Bijou
ข้อความอ้างอิง: caprice23
Bijou, Lena ฉันเคยอ่านที่ไหนที่สูงกว่านี้ แต่ฉันลืมไปว่า ... คุณใช้เครื่องทำพิซซ่าบ่อยที่สุดเพื่ออะไร?
สำหรับบวบ !!!! สามีของฉันเป็นแฟนตัวยงและพวกเขาเติบโตได้ดีกับฉัน)) ดังนั้นฉันจึงทอดเป็นประจำและในปริมาณมาก (จากนั้นฉันก็ทอดในเตาอบหรือไมโครเวฟด้วยครีมเปรี้ยว) ที่นี่ IMHO มันดีกว่าในเจ้าหญิงพวกเขาไม่เคย ทำงานให้ฉันได้ทุกที่ แต่ทอดในกระทะข้างเตานี่คือการมาโซคิสต์บางประเภท

Flatbreads มากมาย. แตกต่างกัน เหมือน Focaccia แต่มีรส / กลิ่น / รสชาติที่แตกต่างกัน และเต็มความสูงมิฉะนั้นจะน่าเกลียด
พิซซ่าด่วนและไป ฉันชอบมันมากกว่าในเตาอบ แต่ก็มีปัญหามากขึ้นด้วย
มันฝรั่งตุ๋นและทอดกับอะไรก็ได้ (อิงตาม "a la French") หรือผัก / สตูว์อื่น ๆ
แพนเค้กผัก

ฉันไม่ได้ลองปลา แต่เนื้อไหม้ ดังนั้นจึงซื้อ Tristar มาเพิ่มเติม - เพื่อลดกำลัง และปรุงอาหารในฤดูร้อนที่ระเบียง

พายบิสกิตมัฟฟินเค้กได้ลิ้มรสหนึ่งครั้งในยามรุ่งอรุณของความสัมพันธ์ระหว่างเรากับเจ้าหญิงและ ... หากมีเตาอบก็เป็นบาปที่จะไม่ใช้หากรสชาติดีขึ้น (และเร็วขึ้นถ้ามาก) และส้นของชิ้นเนื้อ - จากนั้นเมื่อมีการเหนี่ยวนำปรากฎว่ามันไม่ประหยัดกว่า (ก๊าซในบ้านเป็นของเหลวและไม่เป็นที่ต้องการ) และไม่จำเป็นต้องปรับตัว
แต่แน่นอนว่ามีอย่างอื่นจากอาหารฉันจำไม่ได้ทันที ... ว้าวฉันยังไม่ได้ลองแพนเค้ก แต่ฉันจะไปแน่นอน!

แต่โดยรวมแล้วฉันเป็นแบบอย่างที่ไม่ดี อย่างไรก็ตามสำหรับฉันเสมอว่าไม่มีนักทั่วไป - อุปกรณ์แต่ละชิ้นทำสิ่งหนึ่งแม้ในการ์ตูนสามเรื่องที่จานไม่ตัดกัน ลองดูตัวอย่างจากสมาชิกของฟอรัมที่มีทุกสิ่งในโลกในเตาเหล่านี้
ซิเบลิส
Bijouอาจจะเหมือนกับของคุณพูดตามตรงฉันวางไว้บนตาฉันไม่ได้ชั่งน้ำหนักอะไรเลย แต่มันหวานมากจริงๆ ถ้าหวานน้อยจะได้รสเนยมาก แต่โดยหลักการแล้วปริมาณน้ำตาลที่นี่ไม่ส่งผลอะไรดังนั้นคุณสามารถใส่เพื่อลิ้มรสได้
มันจะดีกว่าถ้าโรยด้วยถั่วเพื่อไม่ให้ไหม้ แต่ในฟาร์มไม่มีถั่ว
Pchela Maja
ข้อความอ้างอิง: Sibelis

ฉันจะบอกเคล็ดลับว่ามันฝรั่งของเจ้าหญิงนั้นอร่อยกว่า
คุณมีสองเตา - เจ้าหญิงและแฟนหรือไม่?
ถ้าจะซื้อจะเลือกอันไหนดีคะ?
อ้างถึง: SoNika

