พิซซ่าในเตาอบอเนกประสงค์ GFB-1500 PIZZA-GRILL หรือฉันจะทำอย่างไร)

พิซซ่าในเตาอบอเนกประสงค์ GFB-1500 PIZZA-GRILL หรือฉันจะทำอย่างไร)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
แป้งพิซซ่า	ประมาณ 300 กรัม
สารเติมแต่งเพื่อลิ้มรส:	ทุกอย่างเพื่อลิ้มรส
ไส้กรอก p / c
เบคอนหรือเนื้ออก
แชมเปญสด
มอสซาเรลล่าหรือชีสซูลูกูนิที่มีไขมันมากกว่า 50%
มะเขือเทศหรือพลัมตากแดด
สำหรับซอส:
มายองเนสและซอสมะเขือเทศ
สำหรับการโรย:
พาร์เมซานขูดหรือชีสแข็ง

วิธีทำอาหาร

• ปรับปรุงจากพิซซ่าเป็นพิซซ่าฉันคิดสูตรสำหรับพิซซ่าที่สมบูรณ์แบบ ฉันเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้หลายครั้งและสัญญากับวิดีโอ ฉันรวมทุกอย่างไว้ในสูตรนี้ ในขณะที่ฉันอบพิซซ่าสัปดาห์ละครั้งมันคงที่ แต่ทันใดนั้นฉันก็เปลี่ยนไปใช้อย่างอื่นเพื่อที่ฉันจะได้ไม่ลืม)
• ดังนั้นแป้ง ฉันมี Perfect ที่ชื่นชอบ

• แป้งพิซซ่า "ในอุดมคติ" (Mila007)

