ขนมปังข้าวไรย์ 7 เม็ด (SEVEN-GRAIN BREAD)

ขนมปังข้าวไรย์ 7 เม็ด (SEVEN-GRAIN BREAD)

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
การแปลและการเปลี่ยนแปลง:
ข้าวไรย์กับรำ (แป้งข้าวไรย์สีเข้ม)	3/4 ถ้วย
แป้งเจ็ดเม็ด	1 1/2 ถ้วย
แป้งขาว	3/4 ถ้วย
น้ำ	350 มล
เกลือทะเลชั้นดี	3/4 ช้อนชา
เนย	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ยีสต์แห้งที่ใช้งานอยู่ (ยีสต์เครื่องทำขนมปัง)	1 1/2 ช้อนชา
น้ำผึ้ง	1/8 ถ้วย
กากน้ำตาล	1/8 ถ้วย

วิธีทำอาหาร

• ฉันไปหาแป้งข้าวไรย์ที่นั่นฉันพบแป้ง 7 เมล็ดซื้อและอบขนมปังดังกล่าวสูง 10 ซม
• ที่นี่ชื้นมากฝนตกน้ำจะมากเกินไปฉันต้องทำ
• เพิ่ม 2 เต็มด้านบนเซนต์ ล. panifarin สำหรับ kolobok
• ไรย์โหมดพานาโซนิคถ้วยตวงมาตรฐาน 250 มล.
• ขนมปังขนาดไม่สูงมาก 10 ซม. แต่อร่อยมากมีรสหวานอมหวานน้ำผึ้งสามารถถอดออกได้ทั้งหมด คราวหน้าจะใส่ผักชีแห้งกับผักชี
• 

บันทึก

สูตรดั้งเดิม: SEVEN-GRAIN BREAD
น้ำ 12 ออนซ์
3/4 ช้อนชา เกลือทะเลเซลติก
1 ช้อนชา น้ำมันเมล็ดองุ่น
น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
3/4 ถ้วยแป้งสาลี
1 1/2 ถ้วยแป้งเจ็ดเม็ด
3/4 ถ้วยแป้งไม่ฟอกขาว
1 1/2 ช้อนชา ยีสต์แห้งที่ใช้งานอยู่

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังนมเปรี้ยวที่มีส่วนผสมของ "8 เกรน - โทนัส" (Redmond 1902) (แมวป่า)

ขนมปังยีสต์กับธัญพืช 10 อย่าง (nata_zvezda)

ข้าวไรย์กับรำและเกล็ด "ธัญพืช 5 อย่าง" (วี - ทีน่า)

แป้งเซเว่นเกรน
ส่วนผสมแป้งที่ผสมในเชิงพาณิชย์ของธัญพืชพื้นดินเจ็ดชนิดโดยทั่วไปคือข้าวสาลีข้าวไรย์ข้าวโพดข้าวโอ๊ตข้าวบาร์เลย์ลูกเดือยและแฟลกซ์หรือไตรรงค์ มีจำหน่ายในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพและซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่ง

แป้ง 7 เม็ด
ชื่อแบรนด์สำหรับส่วนผสมของธัญพืชบด 7 ชนิด ได้แก่ ข้าวสาลีข้าวไรย์ข้าวโพดข้าวโอ๊ตข้าวบาร์เลย์ลูกเดือยและแฟลกซ์หรือข้าวสาลีและข้าวไรย์ลูกผสม
ขายในร้านอาหารเพื่อสุขภาพและซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่ง

เรียนคุณแม่!
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าคน ๆ หนึ่งกำลังมองหาการสื่อสารไม่ใช่คำแนะนำ IMHO

ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่ง ให้เขาแสวงหาเขาอาจพบ

ฉันขับถ่ายด้วยสูตรอาหาร ...

330 มล. น้ำ
3/4 ช้อนชา เกลือทะเลชั้นดี
1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมัน
2 ช้อนโต๊ะ. ล. = กากน้ำตาล 1/8 ถ้วย
3/4 + 1/3 ถ้วยแป้งข้าวไรย์สีเข้ม
1 1/2 + 1/3 ถ้วยแป้งเจ็ดเม็ด
1 1/2 ช้อนชา ยีสต์แห้งที่ใช้งานอยู่ (ยีสต์เครื่องทำขนมปัง)
2 ช้อนโต๊ะ. ล. kvass แห้ง
1 ช้อนโต๊ะล. ล. ผักชีบด

ฉันเอาแป้งขาวออกมันอยู่ในส่วนผสมแทนที่จะเพิ่มปริมาณข้าวไรย์และแป้งจากธัญพืช 7 ชนิดเอาน้ำผึ้งออกลดน้ำ
เพิ่ม kvass แห้งและผักชีบดและนี่คือผลลัพธ์:


มนุษย์ขนมปังขิงดูเหมือนจะเหมือนกับคนก่อนหน้านี้ แต่ตอนนี้ฉันคิดว่าการเพิ่มพานิฟารินครึ่งช้อนจะไม่เจ็บที่จะรองรับหลังคา ...
รสชาติถูกใจฉันฉันจะทำงานกับรูปลักษณ์ ...