เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[กราม]

กรามฉันทิ้งไว้หนึ่งปีที่แล้วเพื่ออบขนมปังซาวโดว์สีเข้มและในเตาอบ เพราะฉันไม่ชอบขนมปังยีสต์สีเข้มเพื่อลิ้มรส

[สูตรนี้ (เปลี่ยนเฉพาะแป้งทั้งหมดเป็นข้าวไรย์ "Uvelka")]

สูตรนี้ (เปลี่ยนเฉพาะแป้งทั้งหมดเป็นข้าวไรย์ "Uvelka")
แป้งสาลี - 200 กรัม -
แป้งทั้งหมด - 200 กรัม -
เกลือ - 1 ช้อนชา -
นมผง - 1 ⁄ ช้อนโต๊ะ ล. -
ออริกาโน (แห้ง) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. -
เนย - 1 ช้อนโต๊ะล. ล. (15 ก.) -
น้ำ - 320 มล. -
มะกอกทั้งต้นโดยไม่ต้อง
เมล็ด - 50 กรัม -
ยีสต์แห้ง - 1 ⁄ ช้อนชา -

หลังคาพัง - มีน้ำขังมาก มาตรฐานสำหรับแป้ง 400 กรัมคือของเหลว 280 มล. (ตัวอย่างเช่นในคำแนะนำสำหรับภาษาฝรั่งเศส) ประการแรกมี 320 น้ำและประการที่สองมีของเหลวในมะกอกด้วย

[อเล็กซานเดอร์]

อเล็กซานเดอร์ในความคิดของฉันแป้งข้าวไรย์จำนวนมาก ลองข้าวสาลี 300 และข้าวไรย์ 100 ระวังโกโลบ็อก

[Olga]

Olgaคิดเหมือนกัน. และสูตรนำมาจากพนัสเองจากหนังสือ
สเวตลานาฉันไม่คุ้นเคยกับแป้งข้าวไรย์นี้ ฉันทำทุกอย่างเหมือนในสูตรอาหาร
,
เห็นได้ชัดว่าน้ำเปียกเกินไป
อิกอร์, เข้าใจ. แต่ HP นั้นถูกซื้อมาเพื่อใช้ในการอบทุกอย่างเท่านั้นไม่ใช่ตัวที่อยู่ใน HP อีกตัวในเตาอบโดยทั่วไปเป็นอันดับสามที่เสาเข็ม เราจะฝึกทำสิ่งนั้น

[อเล็กซานเดอร์]

พร้อม

อเล็กซานเดอร์จำเป็นต้องลดปริมาณของเหลว หลังคาพังจากการใช้งานมากเกินไป

[กราม]

กรามฉันเพิ่งเข้าร่วมคนทำขนมปังกับ Panasik ของฉัน แต่ส่วนใหญ่ฉันอบขนมปังข้าวไรย์หรือขนมปังข้าวไรย์ โดยเฉพาะ Borodinsky ออกมายอดเยี่ยมในครั้งแรกตามสูตรนี้: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=6778.0
แต่ฉันไม่ได้ทำในโปรแกรมอัตโนมัติ แต่ใช้การนวดอุ่น ๆ เป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นนำไปพิสูจน์ในเตาอบแบบปิดเครื่องจนกระทั่งปริมาณเพิ่มขึ้น 1.5-2 เท่าจากนั้นฉันจึงเปิดการอบเป็นเวลา 55 นาที
คุณสามารถทำการพิสูจน์อักษรในโหมดบริการได้ แต่ฉันยังไม่ได้ลอง สิ่งสำคัญที่นี่คือเพื่อให้แน่ใจว่าแป้งไม่หยุดและตก เมื่อฉันล้มลงฉันต้องไป all-in: ฉันนวดแล้วทิ้งไว้อีกครั้งจากนั้นจึงอบ มันไม่ได้รสชาติไม่ได้รับผลกระทบ)

[อิกอร์]

