สลัดสาหร่ายกับหัวไชเท้า - สูตรพร้อมรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

ยำสาหร่ายหัวไชเท้า

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
สาหร่ายทะเลดอง	150 ก
ไข่ไก่	2 ชิ้น
หัวไชเท้า	50 กรัม
มายองเนส	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ไข่ลวกปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น หั่นหัวไชเท้าที่ล้างแล้วให้สะอาดเป็นเส้น ๆ ผสมทุกอย่างกับสาหร่ายปรุงรสด้วยมายองเนสและเสิร์ฟ
ทานให้อร่อย! นี้มันอร่อยมาก!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2-3 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

15 นาที

บันทึก

สาหร่ายทะเลประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตกรดอินทรีย์ในอาหารแร่ธาตุและวิตามินต่างๆ
เนื่องจากสารอาหารที่หลากหลายสาหร่ายทะเลจึงมีผลในการป้องกันและรักษาโรคของต่อมไทรอยด์หลอดเลือดและควบคุมการทำงานของลำไส้ อาหารจานอร่อยที่หลากหลายสามารถเตรียมได้จากสาหร่ายทะเลและนอกเหนือจากนั้น: สลัดซุปผักฮ็อดจ์พอดจ์เนื้อปลาและอื่น ๆ
สาหร่ายทะเลถูกส่งไปยังเครือข่ายการค้าส่วนใหญ่ในรูปแบบของอาหารกระป๋องแช่แข็งและในรูปแบบแห้ง การอบแห้งและแช่แข็งจะถูกปรับสภาพก่อน สาหร่ายทะเลแห้งจะทำความสะอาดสิ่งสกปรกเชิงกลจากนั้นแช่ในน้ำเย็นประมาณ 10-12 ชั่วโมง (สำหรับกะหล่ำปลี 1 กิโลกรัมน้ำ 7-8 ลิตร) แล้วล้างให้สะอาด กะหล่ำปลีแช่แข็งละลายในน้ำเย็นแล้วล้าง
สาหร่ายต้มแบบนี้เทด้วยน้ำเย็นให้ร้อนเร็วนำไปต้มและต้มประมาณ 15-20 นาที หลังจากนั้นน้ำซุปจะถูกระบายออกกะหล่ำปลีจะถูกเทอีกครั้งด้วยน้ำอุ่น (45-50 °) และหลังจากเดือดแล้วก็ต้มต่อไปอีก 15-20 นาที น้ำซุปถูกระบายออกกะหล่ำปลีเทด้วยน้ำอุ่นและต้มเป็นครั้งที่สามหลังจากนั้นน้ำซุปจะถูกระบายออกอีกครั้ง
การต้มสาหร่ายทะเลช่วยเพิ่มรสชาติกลิ่นและสีได้อย่างมีนัยสำคัญสามเท่า