มิชา
และเราทุกคนก็อบ ... ปกติมันจะเป็นอย่างนั้นตามที่คุณคาดการณ์มันก็จะเป็นเช่นนั้น
แป้งข้าวไรย์ - ข้าวสาลีนี้ปรุงอย่างสมบูรณ์ในโหมดอัตโนมัติ 10 ฝรั่งเศส! โดยไม่มีการแทรกแซงของฉันเลย
เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
$ vetLana
ข้อความอ้างอิง: Micha
แป้งข้าวไรย์ - ข้าวสาลีนี้ปรุงโดยอัตโนมัติ 10 ฝรั่งเศส!
Evgeniya, ขนมปังชั้นเยี่ยม
มิชา
$ vetLana, ฉันเองก็แปลกใจ - เครื่องทำขนมปังนั้นดีกว่าที่ฉันคิดไว้ก่อน - ทำให้ฉันประหลาดใจทุกครั้ง แต่ฉันเป็นคนจู้จี้จุกจิกมากเกี่ยวกับขนมปังของฉัน!
Cirre
บอกฉันทีว่าทำไมขนมปังถึงแข็งฉันเอามันใส่ผ้าขนหนูหรือในถุงมันถึงได้นิ่ม แต่มันทำให้ฉันไม่พอใจใน HP เก่าของฉันฉันมักจะดึงความนุ่มนวลออกมา เกิดอะไรขึ้น?
$ vetLana
Galya ความชื้นออกมาและเปลือกจะนิ่ม ใส่ "เปลือกไฟ" ถ้าอยากได้ความนุ่ม. คุณต้องการแบบนุ่ม ๆ หรือไม่?




นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของขนมปังและโปรแกรมด้วย
Cirre
ชุดเบาเบาแบบเดียวกัน. ฉันทำในวันที่ 1 องค์ประกอบเป็นมาตรฐาน
และฉันก็แสดงแป้งชนิดนี้ด้วย ในที่สุดฉันก็ได้จับมือเธอ ฉันชอบขนมปังสีดำมาก ๆ

🔗
$ vetLana
ฉันไม่อบด้วยของแถม
ฉันอ่านเกี่ยวกับเธอ Lipetsk กำลังทำสิ่งนี้ ข้อเสนอแนะที่ดี
Mandraik Ludmila
กัลยาดีฉันมักจะมีเปลือกที่เหมือนกันในตอนแรกฉันทิ้งไว้ใต้ผ้าขนหนูบนตะแกรงจากนั้นก็มักจะยังคงกรอบ แต่ไม่มากเท่าทันทีหลังจากอบ
สามีของฉันอยู่ที่นี่โดยที่ฉันไม่ได้อบขนมปังโดยไม่ใส่น้ำแปลก ๆ พอสมควร แต่ชิ้นนั้นอร่อยมากเมื่อเขาใส่ "คุราบี" ซึ่งเห็นได้ชัดว่าเนยและน้ำผึ้งถูกดูดซึมเข้าแป้ง - แป้งถูกนวดและส่วนที่เหลือเพียง อุ่นเครื่อง มันไม่มีกลิ่นไหม้ด้วยซ้ำ แต่ฉันไม่ได้ไปลองดู
tertka62
สวัสดีตอนเช้า! ฉันเมาแล้ว! ได้รับเป็นของขวัญ Panasonic รุ่น 2512 ฉันศึกษาหัวข้อนี้ล่วงหน้า แต่มีคำถามเกิดขึ้นมากมาย ช่วยบอกหน่อยว่าถ้าไม่ได้ระบุประเภทของเกลือไว้ในสูตรจะใช้แบบไหนดีหรือหยาบ? เมื่อนวดขนมปังธรรมดาเครื่องทำขนมปังของฉันจะสั่นอย่างเห็นได้ชัดเมื่อขนมปังกระทบกับแม่พิมพ์มันน่ากลัวไหมที่จะนวดแป้งบนเกี๊ยวหรือเป็นเรื่องปกติ?
