แยมน้ำแข็งในเครื่องปั่น

แยมน้ำแข็งในเครื่องปั่น

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
สตรอเบอร์รี่	300 กรัม
น้ำตาล	250 ก

วิธีทำอาหาร

• ฤดูร้อน. มีผลเบอร์รี่มากมาย - ทั้งลดราคาและในแปลงของเราเอง และกินไม่หมดในครั้งเดียว ฉันเคยแค่แช่แข็งผลเบอร์รี่ในช่องแช่แข็ง แต่ฉันพบสูตรนี้ในเครือข่ายและฉันก็ตกหลุมรักมัน ที่นี่เขาใช้ตัวอย่างของสตรอเบอร์รี่ซึ่งหากแช่แข็งด้วยผลเบอร์รี่ทั้งลูกจะใช้พื้นที่มากขึ้นและหลังจากละลายน้ำแข็งแล้วจะได้รูปลักษณ์ที่ไม่เป็นไปตามจริง
• ล้างผลเบอร์รี่ปอกเปลือกและใบ:
• 
• ปิดด้วยน้ำตาล:
• 
• บดให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น:
• 
• ยังคงเทมันฝรั่งบดลงในถุงซิปแล้วส่งไปที่ช่องแช่แข็ง แยมน้ำแข็งนี้ไม่แข็งตัวเหมือนน้ำแข็ง แต่ยังคงความข้นเหนียวและพร้อมรับประทานทันทีหลังการสกัด ช่องว่างดังกล่าวสามารถทำจากผลเบอร์รี่ใดก็ได้
• สะดวกประหยัดได้สุขภาพและอร่อยแค่ไหน!

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องปั่นน้ำซุป Endever Skyline BS-91

บันทึก

ด้วยเครื่องปั่นที่แตกต่างกันฉันพยายามทำขนมนี้โดยทั่วไปในหม้อหุงซุป Endever Skyline BS-91 เนื่องจากไม่สามารถเปิดได้ในกรณีที่ไม่มีระดับของเหลวขั้นต่ำที่ยอมรับได้ แต่เห็นได้ชัดว่าเซ็นเซอร์ในตัวของหม้อหุงซุปรับรู้ว่าน้ำตาลเทเป็นของเหลวและเครื่องปั่นก็ทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ!

ขอบคุณฉันใช้ประสบการณ์ของคุณในการให้บริการ
สตอเบอรี่มาแล้ว !!!
เกี่ยวกับแพคเกจซิป ... ไม่เข้าใจยกโทษให้มืด ... พวกนี้มันกดลงไปในร่อง ...

[Larisochka]

Larisochka, ฉันชอบแยมนี้และทำมาหลายปีแล้วหลังจากที่ฉันได้พบกับวิธีการเก็บรักษาผลเบอร์รี่นี้บนอินเทอร์เน็ต มีเพียงสัดส่วนที่แตกต่างกันเล็กน้อยโดยน้ำตาลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม -700 กรัมและฉันใส่แยมสำเร็จรูปลงในภาชนะบรรจุอาหาร

ฉันขอโทษที่ฉันอยู่กับ "กาโลหะ" ของฉัน

อันที่จริงมันไม่แข็งตัวฉันก็เอาช้อนไอศครีมมาใช้และเติมนมเล็กน้อยก็ยังเหมือนเดิม
ลาริสคุณลองผลเบอร์รี่อะไรอีกบ้างนอกจากสตรอเบอร์รี่

[mamusi]

แพคเกจ zip

mamusiเหล่านี้เป็นถุงซิปปิดผนึกอย่างแน่นหนา
เครื่องหมายถูกและในทางตรงกันข้ามฉันเห็นสัดส่วนที่ "หวาน" มากขึ้น - 1: 1 แต่สำหรับฉันแล้วมันน่าเบื่อเกินไปและสำหรับสตรอเบอร์รี่ฉันก็กินน้อยลง แม้ว่าผลเบอร์รี่ที่เป็นกรดมากกว่านี้ก็เป็นสิ่งที่ถูกต้อง นอกจากสตรอเบอร์รี่แล้วฉันยังทำเพียงบลูเบอร์รี่และลูกเกดเท่านั้นฉันยังไม่มีผลเบอร์รี่อื่น ๆ ในความอุดมสมบูรณ์

