เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

ฉันขอแนะนำให้อ่านและดูก่อนที่จะเริ่ม "การสื่อสาร" ด้วยขนมปังข้าวไรย์และขนมปังจากมัน
คำแนะนำ "ไรย์" จากกาชา.

ฉันอ่านแล้วขอบคุณข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมาย

ฉันอบเค้กสามก้อนในเครื่องทำขนมปัง ตามสูตรของพานาโซนิค ฉันไม่รำคาญและลดปริมาณผลิตภัณฑ์เพื่อให้มีขนาดเล็กลง มีสัตว์ประหลาดสามตัวทุกตัวมีหลังคาและเปลือกสีดำฉีกขาด (ตอนนี้เพิ่งอ่านมาว่าต้องเอาออกห้านาทีก่อนอบเสร็จ ... ) แต่เชื้ออร่อย !!! ครั้งแรกที่เรากินเค้กทั้งก้อนในวันอาทิตย์ โดยปกติแล้วพวกเขาจะสำลักสินค้าที่ซื้อมาตลอดทั้งสัปดาห์ ทั้งแม่และเพื่อน ๆ ก็ทานเค้กอีสเตอร์ของฉันไปอย่างรวดเร็วเช่นกัน ปีหน้าจะลองสูตรอื่น ๆ
ตอนนี้ฉันใส่แป้งพิซซ่าของฮัท เราจะพยายาม

[$ vetLana]

สาว ๆ บอกวิธีแทรกลิงค์แบบนี้

$ vetLanaนี่ไง Sveta Kulich Dream:

เค้กอีสเตอร์ "Dream" + เจลาตินเคลือบ

เพื่อให้มีหัวข้อมีหัวข้อไม่ใช่แค่ url = https: //Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=456535.0

[ลีนา]

ลีนา, คำถามความคิดเห็นและข้อเสนอแนะเกี่ยวกับการทำงานของไซต์และฟอรัม รายการที่ 10 และ 11

[วลาดิมิโรฟนา]

ทำไมคุณถึงใช้สูตรอาหารจาก YouTube?

ดังนั้น ... ฉันไม่รู้ 3 ทำไมฉันถึงถูกลากไปที่นั่น
ฉันอบเค้กนี้จาก Elena มันงดงามมาก! แต่เรากำลังค้นหาอย่างต่อเนื่อง ไม่ต้องอบลองและทดสอบ
ใช่ฉันจะอบ Celestina Baba เธอรอมานานแล้วในบุ๊กมาร์ก
เกี่ยวกับผลไม้หวานฉันรู้ทุกอย่างและสิ่งที่น่ารำคาญที่สุดคือฉันทำทุกอย่างตามกฎอย่างเคร่งครัด แต่ฉันได้รับสิ่งที่ฉันไม่เคยได้รับมาก่อน
ขอบคุณ 3a support!




วลาดิมิโรฟนา, โอ้ใช่!!! บนเปลือกกลางฉันยังมีเตาไฟ

[Vika]

Vikaอ่านอย่างละเอียดเกี่ยวกับ "พระราชวังฤดูหนาว" ซึ่ง Elena Bo ได้แก้ไขเพิ่มเติมให้กับเธอ สำหรับการอบใน KhP.

[สูตรลายเซ็นที่ชื่นชอบสำหรับมัฟฟินมานา - ข้าวโอ๊ตบดกับเมล็ดงาดำ]

แต่ฉันไม่ใช่คนที่มีความคิดสร้างสรรค์ ฉันทำสูตรอาหารที่ได้รับการยืนยันเพียงไม่กี่สูตรและไม่ต้องการทดลองด้วยซ้ำ ก็ต่อเมื่อพวกเขาบอกฉันเป็นพัน ๆ ครั้งว่าฉันสูญเสียมากแค่ไหน
ทันทีที่ฉันคิดว่าฉันจะคนจรจัดคนจรจัด แต่มันก็ไม่ได้ผล .. ใช่ในรูป



ผู้คนที่นี่ในหัวข้ออื่นให้การรักษาที่พวกเขาชื่นชอบ แต่ตอนนี้พวกเขาจะไม่ออกเป็นสูตรแยกต่างหาก
และฉันเอาปากของฉันไปให้เรา

