พัฟอัดแท่งกับหมูหินอ่อนและพาร์เมซาน

พัฟอัดแท่งกับหมูหินอ่อนและพาร์เมซาน

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
พัฟเพสตรี้ (2 แผ่น)	500 ก
วัตถุดิบหมูหินอ่อนรมควัน *	200 ก
พาร์เมซานชีส	40 ก
ไข่ + น้ำ - สำหรับสิงโต	1 ชิ้น + 1 ช้อนโต๊ะ ล.
งา	สำหรับโรย

วิธีทำอาหาร

• ละลายแป้ง ม้วนออกเป็นชั้นหนา 2-3 มม. และขนาดประมาณ 20x25 ซม.

• หั่นหมูหินอ่อนแห้งเป็นชิ้นบาง ๆ 1-2 มม. วางชิ้นหมูไว้ตรงกลางแป้ง

• ปิดเนื้อหมูด้วยแป้งที่สาม

• โรยด้วยพาเมซานชีสขูดครึ่งหนึ่งของแป้งโก่งให้ทั่วเนื้อหมู

• ปิดชีสด้วยแป้งที่เหลืออีกสามส่วน กดแป้งและไส้ทุกชั้นปล่อยอากาศระหว่างชั้น ก่อนโรยแป้งด้วย Parmesan แป้งสามารถทาด้วยไอศครีม (ไข่ 1 ฟอง + 1 ช้อนโต๊ะล. น้ำเย็น = ตี)

• ตัดแป้งด้วยมีดคมเป็นเส้นกว้างประมาณ 1 ซม. ควรได้ 18-20 แถบ

• โอนแท่งไม้ไปยังแผ่นอบที่ปิดด้วยกระดาษรองอบโดยบิด 2-3 รอบ

• หล่อลื่นแท่งด้วยเลซอนโรยด้วยงา (ไม่จำเป็น) และอบในเตาอบที่ 200 * C (การพาความร้อน) เป็นเวลา 10-12 นาที

• คุณสามารถเสิร์ฟแท่งเป็นของว่างอิสระหรือซุปซุปข้นที่คุณชื่นชอบ
• 
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

36-40 ชิ้น

บันทึก

* สามารถใช้แทนเบคอนที่ไม่มีไขมันหรือแฮมประเภทพาร์ม่าได้

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, ฉันเป็นคนแรกบนไม้, ยำยำ ... คั่นหน้าขอบคุณ ..

[Ksyusha]

Ksyushaช่างสวยงามน่ากินขนาดนี้! แน่นอนฉันจะทำมันสำหรับวันหยุดเดือนพฤษภาคม ฉันจะทำให้แขกประหลาดใจ ขอบคุณสำหรับสูตร!

[คริสติน่า 1]

คริสติน่า 1, จูเลียขอบคุณฉันหน้าแดงไปหมด

ฉันจะทำให้แขกประหลาดใจ

แขกของฉันประหลาดใจและพอใจ

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @แท่งที่น่าสนใจเช่นนี้! ง่ายและรวดเร็ว! ฉันเอามันไปที่ของฉันฉันจะพยายามทำอาหารให้หลานของฉัน แต่แทนที่จะเป็นหมูหินอ่อนฉันจะเอาแฮมไปด้วยฉันหวังว่าลูกสาวของฉันจะใช้ไม้พวกนี้ด้วย ขอบคุณ!

แค่บินไป !!!

[แอนนา]

แอนนา, มาเรียขอบคุณที่ชื่นชมการทดลองทำอาหารของฉันมาก

แทนหมูหินอ่อนฉันจะเอาแฮม

แทนที่โดยไม่มีปัญหาใด ๆ กับไส้กรอกที่มีอยู่ ใช่แม้กระทั่งต้ม

ชั้น! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน!

[ลีนา]

ลีนา, ขอบคุณ. ไม่ได้เตรียมไม้อย่างสับสน แต่ผลกระทบเกิดขึ้น

ลิลลี่ไม่มีคำพูดบางอารมณ์?

ขอบคุณสำหรับสูตร!

ฉันทำมันสำหรับบุฟเฟ่ต์วันเกิด ขนมชั้นเยี่ยมทำเสร็จเร็วดูดีมาก!

[นาตาเลีย]

นาตาเลียฉันยินดีเป็นอย่างยิ่งที่คุณชอบ