• แป้งนี้ทำให้สองพิซซ่า ฉันปรุงแป้งในชามของเครื่องเตรียมอาหารจากนั้นใส่ถุงทันทีและส่งไปที่ตู้เย็น แป้งจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาสองถึงสามวัน
• แต่ฉันมีความพิเศษในการปั้น ใน polenta. แป้งที่ทาน้ำมันและรีดในโพเลนต้าให้แป้งนุ่มกรอบและนุ่มเมื่ออบ
• ฉันทำวิดีโอเกี่ยวกับเรื่องนี้:
• 
• เราจะจัดเรียงพิซซ่าให้ถูกต้องในเครื่องทำพิซซ่า ทำได้โดยตั้ง 180 องศาแล้วเปิดเตา เรานับถึง 30 และปิดทันที จำเป็นที่เตาจะอุ่นขึ้นเล็กน้อยเท่านั้นในกรณีที่ไม่มีความร้อนสูงเกินไป เราใส่พรมเปล่าแล้วปิดด้วยฝาประมาณ 15-20 นาที เราให้ระยะห่างกับเธอ แต่อย่านิ่งดูดาย นี่คือมุมมองของชิ้นงานที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว
• 
• ตอนนี้ขั้นตอนการอบเอง ข้อแม้อย่างหนึ่ง: อย่าหมักหมมกับท็อปปิ้งจำนวนมาก
• เราให้ความร้อนเตา 180 องศา เมื่อไฟติดให้ใช้ส้อมจิ้มชิ้นงานแล้วโยนลงในเตาบนพรมแล้วปิดฝาเป็นเวลา 5 นาที
• ตอนนี้เราต้องขูดพาร์เมซานหนึ่งช้อนเต็มหรือชีสแข็ง ๆ บนชิ้น ด้วยวิธีนี้ไส้จะเกาะติดกับแป้งและไม่หลุดออกมาเมื่อเรารับประทานอาหาร จากนั้นวางไส้เนื้อเท่านั้น และตรงกันข้ามกับแบบดั้งเดิมฉันเทซอสในภายหลัง จากนั้นนำไส้ไปทอดไม่เชื่อม ดูภาพ:
• 
• หลังจากโรยชีสวางไส้กรอกและเบคอนแล้วปิดฝาอีกครั้งแล้วทอดเป็นเวลา 5 นาที นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น:
• 
• ตอนนี้เราทาพิซซ่าด้วยซอสเท่านั้น ในการทำเช่นนี้ฉันผสมมายองเนสและซอสมะเขือเทศในสัดส่วนที่เท่ากัน ฉันหยดซอสลงบนพิซซ่าด้วยช้อนแล้วใช้แปรงทาไขมันด้านข้าง ที่ทอดแล้วคว้า. มาให้สีสวย ๆ กันเถอะ
• 
• ใส่มะเขือเทศฝานบาง ๆ ด้านบนโรยด้วยเกลือและปล่อยให้ตกตะกอนในตะกรันสี จากนั้นของเหลวจากมะเขือเทศจะไม่ทำให้พิซซ่ากลายเป็นโจ๊ก นอกจากนี้เรายังกระจายเห็ดที่ฝานบาง ๆ และมะเขือเทศหรือพลัมตากแดด ยังไงซะฉันก็อบแชมปิญองสำหรับพิซซ่าในตู้เย็นให้แห้งเป็นพิเศษ จากนั้นพวกเขาจะมีกลิ่นหอมมากขึ้นและไม่ปล่อยน้ำออกมามาก ในภาพเห็ดจะถูกทำให้แห้งหั่นบาง ๆ และแช่แข็งในถุงสูญญากาศ จึงดำคล้ำ. แต่ด้วยสุญญากาศในระหว่างการแช่แข็งพวกเขาจึงไม่เก็บน้ำมากนัก
• ]
• นำเข้าอบ 8 นาที: 3 นาทีโดยปิดฝาและ 5 นาทีโดยใช้ไม้พายปิดฝา
• 
• ตอนนี้เราจะเพิ่มมอสซาเรลล่า ซูลูกินี่ยังทำงานได้ดีโดยมีไขมัน 50% แค่อย่าขูดชีส หั่นเป็นก้อนดีกว่า โรยพิซซ่าด้วยก้อนปิดและปิด
• 
• ทิ้งไว้ประมาณ 5-6 นาที เพื่อละลายชีส
• จากนั้นเราก็นำพิซซ่าออกมาแล้วม้วนจากพรมลงบนตะแกรง ทิ้งไว้ให้เย็น
• 
• ดังนั้นเพื่อสรุป:
• อุณหภูมิในการอบคือ 180 องศา ไม่สูงขึ้น. หากในขั้นตอนนี้คุณทราบว่ายังไม่เพียงพอให้เพิ่มเป็น 195 แต่ไม่เกิน
• เวลาอบทั้งหมด 18 นาที บวกการพิสูจน์อักษร 15 นาทีและส่วนที่เหลืออีก 5 นาทีสำหรับการละลายชีส

บันทึก

ฉันได้แบ่งปันสูตรของฉันและขั้นตอนการอบพิซซ่ากับคุณแล้วบางทีคุณอาจมีรสนิยมและความชอบของตัวเอง แต่ฉันแนะนำให้คุณลองประเมินวิธีนี้ ปรับให้เข้ากับเตาของคุณ
และเช่นเคยด้วยความรัก Tumanchik ของคุณ

ไอริช! บุ๊กมาร์กแล้ว! รักกรอบ

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, Irishkina ขอบคุณ! ถึงที่คั่น !!! อร่อยจริง !!!

[ไอริชคิน่า]

ไอริชคิน่าฉันดูวิดีโอปากกาสีทองฝีมือดีของคุณทุกอย่างเรียบร้อยและอดทนฉันจะพยายามปั้นมันด้วยมืออย่างแน่นอน แต่ฉันเป็นผู้หญิงใจร้อนและมันจะยากสำหรับฉันถ้าไม่มีหมุดกลิ้ง แต่ฉันจะพยายาม ผลที่ออกมาสวยงามมาก ฉันไม่ได้เล่นสเก็ตโพเลนต้า แต่เป็นแป้งข้าวโพด - ฉันชอบมันฉันจะไม่ซื้อโพเลนต้าฉันไม่ค่อยอบพิซซ่า ...

Irishka ในที่สุดวิดีโอสัญญาและ MK โดยละเอียด !!!! ฉันใช้คำแนะนำของคุณเกี่ยวกับการปั้นแป้งข้าวโพดบนเค้กที่ปราศจากยีสต์ด้วยพลังและหลัก ๆ แล้ว! ขอบคุณขอบกรุบกริบ !!

