188 เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Paha

ขอบคุณอีกคำถามสิ่งที่ควรมีในรุ่นนี้

งานกาล่า 10

ข้อความอ้างอิง: paha

คำถามเกี่ยวกับชุดที่สมบูรณ์

แก้วตวงช้อนตวงสองชั้น (ด้านหนึ่งช้อนชาอีกด้านหนึ่งของโต๊ะอาหาร) ไม้พายนวดสองอัน (แข็งและหวีสำหรับขนมปังข้าวไรย์) คำแนะนำ

Paha

งานกาล่า 10ขอบคุณช่วยบอกฉันทีว่ามีอะไรอยู่ในชามแป้งที่ถอดออกได้? ฉันไม่สามารถซื้อในร้านค้าได้เนื่องจากส่วนนี้หายไป

Mandraik Ludmila

Pahaใช่ไม้พายสามารถถอดออกได้มีสองอัน - แข็งสำหรับแป้งสาลีและหวีสำหรับข้าวไรย์ที่แข็ง เป็นการยากที่จะซื้อในสหพันธรัฐรัสเซียฉันสั่งซื้อจาก Ali

$ vetLana

ข้อความอ้างอิง: Mandraik Ludmila

เป็นการยากที่จะซื้อในสหพันธรัฐรัสเซีย

ลูดาตอนนี้ไม่ยากแล้ว ตัวอย่างเช่นมีไม้พายในเว็บไซต์อย่างเป็นทางการ

Mandraik Ludmila

อ้างถึง: $ vetLana

มีไม้พายอยู่ในเว็บไซต์อย่างเป็นทางการ

ข่าวดี!

Annitta

สาว ๆ สวัสดี!
ฉันเอา 2511 ใหม่เอี่ยมของฉันและโหลดขนาดหลัก L ในโปรแกรมแรกทันทีแน่นอนว่ามีบางอย่างผิดพลาด
ฉันแวะเข้ามาเป็นครั้งคราวฉันเข้าใจว่าสิ่งนี้ไม่ค่อยดีนัก แต่ก็อยากรู้อยากเห็น จนจบรายการประมาณ 2 ชั่วโมงครึ่ง - แป้งก็หมดไป ((ฉันเอาภาชนะออกเช็ดออกใส่กลับ
ให้ตายเถอะฉันทำอะไรผิดมีสูตรง่ายๆแบบนี้

Mandraik Ludmila

Annittaบางทียีสต์จะทำงานมากเกินไปฉันไม่เคยหนีไปไหนถึงขนาดที่เล็กที่สุด 1 ช้อนชา ยีสต์แห้งไปคุณใช้ช้อนตวงหรือไม่? คุณสับสนด้านข้างหรือไม่?

Annitta

Mandraik Ludmilaอาจเป็นเรื่องเกี่ยวกับยีสต์ฉันมีคำแนะนำเป็นภาษาต่างประเทศและมีสูตรอาหารที่แตกต่างกันเล็กน้อยและปริมาณของยีสต์มากกว่า ((

พรุ่งนี้ฉันจะลองสูตรจากคำแนะนำภาษารัสเซีย)
และตอนนี้ให้เขาจบโปรแกรมฉันอ่านในหัวข้อที่เครื่องทำขนมปังร้อนขึ้นในขนมอบชิ้นแรก))

$ vetLana

Annittaสำหรับแป้งขนาด L - 500 กรัมและ 1.5 ช้อนชา (ช้อนชา - ช้อนตวงขนาดเล็ก, st. l - ช้อนตวงขนาดใหญ่)
แล้วคุณละ?

Annitta

$ vetLanaไม่ฉันเขียนยีสต์ 30 กรัมแล้ว ((ถ้าฉันแปลทุกอย่างถูกต้องโดยทั่วไปจะมีสูตรที่ค่อนข้างถูกตัดทอนเมื่อเทียบกับเวอร์ชันรัสเซีย ..

$ vetLana

คุณสามารถและจำเป็นต้องมองเข้าไปคุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าขนมปังนั้นถูกต้อง ไม่แนะนำในระหว่างการอบเพื่อไม่ให้ละเมิดระบอบอุณหภูมิ

Annitta

ฉันเสียใจอยู่แล้วที่ตัดสินใจปั้นจากหนังสือฉันต้องหาคำแนะนำทางอินเทอร์เน็ตทันที ..

