พายหัวหอมใส่ครีมเปรี้ยวบนแป้งข้าวสาลีไรย์

พายหัวหอมใส่ครีมเปรี้ยวบนแป้งข้าวสาลีไรย์

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
เนย (เนยเทียม)	50 กรัม
น้ำมันพืชไร้กลิ่น	30 กรัม
แป้ง 1 เกรด	1/2 ถ้วย
แป้งไรย์สำหรับอบ	1/2 ถ้วย
ครีมเปรี้ยวข้น	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เกลือ	1/2 ช้อนชา
ผงฟู	1/2 ช้อนชา
สำหรับการกรอก:
หัวหอมหรือส่วนผสมของหัวหอมที่มีลูกศร (หัวหอมหรือกระเทียม)	500 กรัม
ไข่ไก่	2 ชิ้น
ครีมเปรี้ยวข้น	200 กรัม
เกลือ

วิธีทำอาหาร

• ทำแป้ง
• ละลายเนยและผสมกับน้ำมันพืช ใส่ครีมเปรี้ยว ผสมแป้งกับผงฟูและเกลือ รวมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วนวดแป้งด้วยมืออย่างรวดเร็ว แป้งค่อนข้างหนาแน่นและน่าใช้มาก
• เราใส่แป้งลงในถุงแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที
• สับหัวหอมและเคี่ยวในน้ำมันพืชจนนิ่ม
• ฉันทำไส้และแป้งในตอนเย็น ฉันสับหัวหอมเพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. rast. เนยและใส่ลงในหม้อหุงข้าวแรงดันหลายชั้นในโปรแกรมสตูว์เป็นเวลา 20 นาที หม้ออัดแรงดันไม่เปิดจนถึงเช้า
• หัวหอม. ฉันอบเค้กนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง มีไส้ที่แตกต่างกันรวมทั้งไส้หวาน ฉันชอบแป้งนี้
• ฉันใช้ทั้งหัวหอมและส่วนผสมของหัวหอมและหัวหอมสีเขียว ลูกศรหัวหอมและหัวหอม ลูกศรหัวหอมสีเขียวและกระเทียม
• ทุกอย่างอร่อยไม่แพ้กัน
• ใส่แป้งในแม่พิมพ์ซิลิโคนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 26-28 ซม. เกลี่ยให้เรียบด้วยนิ้วมือ
• ผสมไข่กับส้อมครีมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ใส่หัวหอมตุ๋น เราผสม
• ใส่ไส้ลงบนแป้ง
• ฉันอบใน GFB-1500 PIZZA-GRILL Multi-Oven ที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาประมาณ 25 นาทีจนสุก เรานำมันออกจากเตาอบ แต่ให้เย็นในรูปแบบ
• 

บันทึก

พายอร่อยและน่าพอใจ ฉันแนะนำ

สูตรจากนิตยสาร Love to cook ฉบับที่ 39 ประมาณปี 2010 จาก Klavdiya Khromova จาก Rostov-on-Don เก็บไว้เป็นเพียงคลิปหนีบนิตยสาร ฉันเพิ่มผงฟูลงในแป้งด้วยตัวเองเนื่องจากประเภทของเค้กคือ "otlivaya" ฉันเริ่มแทนที่แป้งบางส่วนด้วยแป้งขนมปังข้าวไรย์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

มาร์มาเลดหัวหอม - ซอสที่ผิดปกติสำหรับเนื้อสัตว์ (MariS)

ซุปหัวหอม (ได้รับแรงบันดาลใจจาก Lyons) (Arka)

แยมหัวหอมผลไม้อบแห้ง (Steba DD1) (มัสยา)

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ไอริชคิน่า, ฉันทำเค้กแบบนี้มาหลายครั้งแล้ว, อร่อยมากขอบคุณฉันเตือนคุณว่าฉันจะต้องทำให้ได้ฉันมีแขกแค่ตอนนี้ ..

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ไอริชพายอร่อย!
คุณปั้นอร่อย! และผลิตภัณฑ์ง่ายๆ!

[ไอริชคิน่า]

ไอริชคิน่าดูน่ากินและดีต่อสุขภาพมาก! บอกฉันทีว่าถ้าคุณใช้หัวหอมสีเขียว 1 หัว - มันจะไม่นานเกินไปสำหรับเขาในการเล่นหลายคน หรือสำหรับกรณีที่มีลูกศรและหัวหอม? เขียวในกระทะอ่อนลงทันที ...