Irisiiiiik ชวนให้หลงใหล! ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าฉันจะทำแบบเดียวกันได้ไหม

[ไอริชกา]

วิธีทำพิซซ่าแสนสนุก! ต้องลอง. ขอบคุณ, ไอริชกาที่เธอแบ่งปันแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดกับเรา!

โอ้ฉันชอบมันมากแค่ไหน !!!!!) ขอบคุณไอรา!

ไอริชกะขอขอบคุณสำหรับการแบ่งปันรายละเอียดปลีกย่อยของคุณนำไปที่บุ๊กมาร์กของคุณสวยงามและอร่อยมาก!

Irisha ขอบคุณสำหรับเจ้านายชั้นสูง!

สาว ๆ และขอขอบคุณทุกท่านที่ให้ความสนใจ

ดังนั้นทุกอย่างเรียบร้อยและอดทนแน่นอนฉันจะพยายามปั้นด้วยมือ แต่ฉันเป็นผู้หญิงใจร้อนและมันจะยากสำหรับฉันหากไม่มีหมุดกลิ้ง

Lyudochka สำหรับทุกสิ่งเกี่ยวกับทุกอย่างสูงสุด 4 เท่า ดูเหมือนจะยาวและยาก
ใช้สาว ๆ เพื่อสุขภาพ!

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ไอริชคิน่าลูกชายของฉันรู้วิธีทำพิซซ่าแบบไหนและฉันก็มักจะขอให้เขาทำพิซซ่า ATP ..

โอ้ยยยสวยขนาดนี้ต้องลอง

เราจะจัดเรียงพิซซ่าให้ถูกต้องในเครื่องทำพิซซ่า ทำได้โดยตั้ง 180 องศาแล้วเปิดเตา เรานับได้ถึง 30 เพื่อให้เตาอุ่นขึ้นเล็กน้อย เราใส่พรมเปล่าแล้วปิดด้วยฝาประมาณ 15-20 นาที ปล่อยให้เธอห่าง

ไอริชฉันขอโทษ แต่ฉันไม่เข้าใจสถานที่นี้ (ฉันไม่ได้ดูวิดีโอ ~ ฉันทำไม่ได้ด้วยเหตุผลทางเทคนิค) ...
ฉันมีเจ้าหญิงฉันอบพิซซ่าชั้นยอดให้เธอ t ไม่ปรากฏในนั้น
และถ้าฉันทำตามที่คุณเขียนในช่วงเวลานี้ฉันมีมันแล้วและทอดไม่ใช่ว่า "ขายทิ้ง" .... ความไม่ถูกต้องคืออะไร? หรือว่าฉันเข้าใจผิด?

[mamusi]

เรานับได้ถึง 30 เพื่อให้เตาอุ่นขึ้นเล็กน้อย

mamusi, Irina เห็นได้ชัดว่าหลังจากคำพูดเหล่านี้เธอลืมเพิ่ม "ปิดเตาอบ"

[mamusi, Ritochka]

mamusi, Ritochkaฉันทำสิ่งเดียวกันเปิดเครื่องนับถึง 21 ("หมายเลขวิเศษ") และปิดเครื่อง ฉันปล่อยให้มันปิดเมื่อขึ้น

[คริสติน่า 1]

คริสติน่า 1, เรือใบ -6ขอบคุณสาว ๆ

mamusi, Irina เห็นได้ชัดว่าหลังจากคำพูดเหล่านี้เธอลืมที่จะเพิ่ม "ปิดเตาอบ"

แต่ฉันไม่เข้าใจสถานที่นี้

ค่อนข้างถูกต้องขออภัย ฉันจะแก้ไข

นับได้ถึง 21 ("หมายเลขวิเศษ")

ดีใช่ขึ้นอยู่กับว่าจะนับเร็วแค่ไหน)))

Irishka ผลงานยอดเยี่ยม
ฉันชอบปั้นด้วยมือของฉันและฉันเคารพแป้งข้าวโพดและโพเลนต้า แต่ฉันไม่ได้ม้วนพิซซ่าด้วยโพเลนต้า
ขอบคุณฉันจะพยายามอย่างแน่นอน ฉันทำพิซซ่าวันเว้นวัน

[ตันยุลยา]

ตันยุลยาฉันจะดีใจถ้าคุณพยายาม)

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Mandraik Ludmila, ทูมันชิกฉันเพิ่งสังเกตเห็นความไม่ถูกต้องในการนำเสนอ ฉันอ่านซ้ำสามครั้ง ฉันตระหนักว่านี่เป็นความผิดพลาดโดยไม่ได้ตั้งใจและนั่นแหล่ะ
ฉันไม่ได้พูดถึงวิธีการพิสูจน์เลย และฉันต้องการให้สูตรชัดเจนขึ้นเป็นลายลักษณ์อักษรอย่างแม่นยำ (สำหรับหุ่นและผู้ที่ไม่สามารถดูวิดีโอได้)
เป็นที่ชัดเจนว่าคุณต้องปิด ตอนนี้มีความชัดเจนแล้ว
ขอบคุณ Irisha ฉันจะลองใช้ความคิดของคุณทั้งหมด ฉันรีดยีสต์ฟรีในโพเลนต้าตามการแจ้งเตือนของคุณแล้ว ชอบ
ตอนนี้ฉันจะลองยีสต์ด้วย

[mamusi]

mamusiขอบคุณที่รักสำหรับความเอาใจใส่! ฉันหวังว่าสูตรของฉันจะเป็นประโยชน์)))

ช่างเป็นเปลือกโลกที่ยอดเยี่ยม! และรูปแบบที่น่าทึ่งและเนื้อหา!

ฉันหวังว่าสูตรของฉันจะเป็นประโยชน์)))

แต่ยังไง!)))

ช่างเป็นเปลือกโลกที่ยอดเยี่ยม! และรูปแบบที่น่าทึ่งและเนื้อหา!

ขอบคุณ Irisha!

แต่ยังไง!)))

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกพิซซ่าสวยอะไรอย่างของเล่น! ขอบคุณสำหรับรายละเอียด MK และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคำแนะนำที่มีค่าเกี่ยวกับการสร้างแป้งข้าวโพดโดยใช้แป้งข้าวโพด - ฉันเคยใช้มาแล้วหลายครั้ง: เปลือกที่นุ่มกรอบและน่ารับประทานมาก!

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, Irina ขอบคุณมากสำหรับวิดีโอและสูตรอาหารฉันจะลองทำด้วยโพเลนต้าแน่นอนฉันต้องการเปรียบเทียบพิซซ่าธรรมดาตามสูตรของคุณ

Tumanchik ที่รักสูตรพิซซ่าและการนำเสนอที่ยอดเยี่ยม!
ขอบคุณมากฉันจะใช้มันอย่างแน่นอนและบ่อยครั้ง!

[เลดี้อินนา]

เลดี้อินนา, Tanyush @ ka, ลุดมิลาขอบคุณสาว ๆ ฉันจะดีใจถ้าคุณพยายาม)))

[ไอริชคิน่า]

ไอริชคิน่า, ฉันทำพิซซ่าเมื่อวานตามวิธีการของคุณ, มันไม่ได้ออกมาสวยงามสำหรับฉัน, ความจริงก็คือ, แป้งของฉันแตกต่างกัน, ด้านข้างบวมมาก. ปั้นบนแป้งข้าวโพด

และใช่จากการเปลี่ยนแปลงของฉันในการเติมฉันใช้เชอร์รี่พลัม tkemali แทนมะเขือเทศหรือมะเขือเทศวาง มันดูน่าสนใจมากและเป็นพิซซ่าที่เหมาะกับคุณ

[บัตเตอร์]

บัตเตอร์,

มันไม่ได้ออกมาสวยงามสำหรับฉันความจริงก็คือแป้งของฉันแตกต่างกันด้านข้างบวมมากเกินไป

แต่จำเป็นต้องอ่านอย่างละเอียด ขั้นแรกให้ยืดการพิสูจน์อักษรมากขึ้นหรือน้อยลง แล้วใครไม่ปิดด้านข้างด้วยซอส?

