เค้กวานิลลาในคัพเค้ก GFW-025

[วินททท]

เค้กวานิลลาในคัพเค้ก GFW-025

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้ง	110 ก
เนย	110 ก
น้ำตาล	110 ก
ไข่ C1 (น้ำหนักไม่รวมเปลือก)	2 ชิ้น (110g)
แป้ง (ฉันมีข้าวโพด)	15 ก
ผงฟู	1 ช้อนชา
นม	2 ช้อนโต๊ะ. ล
สารสกัดจากวานิลลา	1 ช้อนชา
เกลือ	หยิก

วิธีทำอาหาร

• เค้กปอนด์คลาสสิกตามวิกิพีเดียทำจากแป้งเนยไข่และน้ำตาลและได้รับชื่ออย่างแม่นยำเนื่องจากส่วนผสมหลักทั้งสี่นี้ถูกนำมาใช้ในปริมาณหนึ่งปอนด์ ตอนนี้เค้กใด ๆ ที่ทำด้วยอัตราส่วน 1: 1: 1: 1 โดยน้ำหนักจากแป้งเนยไข่และน้ำตาลเรียกอีกอย่างว่าเค้กปอนด์โดยไม่คำนึงถึงขนาด ส่วนผสมหลักสี่อย่างในเค้กปอนด์มักจะมีการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม ได้แก่ นมครีมผงฟูเหล้ารัม (คอนญัก) โกโก้ (ช็อกโกแลต) ผลเบอร์รี่ (ผลไม้แห้ง) รูปร่างของเค้กอาจแตกต่างกัน - ทั้งในรูปแบบของ "อิฐ" แบบคลาสสิกและในรูปแบบของเค้ก Bundt
• รูปร่างของคัพเค้กของเราสามารถนำมาประกอบกับแบบฟอร์ม Bundt ได้อย่างง่ายดาย
• เนื่องจากคัพเค้กของฉันมาจากหมวด "ด่วน" ฉันจึงถูตีนวดทุกอย่างอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์ใด ๆ เพียงแค่ใช้ตะหลิวซิลิโคนช้อนและปัดเล็กน้อยเพื่อความเนียน
• ตีเนยนิ่มกับน้ำตาลเกลือและวานิลลาสกัด (คุณสามารถเปลี่ยนคอนยัค (เหล้ารัม) + วานิลลิน 1 ช้อนชา) จนฟูตีต่อไปใส่ไข่ทีละฟอง ตีจนเนียน
• 
• ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเปิดคัพเค้กเพื่ออุ่นเครื่องได้แล้ว
• ใส่แป้งที่ร่อนด้วยผงฟูและแป้งมันลงในส่วนผสมของน้ำมันแล้วผสม ใส่นมลงไปผัดเร็ว ๆ จนเนียน
• คัพเค้กอุ่นแล้วปิดเครื่องในขณะที่เกลี่ยแป้ง (* ขอบคุณ Tatiana วินททท สำหรับคำแนะนำนี้! ด้านล่างของคัพเค้กนุ่มด้วยเปลือกจริงๆ)
• หลังจากวางแป้งแล้วให้เปิดคัพเค้กหลังจากนั้น 1-2 นาทีพลิกกลับ (โดยปกติในช่วงเวลานี้คัพเค้กจะเข้าสู่โหมดซึ่งไฟสีเขียวจะส่งสัญญาณให้เราทราบ) นำเข้าอบ 12 นาที พลิกกลับตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน
• เนื่องจากเค้กมีปริมาณน้ำตาลค่อนข้างมากจึงสามารถทอดเล็กน้อยตามขอบด้านล่างของรูได้ แต่เปลือกเหล่านี้แกะออกได้ง่ายและรูปลักษณ์และรสชาติของเค้กของเราจะไม่ได้รับผลกระทบเลย!
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

คัพเค้ก 1 ชิ้น

เวลาเตรียม:

การอบ - 14 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

ถ้วยคัพเค้ก GFW-025 Keks Express

บันทึก

เค้กแสนอร่อยที่มีรสชาติของครีมที่เด่นชัด! ขอเเนะนำ!

[ยูลิยาเค]

ยูลิยาเคYulenka ขอบคุณสำหรับสูตร! ภาพสุดตะลึง !! เธอเอาไปใส่กระปุกออมสิน

[นาตาชา]

นาตาชา, ขอบคุณ !! หวังว่าสูตรจะเป็นประโยชน์ !!