สูตรลายเซ็นที่ชื่นชอบสำหรับมัฟฟินมานา - ข้าวโอ๊ตบดกับเมล็ดงาดำ

ฉันชอบขนมอบที่ไม่หวานมาก / เข้มข้นดังนั้นมัฟฟินของฉันจึงเรียบง่ายและไม่โอ้อวดแทบจะเป็นอาหารฉันทำมันตลอดเวลา แต่มันก็ไม่ได้น่าเบื่อเลยและหลังจาก "อายุ" ในตู้เย็นมันก็จะอร่อยขึ้นเท่านั้น .
ฉันสลับรุ่นสีเข้มกับโกโก้แล้วเลือกสีอ่อนกับเมล็ดงาดำ
ฉันเสียใจที่ "ฆ่า" นมเปรี้ยวด้วยการอบดังนั้นฉันจึงมักจะอบทุกอย่างด้วยนมเปรี้ยว
แก้วตวง 250 มล.

ดังนั้น
เทเมล็ดงาดำข้าวโอ๊ตรีดและความเอร็ดอร่อยด้วยหางนมทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงจากนั้นเพิ่มส่วนผสมที่เหลือยกเว้นโซดาและกรดปล่อยให้นานขึ้น แต่ไม่เกินหนึ่งชั่วโมงมิฉะนั้นเซโมลินาจะ "บด ออก "แล้วเค้กจะออกเหนียว แต่ควรชื้นและร่วน
ใส่โซดาและกรดลงในแป้งผสมให้เข้ากัน (โซดาและมะนาวจะเข้ากันและเกิดฟองเล็กน้อย) แล้วเทลงในพิมพ์
ฉันอบในถาดแก้วที่มีปริมาตร 1.2 ลิตร (แป้งจะกลายเป็นรูปแบบ 2/3 จากนั้นเพิ่มขึ้นหนึ่งในสาม) ในโปรแกรม "บิสกิต" เป็นเวลา 40 นาทีหลังจากสิ้นสุดโปรแกรมฉัน ทิ้งไว้ในเตาอบอีกครึ่งชั่วโมงจากนั้นเค้กจะสุกด้านบน ...
ผลผลิตของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปประมาณ 800 กรัม

ปล
ผิวส้มเขียวหวานเหมาะสำหรับรุ่น "ช็อคโกแลต" (แห้งหรือสด - ไม่แตกต่างกัน) เช่นชุดปีใหม่และคริสต์มาส และในเมล็ดงาดำอ่อน ๆ เปลือกเลมอนที่หั่นสดใหม่จะฟังดูมีชีวิตชีวาแดดและนุ่มนวล (ฉันหั่นมะนาวทั้งลูกด้วยเครื่องปอกผักแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ )

Sveta คุณอยู่ที่ไหน ฉันเป็นห่วงถ้าคุณทำพายของฉัน ...

พายสับปะรด (สำหรับกลุ่มเพื่อนจาก Temka Panasonic 25 ... ) (mamusi)

ฉันแค่เป็นห่วง ...

พายสับปะรด (สำหรับกลุ่มเพื่อนจาก temka Panasonic 25 ... ) # 29

สวัสดีตอนบ่ายทุกคน! เมื่อวานนี้ฉันตัดสินใจที่จะลองทำข้าวไรย์ด้วยการเติมยี่หร่าและผักชี กลายเป็นว่าอร่อยเมื่อพิจารณาจากฝาปิดมีน้ำไม่เพียงพอ ??

[อิรินกานูร์]

อิรินกานูร์, ขนมปังน่ารัก! และรูมีขนาดเล็ก!
สูตรอยู่ที่ไหน

[Irina]

Irinaขนมปังสวย! รอยแตกแบบนี้สำหรับฉันมันดูดีเหมือนอยู่บ้าน ...
ฉันชอบที่นี่เมื่อหลังคาอยู่ด้านหนึ่งของข้าวเล็กน้อย ...

[Irina]

Irinaขนมปังสวย! รอยแตกแบบนี้สำหรับฉันมันดูดีเหมือนอยู่บ้าน ...
ฉันชอบที่นี่เมื่อหลังคาอยู่ด้านหนึ่งของข้าวเล็กน้อย ...

