คุณต้องให้ความสำคัญกับวัตถุประสงค์ของการผสมล่วงหน้าเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และเงื่อนไขของคุณ
ขอบคุณ Natalia ชัดเจนมากขึ้นหรือน้อยลง))) แต่ที่ใดก็ตามที่ฉันอ่านการผสมล่วงหน้าและการผสมล่วงหน้า))) แต่มันคืออะไรและทำไมถึงกินฉันไม่รู้
ฉันใส่ยีสต์ที่กดไว้ในครั้งเดียวเลียนแบบ "แป้ง" โดยการผสมล่วงหน้า
Wooooot. ขอบคุณสำหรับคำใบ้ จากนั้นฉันก็เริ่มอบด้วยยีสต์อัด (ดีลักซ์ที่ใคร ๆ ก็ชอบที่นี่) และขนมปังของฉันก็ลดลงอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเทียบกับแบบแห้งทันที ฉันจะลองอีกครั้งในวันพรุ่งนี้ด้วยการผสมล่วงหน้า ฉันหวังว่ามันจะแก้ปัญหาของฉันได้)))
โดยหลักการแล้วคุณสามารถทำได้ดีโดยไม่ต้องผสมล่วงหน้า ทำไมคุณถึงต้องการมันถ้าคุณไม่เข้าใจ?
ดังนั้นฉันต้องการติดตาม "เทคโนโลยีขั้นสูง"
ผสมล่วงหน้า 5 นาทีเมื่อฉันต้องการการหมักแบบเย็น ผสมล่วงหน้าในตู้เย็นตามทาง วันของโปรแกรมที่ฉันจะอบ
Oooh .... นี่คือหลักการของขนมปัง Sourdough หรือเปล่า? ฉันยังไม่โตขนาดนั้น ฉันเพิ่งมีเตาสำหรับเดือนที่เก้าตั้งแต่ฉันไป
และฉันเคยอยู่โดยไม่มีเธอเป็นเวลาหลายปี)))มากกว่า ... ไปกอง!)))
ริต้าขอบคุณมากคุณทำให้ฉันขัดทั้งจุดที่จะหันกลับมา))) ถ้าคุณยังมีคำถามฉันจะมาที่แสงสว่างอีกครั้ง
และอีกคำถาม ปรากฎว่าเป็นเรื่องปกติที่ยีสต์ที่มีความเสี่ยงจะละเมิดลำดับของบุ๊กมาร์กที่แนะนำโดยผู้ผลิต (ยีสต์ทันทีด้วยของเหลวลงและแป้งอยู่ด้านบน)? แล้วสำหรับฉันมันเหมือนสัจพจน์
