เคบับผัก

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
ผักและเห็ดเพื่อลิ้มรส:
มะเขือเทศมีขนาดเล็ก	4-6 ชิ้น
มะเขือ	1 ชิ้น
บวบ	1 ชิ้น
หน่อไม้ฝรั่ง	มัด
แชมปิญอง	4-6 ชิ้น
พริกหยวก	1 ชิ้น
หมัก:
ซีอิ๊ว	5 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำส้มสายชูถั่วเหลืองงา	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำมันมะกอก.	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
กระเทียม	1-2 ฟัน
น้ำผึ้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
สมุนไพรโปรวองซ์	1 ช้อนชา
ความเอร็ดอร่อยของมะนาว	1 ช้อนชา
มัสตาร์ด	1 ช้อนชา
เบคอนมะเขือเทศ	มากถึง 12 ชิ้น
พริกเกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

เตรียมน้ำดอง - ผสมส่วนประกอบของเหลวกับกระเทียมสับและเอร็ดอร่อยเกลือและพริกไทยถ้าจำเป็น
ห่อมะเขือเทศที่ล้างแล้วซ้อนกันด้วยเบคอนชิ้น - ขึ้นอยู่กับขนาดของทั้งสองอย่างคุณอาจต้องใช้หลายชิ้น - ร้อยไว้บนไม้เสียบไม้ชุบน้ำและพริกไทยเล็กน้อยด้านบน
ล้างผักและเห็ดหั่นมะเขือยาวพริกและบวบตามต้องการแล้วใส่ลงในถุงพลาสติกที่เราเทน้ำดองลงไป
เราแช่ผักในถุงประมาณ 30-40 นาทีเขย่าเป็นครั้งคราว จากนั้นใส่ผักเสียบไม้เสียบมะเขือเทศกับเบคอนและผักดองบนตะแกรงแล้วอบที่อุณหภูมิ 200^{เกี่ยวกับ} จากถึงความพร้อม - ที่ที่คุณต้องทำ: ไม่ว่าจะเป็นบนเตาย่างในเตาอบในหม้อทอดลมหรือหม้อทอด - อร่อยทุกที่