ขอบคุณ. สามีของฉันก็บอกฉันเหมือนกัน

อิรินกานูร์, ขนมปังน่ารัก! และรูมีขนาดเล็ก!
สูตรอยู่ที่ไหน

ขอบคุณ
ฉันพบสูตรบนอินเทอร์เน็ตมันถูกเรียกว่า “ ขนมปังข้าวไรย์นอร์เวย์”แต่ฉันเพิ่มบางอย่างในแบบของฉันเอง ที่นี่คือ:
1. แป้งสาลี 300g
2. แป้งไรย์ 150g
3. เกลือ 1.5 ช้อนชา
4. นมผง 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
5. น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
6. มอลต์ (หมักแห้ง) 2 ช้อนโต๊ะ ล. (ไม่ได้ชง)
7. ยี่หร่า 1 ช้อนชา
8. ผักชีบด 0.5 ช้อนชา (สำหรับรสนิยมของฉันคุณยังสามารถ +1h. l)
9. ยีสต์ออกฤทธิ์เร็ว 1.5 ช้อนชา (ใส่ในเครื่องจ่ายยีสต์)
10. น้ำ 330 มล
11. น้ำมันเติบโต 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ฉันมี พานาโซนิค 2512 KHE, โหมดข้าวไรย์
ในแบบดั้งเดิมแทนน้ำตาลน้ำผึ้งคือ 2 ช้อนโต๊ะล. ล. ยี่หร่า 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. เนย 20g และผักชี

เพียง แต่ฉันไม่ค่อยเข้าใจว่าทำไมถึงเป็นข้าวไรย์ถ้าเป็นข้าวสาลี

Sveta คุณอยู่ที่ไหน ฉันเป็นห่วงถ้าคุณทำพายของฉัน ...

ริต้าฉันจะอบมันเร็ว ๆ นี้

ฉันพบสูตรอาหารบนอินเทอร์เน็ตเรียกว่า "Norwegian Rye Bread"

เมื่อเร็ว ๆ นี้มีคนเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ ในบุ๊คมาร์คของฉัน ยังไม่ได้อบ. ฉันไม่มีเวลา !!!
อิราฉันชอบขนมปังที่คุณได้รับ รูปร่างดี ถ้าเทของเหลวหลังคาจะยุบขนมปังจะไม่สวยอีกต่อไป

ขนมปังจะไม่สวยงามอีกต่อไป

พนักงานต้อนรับแสดงให้ฉันเห็นภาพของขนมปังข้าวไรย์ที่สวยงามและสูงที่สุดข้าวไรย์ 100% เท่านั้นไม่ใช่ส่วนผสม
ฉันต้องการเห็นรูปแบบที่ควรค่าแก่การมุ่งมั่น
โดยเฉพาะอย่างยิ่งแม่พิมพ์หัวเชื้อ

[อิรินกานูร์]

อิรินกานูร์ถ้าคุณสนใจขนมปังไรย์ล้วนๆเรามีสูตรดีๆอยู่ที่นี่ฉันอบด้วย HP ในโหมดแมนนวลเนื่องจากฉันยังไม่มี Panasik (ดีเมื่อไหร่ฉันจะได้มันในที่สุดลูกชายของฉันบอกว่า " กำลังจะสั่งซื้อ”)

ขนมปังข้าวไรย์ 100% sourdough "ไม่มีอะไร" (เตาอบ) (มีการเปลี่ยนเป็นยีสต์) (ทูมันชิก)

มีเค้าโครงยีสต์ที่ด้านล่างของสูตร
มงกุฎแล้วคุณจะเห็นว่าขนมปังที่ดีมากตอนนี้ฉันมีแบทช์ที่กำลังหมุนอยู่

ลองขนมปังสมุนไพร. คุณสามารถอบโดยใช้แป้งน้อยลง

ขนมปังไดเอทผสมแป้งโฮลเกรนผักชีลาวและผักชีฝรั่งใน HP Panasonic SD-2511 ($ vetLana)