[ยูเลีย]

ยูเลียขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันเอาไปบุ๊กมาร์กฉันจะพยายามอย่างแน่นอน ในแง่ขององค์ประกอบฉันชอบทุกอย่างอยู่แล้ว

[กาลิน่า]

กาลิน่าขอบคุณที่สนใจสูตร !!

[ยูลิยาเค]

ยูลิยาเค, ยูเลียโอ้ยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย !!! ขอบคุณ !!!

[คริสติน่า 1]

คริสติน่า 1, ขอบคุณ !! ลองเลยคัพเค้กอร่อยมาก!

[ยูลิยาเค]

ยูลิยาเคขอบคุณสำหรับสูตร! กระปุกออมสินตัวน้อยเติมเต็ม!

[ทัตยา]

กระปุกออมสินตัวน้อยเติมเต็ม!

ทัตยา, เย้ !!

จูเลียคัพเค้กที่ยอดเยี่ยมจริงๆ ฉันยังชอบความจริงที่ว่าส่วนผสมที่มีอยู่เสมอ จากนั้นคุณจะอบคัพเค้กแล้วไม่มีครีมเปรี้ยวแล้วก็เคเฟอร์หรืออย่างอื่น ขอบคุณ.

[ลุดมิลา]

ฉันยังชอบความจริงที่ว่าส่วนผสมที่มีอยู่เสมอ จากนั้นคุณจะอบคัพเค้กแล้วไม่มีครีมเปรี้ยวแล้วก็เคเฟอร์หรืออย่างอื่น

ลุดมิลาใช่แน่นอน !! อย่างที่เกิดขึ้นกับฉันในวันนี้ - เตา Stolichny ถูกประกอบจาก Tatiana-วินททท และพบว่าลูกเกดหมด แต่ฉันจำได้ว่าฉันไม่เคยลองอบเค้กปอนด์นี้ในคัพเค้ก! จำเป็นต้องแก้ไขการละเลยนี้อย่างเร่งด่วน - คัพเค้กอร่อยมาก! และเป็นอีกครั้งที่ฉันมั่นใจว่ามันมีรสชาติเหมือนกันกับการอบในเตาอบ (มันก็อบแบบนอร์ดิกเช่นกัน) และมันอบในเครื่องทำมัฟฟินเด็กได้เร็วแค่ไหนก็เป็นเรื่องมหัศจรรย์

[ยูล]

ว้าว, ยูลและตอนนี้ฉันกำลังทดลองกับเงินปอนด์อังกฤษในนอร์ดิก - ความหนาแน่นของการทดสอบนี้สำหรับรูปแบบประติมากรรมเป็นสิ่งที่สำคัญมาก คัพเค้กอร่อย - แน่นอน และสูตรก็ง่าย: สิ่งสำคัญคืออย่าลืมชั่งไข่ก่อน ตัดดี!

[อินนา]

อินนา, สวัสดี!! สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันไม่ใช่เพราะอะไรเขาเป็นหนึ่งในคัพเค้กคลาสสิกที่ได้รับความนิยมมากที่สุด! ในเครื่องแบบทั้งในนอร์ดิกและในโซเวียตฉันไม่เคยเจาะกับเขา และด้วยเครื่องทำมัฟฟินนี้ฉันจะหกเร็ว ๆ นี้ฉันจะอบในเตาอบสำหรับแขกเท่านั้น !!

[ยูล]

ในขณะที่รายงานเกี่ยวกับเจ้านายชั้นสูงฉันเกือบจะพลาดความงามเช่นนี้!
ยูลเศษดีมากขอบคุณแน่นอนฉันใช้สูตรนี้!

[Tanyusha]

Tanyushaนี่เป็นคำขอบคุณอย่างมากสำหรับการพัฒนาคำแนะนำทั้งหมดของคุณตอนนี้เป็นวิธีเดียวที่ฉันจะอบ - ด้านล่างดูดีมีเพียงขอบด้านล่างของรูเท่านั้นที่ทอดเล็กน้อย!

ร่วมกัน - เราคือพลัง

แค่ขอบด้านล่างของรูทอดนิดหน่อย!

