แบบสำรวจ: สีเปลือกด้านบนในขนมปัง

[บางคนรู้สึกทรมานกับคำถามที่ทำให้เปลือกขนมปังด้านบนเป็นสีน้ำตาล แม้ว่าจะมีเพียงไม่กี่คนที่บอกว่าไม่มีคำเกี่ยวกับเรื่องนี้ในคำแนะนำ สีของสีน้ำตาลทองไม่ได้อธิบายไว้ในคำแนะนำ (ใน Moulinex so) เป็นสีของด้านบน นี่หมายถึงด้านข้างและด้านล่างโดยทั่วไป และสิ่งที่คุณคิดว่า?]

บางคนรู้สึกทรมานกับคำถามที่ทำให้เปลือกขนมปังด้านบนเป็นสีน้ำตาล แม้ว่าจะมีเพียงไม่กี่คนที่บอกว่าไม่มีคำเกี่ยวกับเรื่องนี้ในคำแนะนำ สีของสีน้ำตาลทองไม่ได้อธิบายไว้ในคำแนะนำ (ใน Moulinex so) เป็นสีของด้านบน นี่หมายถึงด้านข้างและด้านล่างโดยทั่วไป และสิ่งที่คุณคิดว่า?

ฟังก์ชัน "การเลือกสีเปลือกโลก" ใช้ได้ดีสำหรับฉันฮึฮึฮึ .... ขนมปังเมื่อตั้งค่าเป็นแสงอ่อนมืดไปมืดและถ้าปกติสีจะเป็นเพียงตัวเลือกระดับกลาง ฉันลองสูตรหนึ่งที่มีเปลือกแตกต่างกันทุกอย่างเรียบร้อยดี

ฉันมีด้านบนสีน้ำตาลเล็กน้อย และฉันไม่ชอบมันจริงๆ

และใน LG ของฉันไม่ได้เขียนว่า Dark crust mode เป็นเพียงด้านล่างและด้านข้างดังนั้นฉันต้องการเขียนโพสต์เกี่ยวกับสาเหตุที่ด้านบนยังคงสว่าง

เปลือกสีอ่อนเลยฉันไม่ได้อ่าน Temki เกี่ยวกับ Mulinex อย่างละเอียด - แม้ว่านี่อาจเป็นสิ่งเดียวที่ฉันไม่ชอบเกี่ยวกับเตาของฉัน ด้วยเหตุผลบางอย่างก่อนที่จะซื้อฉันได้รับการปรับให้เข้ากับ Panasonic - แต่ฉันมาที่ร้าน - ฉันเห็น Mulineshka นี้และซื้อมัน มันช่วย - ทาเปลือกด้วยไข่แดง - ไม่มีอะไรอื่น และฉันก็บิดสกรู - ไม่มีประโยชน์ฉันก็ขันจนเกือบหลุด

ฉันไม่ชอบเปลือกสีน้ำตาล
ฉันชอบสีทอง ฉันจะได้รับสิ่งนี้ถ้าฉันวางลงบนก้อนขนาด 1,000 กรัม (แม้ว่าแป้งจะเป็น 700 ก็ตาม)
แล้วก็ยังได้แป้งกรอบ ๆ Mny-yum. รัก.

ฉันไม่ชอบเปลือกสีน้ำตาล
ฉันชอบสีทอง นี่คือสิ่งที่ฉันจะได้รับถ้าฉันใส่ก้อน 1,000 กรัม (แม้ว่าแป้งจะเป็น 700 ก็ตาม)
แล้วก็ยังได้แป้งกรอบ ๆ Mny-yum. รัก.

ต้องลองแน่นอน! ใส่แป้ง 750 ต่อ 1,000 กรัม - ขอบคุณ!