แล้วรสชาติเป็นยังไงบ้าง? ฉันทำบลูเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ราสเบอร์รี่อร่อยมาก แต่บลูเบอร์รี่เป็นน้ำแข็งฉันไม่ได้ทำอีกต่อไป บางทีคุณอาจต้องการน้ำตาลมากขึ้นเช่นสูตรของคุณ?

ด้วย "ซิป" ปิดผนึกอย่างแน่นหนา

ชัดเจน.

อาจจะใช่. ฉันคิดว่าบลูเบอร์รี่ของฉันโอเคเพราะน้ำตาล อร่อยมาก!

สาว ๆ ฉันมักจะทำแอปริคอทและราสเบอร์รี่นี้ แอปริคอทกินเหมือนไอศกรีมผลไม้โจ๊กและราสเบอร์รี่สำหรับโรคหวัด สัดส่วนผลไม้ 1 กก. น้ำตาล 300 กรัม สำหรับทุกอย่าง. เก็บในภาชนะที่ใช้แล้วทิ้งพลาสติกแบน พอดีกับช่องแช่แข็งและสามารถมองเห็นเนื้อหาได้

กาลครั้งหนึ่งเธอยังคงแช่แข็งในภาชนะบรรจุ แต่เปลี่ยนมาใช้บรรจุภัณฑ์นานแล้ว และฉันเก็บเห็ดไว้ในนั้น ดูเหมือนว่าฉันจะสะดวกกว่าในการซ้อนกระเป๋าแบน ๆ

ฉันทำแบบนี้มานานแล้วด้วย ลูกสาวของฉันตอนที่เธอยังเล็ก ๆ กินน้ำแข็งแบบนี้เหมือนไอศกรีม สตรอเบอร์รี่มีความแตกต่างกันและไม่มีจุดเยือกแข็งพวกเขาจะละลายเหมือนต้ม และไส้สำเร็จรูปสำหรับพายหรือนอกเหนือจากชีสกระท่อมและโจ๊กหากต้องการคุณสามารถปรุงได้
หากคุณเทมวลลงในขวดโยเกิร์ตแล้วเสียบไม้เข้าไปไอติมดังกล่าวจะเปิดออก

ฉันคิดว่าบลูเบอร์รี่ของฉันโอเคเพราะน้ำตาลอร่อยมาก!

ขอบคุณฉันจะลองในฤดูกาลนี้!

[ลาริสซา]

ลาริสซาขอบคุณที่เตือนฉันเกี่ยวกับแยมน้ำแข็งฉันทำหลายครั้งแล้ว แต่ฉันก็ลืมมันไปเมื่อเวลาผ่านไป ฉันเทซิลิโคนคัพเค้กลงในแม่พิมพ์และแช่แข็งจากนั้นใส่ก้อนน้ำแข็งลงในถุงเพื่อจัดเก็บ จากนั้นก็นำเค้กไปใช้ทำโยเกิร์ตได้สะดวก

ไอติมนี้จะทำงาน

กองน้ำแข็ง

ไม่สาว ๆ ไอติมหรือน้ำแข็งจะมาจากสิ่งนี้ ที่นี่มีน้ำตาลมากเกินไป นั่นคือเหตุผลที่เรียกว่าแยมเพราะมันไม่ได้แข็งตัวอย่างสมบูรณ์เช่นน้ำแข็งผลไม้และเรามีสูตรน้ำแข็งผลไม้มากมายที่นี่ตัวอย่างเช่น:

น้ำแข็งผลไม้ "มิ้นต์กีวี" (dopleta)

[ลาริซา]

ลาริซา ไม่ใช่น้ำแข็งอย่างแน่นอน แต่รูปร่างของเค้กดอกไม้ซ้ำแล้วซ้ำอีกและคุณสามารถใช้มันในมือของคุณเพื่อพับเป็นกอง ฉันมีสตรอเบอร์รี่

[Dopleta]

Dopleta, ลาริซาขอบคุณสำหรับการแจ้งเตือน! เราทำสิ่งที่คล้ายกันมานานแล้วเช่นแอปริคอตและสตรอเบอร์รี่ แต่ตอนนี้ฉันจำสัดส่วนของน้ำตาลไม่ได้แล้ว ลูกสาวของฉันเรียกมันว่าสุก - ไอศครีมเนื่องจากมันฝรั่งบดหนาไม่แข็งตัวจนสุด แต่เราไม่ได้ทำให้มันหวานและหวานเกินไป พวกเขาถูกแช่แข็งในภาชนะขนาดเล็ก แต่ - แล้วมันก็ไม่ได้อยู่ถึงฤดูหนาวเลย ฮุบ กินเร็วขึ้นมาก!

[ลาริสซา]

ลาริสซา, สูตรของคุณมีประโยชน์มาก กำลังคิดว่าจะทำอย่างไรกับแอปริคอต เฉพาะที่นี่ฉันมีคำถามเช่นนี้: แอปริคอตหวานมากดีแค่น้ำผึ้งและฉ่ำมากดังนั้นถ้าฉันใส่น้ำตาลมากมันจะหวานเกินไปและถ้าไม่เพียงพอมวลก็จะแข็งตัวและจะเป็น เหมือนน้ำแข็งผลไม้ไม่ใช่แยม นี่คือวิธีค้นหาพื้นกลางนั้น

[ลาริสซา]

ลาริสซาใช่ฉันเก็บสตรอเบอร์รี่ไว้ในขวดเท่านั้นในตู้เย็นฉันไม่เคยเปรี้ยวมันจะถูกเก็บไว้ (กิน) จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป ฉันมีที่ว่างไม่พอในช่องแช่แข็ง สูตรเด็ด!

[สเวตลานา]

ไตร่ตรองว่าจะทำอย่างไรกับแอปริคอต

สเวตลานาอาจจะเป็นเช่นนั้น?

แอปริคอตสามารถแช่แข็งในน้ำเชื่อม จากนั้นพวกเขาจะไม่จางหาย น้ำเชื่อมสามารถใช้ชุบเค้กได้

ฉันปรุงน้ำเชื่อมสำหรับน้ำ 1 ลิตรน้ำตาล 300 กรัมสำหรับสตรอเบอร์รี่และในน้ำเชื่อมเดียวกันฉันแช่แข็งแตงโมหั่นเป็นชิ้น (ดีอร่อยมาก) สำหรับแอปริคอต -400 กรัมน้ำตาลสำหรับลูกพีชคุณสามารถ 500 กรัม ฉันยังดูความหวานของผลไม้และเบอร์รี่ด้วย

Svetlana คุณสามารถทำแอปริคอทกุลีได้แอปริคอตที่สุกมาก ๆ เป็นสิ่งจำเป็นที่นั่น ผสม 600 กรัม แอปริคอตสุก 100 กรัม ซาฮาร่า. จากนั้นเติม 40ml. น้ำมะนาวคั้นสดและแช่แข็ง

[เออฮัน]

เออฮัน, Sveta ดูด้านบน: eta-007 เขียนว่าเขาทำแอปริคอตด้วยวิธีนี้และใส่น้ำตาลเพียง 300 กรัมต่อกิโลกรัม

ฉันเก็บสตรอเบอร์รี่ไว้ในขวดในตู้เย็นฉันมีที่ว่างไม่เพียงพอในช่องแช่แข็ง สูตรเด็ด!

ลูดาแต่ฉันมีตรงกันข้าม: มีที่ว่างไม่เพียงพอใน x-ke และในช่องแช่แข็งหีบห่อจะเรียงซ้อนกันอย่างสมบูรณ์แบบ
Kroshikสูตรเด็ด. Mine สะดวกกว่าในแง่ของการประหยัดพื้นที่ ยังไงก็ตามเธอบอกฉันเกี่ยวกับแตงโม - คุณต้องแช่แข็งถูด้วยน้ำตาลด้วย!

[ลาริสซา]

ลาริสซาฉันเพิ่งสังเกตเห็นส่วนประกอบของวัสดุในตู้แช่แข็ง: ชั้นบนสุดเป็นผลเบอร์รี่แช่แข็งส่วนอีก 4 อย่างคือเนื้อสัตว์ปีกและปลาผักสีเขียวทุกชนิดและของที่เป็นสีเขียวโดยทั่วไป แต่ยังมีอะไรอีกมากมาย " โปรตีนจากสัตว์ ".. บอกตามตรงว่าฉันไม่ได้คาดหวังจากตัวเองฉันแทบไม่กินเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกปรากฎว่าฉันวางตู้แช่แข็งให้สามีของฉันโอฉันรู้สึกเสียใจกับตัวเอง

[อินนา]

อินนาขอบคุณฉันไม่ต้องการชิ้นส่วน แต่ชอบไอศกรีม และควรมีพื้นที่มากขึ้นสำหรับชิ้นส่วน
ทัตยาฉันคิดว่ากุลีเหมาะกับฉัน แอปริคอตหวานเกินไปความเปรี้ยวจะไม่ทำร้ายพวกเขา ขอบคุณ
ลาริสซาตามสูตร ET-007 น้ำตาล 30% มากเกินไปสำหรับฉันสำหรับแอปริคอตเหล่านี้ฉันก็ดื่มด้วยน้ำอยู่ดี ฉันต้องการหาขั้นต่ำที่สามารถรับประทานส่วนผสมที่แช่แข็งได้ด้วยช้อน

เธอบอกฉันเกี่ยวกับแตงโม - จำเป็นต้องแช่แข็งด้วยน้ำตาลด้วย!

ดังนั้น...
ใช้ผลไม้อื่น ๆ แบบนี้ได้ด้วย ..
ฉันจะทำให้ลูกเกดสุก โดยปกติเราจะแช่แข็งทั้งอัน ฉันจะทำสิ่งนี้และสิ่งนั้น

[ลาริสซา]

ลาริสซาฉันก็มีแยมแบบนี้ในช่องแช่แข็งตั้งแต่ปีที่แล้วนิดหน่อยดังนั้นฉันเองก็มาถึงตอนที่สตรอเบอร์รี่เริ่มปรากฏเกือบตลอดทั้งปี เราใช้เวลาเล็กน้อยสำหรับอาหาร: บดกับน้ำตาลและเสิร์ฟพร้อมครีมในบางส่วน

[ลาริซา]

ลาริซา ฉันทำสิ่งนี้ด้วยและเราเรียกมันว่า "แยมดิบ" ฉันชอบลูกเกดคลาวด์เบอร์รี่บลูเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่มาก ฉันเคยแช่แข็งไว้ในภาชนะพลาสติกขนาดเล็ก แต่ตอนนี้ฉันจะลองปั่นใน Endyka ที่ 92 (ฉันหวังว่ามันจะใช้น้ำตาลเป็นน้ำด้วย) และส่งไปที่ช่องแช่แข็งในถุงซิป

ขอบคุณสาว ๆ ที่แวะมา แต่ฉันไม่ได้โพสต์สูตรเลยเพื่อที่จะเซอร์ไพรส์ใครบางคน (ฉันเข้าใจว่ามันไม่ใช่ข่าวสำหรับพวกเราหลายคน) - ก่อนอื่นฉันสนใจมากที่จะตรวจสอบให้แน่ใจว่าหม้อหุงซุปทำ ไม่เปิดโดยไม่มีของเหลวจะทำงานโดยไม่ได้!

[ลาริซา]

เป็นเรื่องที่น่าสนใจมากที่จะตรวจสอบให้แน่ใจว่าหม้อหุงซุปที่ไม่เปิดโดยไม่มีของเหลวจะทำงานได้หากไม่มีมัน

ลาริซา สำหรับฉันในฐานะเจ้าของคนใหม่ของ Endik ประสบการณ์นี้น่าสนใจและสำคัญมาก ขอบคุณ.

[ลาริสซา]

ลาริสซาขอบคุณสำหรับไอเดียการทำแยมที่ยอดเยี่ยม!)
ฉันทำและเทลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนมัฟฟิน ผลเบอร์รี่ที่ปอกเปลือกแล้วเพียง 1 กก. พร้อมฟรุกโตส 0.5 กก. กลายเป็น 16 แม่พิมพ์ ฉันส่งไปที่ช่องแช่แข็งบนถาด ในตอนเช้าฉันเอาออกมา "เปิด" แม่พิมพ์ ตัวแยมไม่ใช่น้ำแข็ง แต่เป็นเนื้อพลาสติกที่สามารถรับประทานได้ด้วยช้อน แต่ยังคงรูปร่างไว้ ไม่มีเกล็ดน้ำแข็ง ความสม่ำเสมอที่น่าทึ่ง! ฉันใส่ทุกอย่างลงในถุงและในกล่องธรรมดาใบเดียว สะดวก!

จากนั้นก็นำเค้กไปใช้ทำโยเกิร์ตได้สะดวก

ที่นี่ Eli มีความคิด และฉันจะทำให้มะเขือเทศเป็นแบบนั้น ปีนี้ฉันเทมะเขือเทศดิบลงในถ้วยพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้ง ในฤดูหนาวคุณหยิบแก้วออกมา ~ สักสองสามนาทีแล้วละลาย ... และลงในจานตามที่ตั้งใจไว้

[mamusi]

ZdOrovo mamusi! แต่สำหรับการจัดเก็บระยะยาวฉันยังคงชอบมันมากกว่าในกระเป๋าแบน - IMHO ที่ประหยัดที่สุดในการจัดเก็บ และฉันยังแช่แข็งมะเขือเทศเป็นเวลาหลายปี

มะเขือเทศแช่แข็ง (dopleta)

[Dopleta]

Dopleta, ลาริสซาฉันชอบเก็บในกระเป๋าด้วย ฉันเก็บมะเขือเทศสับพริกเชอร์รี่ผักใบเขียว ~ ทั้งหมดใส่ถุง ... แต่มันบด .... คนละถ้วย ฉันไม่รู้ว่าทำไม แต่มันเกิดขึ้นจริง
ฉันไม่เคยเห็นสูตรมะเขือเทศของคุณมาก่อน ไอเดียดีๆยังมีอยู่!
แต่มันสำคัญมากที่จะต้องจัดเรียงพวกมันในขณะที่คุณส่งต่อให้คนอื่น!)))
ขอบคุณ!

Ooooh ช่างเป็นอะไรที่น่ายินดี ฉันทำอะไรคล้าย ๆ กันสำหรับหลานชายของฉันเพียง แต่ฉันใส่น้ำตาลน้อยกว่ามาก เขาเรียกมันว่ามันบด Larochka ขอบคุณสำหรับสูตร! ตอนนี้ฉันจะได้รู้ว่ามันคืออะไรจริงๆ

ลาริสซาฉันจะอนุญาตให้เพิ่มตัวเอง
ฉันยังทำแยมประเภทเดียวกันด้วยเครื่องปั่น: ฉันขัดจังหวะสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ฉันเทมวลลงในถุงที่ใส่ลงในภาชนะพลาสติก จากนั้นฉันก็ใส่สตรอเบอร์รี่ลูกเล็ก ๆ ลงไปในน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่และแช่แข็งไว้อย่างนั้น หลังจากแช่แข็งฉันจะนำบรรจุภัณฑ์ออกจากภาชนะและรับอิฐดังกล่าวสะดวกมากที่จะเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง
และหลังจากละลายน้ำแข็งแล้วสตรอเบอร์รี่เหล่านี้จะยังคงอยู่เหมือนเดิมโดยไม่ต้องเปลี่ยนเป็นโจ๊กจึงสะดวกในการตกแต่งขนมด้วย

สาว ๆ และฉันทำสตรอเบอร์รี่แบบนั้น น้ำตาลเล็กน้อย
มันแข็งตัวสำหรับฉันและเมื่อมันละลายมันก็เปรี้ยวและไม่หอมอย่างที่ฉันคาดไว้ เกิดอะไรขึ้น? ฉันไม่เข้าใจ.
ฉันอารมณ์เสีย ... ฉันทำมาก แต่ความสุข ... อนิจจา ...

[Sveta, นาตาชา,]

Sveta, นาตาชา, ความจริงของเรื่องนี้ก็คือคุณมีน้ำตาลเพียงเล็กน้อยและมวลจะแข็งตัวเป็นน้ำแข็ง แต่ฉันมีมากและสตรอเบอร์รี่จะไม่แข็งตัวเหมือนอิฐเหมือนของ Sveta - พวกมันยังคงหนา แต่นุ่มพร้อมใช้งานได้ทันที

[ลาริสซา]

ลาริสซา, ฉันเติมน้ำตาลเล็กน้อยไม่ใช่เพราะฉันประหยัด แต่เป็นเพราะสตรอเบอร์รี่มีรสหวานและไม่ต้องการเพิ่ม ตอนนี้ตามฤดูกาลกินแบบไม่ใส่น้ำตาลเลยหวานมาก! สตรอเบอร์รี่ของคุณอาจมีรสเปรี้ยวและต้องการความหวาน

ไม่ฉันก็เช่นกันไม่ใช่เพื่อความหวาน แต่สำหรับพลาสติกนี้ "แยม" ความสม่ำเสมอ - เพื่อไม่ให้แข็งตัว จริงๆแล้วมันหวานมาก แต่ไม่มีน้ำแข็งเลย

[ลาริสซา]

ลาริสซา, อืม ...ต้องทำตอนนี้สตรอเบอร์รี่สักเพลา

อืม .... ต้องทำตอนนี้สตรอเบอรี่สักเพลา

จัดไป !!! และพวกเราจะไม่ร้อง แต่อย่างใดรอกันได้หรือไม่?!
ฉันชอบไอศครีมแยม!
และลูก ๆ ของฉันไม่ชอบพวกเขาแบบหวาน ๆ คุณเห็นไหม ...

หวานใช่ แต่ยังไม่ได้ใส่มะนาวเลยต้องทำด้วย!

[ลาริสซา]

ลาริสซาฉันอยากจะถามว่าพวกเขายังทำเบอร์รี่อะไรได้บ้าง?
ลูกเกดดำลูกเกดแดงมีให้ฉันและเรารักพวกเขา วันก่อนอยากลองสีแดง แต่ฉ่ำกว่านี้ต้องใช้น้ำตาลเท่าไหร่สำหรับ "ความเป็นพลาสติก"?

[mamusi]

mamusiฉันอยู่ในข้อความที่ฉันตอบคุณเกี่ยวกับแพ็คเก็ตซิป เขียนว่าเธอทำเช่นนั้นกับบลูเบอร์รี่และลูกเกดเท่านั้น แต่ยังมีบางอย่างในแผน

[เออฮัน]

เออฮันแช่แข็งแอปริคอตที่ปราศจากน้ำตาลแบ่งครึ่งหรือไตรมาสและตามชอบไอศกรีม - นำออกมาและหลังจากผ่านไป 10-15 นาทีผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น

[An4utka]

An4utkaขอบคุณมากฉันรู้สึกหนาวแล้ว ฉันต้องการแค่แยมพลาสติก ฉันแช่แข็งเล็กน้อยในอัตรา 600 กรัมของแอปริคอตน้ำตาล 100 กรัมและมะนาว 50 กรัม มันดื้อมากจนหยิบออกมาไม่ได้เลยเทลงในภาชนะขนาดใหญ่อย่างโง่เขลา ฉันไม่รู้ว่าตอนนี้ฉันจะทำยังไง แต่ด้วยความเป็นแอปริคอตของฉันอาจจะไม่ได้ผล - ฉ่ำเกินไปมันยากที่จะกัดโดยไม่กระเด็น

