เส้นหมี่ใส่ผักและปลาหมึก (ไม่ติดมัน)

[การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากการอดอาหารก็อร่อย หลัก ๆ คือทำทุกอย่างด้วยความรักและไม่กินกันเอง)]

เส้นหมี่ใส่ผักและปลาหมึก (ไม่ติดมัน)

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ส่วนผสม
เส้นหมี่	100 กรัม
ปลาหมึก	200-300 กรัม
พริกหยวกใหญ่	1 ชิ้น
แครอท	1 ชิ้น
กระเทียม	2 ฟัน
ไวน์ขาวแห้ง	30 กรัม
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
ซีอิ๊ว	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
น้ำมันพืช	3-4 ช้อนโต๊ะล. ช้อน

วิธีทำอาหาร

• เทน้ำเดือดราดเส้นหมี่ กดค้างไว้ 3-7 นาที (ดูคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์)

• โยนในกระชอน ระบายและบด (ไม่จำเป็น)

• เป็นการดีที่จะทำความสะอาดปลาหมึกทั้งด้านในและด้านนอก

• หั่นปลาหมึกเป็นเส้น ๆ ขูดแครอทสำหรับแครอทเกาหลีหรืออีกวิธีหนึ่ง แต่บาง ๆ หั่นพริกไทยเป็นเส้นยาว เตรียมกลีบกระเทียมปอกเปลือก

• ใส่น้ำมันในกระทะให้ร้อน กดกระเทียมด้วยมีดหรือสับให้หยาบ ใส่เนย ทันทีที่กลิ่นกระเทียมไปให้เอาออก

• ใส่แครอทลงในน้ำมันแล้วผัดจนใสพร้อมคนให้เข้ากัน

• ใส่พริกไทย

• เจียวเบา ๆ ให้เข้ากัน

• เทซอสถั่วเหลืองไวน์ เติมเกลือและพริกไทยหากจำเป็น ปิดฝาและปิดไว้เป็นเวลา 3 นาที เปิดฝาเติมไฟ ผัดจนของเหลวระเหย

• เราใส่ปลาหมึก เราผสม และปรุงอาหารโดยใช้ไฟอ่อนกวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 3 นาที เป็นไปไม่ได้อีกต่อไปมิฉะนั้นปลาหมึกจะ "แข็งตัว"

• เทวุ้นเส้นลงในกระทะ ผสมอย่างรวดเร็วเพื่อให้อุ่นขึ้นเท่านั้นและผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะกระจายอย่างเท่าเทียมกัน

• มาลองกัน. เรานำมาให้ชิม โรยด้วยสมุนไพรตามต้องการพร้อมเสิร์ฟ

• การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากการอดอาหารก็อร่อย หลัก ๆ คือทำทุกอย่างด้วยความรักและไม่กินกันเอง)

บันทึก

อาหารจานนี้สามารถรับประทานได้ในวันเข้าพรรษาเมื่อน้ำมันและไวน์มีความสุขผู้ที่อยู่ในช่วงวันหยุดและวันหยุดสุดสัปดาห์

มันอร่อยมาก ฉันขอแนะนำไม่เพียง แต่ในโพสต์ แต่โดยทั่วไป) ฉันแนะนำ!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่า, สูตรเด็ด, ทำแบบนี้, สามีของพี่สาวสอน, ทำอาหารเก่งมาก, สูตรดีมากและรวดเร็วขอบคุณค่ะ ... สาว ๆ ทำแล้วอร่อยมาก ..

[คริสติน่า 1]

คริสติน่า 1, ขอบคุณ. เห็นด้วยค่ะอร่อยมาก)