เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

"Royal Bummer" คืออะไร? เปียกหรือโปร่ง?

ดูเหมือนคนกินเนื้อ

ใครมีสูตรขนมปังกระเทียมที่พิสูจน์แล้วบ้างคะ? มันขึ้นดีไหม?

[onew]

onewและขนมปังของคุณเลยและ "" ไม่เลว "ออกมาเชื่อฉัน!
นับจากนี้จะดีขึ้นเท่านั้น!
ภาพแรกแสดงให้เห็นว่าขนมปังผสมไม่ดีกัลยาบอกคุณอย่างถูกต้อง - คุณต้องช่วยรวบรวมแป้งจากผนังในช่วงเริ่มต้นของการนวด คุณยังมีแป้งแห้ง
แต่เราทุกคนมีแป้งที่แตกต่างกัน
มันแห้ง ... บางทีฉันขอน้ำเพิ่ม
คนขนมปังขิงที่มีขนมปังครึ่งเมล็ดเป็นที่พึงปรารถนาด้วยกระโปรงที่เปียกชื้น
และทุกอย่างจะดี
และรับมอลต์! รสชาติดีมากและกลิ่นหอมจะทำให้ขนมปัง!
ขอให้โชคดี!)

ด้านในมีความชุ่มชื้นเกาะติดฟัน (บอกฉันทีว่าจะมีปัญหาอะไรได้บ้าง?

ผ่าเมื่อไหร่
จำเป็นที่จะต้องทำให้ขนมปังครึ่งเมล็ด * เย็นลงอย่างสมบูรณ์ * !!!!

ใครมีสูตรขนมปังกระเทียมที่พิสูจน์แล้วบ้างคะ? มันขึ้นดีไหม?

ฉันไม่มี.

ฉันไม่ใส่สารปรุงแต่งใด ๆ ในขนมปังของฉัน

[ไอริ ณ พ]

ไอริ ณ พฉันต้องการทดลองกับความเป็นไปได้กว้าง ๆ เช่นนี้)))

$ vetLana, Svetlana ขอบคุณ! "ไปค้นหากันเถอะ!")) อาจจะแค่เพิ่ม Bread ที่มีสารเติมแต่งในโหมด?

ผู้หญิงมันเปิดออก! สมบูรณ์แบบ!))) ตอนนี้ฉันจะพยายามสลัดภาพออก!

[Olga]

Olgaในฟอรัมมีสูตรสำหรับขนมปังกับกระเทียม ใส่ในการค้นหาเลือกรายการที่คุณต้องการ ฉันไม่ได้ให้ลิงค์ฉันคิดว่าคุณจะพบมันเอง



ฉันดูสองสามสูตร พวกเขาใช้กระเทียมอบ ดังนั้นควรอ่านสูตรอาหารและบทวิจารณ์จะดีกว่า

ดูเหมือนคนกินเนื้อ

อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นส่วนผสมของ myasoedovsky กับคัสตาร์ดจากแสง ที่แม่นยำกว่า

[$ vetLana]

$ vetLana, Sedne, สาว ๆ ขอบคุณ! ฉันจะดูและอ่าน!

[Olenka]

Olenkaขนมปังที่สวยงามปรากฏออกมา ยินดีด้วย!

[งานกาล่า 10]

งานกาล่า 10, Galina ขอบคุณมาก! มันไม่เหมือนฟิลิปส์))) แม้สีจะแตกต่างกันพื้นผิวของเศษ ดู:
ด้านบนเป็นฟิลลิปส์ชิ้นเล็ก ๆ แป้งก็เหมือนกันสาระสำคัญของสูตรเหมือนกัน และผลที่ได้ก็แตกต่างกัน ปลื้มพนาสิก !! และเปลือก !! เรื่อง! แต่ในนรกมืด ดังนั้นฉันจะ)))

ภาพหมุนไม่ถูกต้องฉันไม่รู้วิธีคลี่ออกฉันเข้าไปจากโทรศัพท์ ฉันขอโทษ!

