอร่อยมากและไม่ธรรมดา!

[Natusichka]

Natusichkaฉันจะทำสิ่งนี้!)))
ไอเดียเยี่ยมมาก

[mamusi]

mamusiฉันกำลังรอภาพยั่วยวน!

Natusichka ขอบคุณสำหรับความคิด เราต้องทำได้ ฉันคิดว่ามันจะอร่อยมาก

[นีน่า]

นีน่ามันอร่อยมากและไม่ธรรมดา! ลองมัน!

[Natusichka]

Natusichka, ครูตูนยอดเยี่ยม!
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันก็ทำคอทเทจชีสแบบนั้นโดยเฉพาะ! ฉันจะทำ croutons กับเขา!
ฉันแค่อยากจะชี้แจงว่าถ้าคุณต้องการชีสกระท่อมแห้ง .. เกี่ยวกับการออกแบบอะไรหรืออาจจะเป็นอุปกรณ์ที่จะใช้สำหรับสิ่งนี้?

[Vika]

ฉันแค่อยากจะชี้แจงว่าถ้าคุณต้องการชีสกระท่อมแห้ง .. เกี่ยวกับการออกแบบอะไรหรืออาจจะเป็นอุปกรณ์ที่จะใช้สำหรับสิ่งนี้?

Vikaฉันมีอุปกรณ์พิเศษสำหรับทำชีสและฉันก็ใช้มัน แต่โดยหลักการแล้วคุณสามารถปรับเปลี่ยนอะไรก็ได้ใส่การกดขี่เล็กน้อยไว้ด้านบนและเพื่อให้มีที่ระบายเวย์

อุปกรณ์พิเศษสำหรับทำชีส

อันที่มีฝาเขียวหรือเปล่า?

[Vika]

Vika,ชีสโฮมเมดจาก Kenwood Cooking Chef KM-086 # 29
ดูมีโพสต์ของฉันและฉันแสดงอุปกรณ์