Chouxed แป้งไร้เชื้อสำหรับพายอบและไส้ฟักทองที่คุณชื่นชอบ

[ยูเลีย]

ยูเลียขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร! วันนี้ฉันอบซองด้วยฟักทองใน samssushnitsa ผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง! ชอบรสชาติแป้งมากมันกรอบอร่อย ง่ายและรวดเร็วมากคุณไม่จำเป็นต้องปั้น และที่สำคัญที่สุดสำหรับฉันไม่จำเป็นต้องขับเตาอบ สูตรสำหรับฉันเป็นสากล! ขอบคุณ!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือ, ขอบคุณสำหรับทิป! ฉันดีใจด้วยที่แป้งไม่ล้มเหลวในอุปกรณ์นี้! สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันอาจจะทดแทนพัฟที่ซื้อมาได้ดี! นอกจากนี้ฉันไม่มีความมั่นใจมานานแล้ว!

และที่สำคัญที่สุดสำหรับฉันไม่จำเป็นต้องขับเตาอบ

มันจึงชนะฉัน!

[ยูเลีย]

ยูเลียไม่กี่ปีที่ผ่านมาผู้อำนวยการร้านเบเกอรี่บอกสามีของฉันเกี่ยวกับเนยเทียมทนไฟซึ่งใช้ในการเตรียมแป้งพัฟฉันไม่เคยซื้อแป้งนี้และจะไม่ซื้อ
ฉันมีความสุขมากกับขนมชูซ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงอดอาหารฉันมักจะอบมันเยอะมาก และตอนนี้มีความสวยงามอย่างแน่นอนใน Samsushnitsa จากแป้งที่เหลือฉันอบซองด้วยสตรอเบอร์รี่ป่าแช่แข็ง ความสุขของ Paradisaic

[ยูลิยาเค]

ยูลิยาเคฉันเป็นคนสุดยอดมากฉันชอบแป้งนี้สำหรับ Samsushki! ในการทำอย่างรวดเร็วผลิตภัณฑ์นั้นง่ายแป้งจะม้วนออกไปในสภาพของแผ่นกระดาษ แต่ไม่แตกหลังจากอบแล้วจะกรุบที่ขอบอย่างน่าพอใจ

[Katerina]

Katerina, เย่!! ฉันดีใจมากที่ฉันชอบแป้งทั้งในการทำงานและในรสชาติ!

[ยูลิยาเค]

ยูลิยาเค, จูเลียขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่เรียบง่ายและน่าสนใจ! พอเขาเดินผ่านฉันไปวันนี้ฉันเห็นเขาตอนอัปเดตธีมเท่านั้น
ฉันอยากลองอบด้วยมันฝรั่งและหัวหอมด้วยและคำถามของฉันคือมันฝรั่งจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลหลังจากถูบนกระต่ายขูดหรือไม่? สีของฉันเปลี่ยนไปเสมอ สิ่งที่อ่อนโยนที่สุดที่ควรทำเพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งนี้คืออะไร?

[เทอร์ควอยซ์]

เทอร์ควอยซ์แน่นอนว่า Ol ขึ้นอยู่กับมันฝรั่ง แต่เธอสังเกตเห็นมานานแล้วทั้งในแพนเค้กมันฝรั่งและไส้มันฝรั่งหัวหอมขูดไม่ทำให้มันมืดลงและทำให้มันฝรั่งทอดที่มีสีเข้มขึ้นเล็กน้อย ดังนั้นฉันถูมันบนกระต่ายขูดหยาบเร็วพอสมควรและตรงนั้นด้วยหัวหอมใหญ่ด้วย ก่อนอื่นคุณสามารถขูดหัวหอมจากนั้นมันฝรั่งก็อยู่ในนั้นแล้วเอฟเฟกต์จะดียิ่งขึ้น
ไส้มันฝรั่ง ที่นี่

[ยูเลีย]

ยูเลียฉันขอขอบคุณจากลูกสาวของฉันสำหรับสูตรแป้ง! ทั้งสองอบพายชอบที่มันไม่เลี่ยนและนวดได้เร็ว

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือขอบคุณฉันยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ทราบว่า !!