ยังเพิ่งได้รับ GF อื่น แต่ 3 ใน 1

gf 3 in 1 แบบไหน?
ซิเบลิส
Pchela Majaในแง่หนึ่งฉันรับ GF เพราะฉันไม่พอใจกับวิธีการทำงานของเจ้าหญิง ในทางกลับกันฉันยังไม่ได้อบใน GF ดังนั้นฉันจึงยังไม่สามารถพูดอะไรได้ ในเรื่องมือที่สามเจ้าหญิงของฉันอาจมีข้อบกพร่องดังนั้นจึงไม่มีนัยสำคัญ




ถ้าคุณเลือกตอนนี้ GF แน่นอน แต่ฉันมี P2 ไม่ใช่ P1 บางที P1 อาจจะเหมาะกับฉันในทันที
Pchela Maja
ฉันยังคงมองไปในทิศทางของนักชิมมีพลัง 1800 หลังจากทั้งหมด
ซิเบลิส
Pchela Majaฉันไม่รู้เรื่องนี้เลย แล้วตอนนี้ไม่มีเครื่องทำพิซซ่าเหรอ?
Pchela Maja
ข้อความอ้างอิง: Sibelis

Pchela Majaฉันไม่รู้เรื่องนี้เลย แล้วตอนนี้ไม่มีเครื่องทำพิซซ่าเหรอ?
tristar คือ .... 45 วันในการให้บริการ
ซิเบลิส
Pchela Maja, ความเศร้า ... พวกเขากำลังทำอะไรกับเขาที่นั่น? ฉันอยากจะพาเจ้าหญิงของฉันไปดู แต่ตอนนี้ฉันมีความคิด วันนี้ฉันอบคุกกี้ไปเรื่อย ๆ สองเตาก็มา)
Pchela Maja
ในตอนแรกพวกเขารอรายละเอียดเป็นเวลาหนึ่งเดือนจู่ๆวันนี้พวกเขาก็เริ่มพูดคุยเกี่ยวกับการไม่สามารถซ่อมแซมได้ ดังนั้นฉันจึงเขียนก่อนหน้านี้
ข้อความอ้างอิง: Pchela Maja

สาว ๆ สวัสดีทุกคน! ฉันนำชีสเค้กของวันนี้จากทริสตาร์ คุณสามารถดูได้จากบลัชออนว่าพื้นผิวด้านล่างร้อนขึ้นอย่างไร ถ้าเขามีสิบในวงกลมแล้วทำไมต้องอบไม่เท่ากัน?