ฉันมีเครื่องทำขนมปัง - Mulechka 5004 สามีของฉันให้ของขวัญวันเกิดฉันในเดือนสิงหาคม ทุกอย่างทำงานได้ดียกเว้นสีของเปลือกโลกด้านบน - มันแตกต่างจากสีของผนังประมาณครึ่งหนึ่ง เพื่อขจัดข้อบกพร่องนี้ฉันพยายามทำหน้าจอสะท้อนแสงจากฟอยล์อาหาร - ฉันแค่ตัดกระดาษฟอยล์ออกแล้วรีดให้พอดีกับแก้วแล้ววางไว้ที่ด้านบนของหน้าต่าง รูบนฝาคล้ายกับรูระบายอากาศดังนั้นฉันไม่แนะนำให้ปิดในกรณี หากต้องการคุณสามารถยกฟอยล์ขึ้นและมองผ่านกระจกได้ตลอดเวลา ผลการทดลองคือสีของหลังคาขนมปังไม่แตกต่างจากสีของผนังและก้นขนมปัง

เกี่ยวกับการสำรวจ: ฉันเขียนในหัวข้อนี้แล้วปัญหามีอยู่หนึ่งในวิธีแก้ปัญหาที่ได้รับ ...

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!
safoo เห็นด้วยอย่างยิ่งกับคุณฉันไม่เคยแม้แต่จะเปลี่ยน
น้ำหนักกิโลกรัมมาตรฐานเปลือกสีทองและทุกอย่างอยู่ใน openwork เสมอ

สวัสดีทุกคน! ฉันมี Moulinex 2000 และฉันไม่ชอบสีของเปลือกด้านบนของขนมปัง - มันมักจะเบาเสมอแม้จะซีดแม้ว่าด้านข้างจะสวยงามขึ้นอยู่กับการเลือกสีของเปลือกโลก ดังนั้นฉันจึงตั้งน้ำหนักไว้ที่ 1,000 กรัมเสมอเพื่อยืดระยะเวลาในการอบและจึงทำให้เปลือกโลกด้านบนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ด้วยเหตุนี้ฉันจึงต้องการคืนเบเกอรี่ให้กับร้าน แต่ไม่ใช่ความจริงที่ว่า x / n อื่น ๆ ทำได้ดี นี่เป็นวิธีที่ฉันเข้าใจข้อบกพร่องทางเทคโนโลยีที่ Moulinex หรือบางทีฉันอาจจะมีข้อบกพร่องแม้ว่าจะไม่มีข้อตำหนิใด ๆ เกี่ยวกับคุณภาพของการอบ แต่ขนมปังก็สวยงาม และฉันมักจะทิ้งขนมปังไว้หลังจากอบประมาณ 20-30 นาทีในเครื่องทำขนมปัง - มันยังคงเป็นสีน้ำตาลเหมือนขนมปัง

ในเดือนกรกฎาคมเราซื้อเตา Moulinex 5002 ฉันมีขนมปัง 2 ก้อนเปลือกด้านบนไม่เปลี่ยนเป็นสีแดงเลยดังนั้นพวกเขาจึงส่งเตาไปที่ร้านหลังจาก 3 วันซื้อ Moulinex 5004 ด้วยสองเอ็นมันอบได้อย่างสมบูรณ์แบบ .

เรียนผู้ใช้ Mulinex และผู้ผลิตขนมปังที่มีหน้าต่างคล้ายกันลองวางฟอยล์ไว้ใต้ฝาเครื่องทำขนมปัง ในความคิดของฉันนี่จะทำให้ด้านบนของขนมปังกรอบมากขึ้น ฉันมีพานาโซนิคและมีฝาปิดโลหะ และช่วยให้ทอดขนมปังได้อย่างสม่ำเสมอทุกด้าน
ถ้ามีใครลอง - แจ้งให้เราทราบ!

และฉันไม่ทำและฉันไม่มีปัญหากับเปลือกโลกด้านบนของ TTT แม้ว่าพวกเขามักจะชี้ไปที่การขาด Mulinex นี้ บางทีฉันอาจมีลูกผสมของ Mulineshka กับ Panasonic?

และฉันไม่ทำและฉันไม่มีปัญหากับเปลือกโลกด้านบนของ TTT แม้ว่าพวกเขามักจะชี้ไปที่การขาด Mulinex นี้ บางทีฉันอาจมีลูกผสมของ Mulineshka กับ Panasonic?

พานาโซนิคไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาที่นี่ หากคุณไม่ได้หล่อลื่นส่วนบนด้วยสิ่งใดสิ่งหนึ่งอาจทำให้เกิดริ้วรอยหลังจากการระบายความร้อน และจนถึงจุดที่เป็นสีแดงก่ำ ฉันไม่ดุเขาเขาทำเท่าที่ทำได้ฉันแค่เปรียบเทียบกับการอบในเตาอบอย่างเป็นกลาง

[Zest]

Zestคุณกำลังปั่นป่วนในการอบในเตาอบหรือไม่ (โอ้ฉันเป็น "คุณ" อยู่หรือเปล่า) ในเตาอบแล้วเปลือกโลกเปลือกทั้งหมดเป็นเปลือกโลก (คุณพูดว่าอะไร?) แม้แต่ลูกสมุนของฉันก็ยังแจกขนมปังด้วยแรงเฮือกสุดท้าย !!!

[เศษ]

เศษ
ฉันไม่ได้หาเสียง ฉันแค่อยากจะบอกว่าคนเราต้องการแก้ปัญหาโดยที่มันเป็นไปไม่ได้ เตาแต่ละอันให้ประโยชน์สูงสุด ... แต่แม้แต่พานาโซนิคที่รักของฉันก็ไม่ได้ให้ขนมปังอย่างที่ฉันต้องการ แม้กระทั่งวันนี้ฉันอบมันใน sourdough เพื่อประโยชน์ในการทดลอง ใช่มันดีกว่ายีสต์แห้ง ... แต่เทียบกับขนมปังจากเตาอบไม่ได้
อย่างไรก็ตามหากใครบางคนไม่มีทั้งเวลาไม่มีพลังงานหรือโอกาสและความสามารถในการอบจากเตาอบขนมปังจากเครื่องทำขนมปังจะดีกว่าร้านหนึ่งร้อยเท่า คุณไม่จำเป็นต้องเรียกร้องความสามารถพิเศษจากอุปกรณ์ กดปุ่ม - คุณจะได้รับผลลัพธ์ แต่มันไม่ได้ตรงกับความคิดของคุณเกี่ยวกับขนมปัง REAL เสมอไปไม่ว่าคุณจะพยายามอย่างไร ฉันลองทุกอย่าง ... ฉันชื่นชมในแง่ดีของพานาโซนิค ... แต่ขนมปังจากมันจางลงไปเป็นพื้นหลังสำหรับฉันถ้าฉันไม่มีเวลาจริงๆฉันก็อบมัน
(แน่นอนสำหรับ "คุณ" แต่จะเป็นอย่างไร)

aaa ปล่อยให้พวกเขาอาบน้ำให้ฉันด้วยรองเท้าแตะ ... แต่ ... คุณไม่สามารถเรียกร้องการสร้างสรรค์งานศิลปะชั้นสูงจากอุปกรณ์ที่สร้างขึ้นเพื่อการผลิตจำนวนมาก))

[Zest]

Zestทุกอย่างถูกต้อง!
ฝีมือและความคิดสร้างสรรค์ไม่มีอะไรมาแทนที่ ...
แม้จะอยู่ในหมู่บ้านเดียวกันกับแม่บ้านที่แตกต่างกัน แต่ขนมปังก็มีหลายแบบ
แต่เงื่อนไขเหมือนกัน ...
ขนมปังจากเตาอบจะดีกว่าเครื่องทำขนมปังเสมอและจากเตาอบของรัสเซียจะดีกว่าในเตาอบ ...
แต่ในการสำรวจครั้งนี้ทุกคนตัดสินใจเท่าที่จะเป็นไปได้นั่นคือคุณสามารถบรรลุเปลือกชั้นบนตามปกติทั้งในด้านรสชาติและสีในเครื่องทำขนมปังเพียงเครื่องเดียว ...

[ปากัต]

นั่นคือคุณสามารถบรรลุเปลือกด้านบนตามปกติทั้งในด้านรสชาติและสีในเครื่องทำขนมปังแยกต่างหาก ...

ปากัต ฉันเคารพคุณมาก แต่ฉันกล้าที่จะโต้แย้งมีกฎการอบหลายข้อที่เหมือนกันสำหรับเตาอบทั้งหมดเพื่อให้ได้เปลือกโลกและจากนั้นเตาอบแต่ละเตาจะให้ผลลัพธ์ของตัวเองซึ่งเกินกว่าที่คุณจะกระโดดไม่ได้ และไม่จำเป็นต้องร้องไห้ว่าเปลือกโลกนี้ไม่ตรงกับความคิดในฝันของคุณ (: ovo กล่าว แต่ช่วงเวลาของวันไม่ได้มีส่วนช่วยในการกำหนดความคิดที่ดีขึ้น) สมมติว่า - เราบรรลุผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจากเตาของเรา ... แต่ ... เรายังคงมุ่งมั่นเพื่ออุดมคติ

[Zest]

Zest จำเป็นต้องอ้างเต็มวลีแล้วความหมายไม่ผิดเพี้ยน ...

แต่ในการสำรวจครั้งนี้ทุกคนตัดสินใจเท่าที่จะเป็นไปได้นั่นคือคุณสามารถบรรลุเปลือกชั้นบนตามปกติทั้งในด้านรสชาติและสีในเครื่องทำขนมปังเพียงเครื่องเดียว ...

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!
แค่มีเปลือกธรรมดาในความคิดของฉัน

เมื่อวานนี้เราได้นำเสนอ hp bork ได้เผาสีขาวธรรมดาไปแล้ว แต่เปลือกโลกไม่สามารถเข้าใจคำว่าค่าเฉลี่ยได้ ช่วยบอกทีว่าต้องหมุนสกรูแบบไหน? และเป็นไปได้ไหมที่จะโรยด้านบนของหัวด้วยชีสขูด?

บอร์กไม่จำเป็นต้องหมุนสกรูใด ๆ ฉันมักจะได้สีที่ดีโดยเฉลี่ย ฉันไม่ได้ใช้สีเข้มเลย แต่สำหรับ Borodinsky ฉันมักจะใส่แสง คุณขาวธรรมดาตามสูตรที่แนบมากับสำลีอบไหม?

ใช่สูตรขนมปังไข่ แต่ไม่ได้ทาส่วนบนของหัวด้วยอะไรเลย

ฉันยังไม่ได้ลองอบขนมปังจากหนังสือที่แนบมา ฉันอบตามสูตรที่โพสต์บนเว็บไซต์นี้ พวกเขาได้รับการพิสูจน์แล้ว ถึง T .. T .. T .. ก็ไม่เคยลดละ. ลองใช้เปลือกสีเข้มและลองสูตรอื่น

Moulinex 2000 - ฉันทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาทีสำหรับการอบเพิ่มเติมและฉันต้องปิดฝาด้วยกระดาษฟอยล์ ยังไม่ได้ลอง "กรู" เลย แต่จะเร็ว ๆ นี้

สวัสดีทุกคน! ฉันต้องการใส่ห้าเซ็นต์ของฉัน เกี่ยวกับเตาของฉันฉันสามารถพูดได้ว่ายังไม่มีปัญหากับเปลือกโลก - เราใช้มันมาได้เพียงหนึ่งเดือนแล้ว แต่ฉันได้ลองใช้สูตรต่างๆแล้วและในทุกกรณีเปลือกชั้นบนจะอบได้ดีและกรุบกรอบ ดังที่ได้กล่าวไว้ในฟอรัมข้างต้นการมีองค์ประกอบความร้อนที่สองก่อให้เกิดสิ่งนี้ แม่สามีของฉันมีรุ่น 5002 การสร้างสรรค์ของเธอมักจะมีเสื้อที่เบาและนุ่มกว่ามาก

ฉันบิด "สกรู" นี่คืออะไร? ปรุงอาหารอะไรและที่ไหนที่จะบิด?

ฉันพยายามทำหน้าจอสะท้อนแสงจากฟอยล์อาหาร - สีของหลังคาขนมปังไม่แตกต่างจากสีของผนังและด้านล่าง

อย่างสร้างสรรค์ !! ต้องลอง) แล้วก็ได้เปลือกสีขาว (

Mulinex 2000 การบิดสกรูไม่ได้ช่วย ฉันใส่มันเป็นพิเศษ การอบก็ซีดด้วย วันนี้เป็นครั้งแรกที่ฉันพยายามทำสูตร darnitsky จากเว็บไซต์ หลังจากนวดแล้วฉันก็ปิดหน้าต่างดูด้วยถุงมือเตาอบ 2 อัน และเกี่ยวกับความสุขด้านบนเป็นสีดอกกุหลาบ ก้อนที่สวยงามมากปรากฏออกมา

เธอทำตัวเองอย่างน่าอัศจรรย์โดยไม่ต้อง "เต้นรำกับรำมะนา" เลยนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงไม่คิด

Mulinex 2000 การบิดสกรูไม่ได้ช่วย ฉันใส่มันเป็นพิเศษ การอบก็ซีดด้วย วันนี้เป็นครั้งแรกที่ฉันพยายามทำสูตร darnitsky จากเว็บไซต์ หลังจากนวดแล้วฉันก็ปิดหน้าต่างดูด้วยถุงมือเตาอบ 2 อัน และเกี่ยวกับความสุขด้านบนเป็นสีดอกกุหลาบ ก้อนที่สวยงามมากปรากฏออกมา

ข้อพิสูจน์อีกประการหนึ่งว่าหน้าต่างในฝาปิดนั้นไม่จำเป็นอย่างยิ่ง

ข้อพิสูจน์อีกประการหนึ่งว่าหน้าต่างในฝาปิดนั้นไม่จำเป็นอย่างยิ่ง

เพื่อให้เข้าใจสิ่งนี้ก่อนอื่นคุณต้องเล่นกับเครื่องทำขนมปังที่มีหน้าต่างอยู่ในฝาให้เพียงพอ

เพื่อให้เข้าใจสิ่งนี้ก่อนอื่นคุณต้องเล่นกับเครื่องทำขนมปังที่มีหน้าต่างอยู่ในฝาให้เพียงพอ

ค่อนข้างถูกต้อง. ฉันปิดฝากระโปรงครั้งแรกในช่วง 15 นาทีสุดท้ายของการอบและเริ่มปัดแก้มจากขอบ แต่ก็ยังน่ากลัวที่จะทำเช่นนั้น แล้วฉันก็ตัดสินใจที่จะออกจากฝากระโปรงและปิดกระจก และสิ่งที่กลายเป็นความงาม

ทำไมต้องทำอะไร? เตาตัวเองทำงานได้ดีเยี่ยม
แล้วทำไมเธอถึงต้องการถ้าคุณวิ่งเข้าไปใกล้เธอ

จากการปฏิบัติแสดงให้เห็นว่ามันสามารถทำได้ แต่มีเพียง 90% เท่านั้นที่คุณต้องช่วยเล็กน้อย

แล้วบอกหน่อยว่า Moulinex 2000 มีสกรูตรงไหนบ้าง ?? และจะส่งผลอย่างไรหากคุณย้าย?

กูอยากรู้เรื่องกรูด้วย เขาอยู่ที่ไหน?

[Alena_spbเคลียร์]

แล้วบอกหน่อยว่า Moulinex 2000 มีสกรูตรงไหนบ้าง ?? และจะส่งผลอย่างไรหากคุณย้าย?

กูอยากรู้เรื่องกรูด้วย เขาอยู่ที่ไหน?

Alena_spb
เคลียร์
คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ "สกรู" ที่นี่ .

Mulinex 6000 ของฉันมีเปลือกสีซีด ... ทุกอย่างทำงานได้ดี แต่นี่คือการเจาะ ...
ฉันพยายามปิดหน้าต่างด้วยกระดาษฟอยล์ที่เดียว ...
ถ่ายภาพคนที่คุณเฉพาะเจาะจงและวิธีการโปรด ...