[ยูล]

mamadar น้ำมันรั่วออกจากด้านข้างของ samsushnitsa มากแค่ไหน .. ในครั้งต่อไป ฉันจะลดปริมาณน้ำมันในแป้งลงเหลือ 1/4 ถึงน้ำ

ยูลดังนั้นคุณจึงเปลี่ยนสัดส่วนในแป้งเพื่อใช้ในกระทะได้อย่างไร? คุณต้องใช้แป้งเท่าไหร่ในการทำพายหนึ่งแท็บใน samushnitsa นั่นคือสิ่งที่ควร ไม่มีของเหลือหรือขาดแคลน?

นาตาชาฉันยังไม่ได้ลองด้วยปริมาณน้ำมันที่ลดลง ฉันจะพยายาม - ฉันจะยกเลิกการสมัครอย่างแน่นอน!

[เอว]

เอวนาตาชาฉันมักจะนวด 2 ส่วนม้วนออกบาง ๆ ฉันมีแป้งเพียงพอสำหรับ 2 sampsushnitsy ฉันใส่เนยใน 100 มล. สำหรับ 2 เสิร์ฟและดับโซดา 0.5 ช้อนชา ฉันอบหลายครั้งไม่เคยละลายเนย

ฉันมักจะนวดเป็นเวลา 2 เสิร์ฟม้วนออกบาง ๆ ฉันมีแป้งเพียงพอสำหรับ 2 ตัวอย่าง

นั่นคือเนื่องจากฉันต้องการให้ทั้งแป้งและไส้มีความสมดุลโดยประมาณฉันต้องการ 1.5 เสิร์ฟต่อพาย 1 แท็บในชาม

ขอบคุณสาว ๆ ฉันจะลองสองตัวเลือก: และโซดา / ผงฟู และเพียงแค่คำนวณการลดน้ำมันใหม่

[เอว]

เอวฉันมี 1 ส่วนสำหรับบุ๊กมาร์กและ 3 ชิ้นสำหรับบุ๊กมาร์กที่สอง ฉันใช้น้ำมันประมาณ 30 มล

[Katerina]

Katerinaและน้ำเท่าไหร่?

ฉันสร้าง 1.5 บรรทัดฐานด้วยการแปลง: น้ำ: น้ำมัน = 4: 1 เธอต้มบนเตาและชงด้วยน้ำเดือด

สูตรนี้มีสูตรของตัวเองดังนั้นการจำสัดส่วนจึงทำได้ง่ายมาก น้ำกับน้ำมัน - 3: 1 แป้งกับน้ำมัน - 1: 1

และชั้นแป้งก็เปิดออกมาได้ดีทีเดียว แต่ความจริงก็คือมันไม่ได้ทำปฏิกิริยาเลยเพียงแค่แป้งต้มยังคงอยู่: มันไม่บวมไม่แบ่งชั้นและไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแม้ว่าพาร์ทิชันจะถูกทอด

ฉันนั่งคิดว่า: ฉันทำอะไรผิด





จุดร้อนคือด้านล่างส่วนสีซีดจะอยู่ด้านบน

[เอว]

เอวเทน้ำมันประมาณ 30 มล. ลงในแก้วแล้วเทน้ำเดือด 250 มล. แป้งของฉันทันทีหลังการอบไม่เหมือนกับการต้ม แต่ค่อนข้างอบอย่างดี มันเย็นลง - มันนุ่มขึ้นแน่นอน สดร้อนรสชาติดีกว่า และสิ่งที่ไม่เป็นสีแดงจึงไม่มีน้ำตาลทำไมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสีแดง? เพื่อความสวยงามฉันทาน้ำมันที่ด้านบนด้วยไข่ที่ตี (ในขณะเดียวกันฉันก็ติดเมล็ดงา)



เนื้อของคุณถูกจัดวางอย่างเรียบร้อยเยี่ยมมาก

เนื้อของคุณถูกจัดวางอย่างเรียบร้อยเยี่ยมมาก

กะต่ายยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย

ฉันมีไส้แอปเปิ้ลและแครนเบอร์รี่เตรียมไว้แบบนี้

ไส้ผลไม้สำหรับพาย (อัง - คะย)