ฉันต้องการเห็นรูปแบบที่คุ้มค่าที่จะมุ่งมั่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งแม่พิมพ์หัวเชื้อ

Galina มองหาส่วนของขนมปังดังกล่าวแล้วเลือกสูตรที่คุณชอบ

Galina มองหาส่วนของขนมปังดังกล่าวแล้วเลือกสูตรที่คุณชอบ

Duc ฉันไม่ต้องการสูตรอาหาร แต่เป็นเพียงรูปภาพมาตรฐานภาพถ่ายของขนมปังข้าวไรย์ที่ประสบความสำเร็จ

เป็นเพียงภาพมาตรฐานภาพถ่ายของขนมปังข้าวไรย์ที่ประสบความสำเร็จ

มีในสูตรอาหารและจะมีรูปภาพและคำอธิบาย สวย!

[มงกุฎ]

มงกุฎร้านขายเพียงรูปทรงกลมและอิฐที่สมบูรณ์แบบ

[มงกุฎ]

มงกุฎ, มาตรฐาน, แต่ฉันบอกสูตรคุณไม่ได้, ฉันอบมันด้วยตาด้วย HP เก่าซึ่งตายไปแล้ว ...

บอกตามตรงว่าตอนนี้ใช้ไม่ได้แป้งอาจจะแตกต่างกัน HP ก็แตกต่างกันไปแล้ว - แย่กว่านั้นมาก ฉันหวังว่าจะได้ panasik แต่ใน HP เก่า (ลึกลับ) ฉันมักจะได้ขนมปังแบบนี้ แต่ตอนนี้ไม่มีเตาแบบนี้แล้ว

[ขนมปัง Sourdough บนข้าวไรย์]

Duc ฉันไม่ต้องการสูตรอาหาร แต่เป็นเพียงรูปภาพมาตรฐานภาพถ่ายของขนมปังข้าวไรย์ที่ประสบความสำเร็จ

หากคุณสนใจว่าขนมปังข้าวไรย์ชนิดใดที่ควรทำจาก "พานาโซนิค" นี่คือภาพ ไม่ใช่มาตรฐาน แต่เป็นขนมปังที่ประสบความสำเร็จคล้ายกับ Lyudmilin มาก
ขนมปัง Sourdough บนข้าวไรย์
ขนมปังโบโรดิโนตามสูตรของปีพ. ศ. 2482
หากคุณศึกษาสูตรคุณจะเห็นว่ามีการเติมแป้งสาลีเกรด 2 หรือข้าวไรย์เล็กน้อย ฉันอบด้วยวิธีนี้และฉันไม่เห็นความสวยงามแตกต่างกันมากนักยกเว้นว่าเศษขนมปังจะเปียกกว่าเล็กน้อยในขนมปังข้าวไรย์แท้ จากนั้นคุณจะสังเกตเห็นได้ก็ต่อเมื่อคุณอบเป็นประจำ

เริ่มต้นขึ้นรูปโดยเฉพาะ

และฉันคิดว่าเกี่ยวกับ FORM ... ในหัวข้อที่ไม่ถูกต้องถาม! เรามี HP ที่นี่ ... และขนมปังใน HP และถ้ามันถูกขึ้นรูปและแม้แต่แป้งก็ไม่ใช่คำถามที่นี่!
แล้ว ... ในความคิดของฉัน ... ทุกคนจะมี "Standard" เป็นของตัวเอง สำหรับฉันมาตรฐานไม่สำคัญ รสชาติสำคัญกว่าสำหรับฉัน ... ฉันไม่เข้าใจเลยว่า KroNa ต้องการอะไรจากเรา ...

และมีภาพจำนวนมากในอินเทอร์เน็ต!

[มาการิต้า]

ทุกคนจะมี "มาตรฐาน" ของตัวเอง

มาการิต้าเห็นด้วยอย่างยิ่งและรสชาติเหนือสิ่งอื่นใด!