$ vetLanaจริงๆแล้วฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าขนมปังที่ถูกต้องนั้นควรมีลักษณะอย่างไรฉันเป็นคนทำขนมปัง)))

NatalyaB

Annittaในสูตรอาหารหลักมี 2 บรรทัดพร้อมปริมาณยีสต์: สำหรับโปรแกรมที่รวดเร็ว (ระบุด้วย R) และสำหรับโปรแกรมปกติ ดังนั้นรายการต่างๆในเมนู สำหรับจุดที่ 1 ในกรณีของคุณ (ขนาด L) ยีสต์ควรเป็น 1 และ 1/2 ช้อนชา (วัดขนาดเล็กติดกับ HP) ไม่งง? แล้วยีสต์แบบไหน?

$ vetLana

1.5 ช้อนชา ยีสต์แห้ง 500 แป้ง 1.5 ชม. ล. เกลือ 1.5 วินาที ล. น้ำตาล, น้ำ 330, 1.5s. ล. rast. เนย - นี่คือสูตรสำหรับโปรแกรมขนมปังขาวธรรมดาสำหรับ 1 โปรแกรม ทุกอย่างจะทำงานออก

Annitta

NatalyaBเหมือนมันกลายเป็นยีสต์แห้ง แต่บนถุงมีการเขียน - แป้ง 8 กรัมต่อปอนด์ (น้อยกว่าตามสูตรเกือบสามเท่า

NatalyaB

ข้อความอ้างอิง: Annitta

ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าโคโลบ็อกที่ถูกต้องนั้นควรมีลักษณะอย่างไร

เหมือนซาลาเปา. ไม่ใช่รอยเปื้อนไม่เป็นหลุมเป็นบ่อไม่ใช่ลูกน้ำที่มีหางติดกับผนัง แต่เกือบเรียบยืดหยุ่นมากจนม้วนไปมา ไม่ใช่ในทันที แต่อยู่ใกล้กับช่วงกลางของแบทช์หรือหลังจากนั้นเล็กน้อย

Annitta

NatalyaB, เกี่ยว! ฉันมี

อ้างถึง: NatalyaB

ลูกน้ำที่มีหางติดกับผนัง

$ vetLana

Annittaในหน้าแรกของหัวข้อนี้หัวข้อทั้งหมดที่คุณต้องการ อย่าลืมอ่านเกี่ยวกับ kolobok

Mandraik Ludmila

อ้างถึง: $ vetLana

สำหรับแป้งขนาด L - 500 กรัมและ 1.5 ช้อนชา

โอ้ฉันสับสนกับ L จากคำว่า littel
ยีสต์ 30g? แห้ง? นี่มันมากในกระเป๋า 11g ของฉันมันเพียงพอสำหรับ 2-3 ก้อน ถ้าไม่แห้งฉันก็ไม่ได้มีชีวิตอยู่เป็นพิเศษ แต่ในความคิดของฉันก็เหมือนกันมาก

NatalyaB

อ้างจาก: Annitta

น้อยกว่าใบสั่งยาเกือบสามเท่า

เอ่อ? ในช้อนชาตวงมียีสต์แห้ง 4 กรัม ... ขนาด L ต้องการ 6 กรัม

Annitta

ในระยะสั้นสาว ๆ ยังคงมองหาคนธรรมดาเช่นนี้)) ในอีกหนึ่งชั่วโมงโปรแกรมจะสิ้นสุดและฉันจะเติมรายการใหม่ทันที)

เชื่อฉันฉันแทบไม่อบเลยมันไม่ใช่คำพูดของฉันเลย .. ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าฉันจะเรียนรู้ได้อย่างไร

$ vetLana

อ้างจาก: Annitta

เชื่อฉันฉันแทบไม่อบเลยมันไม่ใช่คำพูดของฉันเลย .. ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าฉันจะเรียนรู้ได้อย่างไร

พนาสิกจะทำทุกอย่างด้วยตัวเองเพียงแค่ใส่ในปริมาณที่เหมาะสม

NatalyaB

อ้างจาก: Annitta

ในระยะสั้นสาว ๆ ยังคงมองหาคนธรรมดาเช่นนี้))

ไม่มีอะไรไม่มีทุกคนอยู่ที่นั่น และบางคนในสมัยนั้นเมื่อไซต์ของเครื่องทำขนมปังเพิ่งเริ่มต้นขึ้น ~~ผิวของฉัน~~ ทดสอบกับขนมปังของพวกเขา

$ vetLana

NatalyaB, นาตาชา, ว้าว! เก่าจับเวลา! ตั้งแต่วันที่ 22 กุมภาพันธ์ 2552

Annitta

ขอบคุณสำหรับการสนับสนุนสิ่งนี้มีค่ามากสำหรับฉัน))
ดีที่ซื้อแป้งไว้ล่วงหน้า))

Mandraik Ludmila

Annittaทุกอย่างจะได้ผลสามีของฉันเองได้เรียนรู้วิธีการอบที่ Panasika เขาเรียนรู้วิธีการสอนชั่งน้ำหนักแป้งตวงน้ำเกลือยีสต์และมันก็กลายเป็นขนมปังที่ดี แล้วทุกอย่างจะดี!
แต่ทุกคนมีข้อผิดพลาดเราจะไม่ใส่ตะหลิวแล้วเราจะลืมใส่อะไรสามีครั้งหนึ่งลืมน้ำและฉันรู้แน่นอนว่าสำหรับหลาย ๆ คนสิ่งนี้เกิดขึ้นโดยไม่มีอะไรฉลาดเลยและถ้าทุกอย่างถูกวางอย่างถูกต้อง เขาจะอบขนมปังชั้นเลิศ!

Annitta

อันที่สองหายไป!)
ฉันจะยกเลิกการสมัครพรุ่งนี้เช้า))
ทุกคนนอนหลับฝันดี

Kartinka

สาว ๆ ! ฉันซื้อโรงสีและข้าวสาลีเพื่อความสุขฉันใส่ขนมปังตามสูตรแรกในโปรแกรมแรกแป้งยังไม่ได้รับการจัดเก็บ ขนมปังชิ้นแรกดูดี แต่ตรงกลางหลังคาราวกับว่าถูกบดด้วยมือเล็กน้อย หลังจากตัดแล้วเศษดีมีรูพรุนไม่มีช่องว่างใด ๆ ดังนั้นฉันคิดว่าแป้งกลายเป็น tsz (ฉันทำไป 600 กรัม - 100 w / s + 500 ของฉันเองตอนนี้ฉันตัดสินใจที่จะทำซ้ำฉันดูแลซาลาเปามันผสมอย่างสมบูรณ์แบบอีกครั้งกับ 370 น้ำ อย่างในสูตรตอนแรกฉันไม่ได้ช่วยขนมปังเลยพนัสนวดทุกอย่างด้วยตัวเองฉันแค่รู้สึกว่าขนมปังในตอนท้ายและนั่นแหล่ะ ... เมื่อปีนขึ้นไปฉันก็ปิดเตา - ฉันกลัวฉัน 'ม.. รบกวน ...
คำถามคือบางทีฉันอาจต้องลองใช้โปรแกรมอื่นไม่งั้นก็น่าเสียดายที่จะบอกว่าหลังจากซื้อฉันใช้เพียงโหมดเดียว (แม้ว่าฉันจะเปลี่ยนน้ำ / นม / เวย์ต่างกันและสารเติมแต่งเป็นแป้ง - ขนมปังก็ออกมา อร่อยและชอบมันเลยไม่มีโปรแกรมอื่น) ไปถึง

$ vetLana

Kartinkaด้วย tsz คุณสามารถลองไดเอท ฉันยังอบด้วยยีสต์ต่ำ แต่ฉันมีอัตราส่วนของดวงอาทิตย์และค่าสึซที่แตกต่างกัน

Mandraik Ludmila

Annittaอันที่สองเป็นยังไงบ้าง? เกี่ยวกับยีสต์บีบอัด: สำหรับแป้ง 500 กรัมคุณต้องใช้ยีสต์อัดสดประมาณ 10 กรัม
Kartinkaใช่ตามที่ Sveta เขียนไว้คุณสามารถอบจากแป้งโฮลเกรนในโหมดอาหารได้ซึ่งเป็นของแท้มากขึ้น ฉันไม่ได้ใช้ทุกโปรแกรมเหมือนกัน ฉันไม่ได้ใช้โปรแกรมที่รวดเร็วและปราศจากกลูเตนเลย

กราม

สวัสดีตอนบ่ายคุณผู้หญิง!
ฉันแอบซุ่มอยู่กับโบโรดินสกี้ตลอดเวลา ยังหาส่วนผสมในปริมาณที่เหมาะสมไม่ได้ ... ตอนนี้มีหลายอย่างแล้วอย่างอื่นไม่พอ ไม่ว่าน้ำจะเปียกหรือมีปริมาณมากหรือน้อย
ตอนนี้ฉันกำลังลองมะกอกจากตำราอาหารของ Panas แต่ฉันกลับโยนแป้งข้าวไรย์ทั้งหมดแทนฉันไม่ได้อยู่บ้าน และโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะวิ่งเพื่อมองหาเมืองนี้ทั่วทั้งเมืองไม่ต้องกังวล เหลืออีกหนึ่งชั่วโมงมาดูกันว่าเกิดอะไรขึ้น

$ vetLana

ฉันอบ Borodinsky เพียงชิ้นเดียวเล็ก Love from the first crumb สูตรโดย Rita mamusi
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...467.0

อ้างถึง: jawar

ฉันแอบซุ่มอยู่กับโบโรดินสกี้ตลอดเวลา ยังหาส่วนผสมในปริมาณที่เหมาะสมไม่ได้ ... ตอนนี้มีหลายอย่างแล้วอย่างอื่นไม่พอ ไม่ว่าน้ำจะเปียกหรือมีปริมาณมากหรือน้อย

สูตรอะไร?

กราม

สเวตลานาแต่เป็นเช่นนี้ไม่มีฉันไม่สามารถเลือกได้ด้วยตัวเอง (หรือคนที่ถูกต้องเรียกมันว่า) คนทำขนมปังคนหนึ่งมีแป้งสาลี 90% ในขณะที่คนอื่นมีแป้งข้าวไรย์ 50% และแป้งสาลีแล้วน้ำ 200 มิลลิลิตรต่อ แป้ง 500 กรัมแล้วในทางกลับกันน้ำ 440 สำหรับแป้ง 550 กรัมไม่มีมอลต์ในเมืองฉันหาไม่พบพวกเขาพบสารสกัดมอลต์เหลวบน OZONE แต่มันหนาครั้งแรกเมื่ออบฉันอาจใส่มาก (แต่ฉันคิดว่าพวกเขาจะไม่ทำให้เสีย โครงสร้างของขนมปังมีผลต่อรสชาติอย่างหมดจด)
ในระยะสั้นในการค้นหา จากนั้นฉันก็อบเพราะมันเหมือนอิฐก้อนหนึ่งตอนนี้ฉันกำลังกินมันเองและฉันจะทำมันให้เสร็จทุกที่ทุกเวลา

Mandraik Ludmila

อเล็กซานเดอร์ลองเปลี่ยนสูตรจริงๆ Ritochkin Borodinsky หรือ "Westphalian Passion" ของเธอเพียงแค่ใส่ยี่หร่าและผักชีลงไปซึ่งฉันมักจะทำอยู่เสมอ

เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

ขนมปังไรย์ - วีท "Westphalian Passion" Khlebushek เกิดจากความพยายามของหลาย ๆ คน ได้แก่ Dandelion เพื่อนของฉันและ $ vetlany จาก Temka "HP Panasonic 25 ... " และตัวฉันเองเมื่อฉันลองสูตรอาหารก็เปลี่ยนหลายครั้ง dov ...mamusi

Svetochka มีสูตรจากคำแนะนำสำหรับ Panasik-Krustina อเล็กซานดร้า เพียงแค่ krustina แต่ในหัวข้อโปรไฟล์พวกเขาไม่ตอบ
สำหรับฉันบนหลังคาดูเหมือนน้ำเล็กน้อยหลังคาฉีกขาดไม่เท่ากันทั้งหมด

กราม

Mandraik Ludmila, Lyudmila ฉันมี 2512
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ

Mandraik Ludmila

อเล็กซานเดอร์ขอโทษนะฉันทำผิดแล้วลองสูตรของริต้าจริงๆพวกเขาได้รับการทดสอบหลายครั้ง
โดยทั่วไปแล้วมันทำให้ฉันมีความสุขในคำถามเกี่ยวกับเตาและทางเลือกของพวกเขามีคำถามมากมายเกี่ยวกับ Panasiks ซึ่งหมายความว่าอันดับของเรากำลังเติมเต็มเฮอร์เรย์ !!!

กราม

ฉันจะลองทุกอย่างจนกว่าจะพบด้วยตัวเอง! :-) ขอบคุณ!

$ vetLana

อเล็กซานเดอร์ถ้าคุณดูในส่วนของขนมปังโบโรดิโน่คุณจะพบ YOURS อย่างแน่นอน ฉันจะให้ลิงค์ไป
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...n=com_smf&board=868.0

กราม

สเวตลานา, เหลือเรียน!

$ vetLana

Pudov มีมันควรมีมอลต์ ฉันซื้อที่โอโซน

กราม

อ้างถึง: $ vetLana

Pudov มีมันควรมีมอลต์ ฉันซื้อที่โอโซน

พวกเขาเอามันไปที่นั่น สองแห้งขาวและแดงและสารสกัดเหลวต่อตัวอย่าง จนกว่ามือจะถึงของเหลวจะต้องใช้ให้เร็วขึ้นมิฉะนั้นอายุการเก็บรักษาของการเปิดคือ 45 วัน
นอกจากนี้ยังมีขายขวดละ 4 ลิตรราคาประมาณ 700 รูเบิลในรีวิวมีคนเขียนว่าเป็นเรื่องปกติสำหรับขนมปัง

$ vetLana

ข้าวไรย์หมักมอลต์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับขนมปัง

Mandraik Ludmila

อ้างถึง: jawar

ขายขวดละ 4 ลิตร

ต้องการการอบจำนวนมากมีแนวโน้มที่จะขายได้มากที่สุด ฉันชอบข้าวไรย์มอลต์แห้งมากกว่า นอกจากนี้ยังมีร้านค้าออนไลน์สำหรับการผลิตเบียร์ซึ่งขายมอลต์และข้าวไรย์และข้าวบาร์เลย์
🔗

Annitta

Mandraik Ludmila,
ที่นี่)

an_domini

อ้างถึง: $ vetLana

ข้าวไรย์หมักมอลต์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับขนมปัง

ใน Kupchino ที่สี่แยก Sofiyskaya เรามีร้าน Vinokur ซึ่งมีมอลต์ให้บริการและมีราคาถูก
ฉันซื้ออันนี้ที่นั่น

งานกาล่า 10

Annittaสำหรับการเริ่มต้นขนมปังที่ดี! ทุกอย่างจะดีขึ้น

$ vetLana

Olgaฉันอยู่ที่ไหนและ Kupchino อยู่ที่ไหน ฉันอาศัยอยู่ใน Grazhdanka เราไม่มีร้านค้าแบบนี้หรือฉันไม่รู้จักพวกเขา ดังนั้นโอโซนปริซึมหรือ Auchan แต่ในอาชานโชคดีแค่ไหน

Annitta, เย่! กับขนมปังชิ้นแรก!
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเตาไม่อยู่ในร่างและทุกอย่างจะได้ผล

มิร์

ฉันอบขนมปังสีเข้มกับสาโทหัวเชื้อ มีจำหน่ายในบรรจุภัณฑ์พลาสติกหรือในขวดขนาดครึ่งลิตรโดยปกติจะมีจำหน่ายในร้านค้าจำนวนมากในช่วงฤดูร้อน

กราม

สูตรนี้ (เปลี่ยนเฉพาะแป้งทั้งหมดเป็นข้าวไรย์ "Uvelka")
แป้งสาลี - 200 กรัม -
แป้งทั้งหมด - 200 กรัม -
เกลือ - 1 ช้อนชา -
นมผง - 1 ⁄ ช้อนโต๊ะ ล. -
ออริกาโน (แห้ง) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. -
เนย - 1 ช้อนโต๊ะล. ล. (15 ก.) -
น้ำ - 320 มล. -
มะกอกทั้งต้นโดยไม่ต้อง
เมล็ด - 50 กรัม -
ยีสต์แห้ง - 1 ⁄ ช้อนชา -

นี่คือวิธีที่เขาอยู่ในถัง