บนแป้ง: ฉันต้มน้ำและเนยบนเตาแล้วเทลงในแป้ง นั่นคือมันอาจจะร้อนเกินไปเพราะถ้าคุณใส่น้ำมันอุณหภูมิห้องลงในแก้วแล้วต้มน้ำเดือดน้ำเดือดก็จะเย็นลง

ฉันต้มน้ำกับเนยบนเตาแล้วเทลงในแป้ง

นาตาชาลองเติมน้ำเดือดลงในน้ำมัน .. ฉันทำได้ แต่ในสูตรดั้งเดิมมันเป็นวิธีการต้มด้วยน้ำเดือดที่ระบุไว้ฉันจึงระบุทั้งสองวิธีในสูตร! แต่ทำไมคุณไม่หน้าแดงเลย? ริดเดิ้ล .. : girl-q: ฉันได้ซูสกี้ทอดมากด้านบนเป็นที่เข้าใจ - ฉันทาด้วยไข่ แต่ด้านล่างแทบจะไม่แตกต่างจากด้านบน

[ยูเลีย]

ยูเลียฉันจะลองอีกครั้ง แป้งมีน้ำหนักเบาเรียบง่าย

[เอว]

เอว, นาตาชา, IMHO คุณมีไส้ไม่เพียงพอ ดู Yulina ช่องว่าง... มีลักษณะนูน + ไส้คงรูปเมื่อถูกความร้อน
และไส้ของคุณจะกระจายดังนั้นเมื่อได้รับความร้อนก็จะกระจายไปตามมุมด้วย แป้งด้านบนจมและไม่สัมผัสกับแผงเลย
ฉันรู้ว่าการเติมเบอร์รี่มีปัญหา แต่คุณยังต้องการมันมากขึ้น (เพิ่มแป้งมากขึ้นเช่นสำหรับตาข่ายนิรภัย) หรือใช้แป้งที่โตขึ้นเมื่ออบ



ฉันจะเพิ่มหลังจากทั้งหมด
เมื่อนำไปอุ่นที่อุณหภูมิเจลาติไนเซชันโครงสร้างของแป้งจะถูกทำลายและทำให้เป็นของเหลว ยิ่งวางทินเนอร์ในขั้นต้นกระบวนการนี้ก็จะยิ่งเร็วขึ้นเท่านั้น

การเจลาติไนซ์ของแป้ง การให้ความร้อนแป้งต่อหน้าน้ำทำให้เจลาติไนซ์ นั่นคือการทำลายโครงสร้างของเมล็ดแป้งพร้อมกับอาการบวม ดังที่ได้กล่าวไปแล้วเม็ดแป้งเป็นการก่อตัวทางชีวภาพที่ซับซ้อนซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยพอลิแซ็กคาไรด์สองชนิดคืออะไมโลสและอะไมโลเพคตินอะมิโลสให้สารละลายที่มีความหนืดต่ำและอะไมโลเพคตินจะพองตัวและให้วุ้น

กระบวนการเจลาติไนเซชันสามารถแบ่งออกเป็นสองขั้นตอน ในขั้นตอนแรกเมล็ดข้าวยังไม่สูญเสียโครงสร้างและในขั้นที่สองจะเปลี่ยนเป็นฟองอากาศ เปลือกของถุงเหล่านี้ประกอบด้วยอะไมโลเพคตินและภายในมีสารละลายอะมิโลส เนื่องจากการดูดซึมของน้ำสารละลายแป้งจึงมีความหนืด

ขั้นตอนแรกของการทำให้เป็นเจลาติไนซ์ทำได้โดยการให้ความร้อนแป้งถึง 100 C ด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย (มากถึง 100% ของน้ำหนักแป้ง) หรือให้ความร้อนด้วยน้ำปริมาณมากจนถึงอุณหภูมิเจลาติไนซ์ ขั้นตอนนี้ทำได้เมื่ออบผลิตภัณฑ์แป้ง