อิกอร์, เข้าใจ. แต่ HP นั้นถูกซื้อมาเพื่อใช้ในการอบทุกอย่างเท่านั้นไม่ใช่ตัวที่อยู่ใน HP อีกตัวในเตาอบโดยทั่วไปเป็นอันดับสามที่เสาเข็ม เราจะฝึกทำสิ่งนั้น

ฉันไม่เถียง แต่การอบขนมปังดำในเครื่องทำขนมปังกำลังเต้นรำกับรำมะนา ในขณะที่คุณอ่านพวกเขารบกวนในโหมดเดียวแจกจ่ายในวินาทีอบในโหมดที่สาม ดังนั้นฉันจึงไปที่เตาอบ โดยหลักการแล้วฉันยังนวดในเครื่องทำขนมปัง (ตอนนี้อยู่ในเครื่องเตรียมอาหาร) จากนั้นแป้งจะอยู่ในรูปแบบหนึ่งจากนั้นฉันก็ย้ายไปยังรูปแบบอื่นแป้งจะขึ้นและใส่ในเตา

[ทัตยา]

จำเป็นต้องลดปริมาณของเหลว หลังคาพังจากการใช้งานมากเกินไป

ฉันจะทดลองโดยเอาน้ำส่วนเกินออกฉันลดน้ำก่อนหน้านี้ลง 20 มล.
ทัตยาฉันพบข้าวไรย์ในเมือง แต่คุณมีสองประเภทที่นี่พร้อมกัน

[กราม]

กรามไม่จำเป็นต้องใช้สองประเภทจำเป็นต้องใช้ 1 ประเภท หากคุณอ่านการอภิปรายในหัวข้อของสูตรอาหารพวกเขายอมรับว่า 1 ประเภทนั้นดียิ่งขึ้น ฉันอบและอบใน 1 รูปแบบหรือ Pudov หรือ Wizard (มันแย่กว่าที่ Wizard)

หากคุณอ่านการสนทนาในหัวข้อของสูตรอาหาร

(y) สังเกตวันที่โพสต์สูตรอาหาร หากเป็นเวลานานมาแล้วเป็นไปได้มากว่าผู้เขียนได้แก้ไขสูตรหรือหัวข้อพบตัวเลือกที่ดีกว่า ในปี 2008 มีเพียงไม่กี่คนที่กล้าซื้อเครื่องทำขนมปังสูตรนี้มักถูกทดลอง ฉันไม่ได้พูดถึงกาชาคำแนะนำของเธอเกี่ยวกับขนมปังไรย์มีค่ามาก แต่เวลาผ่านไปฉันคิดว่าผู้ผลิตแป้งรายใหม่ปรากฏตัวขึ้นและแป้งก็เปลี่ยนไป

เข้าใจได้

[กราม]

กราม, อเล็กซานเดอร์, คุณไม่ใช้โอโซน? มีแป้งทุกชนิด ราคาไม่ได้น้อยที่สุด แต่เป็นทางเลือกที่ดี

[สเวตลานา]

สเวตลานา, ฉันใช้มัน. สั่งมอลต์กับเพื่อนที่นั่น แป้งสาลีเต็มไปหมดในร้านค้า แต่ข้าวไรย์มีให้เลือกน้อยกว่า

[อเล็กซานเดอร์]

อเล็กซานเดอร์แทนที่โฮลเกรนด้วยแป้งข้าวไรย์คุณต้องเข้าใจว่าโฮลเกรนมีกลูเตนและข้าวไรย์ไม่มีกลูเตนเลยดังนั้นคุณต้องเปลี่ยนไม่เพียง แต่ปริมาณของเหลวเท่านั้น แต่ยังดีกว่าถ้าเปลี่ยนโปรแกรมเป็น ข้าวไรย์แป้งไรย์ 200 กรัมเหมือนกันทั้งหมดเป็นขนมปังไรย์อยู่แล้วตามคำแนะนำของพานาโซนิคฉันคิดอย่างนั้น

[บัตเตอร์]

บัตเตอร์ดังนั้นฉันจึงมีความคิดเช่นนั้นฉันจึงเสนอที่จะลดข้าวไรย์

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, ฉันจะพิจารณา. เพียง แต่สูตรไม่ได้บอกว่าอันไหนคือทั้งหมด ข้าวไรย์ข้าวสาลีข้าวโพดหรือข้าวโอ๊ต และในอันนี้ที่ฉันใช้ Uvelka "และมีการระบุว่าทำจากแป้งทั้งตัวแป้งข้าวไรย์ที่ปอกเปลือกแล้ว

ฉันจะทดลองโดยเอาน้ำส่วนเกินออกฉันลดน้ำก่อนหน้านี้ลง 20 มล.