$ vetLana
อ้างถึง: tertka62
ฉันเมาแล้ว! รับเป็นของขวัญ Panasonic รุ่น 2512
ยินดีด้วย!
อ้างถึง: tertka62
เกลือชนิดใดที่จะใช้ - ละเอียดหรือหยาบ?
ฉันใช้มารีนหยาบที่ละลายในน้ำก่อนหน้านี้ ฉันยังละลายน้ำตาลทราย ฝาปิดฝั่ง
อ้างถึง: tertka62
สั่นอย่างเห็นได้ชัดเมื่อ kolobok กระทบกับรูปร่าง
ใช่ของฉันก็เช่นกัน
SvetaI
tertka62, เฮเลนายินดีต้อนรับสู่ บริษัท ที่เป็นมิตรของเรา!
อ้างถึง: tertka62
จะใช้อันไหน - เล็กหรือใหญ่
โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบเกลือชั้นดีสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะมีโอกาสน้อยที่จะขูดเคลือบถัง แต่โดยทั่วไป - เรื่องของรสชาติคุณใช้เกลือชนิดใดในฟาร์มเทลงในขนมปัง
อ้างถึง: tertka62
เมื่อนวดขนมปังธรรมดาเครื่องทำขนมปังของฉันจะสั่นอย่างเห็นได้ชัดเมื่อขนมปังกระทบกับแม่พิมพ์
นี่เป็นเรื่องปกติที่ควรจะเป็นจังหวะเหล่านี้เป็นขั้นตอนการนวดโดยพื้นฐาน และแป้งเกี๊ยวแบบหนาจะตียากกว่าและนี่เป็นสิ่งที่ดีเพราะต้องนวดให้หนักกว่าแป้งขนมปัง
tertka62
ขอบคุณ Svetlana! แต่คุณต้องละลายเนยหรือแค่หั่นเป็นแป้ง?
Evgesha
เรียนคนทำขนมปังบอกฉันที! ฉันได้พบกับมอลต์สีขาวที่ไม่ผ่านการหมัก ที่ไหนสักแห่งในอินเทอร์เน็ตฉันอ่านว่าขนมปังโฮลวีตรสชาติดีกว่าด้วย! สามีใส่ 3 ช้อนโต๊ะ ล. แทนแป้งทุกอย่างตามสูตร ขนมปังกลายเป็นสวยมากเปลือกบางสูง แต่ ... Myakish ออกมาเหนียวติดฟัน ... เรากินขนมปัง แต่ไม่อยากซ้ำ เราทำอะไรผิด?
SvetaI
อ้างถึง: tertka62
ต้องละลายเนยหรือแค่หั่นเป็นแป้ง?
หมั่นหั่น เมื่อผสมแล้วจะกระจายตัวได้โดยไม่มีปัญหา
อ้างถึง: Eugesha
หายไปในโอกาสที่มอลต์สีขาวไม่หมัก
ไวท์มอลต์เป็นสารเติมแต่งที่ออกฤทธิ์อย่างมาก สามารถเติมลงในขนมปังได้ไม่เกิน 2% ของน้ำหนักแป้ง ฉันใส่แม้แต่น้อย - สำหรับ 500 กรัมแป้ง 5-7 กรัมมอลต์ ขนมปังจากเครื่องทำขนมปังจะได้รับรสชาติที่เด่นชัดมากขึ้นราวกับว่ามีแป้งหรือการพิสูจน์อักษรที่ยาวนาน
และถ้าคุณเปลี่ยนมันก็จะเป็นเหมือนของคุณ - เศษเหนียวเหนียว
แม้จะมีแนวคิดเช่นนี้ - แป้งมอลต์ เมื่อแป้งทำจากเมล็ดพืชที่แห้งไม่ดีซึ่งเริ่มงอกแล้ว (ซึ่งในความเป็นจริงคือมอลต์) คุณไม่สามารถรับขนมปังที่ดีจากแป้งมอลต์ได้เช่นกัน
Evgesha
Svetlana ขอบคุณมากสำหรับวิทยาศาสตร์ !!! เราจะแก้ไข)))
Mandraik Ludmila
เฮเลนาขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณ!