ฉันมักจะทอดที่นั่นเมื่อมีน้ำตาลในแป้งมาก แต่ส่วนนี้ถูกตัดออกอย่างง่ายดายตอนนี้ฉันพยายามใส่น้ำตาลให้น้อยลง

ร่วมกัน - เราคือพลัง

อ๊าาา!

ตอนนี้ฉันพยายามใส่น้ำตาลให้น้อยลง

ในสูตรนี้ฉันคิดว่าควรลองเพิ่มนมหนึ่งช้อนเพื่อไม่ให้เบี่ยงเบนไปจากสัดส่วนแบบคลาสสิก!

เป็นครั้งแรกที่ฉันจะทำทุกอย่างเหมือนในสูตรอาหารและตามสถานการณ์

Yulenka ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารแสนอร่อย! ฉันเพิ่มเชอร์รี่แช่แข็งอร่อยมากเป็นความหวานของนมที่มีความเปรี้ยว! ขอบคุณ! สูตรนี้ถูกใจแน่นอน!

นาตาชาคัพเค้กหล่อขนาดไหนและเชอร์รี่ก็สวยเป๊ะปัง! สุดยอด !! เราก็ต้องลองเช่นกัน!
ดีใจที่ฉันชอบสูตรนี้!

ขอบคุณ! คัพเค้กแสนอร่อยที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบาย อบใน Unold 15 นาที ปรากฎว่าเหมือนกับในรูปภาพของสูตรอาหาร

[เฮเลนา]

เฮเลนาดีใจมากที่ชอบคัพเค้ก! ขอบคุณสำหรับคำติชม!

Julia ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันแค่รอคัพเค้กแบบนี้และเก็บสูตรไว้ :)

[Olga M.]

Olga M., Olga ขอแสดงความยินดี! คัพเค้กทารกนี้เป็นเรื่องมหัศจรรย์! ขอบคุณที่สนใจสูตร!

วันนี้ฉันอบคัพเค้กตามสูตรนี้ ทุกอย่างทำได้ดีมากยกเว้นกลิ่น - คัพเค้ก เหม็นมีกลิ่นเหมือนไข่ นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันเจอแบบนี้
ช่วยด้วยเป็นไปได้ไหมที่จะกำจัดกลิ่นนี้ในคัพเค้กที่ทำเสร็จแล้วและจะหลีกเลี่ยงสถานการณ์ซ้ำซากได้อย่างไร?
เธอหยิบไข่ที่ซื้อมาสดๆในร้าน อย่างไรก็ตามเธอตีด้วยเครื่องผสมอาหารไม่ได้ตามปกติ แต่ใช้ตะกร้อมือ

[กาลิน่า]

กาลิน่าฉันไม่รู้จะพูดยังไง ... มันไม่ได้มีกลิ่นเหมือนไข่สำหรับฉันมันควรจะมีกลิ่นหอมของครีมน้ำนม และฉันก็ทำมันโดยไม่ใช้เครื่องผสม ... มันแปลกยิ่งกว่าที่นี่มีไข่ไม่มากนักโดยหลักการแล้วมีเพียง 2 ... ที่ไหนสักแห่งที่นี่ในสูตรอาหารฉันอ่านว่าฟิล์มเชื่อมของไข่แดงบางครั้งก็ให้ไข่ที่แตกต่างกัน รสที่ค้างอยู่ในคออาจเป็นเช่นนั้น ...
แล้วคัพเค้กก็ออกมา - หล่อ!

[ยูลิยาเค]

ยูลิยาเคขอบคุณฉันจะพยายามอบอีกครั้ง

[ยูลิยาเค]

ยูลิยาเค, จูเลียขอบคุณสำหรับคัพเค้กแสนอร่อย!
เร็วอร่อยและไม่ยากเลย!
นี่ช่วยตัวเอง!

[Ksyusha]

Ksyushaฉันดีใจที่ชอบคัพเค้ก! ดูน่ากินมาก! ให้คัพเค้กใหม่ของคุณถูกใจคุณต่อไป!

ขอบคุณคัพเค้กหมดแล้วสามีหมดกระแส ..

คัพเค้กหายไป

นี่เป็นสิ่งที่แก้ไขได้ - ด้วยคัพเค้กสำหรับเด็กคุณสามารถอบได้ทุกวัน!

ใช่ muSh กินคำสุดท้ายแล้วพูดว่า "peki ischo"