ปลื้มพนาสิก !! และเปลือก !! เรื่อง!

[Olenka]

Olenkaไม่ต้องการขนมปังที่มีสารเติมแต่งในสูตรเดียวกันในสูตรเดียวกันเพียงเติม 0.5 ช้อนชา กระเทียมแห้งในมุมสำหรับแป้งพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือและคุณจะมีความสุข

สาว ๆ ! ช่วยด้วย! ยีสต์เปียกต่อแป้ง 400 กรัมเท่าไหร่? 20 กรัมหรือ 15 ก็เพียงพอแล้ว?

สาว ๆ ! ช่วยด้วย! ยีสต์เปียกต่อแป้ง 400 กรัมเท่าไหร่? 20 กรัมหรือ 15 ก็เพียงพอแล้ว?

นี่คือเค้ก? สำหรับเค้กอีสเตอร์ฉันจะใช้ gr 17 แต่ยีสต์ของเราแข็งแรงถ้ายีสต์ไม่แข็งแรงมากคุณสามารถรับ 20 ได้

[มิราเบล]

มิราเบลฉันเพิ่งนวดเค้กตามสูตรของ Sandora มียีสต์แห้ง 6 กรัมสำหรับแป้ง 400 กรัม ฉันเอา "เปียก" ขึ้น 3 เท่า

[อเล็กซานเดอร์]

อเล็กซานเดอร์เค้กเนยจะออกมาดีมากโดยไม่ต้องเต้นจาก Elena Bo https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=3502.0
ถ้าต้องรีบอบเสมอ ๆ
บางครั้งฉันใช้ยีสต์น้อยกว่าหนึ่งในสามเท่านั้น แต่ฉันก็วางมันลงบนขนมปังฝรั่งเศส



คนทำขนมปังที่ยอดเยี่ยมบอกฉันหน่อยได้ไหมว่าฉันอยู่ในโปรแกรมขนมปังฝรั่งเศสเท่านั้นมันได้รับเปลือกด้านบนที่ไม่ได้เผาหรือไม่ ด้านข้างและด้านล่างเป็นปกติ ดังนั้นฉันจึงต้องใส่แป้งฝรั่งเศสลงในโปรแกรม (เช่น sourdough หรือเมื่อฉันลดปริมาณยีสต์ขนมปังแบบยาวจะดีต่อสุขภาพมากกว่าอย่างรวดเร็ว IMHO ของฉัน) จากนั้นแยกขนมอบ



Vikaปริมาณของยีสต์ใน kulich ยังสัมพันธ์กับการมีน้ำตาลน้ำมันแอลกอฮอล์ในแป้งยิ่งมีมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมียีสต์มากขึ้นเท่านั้น แต่ยีสต์น้อยจะช่วยเพิ่มเวลาในการหมัก และมันอาจไม่ทำงานบนเครื่อง ฉันดูแป้งและปิดเตาอบถ้าแป้งยังไม่ขึ้น ฉันใส่สูตรอาหารที่ผ่านการพิสูจน์แล้วในเครื่องเช่นของ Elena Bo https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=3502.0

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย, Irina, สเวตลานา, สาว ๆ ! นี่คือสูตรนี้
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...=227975.new;topicseen#new
อบแล้วใส่ยีสต์ 18 กรัม อร่อยแน่นอน แต่ไม่เต็มถังด้วยเหตุผลบางประการและถูกแดดเผาไม่ดี อาจจำเป็นต้องปิดเตาล่วงหน้า
Irinaและคุณมีถังเต็มหรือไม่?