ใช่ฉันเดาแล้วคุณเป็นอีกครั้ง izdivissi ที่อยู่เหนือเรา ... ขีดเขียนที่นี่เหมือนปืนกลมือ แล้วเราจะทำยังไงดีตอนนี้เพราะทุกอย่างไม่สามารถทำใหม่ได้ แต่ hotzza ตอนนี้ฉันกำลังนั่งคิดว่าจะเริ่มจากไหนดี ... สูตรอาหารล้วนเป็นของตายทุกอย่างอร่อยยิ่งแย่ลงไปอีก - อร่อยชะมัด

คุณให้ไอริชกีน่า: ไม่ว่าคุณจะมองไปที่ใดผลงานชิ้นเอกของคุณ ในเวลากลางคืนมองไปที่สิ่งสกปรกตรงทั้งหมด ขอบใจจ้ะที่รัก! ตอนนี้คุณต้องจัดระเบียบสูตรอาหารของคุณ

[คริสติน่า 1]

คริสติน่า 1, Anatolyevna, Mandraik Ludmila, Ninzaขอบคุณสาว ๆ ที่ให้ความสนใจ

ฉันเตือนว่าฉันจะต้องทำฉันมีแขกแค่ตอนนี้ ..

ฉันยินดีที่จะเห็นรูปถ่ายของคุณ)

คุณปั้นอร่อย! และผลิตภัณฑ์ง่ายๆ!

ดังนั้นเราจึงยืน)))

บอกฉันทีว่าถ้าคุณใช้หัวหอมสีเขียวหนึ่งหัว - มันจะไม่นานเกินไปสำหรับเขาในการเล่นหลายคนหรือไม่?

โอ้แน่นอนมาก))) เพียงแค่ทำให้หัวหอมอ่อนลง และเวลา ... นี่คือทั้งเมื่อลูกศรและหลายเย็น)

ฉันนั่งคิดว่าจะเริ่มตรงไหนดีอย่างน้อย ...

จากอาหารเช้า))))) พรุ่งนี้คุณจะต้องการมัน)

ตอนนี้คุณต้องจัดระเบียบสูตรอาหารของคุณ

ฉันอบตอนแรกดูเหมือนว่าแป้งไม่ตรงกับคำว่า "หนาแน่น" ฉันเพิ่มแป้งสองสามกำมืออบในเตาอบแป้งไม่ได้แผ่ออกฉันแค่ใช้นิ้วเกลี่ย เช่นดินน้ำมัน อบในเตาโผล่ออกมาจากแม่พิมพ์อย่างสมบูรณ์แบบรสชาติไม่ผิดพลาด ฉันเพิ่มครีมเปรี้ยว 20% ที่ซื้อจากร้านค้าลงในไส้และแป้งโฮมเมดหนา ๆ วันนี้ฉันจะทำซ้ำเพราะมันรวดเร็วอร่อยสะใจ
ขอบคุณผู้เขียน!

[ลันทานา]

ลันทานาขอบคุณที่ไว้วางใจสูตร!
คุณยอดเยี่ยมสำหรับการปรับความหนาแน่นของโคโลบ็อก
และแน่นอนแป้งไม่แผ่ออกมาคุณพูดถูก เพียงแค่ใช้นิ้วเกลี่ย
เจริญอาหารดี. และฉันอยากดูรูปนี้มาก แต่สำหรับคำอธิบายฉันรู้สึกขอบคุณมาก

แป้งดีมาก! ขอบคุณสำหรับสูตร! แน่นอนฉันจะทำมันด้วยการอุดฟันที่เสนอ))

[อลิส 0501]

แป้งดีมาก! ขอบคุณสำหรับสูตร! แน่นอนฉันจะทำมันด้วยการอุดฟันที่เสนอ))

อลิส 0501ฉันยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้เห็นรายงานและอ่านความคิดเห็นของคุณ

[ไอริชคิน่า]

ไอริชคิน่าอบเค้กของคุณวันนี้ ไม่ต้องพูดถึงบางอารมณ์ก็น่ากินสุด ๆ ! เราชอบแป้งตัวนี้มากและไส้หัวหอมก็เป็นหนึ่งในเมนูโปรดของเราด้วย การเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย - แทนที่จะเป็นครีมฉันเพิ่ม kefir 1% ลงในแป้งและใช้ครีมเปรี้ยว 10% + 1 ช้อนโต๊ะในการเติม ล. แป้ง.
ขอบคุณที่รักสำหรับสูตร! ฉันจะพูดซ้ำอย่างไม่คลุมเครือ

โอ้ช่างเป็นเครื่องหมายถูกที่ดีของเรา !!!!!
ฉลาดและเป็นผู้หญิงทำงาน! แล้วพาย !!!! สวยและอร่อย! และเปลือกจะกรอบและเป็นสีทอง)))
ฉันพอใจกับรูปถ่ายที่นี่!
ขอบคุณมาก! ดีมาก
มีความสุขกับสุขภาพของคุณ

ตอนนี้คุณต้องจัดระเบียบสูตรอาหารของคุณ

ฉันได้สร้างโฟลเดอร์ "Tumanchik" ไว้แล้วถ้าฉันมีเวลาลองใช้สูตรทั้งหมดได้

[ฟารีดา]

ฉันได้สร้างโฟลเดอร์ "Tumanchik" ไว้แล้วถ้าฉันมีเวลาลองใช้สูตรทั้งหมดได้

หลังจากนั้นก็มีอาหารเช้า - กลางวัน - เย็นและพรุ่งนี้เช้า - กลางวัน - เย็นอีกครั้ง .... และดังนั้นจึงมีวงจรในการค้นหานิรันดร์สำหรับ
ฟารีดา, สุขภาพดี! ยินดีที่ได้ลองเสมอ)

ไอริชฉันสังเกตเห็นพายทันที! ที่นี่เราจะชอบแน่นอนฉันจะปรุงมันเมื่อหัวหอมโตขึ้น! แป้งสวยมาก!

ขอบคุณสำหรับสูตร! มันอร่อยมาก

[ผนัง -e]

ไอริชฉันสังเกตเห็นพายทันที!

ขอบคุณมาก ๆ

แป้งสวยมาก!

แป้งของ Gali มองเห็นได้ดีกว่าของฉัน ภาพไม่ค่อยดี
แต่พายอร่อยจริงๆ

ขอบคุณสำหรับสูตร! มันอร่อยมาก

ผนัง -eขอบคุณสำหรับข้อเสนอแนะและความไว้วางใจในสูตรอาหาร)))

ขอบคุณมาก! ดีมาก

[ไอริชคิน่า]

ไอริชคิน่าอบเค้กของคุณวันนี้ ไม่ต้องพูดถึงบางอารมณ์ก็น่ากินสุด ๆ ! เราชอบแป้งตัวนี้มากและไส้หัวหอมก็เป็นหนึ่งในเมนูโปรดของเราด้วย การเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย - แทนที่จะเป็นครีมฉันเพิ่ม kefir 1% ลงในแป้งและใช้ครีมเปรี้ยว 10% + 1 ช้อนโต๊ะในการเติม ล. แป้ง.
ขอบคุณที่รักสำหรับสูตร! ฉันจะพูดซ้ำอย่างไม่คลุมเครือ

หลังจากรายงานดังกล่าวฉันต้องการตรงไปที่ตลาดและซื้อส่วนผสม!)))
ขอบคุณสำหรับภาพ! พายดีมาก!

: rose: ลองดูแล้วจะไม่เสียใจ!

หลังจากรายงานดังกล่าวฉันต้องการตรงไปที่ตลาดและซื้อส่วนผสม!)))

ใช่ใช่ ... และอย่ารอช้า

: rose: ลองดูแล้วจะไม่เสียใจ!

แป้งที่ประสบความสำเร็จมากที่นี่สำหรับการอุดฟันใด ๆ )))

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ไอริชฉันมีหัวหอมสีเขียวอยู่แล้วในลูกศร
แต่ฉันจะนำทุกอย่างไปปฏิบัติ! และฉันวางพายของคุณไว้ในคิวที่ 1 (ไม่เหมือนบางคน ... )
... ฉันต้องต่อสู้กับลูกศรอย่างเร่งด่วน!

ฉันมีหัวหอมสีเขียวทั้งหมดในลูกศรแล้ว

และฉันวางพายของคุณไว้ในคิวที่ 1

ถูกต้องที่พวกเขาพูด - มีซับในสีเงิน

ฉันต้องต่อสู้กับลูกศรอย่างเร่งด่วน!

ฉันมั่นใจว่าชัยชนะจะอยู่เคียงข้างคุณ!
ถ้ามีอะไร - โทรหาฉันฉันจะชนะทุกคน