ผู้ผลิตพิซซ่า: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс ฯลฯ (2)
ส่งผลให้เตาอบทางด้านขวาหยุดทำงานทั้งหมด
caprice 23
ข้อความอ้างอิง: Bijou
สำหรับบวบ !!!! สามีของฉันเป็นแฟนตัวยงและพวกเขาเติบโตได้ดีกับฉัน)) ดังนั้นฉันจึงทอดเป็นประจำและในปริมาณมาก (จากนั้นฉันทอดในเตาอบหรือไมโครเวฟด้วยครีมเปรี้ยว)
คุณสามารถให้รายละเอียดเพิ่มเติม.สูตรเด็ดในสตูดิโอ!
mamusi
ข้อความอ้างอิง: Bijou
แต่โดยรวมแล้วฉันเป็นแบบอย่างที่ไม่ดี อย่างไรก็ตามสำหรับฉันเสมอว่าไม่มีความเป็นสากล - อุปกรณ์แต่ละชิ้นทำสิ่งหนึ่งแม้ในการ์ตูนสามเรื่องที่จานไม่ตัดกัน
+1
ฉันยังมี แกดเจ็ตทั้งหมดเตรียมอาหาร "ของตัวเอง" ไว้หลายอย่าง มันก็เกิดขึ้น ...
บางสิ่งได้ผลดีที่สุดในบางสิ่งและบางสิ่งในบางสิ่ง
caprice 23
อ้างถึง: mamusi
ฉันยังมี แกดเจ็ตทั้งหมดเตรียมอาหาร "ของตัวเอง" ไว้หลายอย่าง มันก็เกิดขึ้น ...
บางสิ่งได้ผลดีที่สุดในบางสิ่งและบางสิ่งในบางสิ่ง
และฉันก็ไม่มีอุปกรณ์สากลด้วย
Ne_lipa
สาว ๆ ฉันอบพาย Ossetian ตามสูตรของ Tanyul ใน GF อบเป็นเวลา 25 นาทีจากความเย็น หลังจากผ่านไป 20 นาทีฉันมองเข้าไปดูเหมือนมันจะไหม้ .. ไม่ทุกอย่างเรียบร้อยดีและตัดสินใจพลิกกลับแม้ว่าด้านบนจะอบ แต่มันเป็นพายสีซีดที่ฉันไม่ได้หนา 1.5 ซม. แน่นอนว่ามันอร่อย แต่ฉันมีแผนที่จะอบเค้กนี้ในเตาอบเพื่อเปรียบเทียบ ... ฉันคิดว่าเปลือกด้านล่างออกมาหยาบเล็กน้อยแม้ว่าแป้งจะน่าใช้มากและก็นุ่ม หรือลองอบพายอีกครั้งจากเตาอุ่นแป้งก็ยังคงอยู่
ซาร์แมน
ฉันจะเพิ่มคำอีกสองสามคำเกี่ยวกับ GF ของฉัน เมื่อวานฉันอบพายยีสต์กับกะหล่ำปลีในแม่พิมพ์ซิลิโคนจากความเย็น 180 ใน 15 นาทีมันได้กลิ่นไหม้ พายทอดในเนยกับแป้งยีสต์และพายหวานบนแป้งคีเฟอร์ ผลก็คือ 180 ก็ถูกไฟไหม้ได้สำเร็จเช่นกัน ที่นี่ฉันเขียนว่าแครกเกอร์ได้มา 2 คูณ 180 และถูกไฟไหม้ด้วย มะเขือม่วงบวบกำลังไหม้มี แต่มันฝรั่งทอดเท่านั้นที่ยอดเยี่ยมสุดยอดมาก ลดน้อยกว่า 180 ไม่ได้แม้แต่ฝาเปิดก็ไม่ลดความร้อน เอ๊ะ GF, GF ..... อย่างนี้จะเข้าใจยังไง? แต่งงานอีกรอบ? คุณต้องปรับตัวให้เข้ากับมันอย่างไร? ฉันไม่มีอาหารประเภทนี้ในเมนูที่ฉันต้องทอดอย่างบ้าคลั่ง ฉันเหนื่อยแค่ไหนกับอุปกรณ์เหล่านี้!
caprice 23
วิกตอเรียสำหรับฉันแล้วสำหรับพาย Ossetian 25 นาทีนั้นเยอะมาก ดูเหมือนว่าสาว ๆ จะเขียนประมาณ 15 นาทีว่าใครเป็นคนทำ และด้านบนของพายเพื่อที่จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลด้วยไข่จะต้องทาน้ำมัน ฉันไม่ได้อบเอง แต่ฉันได้ข้อสรุปสำหรับตัวเอง ฉันจะลองในวันหยุดสุดสัปดาห์ ฉันไม่มี GF จริงๆมี แต่ Tristar
มอลลี่
อ้างถึง: sarman
มะเขือม่วงบวบกำลังไหม้มี แต่มันฝรั่งทอดเท่านั้นที่ยอดเยี่ยมสุดยอดมาก ลดน้อยกว่า 180 ไม่ได้แม้แต่ฝาเปิดก็ไม่ลดความร้อน เอ๊ะ GF, GF ..... อย่างนี้จะเข้าใจยังไง? แต่งงานอีกรอบ?

ไม่ GF ของฉันทอดนุ่มขึ้น: ฉันทอดมะเขือยาวและบวบอย่างสูงสุดเป็นเวลา 7-8 นาทีมันฝรั่งสูงสุด - 12-15 นาทีพิซซ่า - 8-9 นาที ในแม่พิมพ์ซิลิโคนและแก้วที่ 195 องศา อบประมาณ 20 นาทีไม่มีอะไรไหม้ ...



caprice 23
สาว ๆ เปิดบวบมั้ยคะ? และทอดในน้ำมัน?




แล้วฉันมีบวบฉันต้องวางไว้ที่ไหนสักแห่ง
ไทอา
caprice 23, ฉันหั่นบวบด้วยเครื่องซักผ้าพับชามเทน้ำมันเล็กน้อยแล้วเขย่าชามเพื่อให้บวบห่อหุ้มด้วยน้ำมัน เอาบวบใส่เตาอุ่นพลิกกลับตามต้องการ ..
มอลลี่
ข้อความอ้างอิง: caprice23
สาว ๆ คุณเปิดบวบไหม? และทอดในน้ำมัน?
ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในบวบสับในชามผสมให้เข้ากัน ฉันไม่ได้เทลงในเตา ฉันเปิดบวบ
ซิเบลิส
ฉันมักจะทำบวบในแป้ง หั่นและจุ่มลงในไข่ก่อนแล้วจึงใส่แป้งผสมกับเกลือและเครื่องเทศ ดังนั้นพวกเขาจึงไม่ดูดซับน้ำมันฉันชอบดีกว่า
ความสำเร็จ
อ้างถึง: sarman
เมื่อวานฉันอบพายยีสต์กับกะหล่ำปลีในแม่พิมพ์ซิลิโคนจากความเย็น 180 ใน 15 นาทีมันได้กลิ่นไหม้
บางทีคุณอาจต้องได้รับมันก่อนหน้านี้? ท้ายที่สุดควรอบแป้งบาง ๆ เท่านั้น ไม่มีอะไรให้อบเป็นเวลา 15 'และไม่มีอะไรเป็นเวลา 13' นาที (สมมติว่าอุปกรณ์ร้อนขึ้น 2 ') ไส้พร้อมแล้วไม่ใช่เหรอ?
RepeShock

ฉันอบบวบด้วยเครื่องซักผ้าโดยไม่ใช้น้ำมัน (สำหรับฉันโดยส่วนตัวนี่คือจุดรวมของ PP)
คุณสามารถทอดด้วยน้ำมันในกระทะได้ แต่ฉันใส่ไม่ได้

ตามธรรมชาติแล้วสควอชจะพลิกกลับ เมื่อทอดทั้งสองด้านแล้วตะล่อมใส่ชามแล้วทำอะไรก็ได้ตามต้องการ
ใครกินแบบนี้ไม่มีทุกอย่างใครทาครีมเปรี้ยวและกระเทียมไปเรื่อย ๆ

ถ้าคุณต้องการผักที่มีเนยเช่นเดียวกับที่สาว ๆ เขียนไว้ข้างต้นฉันผสมทุกอย่างในชามเกลือและพริกไทยน้ำมันเล็กน้อยและใน PP
ซาร์แมน
ข้อความอ้างอิง: เสร็จสิ้น
ไม่มีอะไรให้อบเป็นเวลา 15 'และไม่มีอะไรเป็นเวลา 13' นาที (สมมติว่าอุปกรณ์ร้อนขึ้น 2 ')
เมื่อวานทำเค้กหนา ๆ วันนี้ทำแบบบาง ๆ พักไว้ในที่เย็น 10 นาทีโดยไม่มีพื้นผิวและซิลิโคน -10 นาทีไม่ผ่านการอบแห้งไหม้เหมือนยางด้านบนเป็นสีขาวนึ่งอันที่สองเมื่อร้อนใน ซิลิโคน 180-10 นาที - แห้งนึ่งเป็นยาง แต่ไม่ไหม้ - รสชาติน่าขยะแขยงทั้งสองอย่าง สูตรนี้ได้รับการทดสอบกับเตาอื่น ๆ
Rituslya
ซาร์แมน, อเลน่าอาจจะลองพอดีกับพรม?
Pchela Maja
อ้างถึง: sarman