Svetlana ฉันเสียใจมากที่มันเกิดขึ้น ฉันอาจไม่ได้เตือนว่ามันยังคงเป็นกุลีไม่ติดขัด สูตรนี้มาจากหนังสือของ Pierre Herme ฉันทำมาหลายปีแล้ว แต่โดยปกติในภาชนะขนาดเล็กและในตอนเย็นฉันย้ายจากตู้แช่แข็งไปยังตู้เย็นก็ไม่มีปัญหา ขออภัยที่ไม่เตือนคุณ

[ทัตยา]

ทัตยาคุณหมายถึงอะไรฉันเข้าใจดีอย่างสมบูรณ์แบบว่านี่คือซอสไม่ใช่แยมและในรูปแบบสดที่เราเทไอศกรีมลงไปก็สามารถมองเห็นความสอดคล้องได้ ตัวฉันเองก็รีบร้อนและรูปแบบเล็ก ๆ ก็ยุ่งไปหมดดังนั้นฉันจึงเททุกอย่างลงในรูปแบบใหญ่โดยไม่ต้องคิด
ยังไงซะไอศครีมแอปริคอทมันอร่อยมาก แต่ลูกชายยังหวานเกินไป

[เออฮัน]

เออฮัน, Sveta น่าเสียดายที่ไม่มีแอปริคอตมากนักและถึงแม้จะหวานขนาดนี้ฉันก็ยินดีที่จะทดลองกับสูตรนี้ อาจเป็นไปได้ว่าฉันจะยังคงเพิ่มน้ำตาลและมะนาวอีกมาก แต่ก็บดด้วยเช่นกัน - น้ำตาลนี้ไม่อนุญาตให้ "แยม" แข็งตัวและมะนาวจะทำให้มันสมดุล

แต่ด้วยความเป็นแอปริคอตของฉันอาจจะไม่ได้ผล - ฉ่ำเกินไปมันยากที่จะกัดโดยไม่กระเด็น

ถ้าอย่างนั้นคุณสามารถเติมน้ำตาลให้เต็มแล้วปล่อยให้มันยืนจนน้ำผลไม้สะเด็ดน้ำแล้วทำต่อโดยไม่ใส่น้ำตาลหรือทำให้แอปริคอตแห้งก่อน?

ใช่ฉันมีมากเกินไปที่จะทดลองด้วย ส่วนที่เหลือของแอปริคอตร่วนหรือหมักในสามวันที่ฉันไม่ได้อยู่ที่เดชา นอกจากนี้ยังมีเชอร์รี่พลัมอยู่ด้วยบางทีอาจจะฝึก?

และฉันก็ทำ "แยม" ที่คล้ายกัน ฉันเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสเท่านั้นไม่ต้องมาก และฉันไม่ได้บดผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่น แต่บดมันด้วยมันฝรั่งบดไม่มากแค่ให้น้ำฉันใส่แก้วและช่องแช่แข็ง
ดูเหมือนผลไม้เล็ก ๆ ในน้ำผลไม้แช่แข็ง

เพียง แต่ฉันไม่ใส่น้ำตาลมาก
ดูเหมือนผลไม้เล็ก ๆ ในน้ำผลไม้แช่แข็ง

ไม่มีใครได้ยินฉัน! อีกครั้งฉันจะทำซ้ำสิ่งที่เขียนไว้ข้างต้นอีกครั้ง: เราได้แช่แข็งผลเบอร์รี่และน้ำผลไม้จำนวนมากบนเว็บไซต์แล้วมีสูตรดังกล่าวมากมายที่นี่! และมวลนี้ไม่แข็งตัว แต่ยังคง "เหมือนแยม"!