คัพเค้ก "Currant"

คัพเค้ก "Currant"

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
เนย	120 ก
น้ำตาล	150 ก
เกลือ	หยิก
ไข่ไก่	3 ชิ้น
แป้งสาลี	300 กรัม
ผงฟู	1.5 ช้อนชา
Kefir (โยเกิร์ต)	160 ก
น้ำมันพืชไร้กลิ่น	50 กรัม
คอนญัก (เหล้า)	1 ช้อนโต๊ะล. ล. (ไม่จำเป็น)
ลูกเกดดำ	1 แก้ว
น้ำตาลวานิลลา	20 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ผลิตภัณฑ์คัพเค้กทั้งหมดควรอยู่ในอุณหภูมิห้อง
• ตีเนยนิ่มกับน้ำตาลน้ำตาลวานิลลาและเกลือจนฟูและฟอกสีฟัน
• 
• 
• หากต้องการให้เทคอนยัคในขั้นตอนเดียวกัน
• จากนั้นตีไข่ทีละฟองแล้วตีให้เข้ากันหลังจากใส่ไข่ลงไป
• 
• แป้งกับไข่หน้าตาประมาณนี้
• 
• ร่อนแป้งด้วยผงฟู เปิดเตาอบและให้ความร้อนสูงถึง 170-180 องศา
• จากนั้นเราสลับกันแนะนำลงในแป้ง: หนึ่งในสามของแป้ง - ผสม - kefir (ในกรณีของฉันคือโยเกิร์ตโฮมเมด) - ผสม - แป้งอีกสาม - ผสม - น้ำมันพืช - แป้งที่สามสุดท้าย
• หลังจากนั้นใส่ลูกเกดที่ล้างแล้วและแห้งด้วยแป้งเล็กน้อยลงในแป้งสำเร็จรูปแล้วผสมเบา ๆ
• 
• 
• เราวางแป้งในกระป๋องที่ 3/4 ของความสูง
• 
• เราอบที่อุณหภูมิ 170 องศา 25 - 35 นาทีจนไม้เสียบแห้ง (เตาอบของฉันใช้เวลา 35 นาที แต่โปรดทราบว่าธุรกิจของคุณจะไปได้เร็วกว่ามากดังนั้นระวังอย่าให้ไหม้หรือแห้ง))
• 
• เย็นลง
• 
• และ ... เราดูดซับ :))) ดีหรือตกแต่งตามความต้องการของเราเอง (ในกรณีของฉันคัพเค้กตกแต่งด้วยคัสตาร์ดโปรตีน แต่ไม่มีครีมพวกเขาก็อร่อยมากเช่นกัน)
• 
• 
• คัพเค้กกลายเป็นนุ่มมากนุ่มสุด ๆ และยังคงเหมือนเดิมในวันถัดไป (อาจนานกว่านั้น แต่เราไม่มีประสบการณ์เช่นนี้ - ในวันถัดไปไม่มีอะไรเหลือ)))
• 
• ขอให้อร่อยและเพลิดเพลินจากขั้นตอนการอบ! :)))
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

12 - 15 ชิ้น

เวลาเตรียม:

หนึ่งชั่วโมงกับการอบ

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบเครื่องผสมเครื่องปั่น

[Vika]

Vika, ความงามเช่นนี้, ปุยปุยเช่นนี้. ห่อฉันไว้ด้านหน้าด้วยดอกกุหลาบ

[Matilda_81]

Matilda_81, กุลนราคุณพูดด้วยดอกกุหลาบ? ได้โปรดใจดีและเยี่ยมชมเราอีกครั้ง :)))

[Vika]

Vika, อะไรสวย! และห่อดอกกุหลาบให้ฉันด้วย!

[Ava11]

Ava11, Allochka ใจดีและมีสุขภาพดี :)))

[คิงเล็ต]

คิงเล็ต, Vikaและฉันขอห่อทุกอย่าง .. ก็สวยดีเช่นเคย ..

[คริสติน่า 1]

คริสติน่า 1ได้โปรด - นั่นคือทั้งหมด :))) ขอบคุณมาก! :)))

วิกุลยาแคปชั่นเด็ด !!! กุหลาบเด็ด !! : rose: ขอบคุณสำหรับสูตร)

[Kirpochka]

Kirpochkaขอบคุณ Natulya :)))

[คิงเล็ต]

คิงเล็ต, Vika, ขอบคุณ! สำหรับคำพูดที่ไพเราะและคัพเค้กเสมือนจริงแสนอร่อยตาของฉันมีความสุขกับความงามเช่นนี้! ดีคุณปฏิบัติต่อทุกคน !!!

[Ava11]

Ava11, อัลลา,

Vika ช่างสวยงาม ..... ไม่ต้องสงสัยเลยว่าที่นี่อร่อย แต่การตกแต่งอย่างมืออาชีพ!

[ปอด]

ปอดนาตาชาคุณเป็นอะไรฉันยังห่างไกลจากการเป็น "มืออาชีพ" แต่แน่นอนว่าการได้รับคำชมเช่นนี้เป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างไม่น่าเชื่อขอบคุณมากสำหรับการประเมินผลงานที่ต่ำต้อยของฉัน :))))

Vika ฉันกำลังนำรายงานเกี่ยวกับคัพเค้กให้คุณ พวกเขาสั่งทำ แต่ไม่ได้ผลลูกของลูกค้าป่วย
ฉันทำเค้กให้พวกเขาเท่านั้น เราตกลงกันว่าเราจะกินเอง)))
เรามีเวลาเช้าด้วยกาแฟหอมกรุ่นและมัฟฟินแสนอร่อย ในระยะสั้นฉันสร้างด้านข้าง
แต่ฉันทำผิดนิดหน่อย ไข่หนึ่งฟองถูกแทนที่ด้วยน้ำหนักด้วยไข่แดง จำเป็นต้องใช้แป้งน้อยลงหรือเพิ่ม kefir
และฉันเพิ่งอ่านที่ Alla เขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ จะยิ่งละมุนมากขึ้น
ขอบคุณมากสำหรับสูตร !!! ฉันจูบที่แก้ม)))

[ระทึก]

ระทึก, Lyubasha, ว้าว, อะไรแดงก่ำ, แม้ - สวย, สวยไม่ใช่คัพเค้กและคุณไม่ได้สร้างอะไรขึ้นมาเองตั้งแต่ในตอนเช้า - ในตอนเช้าคุณทำได้ไม่ต้องกังวล :))) ขอบคุณมาก สำหรับรายงานฉันดีใจมากที่คุณทานอร่อยและสูตรนี้ก็ไม่ทำให้ผิดหวัง

Vikulya, dotsya ถึงคุณพร้อมรายงาน) และพวกเขาชอบมันมาก! ขอบคุณอีกครั้ง



โอ้ใช่ dotsya !!! อะครับรายงาน !!! Lyubashenka ช่างเป็นภาพที่น่าตื่นตาตื่นใจในอารมณ์! โปรดบอกลูกสาวของฉันด้วยความสุขแบบเด็ก ๆ ที่สมบูรณ์แบบของฉัน - นี่คือสิ่งที่สวยงามอย่างไม่อาจพรรณนาได้คัพเค้กสีแดงก่ำอบอุ่นและละเอียดอ่อนบนพื้นหลังหิมะสีดำและสีขาวขอบคุณมากสาว ๆ ! ตกแต่งธีมได้สวยมากขอชื่นชมด้วยความยินดี :)))

โปรดบอกลูกสาวของฉันว่าฉันมีความสุขแบบเด็ก ๆ

Vikulya, Dasha มาเยี่ยมเราวันนี้และอ่านความคิดเห็นของคุณ ความสุขมากมายอยู่บนใบหน้าของเธอ)))

ช่างเป็นภาพอารมณ์ที่น่าทึ่งจริงๆ!

เธอชอบรูปถ่ายตัวเองเล็กน้อย)

เธอชอบรูปถ่ายตัวเองเล็กน้อย)

Dasha เป็นเด็กสาวที่ฉลาด :)) นี่คือรูปถ่ายทั้งสองรูปที่คุณแสดงให้เราเห็นทั้งด้วยอารมณ์และพล็อตเรื่องและพวกเขาสร้างขึ้นอย่างน่าสนใจและแสดงได้ยอดเยี่ยม Lyubash ลูกสาวของฉันมีพรสวรรค์อย่างไม่ต้องสงสัยในฐานะช่างภาพและ เธอพัฒนามันได้ดีแค่ไหน!

Vika ขอบคุณมากสำหรับคำพูดดีๆมากมาย

[ระทึก]

ระทึก, Lyubashenka,

ฉันไม่ได้อบ (((แม้ว่าไม้เสียบจะแห้ง

น่าเสียดาย (((แล้วเป็นยังไงบ้าง: ไม่ได้อบแล้วเสียบไม้แห้งสำหรับฉันแล้วฉันมักจะคิดว่าอย่างใดอย่างหนึ่งหรือไม่?

ฉันคิดว่ามันเกี่ยวกับเบอร์รี่ ดูเหมือนจะอบ แต่ข้างในมันเหม็นแบบนั้น (เบอร์รี่ถูกแช่แข็ง

[ที่รัก]

ที่รัก, Tanechkaบางทีคุณอาจจะถูก แนะนำให้ผสมกับแป้งหรือแป้งเล็กน้อยก่อนใส่ลงในแป้ง

อาจ. ฉันจะทำซ้ำประสบการณ์ในภายหลัง)

มีความสุขกับการอบครั้งต่อไป! ให้ทุกอย่างออกมาดีที่สุด :)))

ตอนนี้คนที่รักที่สุด! อร่อยมาก! อบด้วยลูกเกดแช่แข็ง ฉันไม่ได้โรยด้วยแป้ง อบทุกอย่าง

[okcin]

okcinทุกอย่างยอดเยี่ยมแค่ไหนขอบคุณที่เตือนฉันเกี่ยวกับสูตรเรามีลูกเกดอยู่แล้วอาจถึงเวลาต้องทำซ้ำ)))