ขั้นตอนที่สองของการทำให้เป็นเจลาติไนซ์เกิดขึ้นโดยการให้ความร้อนแป้งด้วยน้ำปริมาณมากจนถึงอุณหภูมิที่สูงกว่าอุณหภูมิการเจลาติไนซ์ อุณหภูมินี้ไม่เหมือนกันสำหรับแป้งประเภทต่างๆ: มันฝรั่ง 62-68, ข้าวสาลี 53-57, ข้าวโพด 64-70 องศาเซลเซียสเมื่อถึงขั้นตอนที่สองของการทำให้เป็นเจลาติไนซ์ธัญพืชจะดูดซับน้ำได้มาก - 200-400% .ปริมาณการดูดซึมน้ำที่ไม่เท่ากันของแป้งจะกำหนดผลผลิตที่แตกต่างกันของพอร์ทริดจ์ร่วนที่ทำจากธัญพืชหลายประเภท

ด้วยการให้ความร้อนเป็นเวลานานของแป้งขนาดเล็กที่มีน้ำจำนวนมาก (เยลลี่) เม็ดแป้งจะพองตัวเพิ่มปริมาณหลายครั้งและฟองที่เกิดขึ้นพร้อมกับอะมิโลสที่ละลายน้ำได้จะถูกทำลาย อะมิโลสที่ละลายน้ำจะเข้าสู่การวางโดยตรงความหนืดจะลดลงอย่างรวดเร็ว สิ่งนี้อธิบายถึงความเหลวของวุ้นที่มีแป้งเล็กน้อยระหว่างการต้มเป็นเวลานาน กรดโดยเฉพาะอย่างยิ่งกรดซิตริกมีส่วนในการทำลายโครงสร้างของเมล็ดธัญพืช

ดังนั้นจึงไม่ควรนำไส้ที่ปรุงด้วยแป้งไปอุ่นที่อุณหภูมิสูงกว่า 50-60 ° C ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของแป้งที่ใช้ (ข้าวโพดมีความคงทนมากกว่ามันฝรั่งเล็กน้อย) นั่นคือยิ่งเตรียมแป้งได้เร็วขึ้น (ยิ่งยึดแน่นกับแผงในกรณีของเครื่องอบแห้งและอุปกรณ์ที่คล้ายกัน) โอกาสที่แป้งที่ข้นด้วยแป้งจะไม่ร้อนถึงระดับ "หนี" ก็ยิ่งสูงขึ้น ( การทำลายของวาง) และแน่นอนว่าควรเก็บผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไว้นานเกินกว่าความจำเป็นขั้นต่ำและ เพียงพอ ไม่ต้องใช้เวลาในการเตรียมแป้ง (ไม่ใช่เพื่อความสวยงาม!) แต่เนื่องจากเรายังต้องการความสวยงามเราจึงทาไขมันด้านบนและ / หรือนำแป้งไปอบ

เมื่อนำไปอุ่นให้สูงกว่าอุณหภูมิเจลาติไนเซชันโครงสร้างของแป้งจะถูกทำลายและทำให้เป็นของเหลว

แฟลกซ์ความจริงของเรื่องนี้ก็คือไม่มีการทำให้บางลงในไส้นี้ด้วยวิธีที่น่าอัศจรรย์! ฉันชอบมันมากสำหรับความเสถียรทางความร้อน!
จนถึงตอนนี้ฉันอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 C เท่านั้นไม่มีอะไรออกมาและความหนาเริ่มต้นของไส้อยู่ในพายทั้งร้อนและเย็น
ด้วยแอปริคอต ที่นี่ แสดงให้เห็น
แต่ปริมาณการอุดในรูของนาตาชาดูเหมือนจะไม่เพียงพอเกินไป .. การเติมนั้นดีมาก หนาสามารถวางได้อย่างปลอดภัยด้วยสไลด์
ฉันยังไม่ได้ลองใช้เบอร์รี่กับเธอเลยฉันทำจากแอปริคอตและพลัมเท่านั้น

[ต้อง]

Yul ไม่มีปาฏิหาริย์ ไม่มีการเติมน้ำลงในไส้นี้ดังนั้นแป้งจึงมีความหนาและคงความร้อนได้ดีกว่า แต่เป็นของเหลว
นอกจากนี้ยังทำให้เป็นของเหลวที่อุณหภูมิหนึ่งและต้องใช้เวลาพอสมควร ดังนั้นหากไส้ไม่ร้อนถึงอุณหภูมินี้ (อุณหภูมิในการทำลายของวาง) (และพายหวานที่มีแป้งบาง ๆ - ทำไมต้องอบที่นั่น!) หรืออยู่ในอุณหภูมิดังกล่าวสักครู่ก็จะ ต้อง อยู่เหมือนเดิม!

[ยูเลีย]

สวัสดีทุกคนวันนี้ฉันทดสอบสูตรใน samsushnitsa
ฉันปรุงด้วยสองไส้ที่ผู้เขียนแนะนำ
มันฝรั่งดิบกับหัวหอม:

และผลไม้ (แอปเปิ้ล):

ยูเลีย, สิ่งที่จะพูด? ยกเว้น:
จากบรรทัดฐานของสูตรอาหารได้รับแม่ไก่ 55 ตัว
แป้งมีความกรอบ จากซาโมสึชิกิสอดไส้มันฝรั่งให้ความรู้สึกราวกับว่าคุณกำลังรับประทานมันฝรั่งทอดในมันฝรั่งทอด อร่อยมาก!

มีแอปเปิ้ลด้วยค่ะแป้งบางกรอบ มีไส้มากมาย:

Alla ขอบคุณสำหรับตัวอย่างของคุณ !! พายออกมาสวยมาก! ดีใจที่เราชอบรสชาติ!

[ยูลิยาเค]

ยูลิยาเค, ยูเลีย,
สวัสดีอีกครั้งวันนี้เรากำลังเตรียมงานปาร์ตี้กับ Smuglyanochka สูตรอาหารที่ครอบคลุม พวกเขาปรุงซัมซ่าและพายแอปเปิ้ล รายงานขนาดเล็ก

แป้งทำดังนี้:

ฉันเคยทำพายเหล่านี้จากแป้งที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ยังง่ายมาก: เนยเทียมละลาย 200 กรัม + น้ำ 200 กรัม + แป้ง 2.5-3 ถ้วย

เนื้อสับ: เนื้อไก่สับมันฝรั่งหัวหอมพริกเกลือ:

เพียงพอสำหรับไก่แห้ง 82 ตัว



ด้วยแอปเปิ้ลไม่ติดมัน (บนคัสตาร์ด) และไม่ใช้ (บนแป้ง samsa)


เกี่ยวกับขนมชูส์:

[แมรี่ยา 27]

แมรี่ยา 27, อัลลาเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ชื่นชมการทำงานหนักของคุณ !! ไม่มีคำพูด !! ขอบคุณสำหรับรายงานภาพถ่ายที่ยอดเยี่ยมและตัวอย่างการทดสอบเวอร์ชันอื่น!

ฉันเคยทำพายเหล่านี้จากแป้งที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ยังง่ายมาก: เนยเทียมละลาย 200 กรัม + น้ำ 200 กรัม + แป้ง 2.5-3 ถ้วย

ฉันมีแป้งกับเนยอยู่ในคลังแสงด้วย! ฉันใช้มันเป็นหลักสำหรับสตรูเดิ้ล
และแป้งนี้สามารถทำในรูปแบบคัสตาร์ดได้ด้วยฉันหยุดเลย! ขั้นแรกเนย (มาการีน) บดด้วยแป้งพร้อมเกลือเล็กน้อย (ถ้าเป็นเนย) แล้วต้มด้วยน้ำเดือด

วันนี้ฉันลองไส้ฟักทองหั่น "แคร่" อันใหญ่โต ฉันเพิ่มชีสขูดเล็กน้อยลงในไส้ฉันชอบมัน แป้งทำชั้นหลอก

[มิเชล 0904]

มิเชล 0904, Tatyana ขอบคุณสำหรับความสนใจในสูตรอาหารของฉัน !!

[Yulichka]

สวัสดีทุกคนและสุขสันต์วันหยุด
Yulichka วันนี้กับ Smuglyanochka บนขนมชูซ์ฉันเตรียมอาหารเช้าสำหรับเทศกาลด้วยแอปเปิ้ลและอบเชย (ไม่มีน้ำตาลแป้งและเดือด) คอทเทจชีสไม่มีน้ำตาล เนื้อบดละเอียด.

สร้างเวอร์ชัน:



ตัด:

Allochka และวันหยุดที่มีความสุขสำหรับคุณ! พักอร่อยความสวย! อาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับเทศกาล!

[ยูลิยาเค]

ยูลิยาเคฉันรู้สึกขอบคุณมากสำหรับสูตรแป้งที่เบาและอร่อยไม่แพ้กัน
และขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับความจริงที่ไม่คาดคิดโดยสิ้นเชิงสำหรับตัวฉันเองฉันรู้สึกตื้นตันและตกหลุมรักฟักทองในไส้ I zira
ฉันไม่สามารถคาดหวังผลข้างเคียงเช่นนี้ได้อย่างแน่นอน

และนี่คือวีรบุรุษแห่งการเฉลิมฉลองของฉัน

[เฮเลนา]

โดยไม่คาดคิดสำหรับตัวเองฉันรู้สึกตื้นตันและตกหลุมรักฟักทองในไส้ I zira

เฮเลนา, เย่!! ค้นพบรสชาติใหม่สุดคุ้ม !! ดีใจแค่ไหนที่ได้ยินว่าชอบทั้งแป้งและไส้ที่ชอบ !!
ขอบคุณสำหรับรายงานรูปภาพ! พายยอดเยี่ยม!

สาว ๆ ฉันอาจจะพลาดอะไรบางอย่างไป คุณสามารถใส่มันฝรั่งต้มหรือไก่ได้หรือไม่? ใส่เนยถ้า. หรือกับกะหล่ำปลีตุ๋น?

[นาตาชา]

คุณสามารถใส่มันฝรั่งต้มหรือไก่ได้หรือไม่?

นาตาชาแน่นอนคุณสามารถทานกับมันฝรั่งต้มได้ด้วย! แค่มันฝรั่งดิบก็ทำให้ไส้มีรสชาติมากขึ้น! ฉันชอบการเติมกะหล่ำปลีอ่อนด้วยเนย - กะหล่ำปลีสับโยนลงในเนยละลายร้อนผสมเกลือเพิ่มผสมอีกครั้งและทำให้เย็นลง ด้วยไส้นี้ที่ฉันได้ลองพายแบบนี้เป็นครั้งแรก

[ยูลิยาเค]

ยูลิยาเคขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร สามีกินกับฟักทองไส้ปัง ฉันจะลองกับกะหล่ำปลีอ่อนเร็ว ๆ นี้

[นาตาเลีย]

นาตาเลียฉันดีใจมากที่ไส้ฟักทองถูกปากฉัน! คิดว่าน่าจะชอบกะหล่ำปลีอ่อนเหมือนกันนะ!

Yulia ฉันยังขอบคุณสำหรับแป้งที่ยอดเยี่ยม
ฉันทำ 1.5 เสิร์ฟสำหรับ 2 บุ๊กมาร์กใน samushnitsa:
น้ำมัน 45 มล
น้ำเดือด 280 มล
แป้ง 360 กรัม
เกลือ
แป้งของฉันต้องการน้ำน้อยกว่านี้เสมอ
นวดด้วยเครื่องนวดสองสามนาที
แป้งม้วนออกมาพอดี ทุกคนที่บ้านชอบรสชาติ
ไส้: ชีสแพะสดพร้อมเมล็ดยี่หร่า

ไส้: มะเขือเทศพริกหวานไก่งวงไก่งวงกับไนไตรท์ ฉันตัดทุกอย่างด้วยจระเข้เป็นเวลา 6 ตัวพร้อมชีสเกลือพริกไทย

[ลิซิชคาลาล]

ลิซิชคาลาล, Svetik พายเย็นเปิดออก !! ขอบคุณภาพรายงาน !! ฉันดีใจมากที่ฉันชอบแป้งทั้งในการทำงานและในรสชาติ!

ผมชอบมันมาก! ขอบคุณมาก!

[ยูลิยาเค]

ยูลิยาเค, ยูเลียขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรแป้ง! ผมชอบมันมาก!
วันนี้ฉันเพิ่มไข่และน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ผลลัพธ์ที่ได้เกินความคาดหมายของฉันซาโมซุชกิกลายเป็นกรอบอร่อยมาก

[มาริกะ 33]

มาริกะ 33, ท่าจอดเรือฉันดีใจมากที่แป้งกับไข่แสดงผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม! ต้องลอง!

[ยูลิยาเค]

ยูลิยาเค, ยูเลียขอบคุณสำหรับแป้ง
ทำอะไรบางอย่างเช่นสตรูเดิ้ลกับแยมลูกเกด เปิดออกมากรุบกรอบอร่อย

[Olga VB]

Olga VB, Olenka ดีใจจังที่ชอบแป้งเวอร์ชั่นสตรูเดิ้ล!

[ยูลิยาเค]

ยูลิยาเค, ยูเลีย, ยูเลชก้า! แล้วแป้งนี้จะพักตู้เย็นได้ไหมคะ?

[มิราเบล]

มิราเบล, Vikaมันเสร็จเร็วมากจนฉันไม่ได้ต้องการอะไรขนาดนั้น .. แต่ฉันคิดว่ามันทำได้! เช่นเดียวกับบิสกิต สาว ๆ คนใดคนหนึ่งสามารถบอกคุณได้อย่างแน่นอน?

[มิราเบลัชกา]

มิราเบลัชกาอาจจะ. นานถึง 3 วัน

เช่นเดียวกับบิสกิตที่สามารถเติมเนยได้เล็กน้อย เช่นนั้น:

ดังนั้นโรยแป้งเล็กน้อยด้านบน:

ค่อยๆผสม:

[แมรี่ยา 27]

เสร็จเร็วมาก

ใช่ navarganila 2 เสิร์ฟและส่วนเกินยังคงอยู่
แมรี่ยา 27, ขอบคุณ! ใจเย็น ๆ รอพรุ่งนี้ในตู้เย็น
และฉันจะถามว่าทำไมบางครั้งแป้งถึงแตกที่ตะเข็บ? วิธีการรับพายครึ่งเปิด? คุณจะจัดการกับเรื่องนี้ได้อย่างไร?

[มิราเบลัชกา]

มิราเบลัชกา ฉันทำแป้งนี้เฉพาะใน samsuzhenka และในรูปแบบที่คล้ายกับรูปถ่ายจากสูตรของ Julia ดูเหมือนคุณกำลังพูดถึงขนมอบแบบดั้งเดิม ถ้าจำไม่ผิดในหัวข้อเกี่ยวกับแป้งบิสกิต อิรา - เวอร์นิแซก เขียนว่าด้วยรูปแบบของการทดสอบดังกล่าวอาจเกิดความยุ่งยากความไม่สะดวกหรือผลที่ตามมา
นี่คือหนึ่งคำอธิบาย:

ฉันยังทำพายขนาดเล็กเพียง แต่มันยากที่จะปั้นแป้งมีความมันมากเล็ดลอด พายชิ้นใหญ่ดีกว่า

[ยูลิยาเค]

ยูลิยาเค, ยูเลีย, ยูเลชก้า! ขอบคุณอีกครั้งสำหรับแป้งและสูตรนี้!
อร่อย. รวดเร็วไร้ตำหนิ และเสียค่าใช้จ่ายเกือบฟรี!

ไม่นับแรงงานของแม่

จากส่วนที่ 2 เราได้บุ๊กมาร์ก 2 อันในกล่องและพายกับมันฝรั่งในการ์ตูนอะลา
แน่นอนว่ามื้อหลังนี้ไม่เพียงพอ คนที่ตื่นขึ้นมากินก่อนหน้านี้คนอื่น ๆ เพิ่งลองและสั่งให้ทำซ้ำเร็วกว่านั้น

[มิราเบล]

มิราเบล, Vika, ดีใจที่ชอบแป้ง !! และพายของฉันกับมันฝรั่งก็รักไม่น้อยไปกว่าเนื้อ samosushki !!