ผู้ผลิตพิซซ่า: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс ฯลฯ (2)

ทริสทาร์มีรูที่ด้านล่าง

ใช่มีช่องบนร่างกาย และ P2 ก็เช่นเดียวกัน

ไอน้ำออกมาจากที่นั่นแทนที่จะหยดกลั่นตัวเป็นหยดน้ำจากฝาหรือไม่?

ไม่มีไอน้ำไม่ออกมาจากที่นั่นแน่นอน))) สิ่งนี้เป็นไปไม่ได้ในเชิงสร้างสรรค์ ตามที่ฉันเข้าใจแล้วสิ่งนี้ไม่อนุญาตให้เคสร้อนขึ้นเท่าใน P1
ที่ Tristar และ P2 ไอน้ำออกมาจากด้านข้างเล็กน้อยและค่อนข้างน้อยฝาด้านหน้าไม่ร้อนขึ้นมาก (และไม่มีอะไรหยดจากด้านหน้า) คุณสามารถเปิดได้อย่างง่ายดายด้วยมือเปล่า แน่นอนว่ามีจานร้อนอยู่ใต้ฝา

เมื่อใช้ Tristar ฉันมักจะมีหยดน้ำหยดอยู่บนโต๊ะ มันอยู่ที่รอยต่อของฝาและกระทะซึ่งช่องอยู่ ฉันไม่สามารถอธิบายสิ่งนี้จากมุมมองของกระบวนการทางกายภาพฉันเข้าใจด้วยว่าช่องเหล่านี้ไม่ได้นำไปสู่พื้นที่ทำอาหารเอง) ฝาจะร้อนขึ้นร้อน แต่ไม่ถึงจุดที่ลวกแน่นอน ไม่มีหยดบนโต๊ะรอบเส้นรอบวงของฝา

[เอลฟา]

เอลฟา; RepeShock, Irina, ขอบคุณสำหรับคำตอบ.

ไม่มีไอน้ำไม่ออกมาจากที่นั่นแน่นอน))) สิ่งนี้เป็นไปไม่ได้ในเชิงสร้างสรรค์

ใช่นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันถามฉันจำได้ว่าการปรากฏตัวของรูในเคสนั้นถือเป็นข้อดี แต่ฉันเข้าใจแน่นอนว่าไอน้ำนั้นไม่สามารถหนีออกไปจากที่นั่นได้

และไม่มีอะไรหยดจากเธอตรงหน้า

ฉันหยดเล็กน้อย แต่ก็ไม่ทำให้ฉันรำคาญ

[นาง. แอดดัมส์]

สาว ๆ ต้องเข้าใจว่าทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าจะทำอาหารอะไร
แค่ว่าใน P1 มันสำคัญมากจากนั้นร่างกายก็เข้าสู่ความคิด

นาง. แอดดัมส์, ยินดี! ช้อปปิ้งมีความสุข!

[RepeShock]

RepeShock, Irina, สาว ๆ ขอบคุณ!

และ P1 นั้นไม่เหมาะกับเนื้อสัตว์และผัก (เธอเองก็ตกที่นั่งลำบากในการเลือกเครื่องทำพิซซ่า)?

P1 เหมาะสำหรับทุกอย่างเช่นเดียวกับผู้ผลิตพิซซ่าอื่น ๆ ที่คล้ายกัน - travola, tristar, P2
สูตรอาหารของฉัน นี่คือตัวอย่างเช่นเดียวกับสูตรอาหารของสมาชิกหลายคนในฟอรัมที่ปรุงอาหารใน P1 และผักผลไม้เนื้อสัตว์และแป้ง

P1 อยู่ในครัวของเรามานานกว่า 3 ปีและเราไม่ได้อดอาหารมาหลายปีแล้ว

สาว ๆ สวัสดี คุณคิดอย่างไร. ถ้าคุณทำบรอกโคลีแช่แข็งใน GF การเคลือบจะไม่เหมือนหรือ? และถ้าผ่านพรม?

ฉันมักจะใส่ผักแช่แข็งใน P1 ด้วยการเคลือบทุกอย่างเรียบร้อยดี

แบ่งปันสูตรอาหารยอดนิยมของคุณสำหรับเจ้าหญิง!

ในกรณีที่ไม่มีเตาอบที่เหมาะสมฉันก็อบทุกอย่างใน Princess เค้กอะไรก็ได้ และฉันจะไม่ตัดพิซซ่าแม้ว่าฉันจะชอบพิซซ่าจากเตาอบก็ตาม พวกเขาแตกต่าง. ฉันชอบจาก Princess (ฉันไม่ได้เปรียบเทียบกับเตาอบของฉันแน่นอน)

[เลนุสยา]

เลนุสยาฉันมีคนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด - นี่คือแพนเค้ก! ...
ใน Pizsepechki พวกเขาเปิดออกอย่างโอชะ !!! และเตาไม่อมน้ำมัน !!!
และฉันก็อบบ่อยมาก - และเทอรันเค้กชีสเค้กแอปเปิ้ลและบวบและแค่คีเฟอร์หรือยีสต์

[สเวตลานา]

สเวตลานา, เบาแล้วน้ำมันยังต้องสาด?
ฉันยังอบชีสเค้กบ่อยๆโดยแทบไม่ต้องทาเนยเลย แต่ยังไงฉันก็ยังไม่เคยลองแพนเค้ก

ฉันยังอบแพนเค้กใน Princess ตลอดเวลาโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน 👍🏻👍🏻👍🏻

และพายอบในรูปแบบเท่านั้น?

ชอยตา? ฉันอบทุกอย่างบนพรมเทฟลอน เฉพาะในกรณีที่เป็นพายเหลวทั้งหมดหรือจำเป็นต้องเทหลังจากอบแล้วในรูปแบบและในรูปแบบธรรมดาเช่นชาร์ลอตต์เพียงแค่ปัดลงบนพรม คุณสามารถอบได้โดยไม่ต้องทำอะไรเลย แต่สะดวกกว่าสำหรับฉันที่จะนำมันออกมาบนพรม

[caprice 23]

caprice 23นาตาชาฉันทำเกือบทุกอย่างในเครื่องแบบเพราะความขี้เกียจของฉันมันง่ายกว่าสำหรับฉันที่จะล้างเครื่องแบบมากกว่าเช็ดเตา
ฉันยังทอดมันฝรั่งในรูปแบบ แต่ devouli เขียนว่ามันอร่อยกว่ามากในเตาอบ

และชาร์ล็อตบนพรมเป็นอย่างไร?

ง่ายมากสามารถทำได้บนพรมหรือกระดาษรองอบมันใช้งานได้ดีนี่คือการทดลองครั้งแรกของฉันเมื่อ 3 ปีที่แล้วจนกระทั่งฉันซื้อแม่พิมพ์ ฉันอบครั้งแรกเป็นเวลา 14 นาทีด้านหนึ่งทอดเล็กน้อย 12 นาทีก็เพียงพอแล้ว

[สเวตลานา]

สเวตลานา, เบาแล้วน้ำมันยังต้องสาด?
ฉันยังอบชีสเค้กบ่อยๆโดยแทบไม่ต้องทาเนยเลย แต่ยังไงฉันก็ยังไม่เคยลองแพนเค้ก

Vikaฉันมักจะทอดในน้ำมัน ... อาจจะไม่ดีต่อสุขภาพ ... แต่อร่อยกว่ามาก! ...

[caprice 23]

caprice 23ทริสตาร์ก็ยอดเยี่ยมมากเช่นกัน
ขนมอบที่ละเอียดอ่อนเรียบร้อยและฟูโดยตรง!
เด็กดีใช่!

ฉันจะเหลืออะไรไว้กับเทอร์โมสตรัท ฉันชอบความคล่องตัวในอุปกรณ์ต่างๆ
แต่! แต่นั่นเป็นเพียงความคิดเห็นของฉัน

ไม่จำเป็นต้องให้ความร้อนเตาเป็นครั้งแรกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ล้างและอุ่นเครื่องดีที่สุด 5-7 นาที
กลิ่นของเทคโนโลยีใหม่มีอยู่ในเทคโนโลยีใด ๆ มันจะจางหายไปเมื่อเวลาผ่านไป

Tristar เป็นเตาอบที่ดีมากคุณภาพดีทำมาอย่างดี
ฟันเฟืองฝาปิดนี่เป็นเรื่องปกติอย่างที่ทุกคนมี

สาว ๆ ก็กลายเป็นเจ้าของ Princeski 1 เช่นกันจริงอยู่เธอยังไม่ได้ใช้มันอย่างจริงจัง ฉันลองพิซซ่า อร่อย แต่ต้องฝึกนะ มีของเหลวบรรจุออกมาเล็กน้อย เราน่าจะใส่น้อยลง



และอีกคำถามก็เกิดขึ้นฉันคุ้นเคยกับการทำทุกอย่างบนเสื่อซิลิโคนในเตาอบและคุณใช้เสื่อเทฟลอนอย่างแข็งขัน ดีกว่ามั้ย? แล้วซื้อแบบไหนดี. บางทียังมีส่วนลดโอโซน
และพี่สาวของฉันอยากจะเอาเตาไปเป็นของขวัญฉันก็สงสัย ฉันมองไปที่ Tortika แต่ด้วยเหตุผลบางประการจึงมีการพูดคุยกันน้อยลง

[มิล่าสุดที่รัก]

มิล่าสุดที่รักใน Tortilka มีเพียงสองคนเท่านั้นที่สามารถปรุงอาหารได้
และมองหาแบบฟอร์ม Regent inox บน Ozone ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม.

[มิล่าสุดที่รัก]

มิล่าสุดที่รักฉันมีซิลิโคน Horso ใน GF ฉันยังใส่เทฟลอนบาง ๆ ไว้ใต้พิซซ่าเค้กบาง ๆ เพราะมันง่ายที่จะเอาออกที่ขอบ พายส่วนใหญ่อยู่ในแม่พิมพ์ซิลิโคน วันนี้พิซซ่าอบบนพรม

[มิล่าสุดที่รัก]

มิล่าสุดที่รัก, มิล่า! ใครบางคนชอบแม่พิมพ์ซิลิโคนบางคนเป็นโลหะทุกคนมีรสนิยมของตัวเอง สิ่งสำคัญคือต้องมีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมและสูงอย่างน้อย 3 ซม. รูปร่างที่ Lenusya Optimistka แนะนำให้คุณมีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดเหล่านี้ ดังนั้นอย่าลังเลที่จะซื้อมัน จากนั้นคุณจะพบว่าคุณต้องการอีกอันหนึ่งหรือโลหะ
โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบพรมเทฟลอนมากกว่าพวกเขาประหยัดจากความร้อนส่วนเกิน (ไม่อนุญาตให้ไหม้) ล้างอย่างสมบูรณ์แบบช่วยให้นำเนื้อหาออกจากเตาได้ง่าย ซิลิโคนส่วนใหญ่จะใช้โดยผู้ที่มีเจ้าหญิงนิวเคลียร์ความร้อนโดยเฉพาะ และจะดีกว่าในกรณีนี้ให้ใส่ตาข่ายเทฟลอน เบาะลมชนิดหนึ่งถูกสร้างขึ้นเพื่อให้แป้งหายใจได้

ฉันอาจจะทำซ้ำตัวเอง แต่ใน P1 ฉันอบเค้กและโฟกาชชี่โดยไม่มีพื้นผิวเคลือบ ฉันเพิ่งเอาจุดโฟกัสอื่นออกมา 23 นาทีหลังจากเปิดเครื่อง

นี่คือด้านล่าง

[วินททท]

วินททท, ทาเนชก้า! เราทุกคนกำลังทบทวนตัวเอง 125 ครั้งที่นี่เพราะคำถามซ้ำ ๆ กันอยู่ตลอดเวลา
คุณอบโดยไม่มีวัสดุพิมพ์ใด ๆ เพราะด้านล่างของผลิตภัณฑ์ของคุณไม่ไหม้คุณเองก็พูดเอง และถ้ามีอะไรไหม้เพราะนี่คือลักษณะของตัวอย่างนี้ของเจ้าหญิงคุณต้องใส่มัน ฉันก็เช่นกันด้วยความยินดีบางครั้งก็ไม่ได้ใส่อะไรเลย แต่ก็มีแบบอย่างดังนั้นฉันไม่เสี่ยง ฉันไม่เพียงวางมันไว้ใต้พิซซ่าเพราะมันอบเร็ว



มิล่าสุดที่รัก, มิล่า! ในเจ้าหญิงความสูงด้านในคือ 4 ซม. ดังนั้นความสูงสูงสุดของแบบฟอร์มควรต่ำกว่าเล็กน้อยอาจเป็น 3.5 ซม.
นอกจากนี้ยังมีรูปแบบที่ยอดเยี่ยม Pyrex Flexi Twist 28 ซม. มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 28 ซม. น้อยกว่า Regent Inox เล็กน้อยความสูง 3 ซม. แต่มีคุณภาพสูงมากอวบอ้วนและไม่เปลี่ยนสี

[วินททท]

วินททททัตยานาด้านบนจะเบากว่าไหม?

[วินททท]

วินททท, ทัตยาได้โปรดให้สูตร focachi ที่คุณอบด้วย!

[ลีนา]

และถ้ามีอะไรไหม้เพราะนี่คือลักษณะของตัวอย่างนี้ของเจ้าหญิงคุณต้องใส่มัน

ลีนาฉันยังใส่ตาข่ายเทฟลอนใต้แม่พิมพ์โลหะที่มีพายหวานแล้วมันก็ออกมาดี และแป้งไม่หวานใช่บนพื้นผิวเปล่า
Virineใช่ฉันจะไม่พูดเหมือนกันไม่ว่าจะเป็นด้านบนหรือด้านล่าง
วงกลมที่ด้านล่างสิบนี้ตราตรึงใจ

ใช่ฉันจะไม่บอกว่ามันเหมือนกันที่อยู่ด้านบนนั่นคือด้านล่าง
วงกลมที่ด้านล่างสิบนี้ตราตรึงใจ

บางทีฉันอาจจะเสียวงกลมไปฉันก็ต้องลองที่อุณหภูมิต่ำกว่านี้

[เลนุสยา]

คุณ Tatyana ช่วยบอกสูตรสำหรับ focachi ที่คุณกำลังอบให้ฉันด้วย!

เลนุสยานี่คือ focaccia มันฝรั่งฉันอบบนมันฝรั่งบดแห้งจากถุงในคำอธิบายสูตรมีการระบุปริมาณสำหรับการเปลี่ยนธรรมชาติ / มันฝรั่งบด สูตรนี้ยอดเยี่ยมแป้งกลายเป็นเหนียวหลังจากยกขึ้นฉันก็วางมันลงในปริ๊นเซสด้วยมือของฉันที่นั่นด้วยมือของฉัน (มีน้ำมันเล็กน้อยหรือ "แป้ง") ฉันปั้นเค้กปิดฝาและ ลืมมันเป็นเวลา 20 นาที (คุณสามารถเปิด P1 อย่างแท้จริงเป็นเวลา 8-10 วินาทีเพื่อให้ด้านล่างอุ่นขึ้นและแป้งขึ้นเร็วขึ้น) จากนั้นฉันก็ทำหลุมโรยด้วยสมุนไพรและยี่หร่าดำด้านบนนั่นเป็นทางเลือกทั้งหมด เมื่อไม่นานมานี้ในตอนท้ายของแป้งฉันเริ่มใส่หัวหอมทอดแห้งและมะเขือเทศตากแดด

Potato Focaccia (เจ้าหญิงผู้ผลิตพิซซ่า 115000) (Sneg6)

[วินททท]

วินททท, ทันย่าขอบคุณสำหรับสูตรฉันพยายามอบฉันจะเขียนที่นี่เพราะฉันไม่ต้องการลบผู้เขียนที่นั่น ฉันเขียนสูตรอาหารตัดสินใจให้ลูกชายของฉันทำของเหลวเล็กน้อยด้วยตัวเองเพิ่ม kanesh ตามสถานะของแป้งและตามที่เธอดูในภายหลัง (ไม่ได้อยู่ในสูตร) ​​แต่ภายใต้คุณต้องการน้ำมากกว่านี้จริงๆ 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อนน้ำมันและอะไร? ฉันรักความถูกต้อง ในขณะที่ไม่ดีใจสามีบอกว่าไม่มีอะไรฉันจะพบความคิดเห็นของลูกชายของฉันในภายหลัง ฉันขี้เกียจมากกว่า Yulina อย่างใดโดยไม่ต้องยีสต์และเดิน IMHO ไม่มีความผิดโอเค?
สาว ๆ ถึงกับหยุดอบด้านบนเลยแม้ว่าฉันจะดูที่การละลายของชีส บางทีเธออาจจะกระแทกฝาฉันสักครั้งหลังจากที่ฉันดึงพายออกโดยไม่ได้ตั้งใจแล้วก็คลิกด้วยเสียง ... ตอนนี้ฉันกำลังอบคัพเค้กเป็นช็อคโกแลตด้านบนจะไม่มีแสงที่มองเห็นได้อืมฉันตัดสินใจที่จะวัดอุณหภูมิ มากกว่า 25 ... ทันที ... มาวิ่งและฉันถอดหัววัดอุณหภูมิ ... ฉันไม่เข้าใจอะไรเลย
นาง. แอดดัมส์ช้อปปิ้งมีความสุข!
ฉันยังอ่านเกี่ยวกับแพนเค้กด้วยความยินดี

ฉันชอบสูตรนี้มาก พบในเว็บไซต์ทำอาหารของเพื่อนบ้าน ค่อยยังชั่วสำหรับเจ้าหญิง ฉันปรุงอาหารตามหลักการนี้ด้วย kefir และนมสด มีหรือไม่มีผลไม้ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจและสัมผัสได้ถึงความหนาแน่น จากนั้นพวกเขาจะไม่หลุดออกและยังคงอ่อนโยนมาก
กล้วย - 2 ชิ้น
Kefir - 300 มล
ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
น้ำตาล - 0.5 กอง
เนย - 70 กรัม
แป้งสาลี - 2 กอง
แป้งอบ - 10 กรัม
เกลือ (หยิก)

ก่อนอื่นคุณต้องละลายเนยในไมโครเวฟแล้วเทลงใน kefir เย็น
ผสมไข่ให้เข้ากันดีกับน้ำตาล
ผสม kefir กับเนยและไข่
ปอกเปลือกและหั่นกล้วย ฉันไม่ได้บดเพราะฉันชอบ "ความรู้สึก" ของชิ้นกล้วยในแพนเค้ก
ค่อยๆผสมกล้วยกับส่วนผสมของ kefir-egg
ร่อนแป้งแยกจากกันใส่ผงฟูและเกลือ
อุ่นเครื่องเจ้าหญิง
และตอนนี้เป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุด! ค่อยๆผสมอย่างรวดเร็วและผสมส่วนผสมแห้งกับของเหลว แต่ไม่เกิน 30 วินาทีเนื่องจากขึ้นอยู่กับว่าแพนเค้กของเราขึ้นอย่างไร ทางเดินไม่รบกวนคุณด้วยก้อนแป้งเล็ก ๆ ต่อต้านสิ่งล่อใจที่จะเข้ามายุ่ง เรากระจายแป้งด้วยช้อนโต๊ะในกระทะและปิดฝา ยิ่งไปถึงที่นั่นเร็วเท่าไหร่ก็ยิ่งดี
ทอด 2 นาทีทั้งสองด้าน ก่อนที่จะหมุนให้ใส่ใจกับด้านบนของแพนเค้กมันควรจะเกือบแห้ง ไม่จำเป็นต้องปิดฝาหลังจากพลิกกลับ ฉันครอบคลุม

[ยูเลีย]

ยูเลียเป็นสูตรอาหารที่น่าสนใจ คุณจำเป็นต้องหล่อลื่นพื้นผิวของเตาด้วยน้ำมันหรือไม่?

[ยูเลีย]

ยูเลียเป็นสูตรอาหารที่น่าสนใจ คุณต้องการน้ำมันเพื่อหล่อลื่นพื้นผิวของเตาหรือไม่?

ฉันไม่ทาไขมัน ไม่ติดเลย จำเป็นต้องเพิ่มในสูตรก่อนที่จะพลิกกลับให้ใส่ใจกับด้านบนของแพนเค้กมันควรจะเกือบแห้ง แต่ถ้าสารเคลือบเสียหายคุณอาจต้องหล่อลื่นเล็กน้อย

บางสิ่งบางอย่างที่ฉันเดินไปรอบ ๆ ทริสตาร์และไม่รู้ว่าจะเริ่มจากตรงไหน สามีของฉันขอพิซซ่า แต่ฉันกลัวว่ามันจะไม่ได้ผล ไม่รู้จะตั้งอุณหภูมิอะไรดี สูงสุด? หรือน้อยกว่านิดหน่อย? ใส่ในเตาอบเย็น? ก่อนอื่นคุณลองโดยไม่มีพรมหรือในทางกลับกันพรมจะดีกว่าหรือไม่? สาว ๆ ที่มี Tristar บอกฉันด้วยนะ

[นาตาชา]

นาตาชามันเป็นเรื่องง่ายที่จะนำออกด้วยพรมที่ขอบ ฉันใส่ 190 กรัมดูสูตรสำหรับพิซซ่าที่เลือก แต่คุณต้องการเวลาน้อยลงในเครื่องนี้

[caprice 23]

สูงสุด? หรือน้อยกว่านิดหน่อย?

caprice 23ฉันมี P2 แต่มีกี่คนที่อ่านหัวข้อนี้และสาว ๆ แนะนำให้ฉันอบด้วยเวลาไม่เกิน 13-15 นาที ขึ้นอยู่กับความหนาของแป้ง (ความตึง) ลองโดยไม่ใช้พรม แต่มันสะดวกสำหรับฉันที่จะคลึงแป้งเป็นวงกลมด้วยพรมแล้วดึงแป้งที่เสร็จแล้วออก

[caprice 23]

caprice 23, นาตาชา! ใส่แป้งที่ม้วนแล้วหรือยืดได้ในเตาอบเย็นทาน้ำมันด้วยซอสหรือซอสมะเขือเทศในเตาอบโรยชีสด้านบนเล็กน้อย (ไม่ต้อง) แล้วใส่ไส้ฉันไม่ได้โรยด้วยชีส ทันที. ทำทั้งหมดนี้บนพรมรีดแป้งแล้วนำเข้าเตาอบ
เปิดและอย่าเปิดประมาณ 10 นาทีจากนั้นเปิดดูว่าด้านล่างเป็นสีน้ำตาลแค่ไหนยกขอบพิซซ่าด้วยไม้พาย ถ้าน้ำตาลพอให้โรยชีสด้านบนแล้วปิดฝาอีก 2 นาที
หากด้านล่างยังไม่เป็นสีน้ำตาลให้ใช้เวลาดูแลเพิ่มเติมหลังจาก 5 นาทีดูอีกครั้ง
ไม่มีใครบอกอุณหภูมิและเวลาที่แน่นอนได้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับเตาของคุณและองค์ประกอบของแป้ง เน้นที่อุณหภูมิ 190 องศาและเวลาอบ 15 นาที คราวหน้าจะได้รู้ว่าต้องอบแค่ไหน

[Virine]

ฉันพยายามอบและฉันจะเขียนที่นี่เพราะฉันไม่ต้องการลบผู้เขียนที่นั่น มีของเหลวเล็กน้อย ... 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อนน้ำมันและอะไร?

Virineคุณอาจทำแป้งจากธรรมชาติ / น้ำซุปข้น? ผม ตลอดเวลา ฉันทำแบบแห้ง (ฉันซื้อซีเรียลเป็นพิเศษสำหรับสิ่งนี้) ดังนั้นในทางตรงกันข้ามแป้งจะนุ่มเหนียวเกินไปถ้าแป้งชื้นบางครั้งก็ต้องเพิ่มแป้ง 1-2 ช้อนโต๊ะ แต่ถึงอย่างนั้น จากนั้นไม่สามารถรีดแป้งออกมาได้มันติดกับหมุดกลิ้งจึงเขียนว่าฉันกำลังยืดอยู่ในองค์หญิง
ฉันมักจะเติมน้ำมัน มะกอกโดยที่เศษมันจะออกมานุ่มที่สุด
ฉันไม่เคยมีรอยเจาะกับ focaccia นี้
สาว ๆ เรามีสูตรแพนเค้กสวย ๆ มาให้ลองแล้วคุณจะไม่เสียใจและเคล็ดลับคือผสมแป้งเล็กน้อยก็ควรจะเป็นก้อน

แพนเค้กเขียวชอุ่ม (โลล่า)

[Masha Ivanova]

Masha Ivanovaหนึ่งต่อหนึ่งคำต่อคำ



วินททท, ทันย่าไม่ฉันซื้อเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กแห้งคราวนี้ "Rolton" Tatyan คุณใช้ของเหลวเท่าไหร่?
นาตาชาฉันไม่รู้เกี่ยวกับจำนวนสูงสุดสาว ๆ ได้ปรับที่นี่แล้วพวกเขาจะแจ้งให้ ...

บางสิ่งบางอย่างที่ฉันเดินไปรอบ ๆ ทริสตาร์และไม่รู้ว่าจะเริ่มจากตรงไหน สามีของฉันขอพิซซ่า แต่ฉันกลัวว่ามันจะไม่ได้ผล ไม่รู้จะตั้งอุณหภูมิอะไรดี สูงสุด? หรือน้อยกว่านิดหน่อย? ใส่ในเตาอบเย็น? ก่อนอื่นคุณลองโดยไม่มีพรมหรือในทางกลับกันพรมจะดีกว่าหรือไม่? สาว ๆ ที่มี Tristar บอกฉันด้วยนะ

ไม่มีพรม!
แน่นอนว่าสูงสุดก็จำเป็นต้องสูงสุด!
กระจายแป้งในเตาอบเย็นวางไส้ (ไม่มาก) ปิดฝาเปิดให้สูงสุดและตรวจสอบหลังจากผ่านไป 15-17 นาที
ฉันมักจะเตรียมไว้ใน 12-15 นาทีขึ้นอยู่กับการเติม
อย่ารอให้ด้านบนทอดมันจะไม่อยู่ในเตาอบใด ๆ
สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับการเติม
โดยทั่วไปฉันจะแนะนำให้คุณทำมาร์การิต้าซอสและชีสแบบง่ายๆเป็นครั้งแรกเพื่อให้เข้าใจหลักการอบในเตาอบนี้

ทุกอย่างจะออกมา! อาจจะไม่ใช่ครั้งแรกก็ไม่เป็นไร
และอีกครั้ง: อบสูงสุด! ไม่จำเป็นต้องใช้พรม

[caprice 23]

caprice 23, นาตาชา! ฉันเชื่อว่าคุณสามารถเริ่มต้นได้สูงสุดและดูในขั้นตอนนี้ ฉันอบที่ระดับสูงสุดใน Tristar ของฉัน แต่มันขึ้นอยู่กับเตาแต่ละเตา

ผู้หญิงที่มี GF โปรดอย่าสับสนกับผู้หญิงกับเตาอื่น ๆ เราไม่มี 190 gr
ใน Tristar และ P2 พิซซ่าจะถูกอบสูงสุดเช่นเดียวกับใน P1 (เฉพาะในอุณหภูมิอื่นนี้คุณไม่สามารถตั้งค่าได้)

ถ้าฉันรู้ว่าที่ไหนยังมี 190 องศา สูงสุดและต่ำสุดและหนวด ((

ไม่จำเป็นต้องรู้เรื่องนี้เลย
ไม่ใช่ค่าสูงสุดและต่ำสุด แต่เป็นค่ากลางที่พวกเขาโยนออกไป?))))

การอบพิซซ่าสูงสุดเท่านั้น ไม่งั้นไม่รู้จะเกิดอะไรขึ้นที่นั่น ...

สาว ๆ เรามีสูตรแพนเค้กสวย ๆ มาให้ลองแล้วคุณจะไม่เสียใจและเคล็ดลับคือผสมแป้งเล็กน้อยก็ควรจะเป็นก้อน

ใช่ฉันยืนยัน - นี่เป็นหนึ่งในสูตรที่ยอดเยี่ยมที่สุดสำหรับแพนเค้ก kefir ผู้เขียน Svetlana-Michelle สูตรดั้งเดิมพร้อมการปรุงอาหาร

🔗

[Virine]

Tatyan คุณถ่ายของเหลวมากแค่ไหน?

Virineทั้งหมดตามสูตรคือน้ำเปล่า 140 มล. (แม้ว่าจะเอาแบบไม่ใช้แก๊ส) สำหรับเจือจางเกล็ดและนมอุ่น 150 มล. ในแป้ง
ฉันได้ให้ลิงค์ไปยังสูตรนี้ที่นี่แล้วและสาว ๆ ยังเขียนว่าแป้งมีความเหนียวดังนั้นฉันจึงแปลกใจที่คุณมีสูตรเด็ด

ขอบคุณสำหรับแพนเค้กฉันจะอบพรุ่งนี้! และไม่มีจุดใดในการปูพรมเทฟลอน? แค่ว่าฉันไม่ได้อบในเตาเปล่า ๆ แต่ตอนนี้ฉันคิดว่ามันไม่สะอาดอีกต่อไปแล้วฉันจะขัดมันได้อย่างไรแล้วจู่ๆก็เป็นสีดำ ...

[ทัตยา]

ทัตยาไม่มีน้ำในสูตรที่จับได้ และตอนตี 5 ฉันทำสูตรอาหารที่เขียนไว้ในตอนเย็นจากนั้นเมื่อฉันตื่นขึ้นมาฉันก็เปิดพีซีและดูคำอธิบายด้านล่าง แป้งขึ้นมาดีทุกอย่างดีฉันเพิ่มกระเทียมและโรยด้วยชีส สำหรับฉันมันค่อนข้างรุนแรงเห็นได้ชัดว่าฉันควรจะมีเตาอบขนาดเล็กไม่ใช่ 25 นาที แต่ด้านบนเป็นสีขาว สิ่งสำคัญคือสิ่งที่กินได้และคุณสามารถให้กับคุณได้ ในการทดสอบนี้คุณสามารถลองทำพิซซ่า ...
ยิ่งไปกว่านั้นคัพเค้กที่ 190 กรัมด้วยแรงหนา พรมและรูปร่างยังคงทอดจากด้านล่าง ... อารมณ์เสีย ในตอนนี้อาจจำเป็นต้องใส่ 180 กรัม

[Pchela Maja]

สำหรับฉันมันค่อนข้างรุนแรงเห็นได้ชัดว่าฉันควรจะมีเตาอบขนาดเล็กไม่ใช่ 25 นาที แต่ด้านบนเป็นสีขาว

ฉันทำตามที่อธิบายไว้ในสูตรและ Focaccia กลายเป็นเนื้อนุ่มฟูและเบามากที่สุด เกี่ยวกับด้านบนสีขาว ... แม้ว่าพวกเขาจะพูดที่นี่เกี่ยวกับขนมอบเดียวกันในผู้ผลิตพิซซ่าทั้งหมด แต่ฉันก็ไม่เคยเห็นด้วย ตัวอย่างเช่นที่นี่ Carte / Focaccia เดียวกันถูกอบใน 23 นาทีใน Tristar Pchela Maja

ผู้ผลิตพิซซ่า: Princess, Tristar, Travola, GF ฯลฯ (2) # 1250
หลังจากนั้นคุณจะพูดได้อย่างไรว่าเจ้าหญิงและทริสตาร์อบเหมือนกัน? เตาทั้งหมดมีความแตกต่างกันและแต่ละยี่ห้อมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง

[ทัตยา]

ทัตยาฉันเห็นด้วยอย่างยิ่ง คุณต้องเคยชินกับมัน แต่ก่อนหน้านั้นทุกอย่างเรียบร้อยดีเป็นครั้งแรกที่มีเพียงพิซซ่าเท่านั้นที่เปลี่ยนเป็นสีซีดและนั่นแหล่ะ แต่มีคนในความคิดของฉันได้เขียนเรื่องนี้เกี่ยวกับ GF แล้ว

[เฮเลนา]

เฮเลนาแต่คุณไม่จำเป็นต้องทนต่อการขึ้นแป้ง? อบทันที?

กระจายแป้งในเตาอบเย็นวางไส้ (ไม่มาก) ปิดฝาเปิดให้สูงสุดและตรวจสอบหลังจากผ่านไป 15-17 นาที

ฉันจะถามคำถามซ้ำ: แป้งต้องการการพิสูจน์อักษรอบทันทีหรือไม่? ฉันมักจะปล่อยให้แป้งยีสต์ลอยขึ้น