ลดน้อยกว่า 180 ไม่ได้แม้แต่ฝาเปิดก็ไม่ลดความร้อน เอ๊ะ GF, GF ..... อย่างนี้จะเข้าใจยังไง? แต่งงานอีกรอบ? คุณต้องปรับตัวให้เข้ากับมันอย่างไร? ฉันไม่มีอาหารประเภทนี้ในเมนูที่ฉันต้องทอดอย่างบ้าคลั่ง ฉันเหนื่อยแค่ไหนกับอุปกรณ์เหล่านี้!
หากการลดเวลาในการอบไม่ได้ช่วยปรับปรุงธุรกิจคุณก็ไม่จำเป็นต้องปรับเปลี่ยนส่งมอบและไม่ต้องทนทุกข์ทรมาน
ยูลิยาเค
อ้างถึง: sarman
เอ๊ะ GF, GF ..... อย่างนี้จะเข้าใจยังไง?
ฉันไม่รู้ว่าทำไมถึงได้ผลลัพธ์เช่นนั้น ... ใน GF ของฉันด้านล่างไม่ใช่ 180 หรือ 195 มันไม่ไหม้และไม่แห้ง แต่ฉันเขียนไปแล้ว - ฉันอบด้วยตาข่ายใต้พรมหรือ แม่พิมพ์
mamusi
Ne_lipa, วีก้า, ถ้าคุณสนใจ ...
จากนั้นสำหรับคุณโดยส่วนตัวฉันจะบอกคุณว่าฉันทำอย่างไร Yuliya K ยูลิชก้าของเราได้โชว์ตาข่ายเทฟลอนทรงกลมจากโอโซนแล้ว นี่คือการค้นหา สะดวก (สำหรับฉัน) อย่างไร?
1. ด้านล่างไม่ไหม้และปล่อยให้ด้านบนมีเวลาเป็นสีน้ำตาล
2. มันเป็นเรื่องง่ายที่จะถ่ายโอนผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นบนโต๊ะบนกระดาษรองอบเข้าเตาอบ (มีความยืดหยุ่น - ตาข่ายนี้ แต่ยังคงรูปร่างไว้) สอดเข้าไปใต้กระดาษแล้วโอน
3. ฉันมีตาข่ายเดียวกันสำหรับ "ด้านบน" เมื่อพายสำหรับฉันโดยไม่คาดคิดเติบโตสูงกว่าที่วางแผนไว้ฉันจะปิดมันด้วยตาข่าย และทุกอย่างเรียบร้อยดี

มุ้งสองรอบช่วยให้ฉันควงเจ้าหญิง (ฉันมี P1)

ฉันมักจะอบ Ossetian Pies จากสถานะ "ร้อน" 15 นาทีและมักจะไม่แตกต่างกันในเรื่องบลัชออน
เอาออก ~ ทาเนย!
มองโลกในแง่ดี
อ้างถึง: mamusi
ฉันมักจะอบ Ossetian Pies
แล้วจะดูสูตรได้ที่ไหน?
ความสำเร็จ
Alyonaถ้าคุณต้องการได้รับความช่วยเหลือคุณอาจต้องดูตัวอย่างการทำขนมที่ประสบความสำเร็จจากเด็กผู้หญิงใน GF ดังกล่าว เช่นเดียวกับของพวกเขาแป้งอบพิซซ่า (ตรวจสอบด้านล่าง) - แสดงอบเค้กเช่น focacci (ตรวจสอบด้านบน) - แสดง ผู้ใช้ GF ที่มีประสบการณ์จะบอกได้อย่างแน่นอนว่านี่เป็นความบกพร่องของอุปกรณ์หรือสิ่งที่ต้องได้รับการแก้ไขในการกระทำของคุณ
ซาร์แมน
ข้อความอ้างอิง: เสร็จสิ้น
คุณต้องดูตัวอย่างการอบที่ประสบความสำเร็จจากเด็กผู้หญิงใน GF ใช้แป้งแบบเดียวกับพวกเขา
ฉันสามารถทำงานกับแป้งฉันสามารถทำแป้งต่างๆและอบได้ สำหรับอุปกรณ์เหล่านี้ฉันใช้สูตรอาหารที่นำเสนอในฟอรัมโดยเฉพาะ ดังนั้นฉันจึงทานพายกับกะหล่ำปลีและไข่ที่นี่พวกเขาแสดงให้เห็นเมื่อไม่กี่หน้า พายทำมาหนาเพราะใส่ไส้เยอะ เฮเซลในรูปแบบซิลิโคนรีเจนต์
จากความเย็น 180 หลังจาก 15 นาทีมันได้กลิ่นไหม้
ผู้ผลิตพิซซ่า: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс ฯลฯ (2)
ดาชา 001
อ้างถึง: sarman
ฉันจะเพิ่มคำอีกสองสามคำเกี่ยวกับ GF ของฉัน เมื่อวานฉันอบเค้กยีสต์ด้วย
เอ๊ะคุณอารมณ์เสียมากขึ้นเรื่อย ๆ ฉันไม่รู้ว่าจะคาดหวังอะไรจากการซื้อแล้ว .... อ่านคุณและเริ่มคิดไม่เช่นนั้นอาจยกเลิกคำสั่งซื้อด้วยซ้ำ
RepeShock
อ้างถึง: sarman
พายกับกะหล่ำปลี