ในฤดูหนาวฉันมีปัญหาเดียวกันกับหลังคาแบนหรือยุบทั้งหมด ดูเหมือนแป้งทั้งหมดของฉันจะมีความชุ่มชื้นมากขึ้นและต้องการของเหลวน้อยลง ฉันยังเทของเหลวน้อยลง 50 มล. จากสูตรอาหารและมันก็กลายเป็นขนมปังที่ดี!

[นีน่า]

นีน่าต้องอบแป้งกี่ตันถึงจะได้แป้ง? และเธอจะแตกต่างไปทุกครั้ง

สูตรอาหารไม่ได้ระบุว่าทั้งหมด

นี่เป็นข้อบกพร่องอย่างไม่ต้องสงสัยในสูตรอาหาร แต่โดยค่าเริ่มต้นหากไม่ได้ระบุไว้แสดงว่าเป็นข้าวสาลี เนื่องจากแป้งประเภทอื่น ๆ เช่นข้าวโพดหรือข้าวโอ๊ตเป็นเรื่องราวที่แตกต่างกันมาก หลายคนชอบขนมปังข้าวโพด แต่ถ้าคุณเทแป้งข้าวโพดมากเกินไปขนมปังจะ "ร่วน" และข้าวโอ๊ตจะให้ความพิเศษ ความชื้นของแป้งและ "ความหนักเบา" ...
เมื่อเวลาผ่านไปประสบการณ์จะมาถึงเราทุกคนเริ่มต้น แต่ตอนนี้เราสามารถอบบางอย่างของเราเองได้ไม่ตรงตามสูตรหรือไม่ได้เลยตามสูตร

นี่เป็นข้อบกพร่องอย่างแน่นอนในสูตรอาหาร แต่โดยค่าเริ่มต้นหากไม่ได้ระบุว่าเป็นข้าวสาลี เนื่องจากแป้งประเภทอื่น ๆ เช่นข้าวโพดหรือข้าวโอ๊ตเป็นเรื่องราวที่แตกต่างกันมาก หลายคนชอบขนมปังข้าวโพด แต่ถ้าคุณเทแป้งข้าวโพดมากเกินไปขนมปังจะ "ร่วน" และข้าวโอ๊ตจะให้ความพิเศษ ความชื้นของแป้งและ "ความหนักเบา" ...

ใช่ความสับสนบางอย่างเกิดขึ้น แป้งสาลี - 200 กรัมและทั้งหมด - 200 กรัม Iponians เช่น Iponians
แต่สำหรับข้าวโอ๊ตตามที่คุณแนะนำในเวลานั้นมันทำให้แป้งมีความชื้นมากเกินไปและฉันก็เอาหัวโขกทำไมแป้งดูเหมือนไม่ได้อบบางครั้งฉันก็อบขนมปังข้าวโอ๊ตและนั่นคือสิ่งที่กลายเป็น! ขอบคุณ Lyudmila! แล้วจะทำอย่างไร? ตั้งค่าน้ำหนักอื่นหรือเปลี่ยนโหมดเป็นโหมดอื่นขว้างบน Main

[กราม]

สูตรนำมาจากพนัสเองจากหนังสือ

สูตรอาหารไม่ได้ระบุว่าทั้งหมด

กรามในตำราอาหารของพนัสโฮลเกรนหมายถึงข้าวสาลีโฮลวีต
ในความคิดของฉันพวกเขาไม่รู้ว่ามีข้าวไรย์ทั้งเมล็ด
ข้าวไรย์โดยทั่วไปและโดยเฉพาะโฮลเกรนทำได้ไม่ยากเพราะไม่มีกลูเตน กลูเตนอยู่ที่นั่นแม้ว่าจะมีเพียงเล็กน้อย และความยากก็คือแป้งข้าวไรย์มีฤทธิ์ของเอนไซม์สูงมากดังนั้นจึงทำให้กลูเตนของข้าวสาลีอ่อนตัวลงอย่างมากในขนมปังผสมดังกล่าว
คุณไม่สามารถเปลี่ยนข้าวสาลีได้โดยไม่ต้องปรับสูตรและสูตรการอบ
ในรูปถ่ายของคุณแป้งอยู่มากเกินไปอย่างชัดเจนสำหรับองค์ประกอบดังกล่าวอาจจำเป็นต้องตั้งค่าโหมดข้าวไรย์ ดีและเพื่อลดของเหลวสิ่งนี้ก็ถูกต้องเช่นกัน

ในฤดูหนาวปัญหาเดียวกันกับหลังคาแบนหรือยุบทั้งหมด ดูเหมือนแป้งทั้งหมดของฉันจะมีความชุ่มชื้นมากขึ้นและต้องการของเหลวน้อยลง

และฉันมีสิ่งที่ตรงกันข้าม ในช่วงฤดูร้อนบ้านจะแห้งมากแป้งก็แห้งและต้องการของเหลวมากขึ้น แต่ในฤดูร้อนเมื่อความชื้นในอากาศในอพาร์ตเมนต์สูงขึ้นและแป้งจะเปียก

[อเล็กซานเดอร์]

อเล็กซานเดอร์นั่นเป็นเหตุผลที่คุณต้องจับตาดู kolobok เขาคือคนที่จะบอกคุณว่าอะไรคือแป้งหรือของเหลวที่หายไป ใช่มีแป้งที่ไม่ดี แต่เป็นกรณีที่แยกได้
ตอนนี้ฉันอบข้าวไรย์จาก Uvelka ฉันอ่านเกี่ยวกับองค์ประกอบของมันบนบรรจุภัณฑ์ในการอบครั้งสุดท้ายเท่านั้น แต่ถ้าเราเปรียบเทียบกับข้าวไรย์ของฟินแลนด์ Uvelka ดูเหมือนข้าวไรย์ธรรมดาเช่น Kudesnitsa

[สเวตลานา]

สเวตลานาแล้วคำถามอื่นถ้าแป้งประกอบด้วยแป้งสองชนิด (ประเภท) แล้วแป้งอะไรที่จะกำจัดความชื้นส่วนเกิน? ในกรณีของฉันมันคือข้าวสาลีและข้าวไรย์ เพื่อความถูกต้องของความคิดของฉันฉันจะพูดคำตอบของฉัน - ข้าวสาลี ขวา?

แล้วจะทำอย่างไร? ตั้งค่าน้ำหนักอื่นหรือเปลี่ยนโหมดเป็นโหมดอื่นขว้างบน Main

ถ้าคุณไม่ชอบให้ลดแป้งข้าวโอ๊ตลงแทนแป้งสาลีและระวังขนมปัง
เพื่อความสนุกสนานนี่คือสูตรแป้ง Hercules ที่ดีสำหรับพาย แต่ฉันก็ทำขนมปังด้วย

แป้งโดว์พร้อมข้าวโอ๊ตและแป้งข้าวไรย์ พายบนแป้งจะออกมาฟูนุ่มมีกลิ่นหอมและไม่เหม็นอับเป็นเวลานาน การเติมข้าวโอ๊ตและแป้งข้าวไรย์สามารถลดค่าดัชนีน้ำตาลและ ...Linadoc

แป้งโดว์ผสมข้าวโอ๊ตและแป้งไรย์ # 344

ในรูปถ่ายของคุณแป้งอยู่มากเกินไปอย่างชัดเจนสำหรับองค์ประกอบดังกล่าวอาจจำเป็นต้องตั้งค่าโหมดข้าวไรย์ ดีและเพื่อลดของเหลวสิ่งนี้ก็ถูกต้องเช่นกัน

ตั้งแต่ต้นจนจบการอบเป็นเวลา 5 ชั่วโมง! เมื่อข้าวไรย์มี 3 * 30 ฉันไม่ได้เดาด้วยน้ำนี่ก็เป็นความจริงเช่นกัน แต่ฉันเพิ่มแป้งเล็กน้อยซึ่งหมายความว่าน้อยมาก!

แป้งประกอบด้วยแป้งสองเกรด (ประเภท) แล้วใช้แป้งอะไรเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน?

เพื่อความถูกต้องของความคิดของฉันฉันจะพูดคำตอบของฉัน - ข้าวสาลี ขวา?

ใช่เพราะสิ่งอื่นใดที่เปลี่ยนแปลงคุณสมบัติของแป้งอย่างรุนแรงส่วนใหญ่จะแย่ลง (ไม่ใช่ในแง่ของประโยชน์ แต่ในแง่ของการยกและการอบ)

ตั้งแต่ต้นจนจบการอบ 5 ชั่วโมง! เมื่อข้าวไรย์มี 3 * 30

และในช่วงเวลานี้ข้าวไรย์ทำให้ข้าวสาลีอ่อนตัวลงอย่างมากและการปรับเปลี่ยนเพิ่มเติมก็มีบทบาท

และฉันชอบที่จะเติมน้ำ ดังนั้นเมื่อใช้สูตรนี้เป็นครั้งแรกฉันเอาน้ำ 30-40 มล. ออกทันทีแล้วเติมลงไป

ขอบคุณทุกคนสำหรับความช่วยเหลือ! มอสโกวไม่ได้สร้างเสร็จภายในวันเดียว

นี่คือวิธีที่เขาอยู่ในถัง

ฉันเพิ่งเห็นรูปนี้และคิดว่ามันจะตกลงมาและแน่นอนว่าในภาพถัดไปฉันเห็นแคลดีรา

เพียง แต่สูตรไม่ได้บอกว่าอันไหนคือทั้งหมด

สิ่งนี้เกี่ยวกับข้าวสาลีเสมอจะมีส่วนเติมแต่งเสมอ (ข้าวไรย์ข้าวโอ๊ต)

ใช่ความสับสนบางอย่างเกิดขึ้น แป้งสาลี - 200 กรัมและทั้งหมด - 200 กรัม Iponians เช่น Iponians

ถูกต้องแป้งสาลีเป็นแป้งสีขาวที่ทำจากเมล็ดพืชที่ไม่มีเปลือกและเรียกว่า c / z เพราะเมล็ดธัญพืชที่มีเปลือกเป็นพื้น

[CroNa Galina]

CroNa Galinaเข้าใจแล้วขอบคุณ! ฉันจะอบอันต่อไปที่แตกต่างออกไปโดยใช้ข้าวสาลีเพียงเมล็ดเดียว ฉันคิดว่าขนมปังจะสูญเสียเล็กน้อยจากการขาดโฮลเกรนหรือฉันจะเพิ่มแป้งข้าวโอ๊ต

ฉันคิดว่าขนมปังจะสูญเสียเล็กน้อยจากการขาดโฮลเกรนหรือฉันจะเพิ่มแป้งข้าวโอ๊ต

และไม่ใช่ความจริงที่ว่าผลลัพธ์จะเหมาะกับคุณอีกต่อไปหากไม่มีประสบการณ์คุณต้องทำตามสูตรอย่างระมัดระวัง คุณสมบัติของแป้งจากธัญพืชที่แตกต่างกันมีความแตกต่างกันมากคุณไม่สามารถแทนที่แป้งหนึ่งด้วยแป้งอื่นได้โดยไม่ต้องปรับปริมาณของเหลวการนวดและเวลาในการพิสูจน์อักษร
ขั้นแรกเรียนรู้วิธีการอบขนมปังขาวเพิ่มประสบการณ์สัมผัสถึงลักษณะและเนื้อสัมผัสของแป้งแล้วทดลอง

[กาลิน่า]

กาลิน่าไม่มีปัญหากับสิ่งนี้ผิดปกติพอปรากฎใด ๆ และอย่างน้อยก็มีอะไรฉันได้ตรวจสอบสูตรมากกว่าหนึ่งครั้งมะเขือเทศเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมโดยทั่วไปและการอบหากมีแป้งเพียงอย่างเดียวที่เกี่ยวข้องกับแป้ง , ข้าวสาลี. ฉันขำอยู่แล้วว่าอีกไม่นานฉันจะเลิกกินแป้งฉันจะโยนหญ้าแห้งและขี้เลื่อยแล้วขนมปังก็จะหลุดออกมา แต่มีปัญหาบางอย่างเกี่ยวกับข้าวไรย์
และจากสูตรข้างต้นตรงกันข้ามฉันต้องการทิ้งข้าวสาลีเพียงเมล็ดเดียว

แต่มีปัญหาบางอย่างเกี่ยวกับข้าวไรย์

ถ้าไม่มีปัญหากับขนมปังขาวแสดงว่าคุณเข้าใจขั้นตอนนี้แล้ว ไปที่สูตรสำหรับข้าวสาลีข้าวไรย์ (มีข้าวสาลีมากกว่าข้าวไรย์) แต่ไม่มีผลงานมือสมัครเล่นและถ้าผลลัพธ์ออกมาดีให้เพิ่มอัตรารับข้าวไรย์ - ข้าวสาลีและข้าวไรย์บริสุทธิ์ จากง่ายไปซับซ้อนอย่างสม่ำเสมอ

ขอให้เป็นวันที่ดี! ในโหมดใดใน Panasonic SD2500 เพื่อทำขนมปัง sourdough? ขอโทษที่ทำตัวงี่เง่ามีระบบการปกครองพิเศษสำหรับขนมปังซาวโดว์สีขาวในเครื่องทำขนมปังที่กำหนดไว้หรือไม่? การแทนที่ยีสต์อย่างโง่เขลาด้วย sourdough ตามสัดส่วนในโหมดปกติเป็นไปไม่ได้ที่จะอบ? และถ้ามีสูตรอาหารฉันจะขอบคุณ ฉันคิดออกด้วยข้าวไรย์

[Griha]

Grihaมีสูตรอาหารส่วนใหญ่สำหรับขนมปัง sourdough ลองดูสิ. มีหลายสูตร

ขอบคุณที่รับชม. ฉันเข้าใจบางอย่างบางอย่างไม่ค่อยดีนัก ฉันจะอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับเตาของฉัน)

การแทนที่ยีสต์อย่างโง่เขลาด้วย sourdough ตามสัดส่วนในโหมดปกติเป็นไปไม่ได้ที่จะอบ?

มันจะไม่ได้ผลอย่างโง่เขลา เวลาในการพิสูจน์อักษรสำหรับขนมปัง sourdough นานกว่ายีสต์อุตสาหกรรมมาก และแม้จะเป็นเชื้อเดียวกันวันนี้เวลานี้จะเป็นอย่างหนึ่งและพรุ่งนี้จะเป็นอีกอย่างหนึ่ง
สามารถอบกึ่งมือในเครื่องทำขนมปัง
- ทำการนวดแป้งในโปรแกรม Pelmeni
- การพิสูจน์อักษรภายใต้การควบคุมที่อุณหภูมิห้องหรือในโหมดบริการ (40 องศา) ฉันจำไม่ได้ว่าต้องกดปุ่มใดเพื่อเริ่มโหมดบริการตอนนี้จะมีคนชี้แจง
- อบด้วยโปรแกรม Baking

โหมดบริการ การทดสอบที่เพิ่มขึ้น "อบอุ่น" ในโหมดบริการ Panasonic SD-2501

ฉันจะลองที่ 2500

มันจะไม่ได้ผลอย่างโง่เขลา เวลาในการพิสูจน์อักษรสำหรับขนมปัง sourdough นานกว่ายีสต์อุตสาหกรรมมาก และแม้จะเป็นเชื้อเดียวกันวันนี้เวลานี้จะเป็นอย่างหนึ่งและพรุ่งนี้จะเป็นอีกอย่างหนึ่ง
สามารถอบกึ่งมือในเครื่องทำขนมปัง
- ทำการนวดแป้งในโปรแกรม Pelmeni
- การพิสูจน์อักษรภายใต้การควบคุมที่อุณหภูมิห้องหรือในโหมดบริการ (40 องศา) ฉันจำไม่ได้ว่าต้องกดปุ่มใดเพื่อเริ่มโหมดบริการตอนนี้จะมีคนชี้แจง
- อบด้วยโปรแกรม Baking

ขอบคุณฉันเข้าใจแล้ว จริงอยู่ที่บางคนใช้โหมด "ฝรั่งเศส"

สำหรับเตาของฉันที่จะอธิบาย

พานาโซนิคทั้งหมดคล้ายกัน: โปรแกรม Main, French, Baking และอื่น ๆ สำหรับเตาอบตั้งแต่ปี 255 ถึง 2512 จะเหมือนกัน (ฉันคิดว่าฉันไม่เข้าใจผิด)

จริงอยู่ที่บางคนใช้โหมด "ฝรั่งเศส"

อีกครั้งขึ้นอยู่กับเชื้อ หากคุณมีความว่องไวมากก็สามารถทำงานได้ แต่ไม่ใช่ข้อเท็จจริง. ต้องลอง.

จริงอยู่ที่บางคนใช้โหมด "ฝรั่งเศส"

คุณสามารถใส่ยีสต์เล็กน้อยพร้อมกับเชื้อได้เช่นแห้ง 1 กรัม ซึ่งจะช่วยลดเวลาในการพิสูจน์แป้งได้อย่างมาก นี่คือสูตรสำหรับตัวอย่าง:

ขนมปังฝรั่งเศสในเครื่องทำขนมปัง เราใส่ผลิตภัณฑ์ลงในถังตามลำดับที่ผู้ผลิตแนะนำ แต่เพื่อให้เชื้ออยู่ระหว่างแป้งและน้ำเราจึงเลือก French Bread Program และไปทำ ...Zest

[พานาโซนิค 2512]

สวัสดีทุกคน!
นี่คือสิ่งที่ฉันได้รับผลในวันนี้บน kvass พานาโซนิค 2512

ขนมปังบน kvass
เลือกเมนู "09"

แป้งสาลี 300 ก
แป้งไรย์ 260 ก
เกลือ 1 ⁄ ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ⁄ ช้อนโต๊ะ ล.
ยี่หร่า 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
Kvass (นิ่งมอลต์) 400 มล
ยีสต์แห้ง 2 ช้อนชา

[อเล็กซานเดอร์]

อเล็กซานเดอร์ขนมปังดี. คุณชอบ? อย่ากินร้อนปล่อยให้มันตกตะกอน แต่จะดีกว่าที่จะยืนหยัดในตอนกลางคืน

[$ vetLana]

ใช่, $ vetLanaเรามาชำระกันเถอะ รสชาติเป็นที่น่าสนใจ และฉันเพิ่มสมุนไพรอื่น ๆ โรสแมรี่ผักชีและเกลือคือ Adyghe พร้อมด้วยสมุนไพร

[อเล็กซานเดอร์]

อเล็กซานเดอร์ขนมปังที่ดีมากกลายเป็น

ฉันกำลังศึกษา Lyudmila

[กราม]

กราม, อร่อย! kvass ของคุณเองไม่ได้ทำให้หวาน?
เมื่อฉันอบบน kvass (อนิจจาซื้อจากร้านอัดลม) ฉันไม่ใส่น้ำตาลอีกต่อไป

ขนมปังบน kvass

และฉันเพิ่มสมุนไพรอื่น ๆ โรสแมรี่ผักชีและเกลือคือ Adyghe พร้อมด้วยสมุนไพร

โอ้นั่นคือทางของเรา!
ฉันยังใช้ขมิ้นและพริกแดงขนมปังก็สดใสและเผ็ด

นี่คือผลลัพธ์ที่ได้ในวันนี้

ขนมปังเลิศมาก! ยินดีด้วย.