และใช่จากการเปลี่ยนแปลงของฉันในการบรรจุฉันใช้เชอร์รี่พลัม tkemali แทนมะเขือเทศหรือมะเขือเทศวาง มันดูน่าสนใจมากและเป็นพิซซ่าที่เหมาะกับคุณ

ดีมีปรมาจารย์อยู่แล้ว ที่สำคัญคือมันอร่อย ฉันยังมีลูกพลัม))))
แต่โดยทั่วไป (ไม่นับด้านข้าง) มันสวยงามมาก วัสดุอุดฟันไม่หนาและไม่อมน้ำ บีบหรือขูดชีส? ชนิดของชีสที่สุกเกินไป

ไม่ได้ปิดด้านข้างด้วยซอส?

ฉันไม่ได้ปกปิดมันโดยเจตนาสามีของฉันชอบมันมากเขาชอบแป้งที่จะเป็นแป้ง

บีบหรือขูดชีส? ชนิดของชีสที่สุกเกินไป

ชีสถูอาจจะสว่างเกินไปฉันมีเจ้าหญิงตัวน้อยที่โกรธฉันยังไม่ชิน

ชีส Turla

และ NADA ก้อน! และปิดทันที! อ่านวัสดุ!

ฉันไม่ได้ปกปิดมันโดยเจตนาสามีของฉันชอบมันมากเขาชอบแป้งที่จะเป็นแป้ง

ลองหล่อลื่นในครั้งต่อไป ทักทายฉัน!

ก้อนขี้เกียจตัดโอเคฉันจะจาระบีฉันจะบอกไอริชกะสั่งคุณเป็นผู้มีอำนาจสำหรับเขา!

ก้อนขี้เกียจตัดโอเคฉันจะจาระบีฉันจะบอกไอริชกะสั่งคุณเป็นผู้มีอำนาจสำหรับเขา!

ฉันกำลังรอรายงานสั้น ๆ เกี่ยวกับพิซซ่า!
สามี
คุณก็เช่นกัน แต่มีมากกว่านั้น))))

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ไอรา !!! เย่!!! GFku ถูกนำเสนอเป็นของขวัญวันเกิด ฉันทำพิซซ่าทันที อร่อย! ขอบคุณสำหรับเจ้านายชั้นสูง

[ทัตยา]

ทัตยาเพื่อสุขภาพของคุณ! ดีใจที่ได้ผลและชอบ
สุขสันต์วันเกิดที่รักอีกครั้ง !!!
มีความสุขกับคุณคนที่เป็นผู้หญิงและใจดีที่อยู่ข้างๆคุณ
ฉันกับพิซซ่าด้วย

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกแน่นอนฉันสังเกตเห็นภาชนะบรรจุน้ำมันทันที! สุดยอด! โปรดให้ลิงค์ฉันพยายามค้นหาใน Ali ด้วยตัวเอง แต่ไม่เป็นประโยชน์ ฉันจะขอบคุณมาก!

สวัสดีสาว ๆ ช่วยบอกฉันทีว่าโพเลนต้าแตกต่างจากปลายข้าวข้าวโพดทั่วไปอย่างไร?

[vikikika 75]

vikikika 75คำถามของคุณถูกวางผิดเล็กน้อยที่นั่น ... นี่คือสูตรอาหารที่โพสต์โดย Irina-Tumanchik ซึ่งออกจากฟอรัมนั่นคือเธอจะไม่ตอบคุณเป็นการส่วนตัว กรอกคำถามของคุณในช่องค้นหาและเลือกว่าจะไปหาคำตอบที่ไหน

[Ilmirushka]

Ilmirushkaขอโทษทีได้โปรด! ฉันดูในอินเทอร์เน็ตบางคนเรียกข้าวโพดโพเลนต้าบางคนเรียกแป้งโจ๊กที่ทำจากแป้งและธัญพืชฉันก็เลยสับสน ฉันอยากรู้ว่ามันควรจะเป็นอย่างไรในสูตรนี้ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำฉันจะดูตอนนี้

ฉันดูบนอินเทอร์เน็ต .... ดังนั้นฉันจึงสับสน

ใช่เราทุกคนไม่รู้อะไรบางอย่างและถามกัน - นี่เป็นเรื่องปกติ