และเครื่องจ่ายลูกเกดของฉันไม่ทำงาน ตอนนี้คนเกียจคร้านของราชวงศ์กำลังอบโดยไม่มีลูกเกดเนื่องจากฉันไม่อยู่บ้านและฉันไม่ได้ควบคุมช่วงเวลานี้

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย, Irina, สเวตลานา, สาว ๆ ! นี่คือสูตรนี้
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...=227975.new;topicseen#new
อบแล้วใส่ยีสต์ 18 กรัม อร่อยแน่นอน แต่ไม่เต็มถังด้วยเหตุผลบางประการและถูกแดดเผาไม่ดี อาจจำเป็นต้องปิดเตาล่วงหน้า

ฉันไม่ได้อบเค้กนี้ แต่ฉันมีคนเกียจคร้านและเนยอยู่ในถังทั้งหมดมียีสต์ที่อ่อนแอหรือมีสารปรุงแต่งมากมาย แต่ฉันมักจะได้เค้กที่มีสีแทนฉันมักจะใส่ M (ทุกน้ำหนัก) และเปลือกเบา

เค้กแป้งกลางคืน "เย็น" จาก Maggie Gleser อุ่นนมจนร้อน (อย่าให้เดือด) เพื่อให้มีกลิ่นหอมของนมต้ม เทลงในชามที่จะนวดแป้งในอนาคต (ฉันมีถังทำขนมปัง) แล้วเย็นจนอุ่น ...Sonadora

ฉันมีสูตรนี้ เค้กอีสเตอร์ยังคงพรากจากกันในไม่ช้าฉันจะอบ

ฉันใส่ Royal Bummer ใน 9h30 มันจะพร้อม
สอนวิธีทำแป้งในขณะที่ฉันกำลังกวนพวกเขาฉีกจานออกจากมือของฉันทุกอย่างที่ติดอยู่ในมือฉันคนให้เข้ากันแล้วโยนก้อนเหนียว ๆ ลงไปในส่วนผสม คุณทำให้เสียหรือไม่?

คุณทำให้เสียหรือไม่?

ก้อนควรจะเหนียว ฉันคนด้วยช้อนไม้แบ่งก้อนนี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงในชาม hp

[กราม]

กรามโดยทั่วไปฉันผสมด้วยส้อมไม่มีก้อน มวลที่อ่อนนุ่มเช่นนี้ฉันใช้ไม้พายจากชามไปยังเครื่องทำขนมปัง

มาเรียนรู้วิธีการ ฉันลองมันบนจาน แต่ฉันคิดว่าฉันต้องจับมันในที่รองเพื่อที่ฉันจะได้จับและคนส้อมด้วยมือทั้งสองข้าง

มวลนุ่ม ๆ ด้วยไม้พายจากชามฉันโอนไปยังเครื่องทำขนมปัง

มันขึ้นอยู่กับแป้งฉันมักจะมีก้อนฉันยังต้องใช้นมอีกเล็กน้อยสำหรับการชง

มันกลายเป็นแบบนี้ ฉันไม่รู้ว่ารสชาติเป็นอย่างไรฉันเพิ่งเข้าใจ แต่ในขณะนี้ลบของมันคือมันมีความไวต่อแรงกระแทกมาก ฉันหลุดออกจากถังและขยำข้างตัว
ฉันไม่ได้นวดตามด้วยแป้งด้านหนึ่งเห็นได้ชัดว่าส่วนผสมยังคงอยู่ในถัง
แล้วถ้ามีใครช่วยบอกทีว่ากางยอดได้เมื่อไหร่? ไม่งั้นพรุ่งนี้ต้องใช้ แต่อากาศร้อน จะผ่านไปภายในหนึ่งชั่วโมงหลังจากอบหรือไม่?

กระจายด้านบนได้เมื่อไหร่

เมื่ออากาศเย็น มิฉะนั้นเคลือบอาจไหล
และเค้กอีสเตอร์ในลักษณะ

ฉันจะรอหนึ่งชั่วโมง และที่นั่นฉันจะละเลง

[อเล็กซานเดอร์]

ฉันหลุดออกจากถังและขยำข้างตัว

อเล็กซานเดอร์เค้กควรนุ่มไม่ว่ามันจะตลกแค่ไหนฉันเตรียมหมอนสำหรับเค้กแล้วเขย่าออกอย่างระมัดระวังพยายามวางไว้ข้างๆ - นี่คือการปรับสมดุล

ฉันไม่ได้ติดตามการนวดโดยใช้แป้งด้านเดียว

เช่นเดียวกันคุณไม่ควรละทิ้งสูตรอาหารใหม่สำหรับตัวคุณเองคุณต้องมองตรงกลางของชุดและทำความสะอาดมุมด้วยมือด้วยไม้พายซิลิโคนจากนั้นคุณจะเข้านอนได้อย่างสงบ

เช่นเดียวกันคุณไม่ควรละทิ้งสูตรอาหารใหม่สำหรับตัวคุณเองคุณต้องมองตรงกลางของชุดและทำความสะอาดมุมด้วยมือด้วยไม้พายซิลิโคนจากนั้นคุณจะเข้านอนได้อย่างสงบ

ฉันเห็นด้วย. แต่ความคิดของ kulich เกิดขึ้นในระหว่างวัน นั่งไม่เมื่ออยู่กับเขา ฉันคิดผิดไม่ใช่กับแป้ง แต่เป็นแป้ง
และมุมเค้กที่พูดได้ก็เปื้อนแป้ง

ฉันยังทำเค้กในเครื่องทำขนมปัง อร่อยหรือไม่พรุ่งนี้จะหา
🔗

[กราม]

กรามฉันก็มีเหมือนกันมุมแป้ง ดีและลูกเกดแยกกัน

ได้ลองแล้ววันนี้! ปรากฎว่าดี!
สุขสันต์วันหยุดทุกคน!

[เรียนช่างทำขนมปัง Panasonic!ฉันขอแสดงความยินดีกับทุกคนในวันหยุดอีสเตอร์ที่สดใส!สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของคุณและคนที่คุณรัก!สันติสุขแด่พวกเราทุกคน]

เรียนช่างทำขนมปัง Panasonic!
ฉันขอแสดงความยินดีกับทุกคนในวันหยุดอีสเตอร์ที่สดใส!
สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของคุณและคนที่คุณรัก!
สันติสุขแด่พวกเราทุกคน

พระคริสต์เป็นขึ้นมา!

นี่คือเค้กอีสเตอร์สูตรสำหรับเค้กบัตเตอร์อีสเตอร์จาก Elena Bo
เคลือบเจลาตินฉันทำครั้งแรกฉันชอบมัน มีเค้กอีสเตอร์เล็ก ๆ สามชิ้นพวกเขาอบในกระป๋องโดยมีรอยบากตรงกลางฉันใส่ไข่ในขนาดที่เหมาะสมเป็นตัวเลือกของขวัญ

[ร่วมอนุโมทนา !!!ขอให้ทุกคนมีความสงบสุขและสุขภาพแข็งแรง!]

ร่วมอนุโมทนา !!!
ขอให้ทุกคนมีความสงบสุขและสุขภาพแข็งแรง!
My Kulich จาก KP - Masterpiece

แล้ว ... เอ๊ย!

และใครปรุงจากน้ำมันฝรั่ง? จากนั้นพวกเขาก็บีบมันฝรั่งลงบน dranniki และน้ำผลไม้ก็ยังคงอยู่ฉันคิดว่า: บางทีคุณอาจจะวางไว้ในขนมปังได้ไหม?

สุขสันต์วันอีสเตอร์ทุกคน! พระคริสต์เป็นขึ้นมา!
เมื่อวานฉันอบเค้ก Masterpiece ที่ KHP

มันยอดเยี่ยมมากเราชอบมันมาก ในบริบท

และใครปรุงจากน้ำมันฝรั่ง?

ใส่ลงในแป้งขนมปัง คุณต้องคำนึงถึงปริมาตรทั้งหมดของของเหลวด้วย
ยังไม่ได้เติมอะไรลงไปในขนมปังเลย ...

[อเล็กซานเดอร์]

และใครปรุงจากน้ำมันฝรั่ง? จากนั้นพวกเขาก็บีบมันฝรั่งลงบนงูสวัดและน้ำผลไม้ก็ยังคงอยู่

อเล็กซานเดอร์ในขนมปังเป็นของเหลวดีมากการเพิ่มขึ้นจะยอดเยี่ยม!
แอปเปิ้ลน้ำผลไม้ (น้ำซุปเป็นไปได้) ของมันฝรั่งมันฝรั่งขูดเป็นตัวปรับปรุงแป้งที่สวยงามสิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปมิฉะนั้นมันจะหนีไป

[อเล็กซานเดอร์]

อเล็กซานเดอร์ลองมองหาขนมปังของคุณ ฉันทำพลาดเมื่อฉันอบด้วยน้ำซุปมันฝรั่งไม่ได้คำนึงว่ามันเค็มและใส่เกลือ แต่คุณมีน้ำผลไม้จืดดังนั้นคุณต้องมีเกลือ

ขอบคุณผู้หญิง!
เพื่อชี้แจง. สมมติว่าน้ำผลไม้ยังคงอยู่ตอนนี้ฉันมี 300 กรัม จะดีกว่าไหมที่จะปล่อยให้มันตกตะกอนเพื่อให้แป้งเป็นลาหรือด้วยแป้งแล้วเติมแทนน้ำ? 330 มล

[อเล็กซานเดอร์]

อเล็กซานเดอร์ถ้าคุณจะไม่ใช้แป้งแยกจากกันให้เทแป้งลงไปแป้งเป็นคาร์โบไฮเดรตแบบเร็วคุณสามารถ (แต่ไม่จำเป็น) ไม่ต้องใส่น้ำตาลตามสูตร

อีกครั้งสำหรับการล่วงล้ำ แต่เป็นมิลลิลิตร? น้ำมากพอ ๆ กับสูตร? หรืออัตราส่วนคืออะไร? และชนิดของแป้งข้าวสาลี / ข้าวไรย์? ฉันขอโทษ

น้ำมากพอ ๆ กับสูตร?

ใช่. ควรมีของเหลวให้มากที่สุด (น้ำซุปมันฝรั่งเวย์คีเฟอร์ ฯลฯ ) หรือของเหลวที่มีส่วนผสมเช่นน้ำ + คีเฟอร์ในปริมาณเท่า ๆ กับน้ำตามสูตร แต่ kolobok ก็ยังติดตามและแก้ไขได้ดีกว่า

[อเล็กซานเดอร์]

อเล็กซานเดอร์ฉันขอแนะนำให้คุณแบ่งครึ่งและเติมน้ำที่คุณต้องการตามสูตรไม่เช่นนั้นน้ำจะหมด - คุณจะจับไม่ได้เก็บไว้โดยไม่ได้ใช้จนกว่าจะถึงครั้งต่อไปในตู้เย็น

ชั้น! ดีจังที่ไม่ได้เททิ้ง ตอนนี้เริ่มมีการอบผมดูแลทุกอย่าง

[อเล็กซานเดอร์]

อเล็กซานเดอร์ฉันแช่แข็งของเหลวใด ๆ ที่มีประโยชน์สำหรับขนมปัง แต่จะไม่ใช้เป็นเวลา 3-4 วัน

ฉันจำได้ว่าครั้งหนึ่งฉันทำขนมปังโดยใช้น้ำที่ระบายออกจากพาสต้า แต่อย่างใดฉันตัดสินใจที่จะไม่ประหยัดอีกต่อไปขนมปังกลายเป็นเรื่องปกติ แต่คาร์โบไฮเดรตจำนวนมากกลับกลายเป็นว่าไม่มีประโยชน์เลย