แล้วแป้งแบบไหน?
จากรูปถ่ายดูเหมือนสด

อ้างถึง: sarman
พายทำมาหนาเพราะใส่ไส้เยอะ

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าหนาจากการบรรจุและสูงจากปริมาณแป้ง - ผลลัพธ์ที่แตกต่างกัน
ท้ายที่สุดความหนาของไส้อาจมาจากแป้งไร้เชื้อ และถ้าแป้งเป็นยีสต์และไม่เพียงพอก็จะไม่ทอดอย่างรุนแรงโดยไม่ต้องเคลือบ
ซาร์แมน
ข้อความอ้างอิง: Dasha 001
อ่านคุณและเริ่มคิดมิฉะนั้นคุณอาจยกเลิกคำสั่งซื้อทั้งหมด
ทำไมยกเลิกคำสั่งซื้อทุกคนอธิบายอุปกรณ์ของตน ฉันมีเตาอื่นและฉันก็มีความสุขกับมัน แต่ความเป็นเพื่อนกับบางคนไม่ได้ผล
ยูลิยาเค
อ้างถึง: mamusi
มุ้งสองรอบช่วยให้ฉันควงเจ้าหญิง (ฉันมี P1)
ใช่ริทฉันยังทำให้เตา "ร้อน" ของฉันสงบได้สำเร็จด้วยวิธีนี้!
อ้างถึง: sarman
เบเกอรี่ในรูปแบบซิลิโคน Regent
Alyonaฉันได้ผลลัพธ์ที่คล้ายกันในตอนแรกใน P1 จนกระทั่งฉันเริ่มใช้ตารางสำหรับแบบฟอร์มและพรม! ตอนนี้ขนมอบทั้งหมดใน P1 และ GF อยู่กับเธอเท่านั้น! จะทำอย่างไรดีน่าเสียดาย แต่เตาในอุดมคติยังไม่ได้รับการคิดค้น! เพื่อให้ทั้งปัดแก้มและบลัชออนจากทุกด้านได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้เครื่องมือเสริม!
ถ้าคุณไม่ต้องการอย่างรวดเร็วคุณสามารถอบใน Gravola ที่ละเอียดอ่อนได้ทุกอย่างจะมีสีดอกกุหลาบจากทุกด้านและไม่มีอะไรจะไหม้ได้หากไม่มีพรม!
Bijou
ข้อความอ้างอิง: caprice23
คุณสามารถให้รายละเอียดเพิ่มเติม. สูตรเด็ดในสตูดิโอ!
อ้อ.. สูตรอะไร ..บวบทอดวางไว้ในภาชนะทีละชั้นทาด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยว + มายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว 1 อย่าง) ผสมกับพริกไทยดำกระเทียมบดเกลือและทุกอย่างที่วิญญาณปรารถนา)) สามารถโรยเลเยอร์ได้ กับชีสขูดไส้กรอกทอดมะเขือเทศอกไก่ต้ม .. และคุณจะทำอะไรไม่ได้นอกจากครีมเปรี้ยวนี้ จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาที (อย่างแม่นยำมากขึ้นจนเดือดตรงกลาง) อร่อยทั้งแบบจานอิสระและกับข้าวทั้งร้อนและเย็น ในฤดูร้อนเราต้องอยู่ในตู้เย็นเสมอ "เผื่อไว้"

ฉันผัดบวบเกือบจะเป็นแบบดั้งเดิมนั่นคือยังคงมีเนย ฉันตัดมันลงในเครื่องซักผ้าวางไว้ในกองบนจานเพิ่มวงกลมแต่ละวง ในขณะที่พวกเขาให้น้ำผลไม้เบา ๆ ในจานฉันก็ม้วนเป็นวงกลมด้วยแป้งและลงในกระทะร้อน โดยวิธีการด้านบนนั้นเองก็รู้วิธีที่จะเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย แต่ก็ไม่เพียงพอ และถ้าคุณรอมันด้านล่างก็จะสุก ดังนั้นฉันพลิก ในขณะที่ผัดอันแรกฉันสับและเค็มคนต่อไป เพื่อให้มีน้ำน้อยในภายหลัง.

ความตื่นเต้นคือภูเขาทั้งลูกถูกทอดในแต่ละครั้งแม้ในกระทะขนาด 28-30 ซม. ก็ไม่พอดีมากนักและพยายามที่จะเผา และรสชาติดีกว่าจากกระทะจริงๆโดยเฉพาะถ้าคุณกัดอะไรที่ยังไม่สุกมันจะกรอบข้างใน แต่ข้างนอกมีเปลือกสีทอง ...
ยูลิยาเค
อ้างถึง: sarman
ฉันมีเตาอื่นและฉันก็มีความสุขกับมัน
Alena แล้วทำไมการทดลองเหล่านี้? พวกเขาไม่แสวงหาความดี!
ดาชา 001
ข้อความอ้างอิง: Yuliya K
ฉันได้ผลลัพธ์ที่คล้ายกันในตอนแรกใน P1 จนกระทั่งฉันเริ่มใช้ตารางสำหรับแบบฟอร์มและพรม! ตอนนี้ขนมอบทั้งหมดใน P1 และ GF อยู่กับเธอเท่านั้น!
จูเลียบอกรายละเอียดเพิ่มเติมให้เราฟัง: ฉันต้องการทำผิดพลาดให้มากที่สุด โดยสังหรณ์ใจและแน่นอนจากเนื้อหาการอ่านในฟอรัมฉันโยนลงตะกร้าไปที่ gf ทั้งตารางและแบบฟอร์มและพรม ทรูฉันสั่งตาข่ายเพียงอันเดียว
ตาข่ายไม่ติดแป้ง?
ยูลิยาเค
Dashaฉันเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ ที่นี่ - ตาข่ายวางอยู่ด้านล่างใต้แม่พิมพ์และพรม
ซาร์แมน
ข้อความอ้างอิง: Yuliya K
ฉันได้ผลลัพธ์ที่คล้ายกันในตอนแรกใน P1 จนกระทั่งฉันเริ่มใช้ตารางสำหรับแบบฟอร์มและพรม
ฉันจะวางตาข่ายไว้ใต้แบบฟอร์ม แต่ถ้าคุณต้องการทอดแพนเค้กหรือพายในน้ำมันล่ะ?
ฉันได้ผลลัพธ์ดังต่อไปนี้ ถ้าคุณทอดเป็นเวลาสั้น ๆ แสดงว่าแป้งนั้นดิบ ทันทีที่ฉันวางมันลงบนพื้นผิวและกำลังจะไหม้ ปรากฎว่าไม่มีสิ่งใดสามารถอบหรือทอดในน้ำมันบนพื้นผิวได้โดยไม่ต้องมีพื้นผิวใด ๆ
ไม่ใช่หนึ่งหรือสองตัวที่ถูกไฟไหม้ แต่ทั้งหมดถูกย่อยสลายบนพื้นผิวทั้งหมด
ผู้ผลิตพิซซ่า: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс ฯลฯ (2)
ยูลิยาเค
อ้างถึง: sarman
ปรากฎว่าไม่มีสิ่งใดสามารถอบหรือทอดในน้ำมันบนพื้นผิวได้โดยไม่ต้องมีพื้นผิวใด ๆ
Alena ฉันไม่ได้ทอดแพนเค้กและพายในนั้นนี่คือบวบและมะเขือยาว - ฉันชอบมันมาก!
ซาร์แมน
ข้อความอ้างอิง: Yuliya K
บวบและมะเขือ - ชอบมาก!
บวบมะเขือยาวไม่ได้อบโดยไม่มีน้ำมัน - มันไหม้มันฝรั่งถูกเผาด้านบนดิบตรงกลาง ทอดด้วยน้ำมัน แต่คุณต้องมีเวลาเอาออกจากพื้นผิวด้วย
ยูลิยาเค
อ้างถึง: sarman
บวบมะเขือยาวไม่ได้อบโดยไม่ใช้น้ำมัน - มันไหม้
Alena อาจทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบและวิธีการอบและทอด ฉันมีเป็นของตัวเอง - ฉันอบบวบบนกระดาษทาน้ำมันเล็กน้อย - ที่นี่ แสดงให้เห็น ฉันอบมะเขือยาวด้วย แต่สำหรับการทอดบนพื้นผิวของเครื่องทำพิซซ่าฉันจุ่มมะเขือยาวลงในไข่เค็มก่อน - เราชอบแบบนั้นมากกว่า - มันไม่ดูดซับน้ำมันมากเท่ากับการทอดด้วยวิธีปกติ จากนั้นปรุงรสด้วยกระเทียมสมุนไพรหรือซอสมะเขือเทศพริกไทย
ผู้ผลิตพิซซ่า: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс ฯลฯ (2)ผู้ผลิตพิซซ่า: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс ฯลฯ (2)
ซิเบลิส
ซาร์แมน, น่าสนใจ! และไม่มีอะไรวัดอุณหภูมิด้วย? GF ของฉันก็ทอดเช่นกัน แต่มันฝรั่งดูเหมือนจะทอดตามปกติไม่ถูกเผาไม่มีพื้นผิว




บางทีเทอร์โมสตัทของเธออาจล้มลง?
ซาร์แมน
ข้อความอ้างอิง: Sibelis
GF ของฉันก็ทอดเช่นกัน แต่มันฝรั่งดูเหมือนจะทอดตามปกติไม่ถูกเผาไม่มีพื้นผิว
นี่คือสิ่งเดียวที่ฉันได้คือมันฝรั่งทอด ไม่มีอะไรที่จะวัดค่า t ด้วย ลองทำแครกเกอร์ราคา 180 ถ้ามันไม่ไหม้แสดงว่าเขาไม่ได้ทอดกับคุณ

ข้อความอ้างอิง: Sibelis
บางทีเทอร์โมสตัทของเธออาจจะล้มลง?
จะเข้าใจได้อย่างไรว่าเขาถูกยิง? สว่างขึ้นที่ฝาครอบเลย t. ฉันทดสอบเขามาสองสัปดาห์แล้วฉันยังไม่สามารถเป็นเพื่อนกับเขาได้ฉันจะใส่มุ้งซิลิโคนแล้วจะได้ชัดเจนว่าเขาหรือฉันผิดอะไร
Ne_lipa
Alena ก้นของฉันไม่ไหม้ใน 20 นาทีโดยไม่มีพื้นผิวใด ๆ ดูเหมือนสำหรับฉันว่ามันกำลังไหม้จากกลิ่นฉันจึงเปิดเตาและหมุนเค้ก ... อุณหภูมิดูเหมือนจะอยู่ที่ 195 .. แค่ด้านบน ซีด แต่อบ
Margarita ขอบคุณมากสำหรับข้อมูล! มือไม่ได้เอื้อมไปที่ตะแกรงนี้เพื่อสั่ง แต่ถึงแม้จะไม่มีก็ดูเหมือนจะไม่ไหม้ มีอย่างเดียวคือตะแกรงอาจจะยกขนมขึ้นสูงถึงฝาด้านบนและด้านบนของเค้กจะไม่ซีด?
Masha Ivanova
ดาชา 001, ดาช่า! ฉันวางตาข่ายและด้านบนของเสื่อเทฟลอนซิลิโคนสำหรับฉันในเตาของฉันหนามากไม่มีอะไรจะทอดได้เลย และด้านบนถ้าจำเป็นฉันใส่เสื่อเทฟลอนผืนที่สอง (ไม่ใช่ตาข่าย) ดังนั้นแป้งจะไม่ร้องไห้อะไรอย่างแน่นอน




Ne_lipa, วีก้า! ความหนาของตาข่ายคือสองมิลลิเมตรสำหรับความแข็งแรง
nu_sya
สาว ๆ ใน GF ของฉันฉันทอดพายที่ 195 องศา ฉันชอบมันจริงๆ.
ผู้ผลิตพิซซ่า: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс ฯลฯ (2)
ยูลิยาเค
อ้างจาก: nu_sya
ฉันอยู่ในพายทอด GF ที่อุณหภูมิ 195 องศา ฉันชอบมันจริงๆ.
ย่า, พายสวย!




ข้อความอ้างอิง: Masha Ivanova
ความหนาของตาข่ายคือสองมิลลิเมตรสำหรับความแข็งแรง
ฉันก็ไม่แน่ใจเหมือนกันว่ามันจะ "ยก" ขนมอบให้สูงขึ้น แต่ในความคิดของฉันความร้อนที่ต่ำกว่าจะถูกแจกจ่ายใหม่ด้วยมันและด้านบนจะเป็นสีแดงดีกว่า

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

หัวข้อใหม่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง