Anatoly_1960
ฉันยังเก็บยีสต์แห้งไว้ที่ประตูตู้เย็นและเมื่อวานนี้หลังจากอ่านฟอรัมฉันก็เก็บมันไว้ในตู้ในห้องครัว

เกี่ยวกับยีสต์ - พูดคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์ # 5

เกี่ยวกับยีสต์ - สนทนาแลกเปลี่ยนประสบการณ์ # 6

แล้วที่ที่เหมาะสมในการเก็บยีสต์ DRY FAST คือที่ไหน?
Mandraik Ludmila
และฉันไม่ได้เก็บยีสต์แห้งไว้ในตู้เย็น แต่ ... ตอนนี้ฉันตัดสินใจที่จะตรวจสอบสิ่งที่พวกเขาเขียนในยีสต์ แต่ใน "ช่วงเวลาที่ปลอดภัย" มีเขียนว่าควรเก็บแบบเปิดไว้ในที่เย็น ที่แห้งในตู้เย็นดังนั้นเมื่อเขียนแล้วหมายความว่าจำเป็นต้องอยู่ในตู้เย็น แต่ฉันก็จะไม่สะดวก
มิราเบล
ฉันมีคำถาม - คุณสามารถนวดขนมปังขาวด้วยหวีขนมปังไรย์ได้หรือไม่?
Mandraik Ludmila
มิราเบล, Vikaคุณทำได้บางครั้งฉันลืมเอา "ใบมีดไรย์" ออกมามันไม่มีผลกับ "ความเร็วในการบิน"
เอว
Vika, ขึ้นอยู่กับคุณภาพของหวี.

โดยทั่วไปหวีผสมถูกออกแบบมาสำหรับแป้งที่มีแป้งข้าวไร 50% ขึ้นไปเนื่องจากไม่มีกลูเตนในแป้งข้าวไรย์ แต่เพื่อให้แป้งผสมกัน

ฟันของเครื่องผสมหอยเชลล์นุ่มและเปราะบางกว่าใบมีดและเมื่อนวดแป้งข้าวสาลีอย่างสมบูรณ์ด้วยกลูเตนฟันเหล่านี้อาจโค้งงอได้การเคลือบจะแตกและเป็นผลให้หวีใบมีดเน่าเสีย

ที่นี่ดอกแดนดิไลออนปกติจะนวดและก่อนหน้านี้มีการเขียนซ้ำ ๆ กันว่าตะหลิวหอยเชลล์เสื่อมสภาพเมื่อนวดขนมปังโฮลวีตธรรมดา
Mandraik Ludmila
อ้างถึง: เอว
ได้เขียนซ้ำแล้วซ้ำเล่าว่าตะหลิวหอยเชลล์เสื่อมสภาพเมื่อนวดขนมปังโฮลวีตธรรมดา
โอ้ว่าตอนนี้ฉันจะเอามันออกไปได้อย่างไรถ้าฉันจำได้ว่าฉันยุ่งเกี่ยวกับข้าวสาลี "ไม้พายข้าวไรย์" หลายครั้งและในทางกลับกันก็คือข้าวไรย์ - ข้าวสาลีถูกนวดด้วยไม้พายสำหรับขนมปังโฮลวีต "ไม้พายข้าวไรย์"
$ vetLana
ฉันเก็บยีสต์ไว้ในโฮลคี ฉันซื้อแพ็คเล็ก ๆ หลังจากเปิดฉันก็ปิดด้วยไม้หนีบผ้า
Anatoly_1960
Mandraik Ludmila, บัตเตอร์, $ vetLana, สเวตลานาฉันจึงเก็บยีสต์ไว้ในตู้เย็น ฉันจะพันด้านบนของถุงหลาย ๆ ครั้งแล้วรัดด้วยคลิปหนีบกระดาษและปิดประตูตู้เย็น ตอนนี้ฉันยังอ่านสิ่งที่ผู้ผลิตเขียนในแพ็ค
มิราเบล
อ้างถึง: เอว
ฟันของหอยเชลล์จะนิ่มและเปราะบางกว่า
ขอบคุณนาตาชาที่เตือน





อ้างถึง: $ vetLana
ฉันเก็บยีสต์ไว้ในโฮลคี ฉันซื้อแพ็คเล็ก ๆ หลังจากเปิดฉันก็ปิดด้วยไม้หนีบผ้า
เช่นเดียวกัน! ในความคิดของฉันสะดวกที่สุด!
Anatoly_1960
ผู้ผลิตยีสต์ Lviv เขียนว่า: เก็บบรรจุให้แน่นในที่แห้งที่อุณหภูมิ 0 ถึง + 20 ° C ปล่อยให้พวกเขานอนอยู่ในครัวเหมือนกัน แม้ว่าซองสุดท้ายจะอยู่ในตู้เย็นและทุกอย่างเรียบร้อยดี
Csscandle
ฉันมีประสบการณ์กับการจัดเก็บในห้องครัวยีสต์สูญเสียความแข็งแรงเมื่อสิ้นสุดแพ็ค (ไม่แบ่งส่วน) ตั้งแต่นั้นมาฉันก็เก็บไว้ในตู้เย็น
Anatoly_1960
Csscandle, ยูเลียฉันลากด้วยยีสต์เหมือนคนโง่ด้วยปูนตรงนี้และที่นั่นใส่มันกลับเข้าไปในตู้เย็น
$ vetLana
อ้างถึง: Anatoly_1960
ใส่กลับในตู้เย็น
อย่างถูกต้อง. วิธีการพิสูจน์
Anatoly_1960
อ้างถึง: เอว
โดยทั่วไปหวีผสมถูกออกแบบมาสำหรับแป้งที่มีแป้งข้าวไร 50% ขึ้นไป
และฉันมีคำถามว่าเมื่อไหร่ที่จำเป็นต้องกดหวีนี้ เฉพาะในโหมดข้าวไรย์หรืออื่น ๆ เช่นกันเมื่อคุณใส่แป้งข้าวไรย์ ตอนนี้มีความชัดเจนแป้งข้าวไร 50% ขึ้นไป - เราใส่หวี
Csscandle
Anatoly คุณเขียนเองว่าจะเก็บอะไรได้ถึง +20 ตัวอย่างเช่นฉันมีบ้านที่ 22-24 ตอนนี้และตอนนี้))) และฉันยังอาศัยอยู่ในภาคเหนือ)
Anatoly_1960
Csscandle, ยูเลีย, dak otozh, การอ่านฟอรัมสามารถนำคุณไปสู่เส้นทางที่ถูกต้องและบางครั้งมันอาจทำให้คุณผิดหวัง
ปัญญา
ไม่ได้รับข้อความจากชุดข้อความนี้
อะไรทำให้หลังคาของขนมปังจม? มันเกิดขึ้นน้อยมากจนฉันลืมเหตุผลไปแล้ว ขนมปังอร่อยเช่นเคย แต่หลังคาแบน จริงอยู่ฉันสังเกตว่าหน้าต่างเปิดอยู่ในโหมด "เพิ่มขึ้น"
อย่าส่งฉันไปที่หัวข้อ "มันใช้ไม่ได้ ... " ทุกอย่างได้ผลสำหรับฉันฉันแค่ลืมเหตุผลของหลังคาแบน ยังไงก็ตามครั้งที่แล้วมีชนเล็ก ๆ โผล่ขึ้นมาบนหลังคาปกตินูนที่ดูเหมือนภูเขาไฟ
Sedne
ปัญญา, ไวตาลี, น้ำมาก
ปัญญา
ใช่แล้วฉันสังเกตเห็นว่า 260ml. 400 กรัม ปกติฉันจะเท 240 แต่ 260 ก็ไม่สำคัญเช่นกัน ขอบคุณ Svetochka!
ไอริ ณ พ
วันนี้ขนมปังของฉันก็อบด้วยเช่นกันหลังคาแบน แต่ฉันไปไกลเกินไปพบว่าในตอนท้ายของแบทช์ไม่ได้ใส่แป้ง แต่ต้องการอบในเตาอบเพราะฉันเห็นผลลัพธ์ของคลับ - ความถนัดฉันฝากเตาอบไว้ที่เตาโปรดของฉัน
ปัญญา
และถูกต้อง! สิ่งนี้ไม่ได้ส่งผลต่อรสชาติ แต่อย่างใด
Anatoly_1960
คุณคิดว่าถ้าฉันอบขนมปังวันนี้และพรุ่งนี้ฉันจะอบมันฉันไม่ควรแช่มันแล้วเอาไม้พายสำหรับนวด เธอเกาะได้ดีมาก
$ vetLana
ความคิดเห็นไม่ใช่ของฉัน แต่เป็นสหายที่มีความสามารถมากกว่า: ที่กระดูกสะบักง. ข. ฟันเฟือง ฉันถอดของฉันด้วย
Mandraik Ludmila
และฉันไม่ถอดถ้าไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนไม้พายหรือถ้าฉันไม่ได้ถอดออกในระหว่างการอบครั้งก่อนบางครั้งฉันก็เอาไม้พายออกหลังจากการนวดครั้งสุดท้าย
เอว
และ HP 2512 ของฉันแม้จะมีใบมีดที่เหนียว แต่ก็เล่นได้ 50 * ฉันไม่เคยแช่ไม้พายหรือเปลี่ยนมัน (ฉันไม่ได้อบขนมปังข้าวไรย์) เพียงเพราะมี "ตัวล็อค" ที่พิน 2512 ซึ่งแก้ไขได้อย่างปลอดภัยและหลังจากอบใน HP ของฉันไม้พายจะถูกแช่เป็นเวลานานมากและ ยาก. มากกว่าครึ่งวันด้วยน้ำอุ่นและการเลื่อนทวนเข็มนาฬิกากระดูกสะบักยังคงนั่งอยู่เหมือนถูกเทดังนั้นฉันไม่เคยดึงมันออกมา
ปัญญา
สเวตลาน่าพูดถูก! เหมืองถูกแช่ใน 5 นาที และครึ่งวัน
เอว
คุณสมบัติเช่นนี้ C 2500 ไม่ได้เป็นเช่นนี้มีหมุดที่ไม่มี "ล็อค" และมีฟันเฟืองมากขึ้น - ทุกอย่างถูกแช่อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ดังนั้นฉันคิดว่าคุณต้องให้ความสำคัญกับคุณสมบัติของ HP
Mandraik Ludmila
ฉันมี 2511 มันเหมือนกันกับ "ล็อค" มันขี้เกียจเกินไปที่จะแช่ แต่ฉันต้องแทนที่ด้วยข้าวไรย์มันไม่ได้ใช้เวลาฉันครึ่งวันมันสามารถถอดออกได้ค่อนข้างง่ายใน 20 นาทีใน น้ำอุ่น
mamusi
Mandraik Ludmila, Lyud และฉันลืมเรื่องหอยเชลล์ ... นอนอยู่บนหิ้ง ฉันอบทุกอย่างเป็นประจำ โดยไม่ต้องนำออกไม่แช่
Anatoly_1960
กระดูกสะบักเกาะแน่นด้วยเหตุผลด้านสุขอนามัยฉันแช่และล้างมันคุณไม่มีทางรู้ว่า ciliates เริ่มหย่าร้างในทันใด และทุกครั้งที่ความคิดตื่นเต้น: และทุกครั้งที่ต้องทำมันคืออะไร ปรากฎว่าหลายคนไม่ถ่ายและฉันอาจจะไม่ได้
เอว
อ้างถึง: Anatoly_1960
กระดูกสะบักเกาะแน่นด้วยเหตุผลด้านสุขอนามัยฉันแช่และล้างมันคุณไม่มีทางรู้ว่า ciliates เริ่มหย่าร้างในทันใด
Anatoly, ciliates แบบไหน? หากคุณอบขนมปังทุกวันทุกวันสิ่งที่ติดอยู่จะถูกทำให้ร้อนที่ 160-180 * C ใคร / อะไรจะรอดหรือเริ่มที่นั่น ?? ใช่และสำหรับขนมปัง "ciliates" เริ่มต้นขึ้นบนโต๊ะในเปลือกขนมปังเป็นเวลาหนึ่งวันหรือไม่?
Anatoly_1960
เอว, นาตาเลียฉันคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่ตัดสินใจที่จะปรึกษาคุณไม่มีทางรู้แม้ว่าฉันจะไม่ได้อบทุกวัน
ปัญญา
ล็อคอย่างแน่นอนเพื่อไม่ให้ไม้พายติดอยู่ในขนมปัง และควรมีฟันเฟือง ชั่วโมงยังไม่ถึงและมอเตอร์จะบอกคุณว่า“ อืมแค่นั้นพอแล้ว! พอแล้วพวกมันเยาะเย้ยฉันมองหาอีกอัน”
แต่ครึ่งวันเหมือนเดิม! ฉันยังมาเยี่ยมเยียนด้วยความคิดชั่วร้าย: "อย่าลืมนาตาชาเรื่องถังน้ำหนึ่งถังหรือไม่และเพียงครึ่งวันต่อมาคุณก็จำได้"
mamusi
ตอนที่ยังแช่อยู่เมื่อปี พ.ศ. 2501 ขับตรงไปประมาณ 5 นาที ...
Anatoly_1960
ใช่แล้วแช่ไว้ 5 นาทีรุ่น 2512 นี่เป็นไปได้มากที่สุด
อ้างจาก: Wit
"อย่าลืมนะนาตาชาเรื่องถังน้ำใช่ไหมและอีกเพียงครึ่งวันต่อมาคุณก็จำได้"
เอว
อ้างจาก: Wit
"อย่าลืมนะนาตาชาเรื่องถังน้ำใช่ไหมและอีกเพียงครึ่งวันต่อมาคุณก็จำได้"
จริงๆแล้วสำคัญฉันพยายามที่จะไม่ขุ่นเคือง ... และคุณต้องยอมรับว่าในครึ่งวันแม้ว่าคุณจะลืมร่องสะบักควรแช่และควรดึงกระดูกสะบักออกอย่างอิสระ
ในความเข้าใจของฉันครึ่งวันมากกว่า 4 ชั่วโมง

แน่นอนคุณสามารถสมมติอย่างอื่นได้เช่นแป้งน้ำ ...แต่อย่างไรก็ตามแม้ในน้ำเย็นก็ควรปิดภายใน 4 ชั่วโมง





ฉันจะไม่เถียงและพิสูจน์ ฉันพบว่าแม้แต่สะบักที่ติดอยู่ก็ยังมีฟันเฟืองและฉันก็สงบลงได้ ฉันไม่เคยเอากระดูกสะบักออกมาอีกเลย
ปัญญา
สุดท้ายผมถามติดตลกว่าคุณลืมหรือเปล่า ลืมใส่อิโมติคอนนี้ แต่แล้วฉันก็ยังคงงุนงงเป็นเวลา 4 ชั่วโมง ...




อ้างถึง: เอว
แม้แต่สะบักที่ติดอยู่ก็ยังมีฟันเฟือง
และสิ่งนี้และฉันจะดีใจเท่านั้น ฉันพยายามเขย่ามันเล็กน้อย ไม่มีฟันเฟืองและนั่นแหล่ะ ฉันต้องยิง สตาร์ทเร็วมากที่มอเตอร์
เอว
อ้างจาก: Wit
สุดท้ายผมถามติดตลกว่าคุณลืมหรือเปล่า ลืมใส่อิโมติคอนนี้
ค่าใช้จ่ายในการสื่อสารทางอินเทอร์เน็ต
อ้างจาก: Wit
แต่แล้วฉันก็ยังคงงุนงงเป็นเวลา 4 ชั่วโมง ...

สุจริตฉันไม่ใส่ปูนซีเมนต์ลงในขนมปัง อย่างไรก็ตาม. แต่ในกระบวนการนี้ปรากฎว่าฟันเฟืองสามารถมีได้สองประเภท





สรุป: ล็อคที่พินเพื่อให้ไม้พายยังคงอยู่ในถังเมื่อเขย่าขนมปังที่เสร็จแล้วและไม่อยู่ในขนมปัง ฟันเฟืองเพิ่มเติมเพื่อไม่ให้ดึงใบมีดออกทุกครั้ง แต่ไม่ทำให้มอเตอร์เสียหาย
Anatoly_1960
วันนี้ฉันให้ความสนใจกับข้อเท็จจริงที่ว่าในคำแนะนำสำหรับ HP ในสูตรสำหรับขนมปังเป็นภาษาฝรั่งเศสที่อบในโปรแกรม 10 มี 3 สูตร (ฝรั่งเศสเรียบง่ายและแป้งไรย์) และทั้งสามอย่างไม่มีน้ำตาล นี่เป็นปกติ? ไม่เป็นระเบียบ?
SvetaI
Anatoly_1960, อนาโตลีปกติอย่างแน่นอน น้ำตาลเป็นส่วนผสมที่ไม่จำเป็น แน่นอนว่ายีสต์ชอบน้ำตาล (ถ้ามีไม่มากเกินไป) แต่ก็สามารถทำได้อย่างสมบูรณ์แบบหากไม่มีมัน
และฉันชอบขนมปังนี้มาก
$ vetLana
อ้างถึง: Anatoly_1960

วันนี้ฉันให้ความสนใจกับข้อเท็จจริงที่ว่าในคำแนะนำสำหรับ HP ในสูตรสำหรับขนมปังเป็นภาษาฝรั่งเศสที่อบในโปรแกรม 10 มี 3 สูตร (ฝรั่งเศสเรียบง่ายและแป้งไรย์) และทั้งสามอย่างไม่มีน้ำตาล นี่เป็นปกติ? ไม่เป็นระเบียบ?
ถูกต้องทุกอย่าง ไม่ได้พิมพ์ผิด
Anatoly_1960
ขอบคุณดังนั้นคุณต้องลอง
Mandraik Ludmila
Anatoly_1960, อนาโตลีไม่ใช่การพิมพ์ผิดไม่มีน้ำตาลในภาษาฝรั่งเศสและฉันมักจะไม่ใส่น้ำตาลในสูตรอื่นหรือแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง
Anatoly_1960
ข้อความอ้างอิง: Mandraik Ludmila
ฉันมักจะไม่ใส่น้ำตาลในสูตรอื่นหรือแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง
ดังนั้นฉันจึงอ่านว่าน้ำผึ้งเมื่อได้รับความร้อนสูงกว่า 40 ° C จะสูญเสียคุณสมบัติทั้งหมดไปและยังเป็นอันตรายได้อีกด้วย

จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อถูกความร้อน? ไม่ใช่เรื่องยากที่จะหาวิธีให้ความร้อนกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์นี้อย่างถูกต้อง สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าจะเกิดอะไรขึ้นเมื่ออุณหภูมิสูงขึ้นถึงจุดหนึ่งและทำไมน้ำผึ้งจึงไม่ควรอุ่นมากเกินไป + 40 ° C เมื่อถึงอุณหภูมินี้น้ำผึ้งจะสูญเสียคุณสมบัติในการรักษาและโภชนาการไปเล็กน้อย นี่เป็นจุดวิกฤตและหากคุณยังคงให้ความร้อนอย่างดีที่สุดคุณจะได้รับน้ำเชื่อมหวานธรรมดาที่มีปริมาณฟรุกโตสและกลูโคสสูงจากผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งที่มีประโยชน์ ที่อุณหภูมิ + 40 ° C น้ำผึ้งจะสูญเสียสีเดิมกลายเป็นสีเข้มขึ้นเล็กน้อยในบางกรณีจะได้สีน้ำตาลเข้ม คุณสมบัติและรสชาติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียก็ได้รับผลกระทบเช่นกัน ยิ่งได้รับความร้อนเร็วและนานเท่าไหร่คุณภาพของน้ำผึ้งก็จะยิ่งแย่ลงเท่านั้น น้ำผึ้งที่ผ่านความร้อนสูงเกินไปผลิตภัณฑ์ที่ร้อนจัดหลังจากนั้นไม่นานจะสูญเสียความสม่ำเสมอแบ่งออกเป็นสองสาร + 45 ° C ที่อุณหภูมินี้การทำลายเอนไซม์จะเริ่มขึ้น กระบวนการนี้เกิดขึ้นเกือบจะในทันทีและไม่สามารถหยุดได้ ในขณะเดียวกันน้ำผึ้งก็สูญเสียพลังงานและคุณค่าทางโภชนาการ จะได้รับผลที่คล้ายกันหากคุณเติมน้ำผึ้งลงในชาหรือนมที่ร้อนเกินไป ดังนั้นเพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากผลิตภัณฑ์นี้ควรใช้ด้วยตัวเองหรือที่พวกเขาพูดว่า "กัด" + 60 ° C ขึ้นไป + 60 ° C อาจเป็นอันตรายได้เนื่องจากเชื่อกันว่าการเอาชนะน้ำผึ้งจะกลายเป็นสารก่อมะเร็ง มีการเพิ่มขึ้นของระดับ oxymethylfurfural ซึ่งเกิดจากแซคคาไรด์ เป็นผลิตภัณฑ์ระดับกลางที่เป็นพิษซึ่งเกิดจากการสลายตัวของน้ำตาล ความเข้มข้นของมันมีผลต่ออายุการเก็บรักษาของน้ำผึ้งและทำให้สามารถแยกแยะของปลอมออกจากผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งคุณภาพสูงจากธรรมชาติได้



แม้ว่าความคิดตัวเองจะเอาน้ำตาลออกจากคนอื่นสูตรอาหารที่น่าสนใจคุณจะต้องลอง
Mandraik Ludmila
Anatoly_1960, อนาโตลีเพื่อให้ได้รับพิษจากน้ำผึ้งคุณต้องกินมันมากจน ... โดยทั่วไปแล้วคุณกินมากไม่ได้ฉันบอกคุณในฐานะภรรยาของคนเลี้ยงผึ้งใช่มันจะสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์เมื่อได้รับความร้อนสูงกว่า 40 องศา แต่ยีสต์ชอบมากกว่าน้ำตาล แต่ยีสต์ทำงานได้ที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า 40 องศาและไม่ได้แปรรูปเป็นเฟอร์ฟูรัลดังนั้นอย่ากลัวใส่น้ำผึ้งถ้าคุณมีและไม่รังเกียจและของเรา บรรพบุรุษก่อนที่จะมีการคิดค้นการกลั่นและวอดก้าดื่ม "ใส่น้ำผึ้ง" ซึ่งพวกเขาปรุงอย่างดีในตอนเริ่มต้นจากนั้นพวกเขาก็ใส่ (หยด) ลงในการหมักและอย่างที่คุณเห็นไม่มีใครเสียชีวิตในทางปฏิบัติ ไม่มีสูตรสำหรับน้ำผึ้งที่ยังไม่ได้ต้มและเป็นเพราะน้ำผึ้งหมักที่ยังไม่ได้ต้มทำให้ปวดหัวอย่างมาก
Anatoly_1960
ข้อความอ้างอิง: Mandraik Ludmila
ฉันกำลังบอกคุณในฐานะภรรยาของคนเลี้ยงผึ้ง

ถ้าภรรยาของคนเลี้ยงผึ้งพูดและทำเช่นนั้นก็น่าฟัง
Sedne
ข้อความอ้างอิง: Mandraik Ludmila
และบรรพบุรุษของเราโดยก่อนการคิดค้นการกลั่นและวอดก้าดื่ม "ใส่น้ำผึ้ง" ซึ่งพวกเขาต้มอย่างดีในตอนเริ่มต้นจากนั้นพวกเขาก็ใส่ (หยด) ลงในการหมักและอย่างที่คุณเห็นไม่มีใครเสียชีวิต
มันทำให้ฉันรู้สึกขบขันอยู่เสมอบรรพบุรุษของฉันไม่รู้ว่าพวกเขาปรุงน้ำผึ้งเรารู้ว่ามันเป็นยาพิษสำหรับเราด้วย ในเวลาเดียวกันคุณไม่สามารถซื้อผลิตภัณฑ์ปกติในร้านค้าเป็นไปไม่ได้ที่จะหายใจในเมืองใหญ่ ๆ แต่เราจะตายจากน้ำผึ้งและยีสต์ร้อนแน่นอนและเราใช้สิ่งนี้มานานก่อนหน้าเราแม้กระทั่งก่อนคุณยายผู้ยิ่งใหญ่ - ย่าทวด
Mandraik Ludmila
ด้วยทฤษฎีความเป็นอันตรายของน้ำผึ้งนี้เป็นเรื่องไร้สาระมาก ... เราใส่น้ำผึ้งเพื่อเลี้ยงยีสต์ที่ผลผลิตเราไม่มีน้ำผึ้งอยู่แล้ว แต่เป็นของเสียจากยีสต์ไม่ว่ามันจะฟังดูเป็นอย่างไร ยีสต์เช่นเดียวกับสิ่งมีชีวิตฉันจะกินอาหารที่อร่อยและเป็นธรรมชาติสำหรับพวกเขาในความคิดของฉันในเรื่องนี้น้ำผึ้งเป็นสิ่งที่ดีกว่าในแง่ของประโยชน์ของยีสต์น้ำตาลซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับเทียมโดยใช้กระบวนการทางเคมีนี้ เป็นอย่างนี้นี่คือมุมมองการเลี้ยงผึ้งและเบเกอรี่ของฉัน
ปัญญา
บัตเตอร์แล้วใส่น้ำผึ้งแทนน้ำตาลได้เท่าไร? ละลายน้ำผึ้งหรือชิ้น?
Mandraik Ludmila
ปัญญาฉันใส่ช้อนโต๊ะเดียวกันไม่ใช่แค่ที่ตวง แต่เป็นช้อนโต๊ะธรรมดาฉันไม่ละลายอะไรฉันแค่ใส่ลงในของเหลว

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง