American Chocolate Chip Cookies - เครื่องทำพิซซ่าเจ้าหญิง

American Chocolate Chip Cookies - เครื่องทำพิซซ่าเจ้าหญิง

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
เนย	125
น้ำตาลทราย	1.5 ถ้วย
ไข่ไก่	2 ชิ้น
น้ำตาลวานิลลา	1 ซอง
แป้งสาลี	1.75 ถ้วย
ผงฟู	1/2 ช้อนชา
โซดา	1/2 ช้อนชา
เกลือ	1/2 ช้อนชา
ช็อคโกแลตชิป	1.5 ถ้วย

วิธีทำอาหาร

• ตีเนยอุ่นที่อุณหภูมิห้องด้วยน้ำตาลจนเกิดเป็นเนื้อเดียวกันใส่ไข่และวานิลลา ผัดทั้งหมดนี้ ในชามที่แยกจากกันให้รวมส่วนผสมแห้งทั้งหมดยกเว้นช็อคโกแลตชิพ เทส่วนผสมที่ได้ลงในมวลน้ำมัน นวดแป้งแล้วใส่ช็อกโกแลตชิพ บนแผ่นอบที่ปิดด้วยกระดาษรองอบ (เตาอบพิซซ่า) ใส่มวลที่ได้ใน 1 ช้อนชาโดยเว้นระยะห่างจากกันอย่างน้อย 2 ซม. (!!!) นำเข้าอบไม่เกิน 15 นาที
• ช็อกโกแลตชิป (กรวยสี่เหลี่ยม ฯลฯ ) สามารถแทนที่ด้วยไวท์ช็อกโกแลตหรือ M & M

บันทึก

ทำครึ่งส่วน อบ 2 ครั้ง ฉันเอาแป้งในอัตราหนึ่งแก้วแป้ง 160 กรัมใส่แป้งในแป้งมากกว่าในสูตรฉันชอบแบบนั้นปั้นลูกบอลขนาดเท่าวอลนัท ฉันมีช็อคโกแลตชิพ 50 กรัม ก่อนหน้านี้อบในเตาอบและในร้านปริ๊นเซส
ฉันไม่สามารถเพิ่มลิงค์ไปยังแหล่งที่มาดั้งเดิมฉันเขียนมันลงในสมุดบันทึกเป็นเวลานานขอบคุณผู้เขียนไม่ว่าในกรณีใด ๆ =)

[AlisaZ]

AlisaZขอบคุณสำหรับสูตร! แน่นอนจะทำอาหารในวันหยุดสุดสัปดาห์

[Anna Makl]

Anna Makl, แอนนาฉันจะดีใจถ้าคุณชอบคุกกี้

[อลิซ]

อลิซขอบคุณสำหรับสูตร! เราชอบคุกกี้แบบนี้มาลองใช้ตัวเลือกนี้กันเถอะ! ดูดีมาก !!!

[ยูลิยาเค]

ยูลิยาเคลองเลยอร่อย

ฉันมองหาสูตรนี้มานานแล้ว - ครั้งหนึ่งเคยมีคลิปจากนิตยสาร แต่ทำหายและไม่มีเวลาลองอบ)) ตอนนี้ฉันหวังว่าจะไปถึงที่นั่น)) ขอบคุณ!

[kavmins]

kavmins, มารีน่ายินดีช่วย😊

[อลิซ]

อลิซ ขอบคุณสำหรับสูตรฉันนำไปที่บุ๊กมาร์ก

ฉันทนไม่ไหวแล้วฉันกำลังอบ
ฉันทำทุกอย่างเป็นเวลา 1/2 ส่วนใส่ส่วนแรกในเจ้าหญิง
โอ้พวกมันกระจาย ... และกลายเป็นเค้กแข็ง ... กลายเป็นแพนเค้ก ...



ฉันเพิ่มแป้งมากขึ้นในแป้งที่เหลือตอนนี้ฉันจะดูว่าเกิดอะไรขึ้น

นั่นเป็นอีกเรื่องหนึ่ง！ ข้อสรุปของฉันคือคุณต้องใช้แป้งมาก ๆ เพื่อไม่ให้แป้งเหนียว คนแรกฉันปั้นด้วยมือเปียกเท่านั้นมิฉะนั้นจะเป็นไปไม่ได้ และหลังจากเติมแป้งแล้วฉันไม่ได้ทำให้มือเปียก มันออกมาดีและอร่อยมาก!

อลิซขอบคุณมาก!

[Natusichka]

Natusichkaนั่นคือเหตุผลที่ฉันเขียนในบันทึกว่าฉันเพิ่มแป้งมากขึ้น ครั้งแรกยังออกแพนเค้กด้วย แว่นตาของผู้เขียนไม่ได้มาตรฐานอย่างเห็นได้ชัด และเราชอบคุกกี้มาก !!! ขอบคุณภาพรายงาน😊

[AlisaZ]

AlisaZ, อลิซขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันรักคุกกี้เหล่านี้ ฉันจะอบ!

[Ava11]

Ava11, ไม่ใช่เลย. หวังว่าคุณจะชอบมัน :)

[AlisaZ]

AlisaZ, อลิซฉันคั่นหน้าขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร

[คริสติน่า 1]

คริสติน่า 1ขอขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ

[AlisaZ]

AlisaZขอบคุณมากฉันทำมันบ่อยมากคุกกี้แสนอร่อยของคุณโดยทั่วไปขอบคุณ!

สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้งใน Princess บนเสื่อเทฟลอนเป็นเวลา 13-15 นาทีฉันใช้มาการีน 60-70 กรัม (การแพร่กระจาย) ไข่หนึ่งฟองแป้ง 160 กรัม 0.5 ชั่วโมง ล. หลวม., น้ำตาลตั้งแต่ 100 ถึง 150 กรัมขึ้นอยู่กับสารเติมแต่งเมื่อทำด้วยมะนาวแล้วจึงเติมน้ำตาลมากขึ้น เมื่อใส่ช็อคโกแลตชิพแล้วก็เพิ่ม 20-30 กรัม ลูกบอลขนาด 30-40g ด้วยมือแล้วม้วนเป็นเจ้าหญิงเย็นชา ถ้ามีน้ำตาลมากแสดงว่าแป้งไม่ม้วนเป็นลูกมันก็ลอย ฉันไม่ได้เพิ่มแป้งฉันกลัวที่จะตอกแป้งฉันวางลูกบอลบางชนิด ตอนที่ฉันทำครั้งแรกมันอบ 20 นาทีในเจ้าหญิงมันเหม็นมาก จากนั้นฉันก็ทำตามสูตร

AlisaZ ขอบคุณมากฉันทำมันบ่อยมากนี่คือคุกกี้แสนอร่อยของคุณโดยทั่วไปขอบคุณ!

ฉันดีใจมากที่คุณชอบคุกกี้! ขอบคุณสำหรับไอเดียมะนาว คุณเพิ่งสับหรือไม่?

มะนาวของฉันเริ่มเสื่อมสภาพฉันสับมันอย่างประณีตด้วยเปลือกในโปรเซสเซอร์ด้วยมีดและผสมกับน้ำตาลเล็กน้อยน้ำออกมาน้อยมากมันมีรสขม ดังนั้นฉันจึงเพิ่มอัตราที่เพิ่มขึ้นให้กับคุกกี้น้ำตาลและมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน และกลายเป็นว่าฉันนำคุกกี้เลมอนนี้ไปทำโดยไม่ได้ชิมด้วยตัวเอง โดยทั่วไปแล้วเพื่อนร่วมงานของฉันเป็นคนแรกที่ปฏิบัติต่อตัวเองและเริ่มชื่นชมพวกเขามากพวกเขากล่าวว่ารสชาตินั้นยอดเยี่ยมไม่มีใครเทียบได้และมีมนต์ขลัง และฉันก็ชอบมะนาวมากด้วย ดังนั้นขอบคุณสองครั้ง

[Martina @]

Martina @ขอบคุณฉันจะลองมะนาวด้วย