ฉันใช้เกลือในครัวหยาบบด N1 เช่นฉันละลาย Sveta ในของเหลวแทนน้ำตาลฉันมักจะใช้น้ำผึ้ง และฉันแค่ใส่เนยเป็นชิ้น ๆ ในขณะที่อุณหภูมิเท่ากันมันจะนิ่มและรบกวนแป้งได้ง่าย
ไอริ ณ พ
และฉันไม่ละลายเกลือและเป็นเวลานานกว่า 2 ปีไม่มีอะไรเลย ฉันใช้อันใหญ่ปกติ
Mandraik Ludmila
Irinaฉันเห็นรอยขีดข่วน แต่สำหรับฉันแล้วมันมาจากยี่หร่าและผักชีมากกว่าเกลือ แต่ในกรณีนี้ฉันยังคงโยนเกลือลงในของเหลว ฉันมีที่คั่น: ฉันเริ่มด้วยของเหลวเทเกลือลงไปน้ำผึ้งที่นั่นแป้งยีสต์แห้งลงในรูตรงกลางแป้งและเนยลงบนแป้งที่ด้านข้างที่ขอบ
ไอริ ณ พ
Mandraik Ludmilaฉันไม่ใส่ตอนกลางคืนดังนั้นฉันสามารถเติมเกลือได้ทุกเมื่อที่ต้องการ ไม่ว่าฉันจะผสมกับแป้งหรือในตอนท้ายของชุดแรก
tertka62
Mandraik Ludmila, ขอบคุณ. เราไม่มีมิตรภาพกับน้ำผึ้ง - เป็นโรคภูมิแพ้ พวกเขาเขียนในสูตรอาหารว่าสามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลได้อย่างไร? ตัวอย่างเช่นน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะโปรดบอกเรา
Mandraik Ludmila
เฮเลนาใช้เวลา 1: 1 ฉันในสูตร 1 st. ล. น้ำตาลฉันเปลี่ยน 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง. และเกี่ยวกับการแพ้น้ำผึ้งคุณซื้อน้ำผึ้งผิด
tertka62
ข้อความอ้างอิง: Mandraik Ludmila
และเกี่ยวกับการแพ้น้ำผึ้งคุณซื้อน้ำผึ้งผิด
ขอบคุณ! ฉันลองน้ำผึ้งที่แตกต่างกันเพื่อนของฉันมีปฏิกิริยาต่อผึ้งไม่เพียง แต่ตอบสนองต่อน้ำผึ้งเท่านั้น ผึ้งเกือบตายจากการถูกต่อยสูบแทบไม่ออก
Mandraik Ludmila
เฮเลนาฉันไม่ยืนยันอะไรเลย แต่อ่านจาก Temka ของฉันแค่การสังเกตของฉันเองสามีและฉันเป็นคนเลี้ยงผึ้ง
ผึ้งชอบน้ำผึ้ง # 30 มาก
tertka62
Mandraik Ludmilaฉันอ่านด้วยความยินดีมันยากที่จะไม่เห็นด้วยกับสิ่งนั้น แต่ฉันกินน้ำผึ้งไม่ได้ตั้งแต่เด็กและนี่ก็อายุหกสิบเศษแล้วดูเหมือนว่าระบบนิเวศจะไม่เศร้าเหมือนตอนนี้
Mandraik Ludmila
เฮเลนาเขตข้อมูลได้รับการบำบัดด้วยเคมีแล้ว แต่ในพื้นที่ของคุณอาจจะหาน้ำผึ้ง "บริสุทธิ์" ไม่ได้ขออภัยฉันนอกประเด็น ...
