ชาร์ลอตต์กับครีมเปรี้ยว (คุณสามารถทำได้ไม่เพียง แต่ในเครื่องทำพิซซ่า แต่ยังอยู่ในเตาอบ) - สูตรที่มีรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

ชาร์ลอตต์กับครีมเปรี้ยว (คุณสามารถทำได้ไม่เพียง แต่ในเครื่องทำพิซซ่าเท่านั้น แต่ยังอยู่ในเตาอบด้วย)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ไข่	3 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว	500 กรัม
น้ำตาล	200 กรัม
โซดา	1 ช้อนชา
แป้งมันฝรั่ง	130 ก
แป้งสาลี	270 กรัม
แอปเปิ้ล	1 - 2 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาด
Semolina	สำหรับโรยแม่พิมพ์

วิธีทำอาหาร

สูตรนี้ไม่มีอะไรใหม่
1 ผสมไข่ครีมเปรี้ยวและน้ำตาลด้วยเครื่องผสม
2 ใส่แป้งและโซดา เราผสม
3 ใส่แป้ง เราผสม
4 ใส่แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นผสมทุกอย่างด้วยช้อน
5 โรยเครื่องทำพิซซ่าหรือจานอบด้วยเซโมลินา
สำหรับ Tristar
ในตอนเริ่มต้น 15 นาทีจากสถานะเย็นเราอบที่ 14 ชั่วโมง (เช่นเกือบสูงสุด)
จากนั้นลดอุณหภูมิและอบที่ 13 ชั่วโมงต่อไปอีก 20 นาที
จากนั้นให้ยืนในเครื่องทำพิซซ่าที่ไม่ได้เชื่อมต่อเป็นเวลา 20 นาที
สำหรับเตาอบ
เราอบที่อุณหภูมิ 160 -170 องศาเป็นเวลา 50 นาทีอาจจะมากกว่านั้นเล็กน้อย
ได้รับคำแนะนำจากเครื่องดนตรีของคุณ!
ปริมาณแป้งนี้คำนวณสำหรับเครื่องทำพิซซ่า Tristar หรือสำหรับจานอบขนาด 25 ซม. * 18 ซม. * 6 ซม.

mamusi

ขอบคุณ!)
กาลครั้งหนึ่งเมื่อ 15 ปีก่อนฉันอบชาร์ล็อตกับครีมเปรี้ยว แต่มีเชอร์รี่ ~ ฉันโยนมันแช่แข็ง อร่อยเขียวชอุ่ม ... แต่ลืมไปว่ามันเป็นสูตร และตอนนี้ฉันได้พบคุณแล้ว ~ สะดวกมาก!

คริสติน่า 1

Semper Giovane, ทัตยาฉันยังทำชาร์ล็อตในครีมเปรี้ยวเป็นเวลานานมากนานแล้วและหลายครั้งขอบคุณที่ช่วยเตือนสูตร

มิราเบล

เทย่า! และด้านบนของพายไม่ได้ตราตรึงบนฝาของเครื่องทำพิซซ่า?

อยากรู้ทุกเรื่อง

Semper Giovane, ธัญญ่า!
ตรงประเด็น 100%!
แค่วันนี้ฉันคิดว่าจะหาสูตรชาร์ลอตต์ที่ไม่มีมายองเนส
(ต้องใส่กะหล่ำปลีเร่งด่วนทำพายขี้เกียจ ... )

Semper Giovane

มิราเบล, ฉันไม่รู้. ฉันไม่ได้ใส่ใจกับมัน

อยากรู้ทุกเรื่องหวังว่าคุณจะสนุกกับสูตรนี้

mamusi, คริสติน่า 1ฉันจะดีใจถ้าสูตรของฉันมีประโยชน์