ฉันเอาแป้งส่วนเกินออกจากขอบก่อนอบกดลงบนแผงแล้วตัดตามแนวด้วยมีดพลาสติกหรือไม้พาย
ฉันก็ทำเช่นนั้นเช่นกัน ตอนนี้ฉันเริ่มอบด้วยแป้งข้าวไรย์ไม่อย่างนั้นฉันจะอบใน KhP สามีของฉันจะขึ้นมาและตัดเปลือกออกด้านหนึ่งจากนั้นลูกสาวของฉันอีกด้านหนึ่งไปเรื่อย ๆ เป็นวงกลมและมีหัวล้าน ขนมปังฉันเหนื่อยตอนนี้ฉันนวดใน KhP และอบใน samssushnitsa
สีเทากึ่งข้าวฉันทำมอลต์ 1 ช้อนโต๊ะในน้ำเดือดหนึ่งถ้วยเทส่วนผสมลงใน HP + 1.5 ถ้วยแป้ง BC +1 ถ้วยข้าวไรย์ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายเกลือ 1 ช้อนชาและยีสต์ 1.5-2 ช้อนชา (ขึ้นอยู่กับว่ายีสต์ Saf-moment ตัวไหนน้อยกว่า) แล้ววางไว้บนขนมปังเร็วใน HP ตอนนี้ฉันแค่คลุกมัน ถ้วยที่มีปริมาตรเหมือนแก้วฉันใช้มันเพราะขาดมันและแก้วจาก HP ก็หายไปนานแล้วดังนั้นฉันจึงชินกับการวัดของฉันแล้ว
เมื่อวานฉันอบทั้งข้าวไรย์และขาว (จำเป็นต้องอบอีกครั้งในครั้งเดียว 50/50)
ขาว
(สำหรับสีขาวครั้งต่อไปฉันจะนวดแป้งในดาวเคราะห์ที่นั่นฉันไม่ได้สังเกตสัดส่วนความสอดคล้องเป็นตา แต่ขนมปังออกมาดีกว่าและเห็นอกเห็นใจมากขึ้น)
ด้วยกัน
ลบหนึ่ง - กินขนมปังมากกว่าหนึ่งก้อน