แองชิก
บัตเตอร์และถ้าคุณแพ้เกสรดอกไม้ก็ไม่ควรมีปฏิกิริยากับน้ำผึ้งเช่นกัน? นี่เป็นคำถามที่ลื่นไหล
Mandraik Ludmila
แพ้ละอองเกสรดอกไม้มากไม่มีเกสรในน้ำผึ้งเป็นน้ำหวานระเหย
แองชิก
ประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าเมื่อคุณแพ้ละอองเกสรมักมีปฏิกิริยากับน้ำผึ้งมาก แต่การแพ้ไม่ได้เกิดจากบางอย่าง แต่เกิดจากโปรตีนที่เฉพาะเจาะจง และไม่ว่าจะอยู่ในน้ำผึ้งหรือไม่ก็ตามคุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องทดสอบ ฉันรู้ว่าบางครั้งสามีก็กินน้ำผึ้งได้นิดหน่อย แต่ก็ทำให้เขาคันคอได้เช่นกัน ดังนั้นเขามักไม่ชอบที่จะเสี่ยง น้ำผึ้งหลังการบำบัดด้วยความร้อนไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ทั้งในตัวเขาหรือในลูกชายของเขา (พวกเขาคือต้นเบิร์ชในตัวฉัน) ฉันยังไม่ได้วาดน้ำผึ้งให้ลูกชายเลยฉันกลัว
Mandraik Ludmila
หัวข้อยังไม่เกี่ยวกับน้ำผึ้ง

มีโปรตีนในน้ำผึ้งแน่นอนว่าสาว ๆ น่าเสียดายที่ไม่มีการศึกษาทางวิทยาศาสตร์อย่างจริงจังในหัวข้อนี้มันเป็นเพียงประสบการณ์ของเราและความคิดเห็นส่วนตัวของฉัน จนถึงตอนนี้เพื่อนของเราที่เป็นโรคภูมิแพ้ยังไม่มีปฏิกิริยากับน้ำผึ้งของเรา
แต่น้ำผึ้งแค่ทำให้คอขาดนี่เป็นปฏิกิริยาปกติแม้ว่าจะไม่มีอาการแพ้ก็ตาม ดังนั้นเมื่อมีอาการไอไม่แนะนำให้ใช้น้ำผึ้งเพราะจะทำให้ระคายเคืองคอมากขึ้นเท่านั้น

Griha
ขอให้เป็นวันที่ดี! เป็นเวลาหนึ่งปีแล้วที่ฉันได้เป็นเจ้าของเครื่องทำขนมปัง Panasonic 2500 อย่างภาคภูมิใจสูตรจากหนังสือเล่มนี้ออกมาดีมากฉันอยากลองทำขนมปัง sourdough โปรดช่วยฉันในรายละเอียดเกี่ยวกับรุ่นนี้เนื่องจากฉันไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญหรือ ส่งไปที่ลิงค์ ขอบคุณ.
มิชา
Grihaและสิ่งที่คุณสนใจ - ข้าวไรย์หรือข้าวสาลี? ขนมปังข้าวไรย์หรือข้าวสาลี? และง่ายมาก! นวดแป้งจากนั้นพิสูจน์ระยะเวลาที่ต้องการ (สำหรับฉันโดยเฉลี่ยแล้วจะใช้เวลาประมาณสามชั่วโมงสำหรับแป้งข้าวไรย์) จากนั้นนวดและเพิ่มการโรย (บ่อยกว่าด้วยมือ แต่คุณสามารถเปิดการนวดอีกครั้งได้) จากนั้น พิสูจน์อักษรประมาณ 1.5 ชั่วโมงจากนั้น - อบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง นี่เป็นทางเลือกหนึ่ง ตามที่ฉันเข้าใจคุณไม่มีระบอบการปกครองข้าวไรย์ คุณสามารถลองในโหมดฝรั่งเศสสำหรับข้าวไรย์ข้าวสาลีมีวงจรที่ยาวที่สุดของโปรแกรมอัตโนมัติ ฉันลองใช้โหมดนี้ - ไม่เลวที่นี่ ขนมปังสำหรับ 1-2-3 (รูปแบบ - กับแป้งข้าวไรย์กับแฟลกซ์และเมล็ดทานตะวัน) # 19
Griha
ขอบคุณ! และเพิ่ม sourdough ลบเท่าไหร่น้ำและแป้งจากสูตรยีสต์?
มิชา
Grihaในการเพาะเลี้ยงเริ่มต้นด้วยความชื้น 100% แป้งและน้ำในปริมาณเท่ากัน ตามกฎแล้วฉันจะไม่ใส่แป้งมากกว่า 1/3 ของปริมาณแป้งและน้ำทั้งหมดในแป้ง ดังนั้นถ้าคุณทาน sourdough 150 กรัมให้ลบน้ำ 75 กรัมและแป้ง 75 กรัมออกจากสูตรอาหาร (เช่นนับเป็นก้อนมาตรฐานโดยเฉลี่ย แต่คุณอาจต้องใช้ sourdough สำหรับสูตรเฉพาะหรือน้อยกว่านี้หรือ ขนาดใหญ่ขึ้น)
Griha
ขอบคุณ! ฉันจะรวมตัวกันและทดลองฉันอยากลอง Darnitsky
มิชา
Grihaฉันมีสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับ Darnitsky กับ sourdough ในเตาอบ ไม่มีอะไรให้ทดลองใน HP สำหรับตัวเลือก 1 ที่ง่ายที่สุดที่ฉันให้ไป ลิงค์ถ้าคุณต้องการในการโยนส่วนตัว (ในทรัพยากรอื่น) เพียงเขียนถึงฉันในแบบส่วนตัวเพื่อที่ฉันจะได้ตอบ
$ vetLana
ต้องการคำแนะนำ ฉันต้องการซื้อ b. ที่. HP ไปยังประเทศ. คุณควรซื้อ 256, 257 ซึ่งถูกกว่า 2501 และ 2511 หรือไม่? หรือซื้อรุ่นใหม่ดีกว่า?
Andreevna
$ vetLana,
เบาดี 257 ไม่ได้ผลิตมานานแล้วคุณสามารถซื้อไฟฟ้าจากมือของคุณได้ที่เดชาของฉัน 253 มันใช้งานได้และฉันจำไม่ได้ว่ากี่ปี และที่บ้าน -257 อายุน้อยกว่าเดชาเล็กน้อย ยังไม่มีข้อร้องเรียน Matchmaker-257 มีความทันสมัยอยู่บ้าง เขาบอกว่าไม่มีความแตกต่างกันมากนักเพียงแค่เปิดโปรแกรมต่างกันเท่านั้น หาก 257 เป็นของใหม่และถูกกว่าให้ใช้โดยไม่ลังเล
ความรอบคอบ
จังหวัดเนื่องจากยีสต์ที่จะซื้อปัญหาที่เหมาะสม. ครั้งหนึ่ง Saf-moment ใช้ได้หายไปมี Saf-velor ฟอรั่มอ่านเกี่ยวกับ velour - ความคิดเห็นเชิงขั้วโดยตรง และยัง - Saf-velor ปกติหรือไม่? (ยอมรับว่าเก็บตามปกติอายุการเก็บรักษาถึงฤดูร้อนปีที่ 20) คำถามเกี่ยวกับขนมปังในเครื่องทำขนมปัง พ.ศ. 2512 ...
แองชิก
อเล็กซานเดอร์, google - ต้องแช่น้ำก่อน 10 นาที นั่นคือจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่เทลงในเครื่องจ่าย แต่ลงในน้ำ ในขณะที่อุณหภูมิเท่ากันยีสต์จะละลาย
Mandraik Ludmila
อเล็กซานเดอร์ฉันยังอบด้วย PAF-levyure เทลงในของเหลวในตอนเริ่มต้นในขณะที่เวลา "การปรับสมดุลอุณหภูมิ" กำลังทำงานอยู่ ฉันมีรุ่น 2511
ความรอบคอบ
Anna และ Lyudmila - ขอบคุณ! ลงไปในน้ำทันที ... และมีสัตว์เลื้อยคลานให้ทวีคูณอย่างรุนแรงโหมด "1" ในเตายืนอยู่ที่นั่นประมาณ 1 ชั่วโมงจะไม่มีปัญหาหรือไม่? ))) และเขียนบนบรรจุภัณฑ์ว่าต้องเปิดใช้งานอะไรในน้ำอุ่น ...
---
ตรวจสอบอีกครั้ง - เทปริมาณเท่ากันลงในน้ำตามสูตรสำหรับคนทันทีและคุณไม่จำเป็นต้องให้น้ำร้อน?
Mandraik Ludmila
อเล็กซานเดอร์ฉันไม่ให้ความร้อนกับน้ำกล่าวคือจะไม่แพร่พันธุ์อย่างรวดเร็วฉันแค่เอาไปไว้ที่อุณหภูมิห้อง การปรับอุณหภูมิให้เท่ากันเป็นเวลา 40 นาทีถ้าในบ้านร้อน 1 ชั่วโมงถึงอย่างนั้นก็ไม่น่ากลัว สิ่งเดียวคือฉันมักจะเทน้ำที่จุดเริ่มต้นลงเทเกลือลงในมุมหนึ่งน้ำผึ้ง (น้ำตาล) ในอีกมุมหนึ่งและ SAF-levure ที่ไกลออกไปจากเกลือและปิดแป้งทั้งหมดด้วยเนยที่ด้านบนของแป้ง . จนถึงขณะนี้ยังไม่มีการขัดข้อง ฉันอบทั้ง SAF moment และ Pakmaya ซึ่งฉันจะซื้อจากนั้นและอบ
an_domini
อเล็กซานเดอร์คุณอาจมียีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็วยี่ห้ออื่นในร้านของคุณนอกเหนือจาก SAF ตอนนี้พวกเขาไม่ได้แย่ไปกว่านี้พวกเขาถูกสร้างขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีเดียวกันและบางครั้งก็อยู่ที่โรงงานเดียวกันตามลำดับของเครือข่ายค้าปลีก ตัวอย่างเช่นตอนนี้ Lenta กำลังโปรโมตผลิตภัณฑ์ที่มีโลโก้ของตัวเองโดยสั่งซื้อจากอุตสาหกรรมต่างๆ ยีสต์แห้งที่ออกฤทธิ์เร็วจาก Lenta มีราคาถูกกว่า SAF ถึง 2 เท่าฉันอบกับพวกมันมาตั้งแต่ฤดูร้อนไม่เลวร้ายไปกว่านี้
"การปรุงอาหารที่บ้าน" ยังผลิตยีสต์ตามปกติ บางทีให้ความสนใจกับยีสต์แห้งอื่น ๆ ในร้านของคุณหรือไม่?
ความรอบคอบ
เกี่ยวกับ! Lyudmila - ขอบคุณสำหรับรายละเอียด! (สิ่งสำคัญคือต้องแยกเกลือออกจากยีสต์) ฉันจะพยายาม

Olga ฉันลองใช้ยีสต์ที่แตกต่างกันผลลัพธ์ 50 ถึง 50 โดยที่ช่วงเวลา SAF ไม่ใช่การพุ่งผิดพลาดเพียงครั้งเดียว - ขนมอบรองรับหลังคาใน HP แล้ว ดูเหมือนยีสต์เร็วที่ดี "Vitalyur" (ตามชื่อร้านค้าในเครือของเรา) ฉันกำลังรวบรวมสถิติฉันมีขนมปังเพียงสองก้อนจนถึงตอนนี้ อย่างไรก็ตาม - เฉพาะในยีสต์ Vitalur บนเคาน์เตอร์แช่เย็น มินสค์ยีสต์ฉันลืมชื่อ - ก้อนหินกรวดสองก้อนปรากฏออกมาม้วนแทบจะไม่ลุกขึ้นนั่นคือเป็นไปได้ขนมปังไม่ได้โปรด)) ฉันไม่มีร้าน "Ribbon" ที่นี่เลย ที่นี่ Vitalur Crown E-City Almi และ .....
แองชิก
อเล็กซานเดอร์ฉันซื้อ safe-levure ครั้งเดียวเป็นเวลานาน โดยทั่วไปแล้วยีสต์ธรรมดาฉันไม่ชอบความจริงที่ว่าจำเป็นต้องเจือจางในน้ำ โดยทั่วไปใน HP สามารถอบด้วยยีสต์ธรรมดาได้ พวกเขาต้องการแป้งประมาณ 100 กรัมและยีสต์สด 2 กรัม คุณสามารถบี้ให้เป็นแป้งเล็กน้อยคุณสามารถใส่ลงไปได้ และน้ำอยู่ด้านบน. และขนมปังจะขึ้นตามปกติ
Hvesya
ฉันใช้ยีสต์ EUROPEK มาเป็นเวลานานฉันไม่เคยเห็นพวกมันในร้านค้าขนาดใหญ่มี แต่ในร้านเล็ก ๆ แต่ฉันไม่เคยมีปัญหากับพวกเขาเลย ฉันยังซื้อแบรนด์ทั่วไปอื่น ๆ ฉันไม่สังเกตเห็นความแตกต่างเลย ฉันไม่มีพานาโซนิคจริงๆ (ฉันแค่ฝันไปไกล) แต่ฉันคิดว่ามันไม่สำคัญ
Bober_kover
อเล็กซานเดอร์, ความรอบคอบถ้าคุณอยู่ในมินสค์จากนั้นที่ Komarovka ในร้าน Bread at Home คุณสามารถซื้อ Saf-moment แพคใหญ่ (และ "หายาก" อื่น ๆ สำหรับการอบ) Pakmaya ขายในเพื่อนบ้านแน่นอน บางครั้งฉันเองก็สั่งยีสต์ในยูโร - ขายส่ง (e-delivery) ความสวยงามของรสชาติไม่มีความผิดพลาด
Trizhdin
เฮ้!
อีกครั้งปัญหาเดิม ๆ ก็เกิดขึ้นทุกครั้งที่ล้ม SD-2502 ของฉันเริ่มจ่ายขนมปังที่มีความสูงต่ำลง 2 เท่า ในฤดูร้อนทุกอย่างเป็นไปด้วยดีมันจะเย็นลงแค่ไหน - ไม่พอดีหรือตกก็ไม่ชัดเจน
มีเซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิบางชนิดหรือไม่? คุณสามารถมีอิทธิพลต่อเขาได้หรือไม่? ลดการเข้าถึงอากาศโดยการปิดกั้นช่องใดช่องหนึ่งเล็กน้อยหรืออย่างใด?
$ vetLana
ใครจะรู้ว่าช่วงพักเบรกครั้งสุดท้ายของโปรแกรม Basic and Diet ในปี พ.ศ.
ไอริ ณ พ
$ vetLanaชุดสุดท้ายหมายถึงอะไร? หากการนวดแป้งครั้งที่สองจากนั้นให้ใช้ "หลัก" 1 ชั่วโมง 40 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรมและการนวดครั้งที่สอง - 3 ชั่วโมง 05 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรมหากการทำให้เท่ากันคือ 30 นาที

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง