แซนวิชอาหารเช้าสำหรับทั้งครอบครัวโดยไม่มีเนื้อสัตว์และไส้กรอก

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
ขนมปังขาวและดำ	คุณต้องการเท่าไหร่
เนย	คุณต้องการเท่าไหร่
แฮร์ริ่ง (ชิ้น)	คุณต้องการเท่าไหร่
แตงกวาดองหรือดอง	คุณต้องการเท่าไหร่
มันฝรั่ง	2 ชิ้น
ไข่	2-3 ชิ้น
มะเขือ	1 ชิ้น
มะเขือเทศ	1-2 ชิ้น
ชีส	คุณต้องการเท่าไหร่
Adyghe ชีส	คุณต้องการเท่าไหร่
สลัดใบ	คุณต้องการเท่าไหร่
มายองเนส	คุณต้องการเท่าไหร่
พืชชนิดหนึ่ง	นิดหน่อย
กระเทียม	1 ชิ้น
ซอสมะเขือเทศ "อิตาเลี่ยน" เฮอันซ์	คุณต้องการเท่าไหร่

วิธีทำอาหาร

อะไรจะดีไปกว่าการสั่งพิซซ่าหรือไม่ขี้เกียจและทำแซนวิชแสนอร่อยเพื่อสุขภาพด้วยตัวคุณเอง? แซนวิชแน่นอน! อันดับแรกคุณจะรู้ว่าอะไรคือสิ่งที่คุณใส่และคุณภาพ ประการที่สองคุณสามารถทำแซนวิชสำหรับสมาชิกในครอบครัวแต่ละคนแยกกัน ประการที่สามมีราคาถูกกว่ามาก
เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์
รายการผลิตภัณฑ์มีให้สำหรับตัวเลือกในการทำแซนวิช 7 แบบ
สามารถใช้ปลาเฮอริ่งใด ๆ ก็ได้ แต่ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือแยมสำเร็จรูปในไวน์หรือซอสเผ็ด
คุณสามารถใช้แตงกวาดองหรือแตงกวาดองสำเร็จรูปได้ แต่ควรทำด้วยตัวเองจะดีกว่า ฉันมักจะมีแตงกวาดองเค็มแบบโฮมเมดซึ่งปรุงเพียง 5 นาที (บวกหนึ่งชั่วโมงสำหรับการปรุงรส) ตามสูตรนี้: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=489817.0 .
คุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ล่วงหน้า - ต้มไข่ ต้มมันฝรั่ง "ในเครื่องแบบ" (ฉันใส่ออลสไปซ์และใบกระวานลงในกระทะในระหว่างการปรุงอาหารปรากฎว่าอร่อยมาก) เย็นเปลือกบดเกลือใส่มายองเนสผสมและใส่ในตู้เย็น
ในการตกแต่งแซนวิชและเพิ่มประโยชน์ของพวกเขาฉันใช้ใบผักกาดหอม (คุณสามารถใช้ดุลยพินิจของคุณได้)
การเตรียมการ:
แซนวิชหมายเลข 1. เราทาขนมปังดำ (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Borodinsky) ด้วยเนยกระจายแฮร์ริ่งชิ้นด้านบน (สำหรับแซนวิชนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ใบผักกาดหอม) ดูแปลก ๆ แต่แซนวิชแบบนี้เข้ากันได้ดีกับกาแฟที่มีน้ำตาล (ส่วนตัวชอบ)
แซนวิชหมายเลข 2 ใส่ใบผักกาดหอมลงบนขนมปัง - มันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้วด้านบน - แตงกวาดอง
แซนวิชหมายเลข 3 ปอกเปลือกไข่สับให้ละเอียดใส่มายองเนสผสม ใส่ใบผักกาดไข่ผักดองที่ด้านบนของขนมปัง
แซนวิชหมายเลข 4 หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในน้ำเกลือ ในถ้วยเล็ก ๆ เตรียมส่วนผสม: มายองเนสกระเทียมสับเล็กน้อยและมะรุมเล็กน้อย (สำหรับรสชาติเท่านั้นคุณไม่สามารถเพิ่มบางอย่างได้) หลังจาก "แช่" ได้ 10 นาทีเราก็เอามะเขือยาวออกสะเด็ดน้ำมันถูด้วยมือของเราด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน (ควรเป็นของจริงที่ไม่ผ่านการกลั่น) ใส่ลงในกระทะแห้งที่อุ่นไว้แล้วทอดจนนุ่มทั้งสองด้านโดยใช้ไฟอ่อน . ในขณะที่ทอดให้หั่นมะเขือเทศบาง ๆ (ควรบดให้ละเอียด) ใส่ใบผักกาดหอมบนขนมปังใส่มะเขือเทศลงไป (ใส่เกลือลงไปเล็กน้อยก็ได้) ทาไขมันด้วยซอสแล้วใส่ ร้อนโดยตรงจากกระทะมะเขือยาวและด้านบนเพียงชิ้นชีสบาง ๆ หรือโรยด้วยชีสขูดแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นประมาณ 1-2 นาทีเพื่อให้ชีสละลาย
แซนวิชหมายเลข 5 ทาขนมปังด้วยเนยเบา ๆ วางใบผักกาดหอมลงบนมันตามลำดับแบบสุ่มมะเขือเทศฝานบาง ๆ ไข่ผักดอง สามารถทาน้ำมันมายองเนสเล็กน้อย
แซนวิชหมายเลข 6 สับกานพลูกระเทียมให้ละเอียด ผสมกับมายองเนสและมะรุม (มะรุมเพื่อปรุงรสเท่านั้น) ทาซอสบนขนมปัง (ไม่ใช้สลัด) และใส่ชีสสามารถทำได้หลายประเภท
แซนวิชหมายเลข 7 เราใช้ซอสมะเขือเทศ Haenz อิตาเลียนสำเร็จรูปหรือเตรียมซอสด้วยตัวเอง (ล่วงหน้า) จากซอสมะเขือเทศน้ำน้ำส้มสายชูเกลือและส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี ทาขนมปังด้วยเนยเล็กน้อย (ไม่จำเป็น) ใส่ใบผักกาดหอมด้านบนใส่ซอสมะเขือเทศใส่ผักดองราดซอสและด้านบน - Adyghe ชีสฝานบาง ๆ (ฉันใช้ชีสจาก Giaginsky รวมกัน มันอร่อยมาก).