ฉันพบสูตรบนอินเทอร์เน็ตมันถูกเรียกว่า “ ขนมปังข้าวไรย์นอร์เวย์”

ฉันยังติดขนมปังชิ้นนี้ตลอดเวลาที่อบเพียงอย่างเดียวฉันหยุดไม่ได้ ยังน้อย เปลี่ยนไป ในสูตรของฉันเอง แทนที่จะใช้นมแห้งฉันใช้นมธรรมดาฉันได้รับนมธรรมดา 80 มล. + น้ำ 220 มล. (ฉันไม่ใช้ 330 แต่เป็นของเหลว 300 มล.) และฉันก็ใช้เนยด้วย แต่ในสูตรของฉันเนยเป็นครีม
เด็กผู้หญิงและเด็กผู้ชาย "ฉันทรมานด้วยความสงสัยที่คลุมเครือ" อาจจะมีคนบอกคุณ ฉันอ่านที่ Gasha's บอกว่าขนมปังข้าวไรย์ต้องนวดครั้งเดียวเธอแนะนำให้นวดในโหมด "พิซซ่า" จากนั้นปิดเครื่องปล่อยให้ขึ้นแล้วจึงเข้าสู่โหมด "เบเกอรี่" การใช้โหมด "เร็วพื้นฐาน" ไม่ง่ายกว่าหรือฉันอาจไม่รู้อะไรบางอย่าง อย่างไรก็ตามตามคำแนะนำของ Gasha แป้งข้าวไรย์มาจากแป้งสาลี 60% และ 40% และในสูตรนี้แป้งข้าวไร 50%

[ท่าจอดเรือ]

... น้ำ 330 มล

ฉันมักจะอบคล้าย ๆ กันฉันใช้แป้งที่แตกต่างกันไม่เพียง แต่อา. 330 ของเหลว - มากฉันอบด้วยเวย์หรือน้ำซุปกับน้ำผึ้ง น้ำมัน sl. ฉันแทนที่ด้วยมะกอกหรือดอกทานตะวัน




ท่าจอดเรือ, ลองมัน.

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevnaสำหรับข้าวไรย์คุณต้องมีหนึ่งชุดโดยไม่ต้องนวดซ้ำ นี่เป็นกรณีเดียวกับในโหมดไรย์ หลายคนคลุกพิซซ่าปิด HP ให้ขนมปังขึ้นแล้วเปิด Baking

เด็กผู้หญิงและเด็กผู้ชาย "ฉันทรมานด้วยความสงสัยที่คลุมเครือ" อาจจะมีคนบอกคุณ ฉันอ่านใน Gasha's ว่าควรนวดขนมปังไรย์หนึ่งครั้งเธอแนะนำให้นวดในโหมด "พิซซ่า" จากนั้นปิดเครื่องปล่อยให้ขึ้นแล้วจึงเข้าสู่โหมด "Baking" การใช้โหมด "เร็วพื้นฐาน" ไม่ง่ายกว่าหรือฉันอาจไม่รู้อะไรบางอย่าง อย่างไรก็ตามตามคำแนะนำของ Gasha แป้งข้าวไรย์มาจากแป้งสาลี 60% และ 40% และในสูตรนี้แป้งข้าวไร 50%

ฉันคิดว่ากาชาให้คำแนะนำเธอตามสูตรอาหารที่เธอโปรดปราน แต่มีสูตรและเทคโนโลยีมากมายในการทำขนมปังข้าวไรย์ มีสูตรด้วยการนวดสองครั้ง
คำอธิบายและประสบการณ์ของผู้เขียนแต่ละคนเพิ่มความรู้ให้กับเราซึ่งสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในทางปฏิบัติหรือละเว้นได้ ทั้งหมดขึ้นอยู่กับว่าเราอยากได้ผลลัพธ์แบบไหน

[มีประสบการณ์]

แล้ว ... ในความคิดของฉัน ... ทุกคนจะมี "Standard" เป็นของตัวเอง สำหรับฉันมาตรฐานไม่สำคัญ รสชาติสำคัญกว่าสำหรับฉัน ... ฉันไม่เข้าใจเลยว่า KroNa ต้องการอะไรจากเรา ...

Crohn ต้องการดูขนมปังนั้น มีประสบการณ์ คนทำขนมปังคิดว่ามันประสบความสำเร็จ Krona สนใจโดม evon (หรือ egonny?) และ openwork ของหลุมของ Daughters นั่นคือทั้งหมด
แต่ขนมปังก็รสชาติดีแม้หลังคาถล่ม

และฉันคิดว่าเกี่ยวกับ FORM ... ในหัวข้อที่ไม่ถูกต้องถาม! เรามี HP ที่นี่ ... และขนมปังใน HP

ขนมปังปั้นขึ้นรูปเมื่อเทียบกับขนมปังในเตาไฟ ไม่?

SvetaI, Mandraik Ludmila, ขอบคุณ!

การใช้โหมด "เร็วพื้นฐาน" ไม่ง่ายกว่าหรือฉันอาจไม่รู้อะไรบางอย่าง

เป็นไปได้ที่จะตัดสินใจเลือกหัวข้อที่ "ง่ายกว่า / ไม่ง่ายกว่า" จะช่วยคุณได้

ข้าวไรย์ในเครื่องทำขนมปังหากไม่มีฟังก์ชั่นดังกล่าว

ยังติดขนมปังนี้

ใคร ๆ ก็ชอบครอบครัวของฉันมันหอมมาก

[กาลิน่า]

Krona ต้องการดูขนมปังซึ่งนักทำขนมปังที่มีประสบการณ์คิดว่าประสบความสำเร็จ Krona สนใจโดม evon (หรือ egon?) และ openwork ของหลุม Daughters นั่นคือทั้งหมด
แต่ขนมปังก็รสชาติดีแม้หลังคาถล่ม

กาลิน่านี่คือหัวข้อของคนทำขนมปังที่มีประสบการณ์
คำแนะนำ "ไรย์" จากกาชา.

ที่นี่คนทำขนมปังที่มีประสบการณ์อีกคนบอกและแสดงด้วย คุณสามารถเห็นทั้งรูและหลังคา

หรือพิมพ์ในเครื่องมือค้นหาใด ๆ
ขนมปัง Borodino ในเครื่องทำขนมปัง ส่วนที่ 1 ทฤษฎี
ขนมปัง Borodino ในเครื่องทำขนมปัง ส่วนที่ II. การปฏิบัติ
การเปลี่ยนมอลต์แดงและกากน้ำตาล การเก็บรักษา / การกำจัดแป้ง Sourdough

Galina นี่คือหัวข้อของคนทำขนมปังที่มีประสบการณ์
คำแนะนำ "ไรย์" จากกาชา.

ขอบคุณ แต่ Gasha มีขนมปังยีสต์ไม่ใช่ขนมปัง Sourdough

ที่นี่คนทำขนมปังที่มีประสบการณ์อีกคนบอกและแสดงด้วย

ลิงก์ของฉันไม่เปิดขึ้นหรือ แต่พวกเขาเขียนว่าไม่พบหน้านั้น

[มงกุฎ]

มงกุฎนี่คือส่วนที่คุณต้องการ

ขนมปังข้าวไรย์ Sourdough

ลิงก์ของฉันไม่เปิดขึ้นหรือ แต่พวกเขาเขียนว่าไม่พบหน้านั้น

หลัง // ก่อนจุดให้ใส่คำว่า r * e * g * i * s * t * r * r โดยไม่มีเครื่องหมายดอกจัน
ว้าวฉันไม่รู้เลยว่าห้ามพูดถึงบล็อกเกอร์ขนมปังชื่อดังที่นี่ ...

[ขนมปัง Borodino ในเครื่องทำขนมปัง ส่วนที่ 1 ทฤษฎี ขนมปัง Borodino ในเครื่องทำขนมปัง ส่วนที่ II. การปฏิบัติการเปลี่ยนมอลต์แดงและกากน้ำตาล การเก็บรักษา / การกำจัดแป้ง Sourdough]

ลิงก์ของฉันไม่เปิดขึ้นหรือ แต่พวกเขาเขียนว่าไม่พบหน้านั้น

พิมพ์เครื่องมือค้นหาใด ๆ

ขนมปัง Borodino ในเครื่องทำขนมปัง ส่วนที่ 1 ทฤษฎี
ขนมปัง Borodino ในเครื่องทำขนมปัง ส่วนที่ II. การปฏิบัติ
การเปลี่ยนมอลต์แดงและกากน้ำตาล การเก็บรักษา / การกำจัดแป้ง Sourdough

ในบริบทของวันอีสเตอร์ที่ผ่านมาฉันต้องการถามเจ้าของที่เคารพของ Panasonic: คุณอบขนมแบบไม่หนักเกินไปอบทุกวันหรือไม่? ในโหมดใดถ้าเตาไม่ใช่แบบยุโรปและไม่มี Brioche?

การอบทุกวันไม่หนักเกินไป

เค้กแค่นี้ก็พอดี
เค้กแป้งกลางคืน "เย็น" โดย Maggie Gleser # 1068

เป็นไปได้ที่จะตัดสินใจเลือกหัวข้อที่ "ง่ายกว่า / ไม่ง่ายกว่า" จะช่วยคุณได้

ข้าวไรย์ในเครื่องทำขนมปังหากไม่มีฟังก์ชั่นดังกล่าว

Thalia ขอบคุณมาก

[$ vetLana]

$ vetLana,
ใช่การต้อนรับที่ดีและขึ้นอยู่กับโหมดของเครื่องทำขนมปังเล็กน้อยคุณสามารถทำได้ด้วยเกี๊ยวเพียงอย่างเดียว

ฉันจะถามแตกต่างกันเล็กน้อย: มันคุ้มค่าที่จะติดต่อการจัดส่งจากต่างประเทศและไม่มีการรับประกันเพราะเห็นแก่ระบอบการปกครองของ Brioche หรือไม่?

[Gibus]

Gibusคุณมีความชอบอย่างไร? ถ้า Brioche เป็นทุกอย่างของคุณนี่คือสิ่งหนึ่งและถ้าคุณได้รับคัพเค้กก็เป็นอีกสิ่งหนึ่ง

[Gibus]

Gibusฉันขอแสดงความคิดเห็นได้ไหม?
ฉันมี EuroPanas กับโปรแกรม Brioche อบเค้ก 2 ประเภทในโปรแกรมนี้หรือมากกว่านั้นคืออบในโปรแกรมนี้และโปรแกรมอื่น ๆ รวมกัน
ไม่มีความสุขใด ๆ จากเค้กอีสเตอร์ ... แต่มีแนวโน้มว่าสูตรจะล้มเหลว
วันนี้ฉันอบมันตามสูตรเก่าที่ดีในโปรแกรมหลักที่มีสารเติมแต่ง โอ๊ย.. ชื่นใจ !!!
ฉันไม่รู้ .. บางทีคุณอาจจะต้องการแน่นอน !!! บริออชอบในโปรแกรมนี้บางทีสูตรอาหารของฉันอาจไม่ประสบความสำเร็จ ... แต่อย่างใดฉันไม่เข้าใจโปรแกรม Brioche นี้และจะไม่ขับรถจากระยะไกลเพียงเพราะเธอ
และฉันไม่มีโปรแกรมทำเกี๊ยว

และไม่ต้องการทดลองด้วยซ้ำ

ใช่ฉันเองก็ไม่ได้ทุ่มเทให้กับการทดลองเป็นพิเศษฉันพยายามปรุงอาหารตามสูตรอาหารด้วยความคิดเห็นที่ดีหรือจากเชฟที่เชื่อถือได้
pa3 นี้ทำได้ไม่ดีนัก

[มิราเบล]

มิราเบลขอบคุณสำหรับความคิดเห็น
ฉันดาวน์โหลดคำแนะนำสำหรับ European Panas โดยวาดอัลกอริทึมสำหรับระบอบการปกครอง Brioche ด้วยตัวเอง ปรากฎดังนี้:
ยืนเป็นเวลา 30 นาทีนวด 25 นาทีหยุดเพิ่มเนย 12 นาทีผสมเนย 8 นาทีหมักแป้ง 35 นาทีนวดพิสูจน์อักษร 50 นาทีอบ 50 นาที โดยทั่วไปไม่มีอะไรพิเศษ
พรุ่งนี้ฉันจะลองสูตรของ Brioche จากคำแนะนำในการทำซ้ำโดยใช้อัลกอริทึมนี้ใน x / p Gorene ของฉันและดูว่าเกิดอะไรขึ้น ...

[Vika]

Vikaและคุณพยายามรวมอีกครั้ง แต่ก็ไม่ได้ผล?
คุณชอบระบอบการปกครองของอิตาลีอย่างไร? ชอบ? แซนวิชคืออะไร? แตกต่างจากหลักมากไหม?

ยุ่งกับการขนส่งในต่างประเทศและไม่มีการรับประกันสำหรับระบบการปกครองของ Brioche?

ฉันจะไม่ ...
แต่คุณรู้ดีกว่าว่าคุณต้องการมากแค่ไหน ...
ดังนั้นฉันมักจะอบ Bunka เวอร์ชั่นของ Manochkin โดยใช้คอทเทจชีส ~ เหมือนขนมปัง ... (เธอทำในเตาอบ ... ทุกอย่างจริงจัง ... และชำนาญมาก) ฉันไม่เคยเป็นอาจารย์และขี้เกียจนอกจากนี้ , ฉันมือง่อย ... ดังนั้นที่นี่ฉันกำลังแก้ไขสูตร Sonadoriny สำหรับตัวเอง ...
ฉันใส่ก้อนนี้ลงบนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้ววางไว้บน Kneading Pelmeni หรือ Pizza ~ ไม่เป็นไร ... หลังจาก 10 นาทีฉันก็ปิดมันและวาง Main ลงไป ไม่มีการเต้นรำไม่มีรำมะนาไม่มีหมอ!

ม้วนด้วยชีสกระท่อมตาม GOST # 25

[Gibus]

GibusPanasiks บางคนมีโหมดอบหวาน (ไม่ได้อยู่ในของฉัน). บางทีเขาอาจจะดูเหมือน Brioche?

[เอว]

เอวคุณมีสูตรทำขนมปังปิ้งไหม?

[ลีนา]

ลีนา, Len, ลอง pa3 อย่างหมดจด mode-Brioche, pa3 อื่นที่รวมเข้าด้วยกันตามคำแนะนำของคุณ ฉันคิดว่าสูตรล้มเหลว แม้ว่าหญิงสาวในวิดีโอจะดูดี แต่สวยมาก
อิตาเลี่ยน .. อืม .. ก็ไม่เลวนะ
ฉันยังไม่ได้ลองแซนวิช

[Irina]

Irinaใช่จากคำแนะนำมีองค์ประกอบที่แตกต่างกันมากถึงสี่แบบ: ขาวเทาโฮลเกรนและซีเรียลมิกซ์

ง่ายที่สุด “ ขนมปังไวท์โทสต์” :

400 กรัม - แป้งขนมปังขาว
1 ช้อนชา - น้ำตาล
15 กรัม - เนย
1 ช้อนชา - เกลือ
290 มล. - น้ำ
0.5 ช้อนชา - ยีสต์แห้ง

โหมด: ขนมปังปิ้ง

ไม่ได้ตั้งค่าขนาดและเปลือกสามารถตั้งเวลาได้เท่านั้น

หากมีโหมด "ขนมปังปิ้ง" ก็จะดีกว่าที่จะอบด้วย ถ้าทำแยกกันแสดงว่ามีคุณสมบัติเฉพาะสำหรับทาขนมปังปิ้ง
ฉันไม่รู้ว่าเตาอื่นใช้โหมดไหนได้บ้าง

เรียน !!! หม่อนไหมอาศัยของใคร? ช่วยด้วย! ด่วน !!!! เมื่อเร็ว ๆ นี้มีการพูดคุยเกี่ยวกับเค้กและขนมอบในเทศกาลอีสเตอร์ที่นี่ ฉันมีปัญหาเดียวกันกับเครื่องจ่าย - สปริงแตก (การติดเชื้อ !!!) เปิดกี่โมง? เมื่อไหร่ที่จะโยนลูกเกด (เมล็ดถั่ว ฯลฯ ) ตอนนี้? ไม่มีเวลาเลื่อน !!!!! (เตา 2501)

[ไอริชกะช]

ไอริชกะช, ฉันมี 2511, ในรายการหลักกับลูกเกดเป็นเวลา 3 ชั่วโมง 08 นาที จนจบโปรแกรม