เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Margarita, Vitaly ขอบคุณสำหรับการสนับสนุนของคุณ ... ฉันจะเคลือบด้วย ...

ฉันยังคงต้องอบเค้ก 2 ชิ้นและฉันต้องการให้พวกเขาสวยขึ้นและไม่ใหญ่มาก คุณสามารถลดขนาดของเค้กอีสเตอร์ได้หรือไม่? ตัวอย่างเช่นใช้เวลา 2/3 ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดหรือจะกลายเป็นขยะ? ในสถานที่เดียวกันเวลาในการปรุงอาหารจะถูกคำนวณสำหรับเค้กจำนวนหนึ่ง .... ใครมีประสบการณ์เช่นนี้บ้าง?

คุณจะแนะนำได้อย่างไรโดยไม่ต้องใช้ตัวอย่างและการตัด ถ้าปรากฎว่าอร่อยมากใช่ - ลดบุ๊กมาร์กแล้วทุกอย่างจะดี และถ้ามันฟูเกินไปคุณต้องลดปริมาณยีสต์ลงและบุ๊กมาร์กจะไม่เปลี่ยนแปลงมันก็จะต่ำลง
และดูเหมือนว่าฉันจะอบเกินไป? ไม่นะ?
เลือกระบอบอะไร บางทีคุณอาจต้องออกก่อนเวลาประมาณห้านาที?
โดยทั่วไปก่อนอื่นให้ทำการทดสอบจากนั้นคุณจึงจะคิดได้

คุณสามารถลดขนาดของเค้กอีสเตอร์ได้หรือไม่? ตัวอย่างเช่นใช้เวลา 2/3 ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดหรือจะกลายเป็นขยะ? ในสถานที่เดียวกันเวลาในการปรุงอาหารจะถูกคำนวณสำหรับเค้กจำนวนหนึ่ง .... ใครมีประสบการณ์เช่นนี้บ้าง?

สามารถ. ทุกคนทำและทำที่นี่

[แอนนา]

เราต้องขีดหมอบ! เหยียบย่ำผู้เชี่ยวชาญดังกล่าว กระโดดรอบตัวเขาด้วยรำมะนา

คุณพึมพำ? ฉันเห็นคุณเต้นรำกับรำมะนา



แอนนาฉันไม่รู้ว่าถูกหรือเปล่า แต่ฉันได้ข้อสรุปว่าหลังจากการอบครั้งสุดท้ายรูปแบบนี้ (ยีสต์) ยังคงอยู่หลังจากการกวนครั้งสุดท้ายและปล่อยให้พวกเขาอาบน้ำฉันด้วยรองเท้าแตะ แต่พยายามจัดตำแหน่งขนมปังด้วยตัวเอง ก่อนอบ



$ vetLanaนี่คือข้อเสนอของ Masinen เคลือบเขาบอกว่ามันสุดยอดมาก คุณยังสามารถลอง
ไอศกรีมสำหรับเค้ก

แช่เจลาติน 1 ช้อนชาในน้ำอุ่น 2 ช้อนโต๊ะปล่อยให้พองตัว
เทน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำ 4 ช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากัน
ใส่กระทะที่มีน้ำตาลตั้งไฟแล้วตั้งไฟจนน้ำตาลละลาย
เติม Mashmelow 20 กรัมลงในน้ำเชื่อมร้อน (หรือในมาร์ชเมลโล่ของรัสเซีย แต่ไม่คลาสสิก แต่นุ่มไม่มีไข่)
เรากวนจนละลาย จากนั้นเราใส่เจลาตินที่บวม
ใช้เครื่องผสมและตีจนขาวเป็นก้อนหนา
ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย แต่ในขั้นตอนการตีนั้นเย็นลงแล้ว
ทาด้วยแปรงซิลิโคน
หากเคลือบหนาขึ้นมากคุณสามารถเจือจางเล็กน้อยด้วยน้ำร้อน แต่สำหรับรุ่นที่มี Mashmelow เท่านั้น หากไม่มี Mashmelow ควรอุ่นเคลือบไว้ประมาณ 30 วินาทีและจะบางลง

Zephyr นี่คือผ้าปิดปากของฉันดังนั้นคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน))

[อืมก้า 19]

อืมก้า 19Ashanovskie ตามที่พวกเขาพูดทุกวันบางทีพวกเขาอาจมีสโลแกน ตรา. พวกเขามีแป้งของตัวเอง Ashanovskaya ฯลฯ

ฉันรายงานว่าฉันได้ขนมปังเวย์ที่มีหลังคา "ตก" แต่ครอบครัวของฉันกินทุกอย่าง

เค้กฝรั่งเศส "Panettone" ถูกอบในโหมดนี้

ฉันอบด้วย HP และ brioche และปาเน็ตโทนตามสูตรจากคำแนะนำ เพียงครั้งแรกที่ฉันอบปาเน็ตโทนโดยไม่ได้ใส่ใจว่ามันถูกเขียนให้เพิ่มลูกเกดและผลไม้หวานด้วยมือ)) มันกลายเป็นขนมปังที่มีคอนญักและกินได้ทันที

คุณ Lyuyudiiii มีใครใช้ดาร์กช็อกโกแลตเป็นไอซิ่งสำหรับเค้กบ้างไหมคะ? แบ่งปันประสบการณ์ของคุณเกี่ยวกับวิธีทำให้ช็อคโกแลตหวานและนุ่มขึ้น?

[WLAD]

WLADฉันใช้ช็อคโกแลตสำหรับไอศครีมเปลือกน้ำฅาล ไม่ได้เพิ่มความหวาน - เราชอบดาร์กช็อกโกแลต แต่นุ่มกว่า - 1: 1 ผสมกับเนยเมื่อคุณละลาย

[แอนนา]

แอนนา, ขอบคุณมาก, อาจจะและน้ำตาลผงที่นั่นเพื่อให้มันหวาน
แต่ถ้ากับนมล่ะ? รับนมไม่ได้?

บางทีมันอาจจะใช้งานได้ฉันยังไม่ได้ลอง ลูกชายของฉันชอบดาร์กช็อกโกแลต ยิ่งไปกว่านั้นสำหรับการเคลือบ Babaevsky ชอบ 75% แค่กินก็ขมง่ายๆ เขานุ่มนวลขึ้นเล็กน้อย แต่ฉันไม่ชอบลุกซ์ - หวานมาก

[แอนนา]

แอนนาฉันหวาน

[WLAD]

WLADเช่นละลายในไมโครเวฟและรวมกับครีม (เล็กน้อย) คนให้เข้ากันตอนแรกมันอาจจะหลุดล่อนจากนั้นความสม่ำเสมอจะออกยังไม่เหนียว ฉันตกใจมาก ฉันสร้างน้ำพุซากศพในเหี่ยวเฉาถูกแช่แข็งอย่างแน่นหนา อย่าทำบนไวท์ช็อกโกแลต

[นิกะ]

นิกะ, ขอบคุณ

[WLAD]

WLADไม่เลย แต่ฉันคิดว่าคุณต้องทำให้เค้กเย็นลงเพราะเหตุนี้ ... แม้ว่ามันจะไม่ละลายในภายหลังก็ตาม

[เล็กน้อย]

ช็อคโกแลต + ครีมเปรี้ยวข้น
จุ่มช็อคโกแลตในไมโครพัลส์มีเวลา 30 วินาทีต่อครั้งหยุด - รสชาติดีขึ้นไม่ร้อนจนเกินไป
เป็นไปได้ในถุงที่แน่นหนาและในน้ำร้อนบนเตาที่มีเครื่องทำความร้อนขนาดเล็ก

ยิ่งไปกว่านั้นคุณสามารถผสมช็อกโกแลตกับครีมเปรี้ยวด้วยความร้อน - รสชาติเดียว หรือช็อกโกแลตร้อนและครีมเปรี้ยวที่ไม่ได้ต้ม = รสชาติที่สอง
ช็อคโกแลตกับครีม = รสชาติที่สาม คุณสามารถครีม + ครีมเปรี้ยว + ช็อคโกแลต + (ผง) ปรับความหนาแน่นได้ง่าย
ทุกอย่างอร่อยมาก
ถ้าคุณเติมน้ำมันลงไปเล็กน้อยมันจะกลายเป็นพลาสติกมากขึ้น แต่รสชาติจะเข้มข้นน้อยกว่า

ช็อคโกแลตละลายครีมและครีมเปรี้ยวเป็นพลาสติกไม่เย็นเกินไป เล็กน้อย อุ่นเครื่องให้เข้ากัน

สำหรับความหวานให้ละลายน้ำตาลผงจากเครื่องบดกาแฟในครีมหรือครีมเปรี้ยว

เครื่องปั่น (ใต้น้ำ) ใช้เพื่อความสอดคล้องที่สมบูรณ์แบบ
มันจะเย็นตัวลงในทันทีเพื่อความเป็นพลาสติก - ถ้าอยู่ในชั้นบาง ๆ ในจานที่มีก้นกว้างเป็นเวลาหนึ่งนาทีในช่องแช่แข็งแล้วทา และคุณสามารถทำให้ฟิล์มเย็นลงได้

ขอบคุณทุกคนมากฉันทำช็อคโกแลต + นมบนเตาแล้วและนอกจากนั้นยังมีถุงเคลือบที่ซื้อมาด้วย ... มันกลายเป็นหินอ่อนอย่างเดียวฉันเทดอกไม้และผีเสื้อไว้ด้านบนมากเกินไป ดังนั้นหินอ่อนจึงแทบมองไม่เห็น

[นกอินทรีบริภาษมืด]

นกอินทรีบริภาษมืด, วลาดความงามเช่นนี้ไม่เคยฟุ่มเฟือย!

[WLAD]

WLAD, ว้าว!

ตอนนี้เขาเทดอกไม้และผีเสื้อไว้ด้านบนมากเกินไปจนแทบมองไม่เห็นหินอ่อน

ไวไววลาด! เป็นยังไงหินอ่อนก็มองไม่เห็น! ฉันกำลังนั่งรอดูอยู่นี่ต้องทำใหม่!

ดังนั้น Nika จึงกัดฟันซึ่งเป็นความอัปยศ ร้องไห้รอ!

[ไอรา]

ไอราฉันไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญ แต่ kolobok ไม่อมน้ำ?

Vitaly วันนี้ฉันทำอะไรไม่ได้เลย ...

[ไวตาลี]

ไวตาลีเมื่อฉันดึงเค้กออกมามันก็ยับยู่ยี่จากฉัน ...

[วลาด]

วลาดก็เจ๊เจ้าชู้เหรอ? Aaa สำหรับคำชมเชยเค้กอีสเตอร์ที่ดี

[นิกะ]

นิกะ, ฉันบอกว่าฉันยับยู่ยี่เมื่อฉันดึงออก



ยังไงก็มีลูกพรุนสับและไส้เหนียวอยู่ข้างใน ...

[ริต้า]

ริต้าคุณจะชิมเค้กอย่างไร? คุณลองแล้วหรือยัง? วันนี้คุณจะไปทำน้ำมันที่นั่นไหม

ยู่ยี่

ไม่มีอะไรผิด. แป้งอะไรที่คุณอบ? อาทิตย์?

[WLAD]

WLADเค้กอีสเตอร์ที่เรียบร้อยมาก ทำได้ดี! จะมีรูปถ่ายของคัตเตอร์ไหม? กับเวิร์ม?

[ลีนา]

ลีนาเธอรายงานวันนี้ในหัวข้อเกี่ยวกับการ์ตูน




กาลิน่าแล้วคุณจะไปเตาแบบไหน? ฉันต้องการเนยและผลงานชิ้นเอกหนึ่งชิ้นในเตาอบอีกชิ้นหนึ่งในตู้เสื้อผ้า

[นิกะ]

นิกะฉันได้อบ "ผลงานชิ้นเอก" แล้วเช่นเคยในเครื่องทำขนมปังโดยไม่สร้างปัญหาให้กับตัวเอง ตอนนี้มันกำลังเย็นลง Zaaaah ... เหลือเชื่อ

[กาลิน่า]

กาลิน่าจะเป็น แต่เฉพาะเทศกาลอีสเตอร์ ... ถ้าฉันมีเวลา
นิกะ, Makfa VS ฉันใช้มันเป็นหลักตลอดเวลาและสำหรับทุกสิ่ง

และฉันไปบอกทุกคนว่าเปลือกขนมโฮมเมดอร่อยแค่ไหนซึ่งต้องนุ่มและชิ้นเล็กมากในคูลิช
ตลอดชีวิตของฉันฉันรู้สึกเฉยเมยฉันเจอคนที่ยากขึ้นและมีรสหวานและฉันลองสิ่งนี้เมื่อมันอร่อยและนุ่มและฉันก็ป่วย
อร่อยมาก ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ
สารปรุงแต่งเหล่านี้มีความสำคัญมากเพื่อให้มีความอร่อยในตัวเอง
ครั้งหนึ่งฉันขี้เกียจและแม้กระทั่งผลักของที่ซื้อมา แต่ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าคุณต้องการของคุณเองเท่านั้น

[ลีนา]

แต่ตอนนี้ฉันรู้แน่นอน - คุณต้องการของคุณเองเท่านั้น

ลีนาของคุณอร่อยกว่าเสมอมันเป็นและจะเป็นเช่นนั้นเสมอ

[กาลิน่า]

กาลิน่าทำได้ดีฉันจะโพสต์ในวันพรุ่งนี้
ผ้าลินิน, แคนส์ของคุณอร่อยกว่า

และอย่าหัวเราะ ตลอดชีวิตของฉันฉันปรุงลูกเกดหรือแช่ในคอนญักแล้วมันก็กลายเป็นโจ๊กในคูลิชของฉัน
และปีที่แล้วไม่มีเวลาสำหรับสิ่งนั้นและโยนมันเพียงแค่ล้างในน้ำอุ่นและมันก็พองตัวเป็นปกติที่นั่น
ฉันชอบมันมากฉันไม่สามารถย่อยแป้งลูกเกดได้
โดยทั่วไปตอนนี้ด้วยการจับมือฉันจะให้ความชุ่มชื้นแก่ลูกเกดเล็กน้อยเช่นน้ำซึ่งมีรสชาติดีกว่า
เพื่อไม่ให้ขาดออกจากกันในภายหลัง

[ลีนา]

ลีนา, ฉันไม่ชอบลูกเกดที่ไหนและน่ารำคาญเป็นจำนวนมากในมัฟฟินขนมปัง ...
ฉันจะเพิ่มเชอร์รี่แห้งและสับปะรด

นี่คือสิ่งที่ผู้คนนึกถึงสามีของฉันให้บรั่นดีที่มีกลิ่นเชอร์รี่แก่ฉัน ... เขาจะให้คะแนนการอุทธรณ์ ความเอร็ดอร่อย .... หนึ่งอบด้วยคอนญักและอย่างที่สองด้วยความเอร็ดอร่อยได้หรือไม่?

[WLAD]

WLAD, มันพัดเหมือนวันหยุด !!!) ขอบคุณ!

อิราฉันไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญ แต่ขนมปังไม่อมน้ำ?

ฉันไม่รู้ฉันยังไม่รู้วิธีใช้โคโลบ็อก

นี่คือสิ่งที่ผู้คนนึกถึงสามีของฉันให้บรั่นดีที่มีกลิ่นเชอร์รี่แก่ฉัน ... เขาจะให้คะแนนการอุทธรณ์ เอร็ดอร่อย .... อบด้วยคอนญักได้ไหมและอย่างที่สองด้วยความเอร็ดอร่อย

จะไม่ลืมมันจะอร่อยมาก

[ไอรา]

ไอรา, แอดมินมีกฎโกโลบ็อก, สาว ๆ จะมาโยนลิงค์, ฉันมีอะไร Pk แฮงค์ ... , บาย

มนุษย์ขนมปังขิง - มันเป็นอย่างไร

พอดึงเค้กออกมามันก็ขยำ

แต่ริต้าเขียน

และด้านข้างยุบ ... แล้วเขาก็อ่อนโยนมาก มีความจำเป็นต้องใส่ซอฟท์ มันจะเย็นลงและจะดี!

เมื่อมันเย็นลงโครงสร้างของเค้กทั้งหมดจะแข็งแรงขึ้นและไม่ยุบตัวและยับง่าย

และฉันไปบอกทุกคนว่าเปลือกขนมโฮมเมดอร่อยแค่ไหนซึ่งต้องนุ่มและชิ้นเล็กมากในคูลิช

และในครอบครัวของฉัน NOBODY ชอบความสนุกสนานไม่ว่าจะในรูปแบบใดก็ตาม เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันอบขนมปังหวานด้วยความเอร็ดอร่อยและ ...

ยังไงก็มีลูกพรุนสับและไส้เหนียวอยู่ข้างใน ...

ผ่าหนอนด้วยเหรอ

[นาตาเลีย]

นาตาเลียเดี๋ยวก่อนฉันดึงอันที่สองออกมาฉันเรียนรู้อย่างเรียบร้อยและมันดูน่ากินมาก
หนอนก็สั่นเหมือนกัน

[WLAD]

ฉันไม่รู้ฉันยังไม่รู้วิธีใช้โคโลบ็อก

ไอราอ่านหัวข้อ

ทำความเข้าใจกับขนมปังในขนมปังโฮมเมด

และนี่คือ Tatiana-Rama MK

มนุษย์ขนมปังขิงแป้งสาลี
แป้งโฮลเกรนมนุษย์ขนมปังขิง.
มนุษย์ขนมปังขิงทำจากแป้งสาลีและข้าวไรย์
มนุษย์ขนมปังขิงทำจากแป้งสาลีผสมธัญพืชและเกล็ด

หากคุณสูญเสียหัวข้อหรือลิงก์กะทันหันในโพสต์แรกเรามีไว้ที่นี่



WLAD, อืม, ดี! เราทุกคนจะรอที่นี่สำหรับการตัดแยมลูกพรุน

[นาตาเลีย]

นาตาเลียอย่างที่ฉันบอกไว้สำหรับอีสเตอร์ฉันจะตัด

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย, ขอบคุณ!
วลาดฉันไม่เล่นแบบนั้น ... ฉันจะไม่เขียนเกี่ยวกับเวิร์มเราไม่ใช่นกขอให้ทุกคนโชคดีและเค้กดีๆ!
ฉันตั้งนาฬิกาปลุกไว้ตอนตี 5 ด้วยฉันคิดว่าจะนอนลงสู้ ๆ

[วลาด]

วลาดแล้วคุณใส่ลูกพรุนที่ล้างแล้วเหรอ?
ยังอยู่ในขวด แต่ของฉันแข็งเกินไปสำหรับเค้ก ลูกพรุนสามารถฟื้นขึ้นมาได้หรือไม่?

[นิกะ]

นิกะคุณไม่เข้าใจอะไรเกี่ยวกับเวิร์ม
ลีนาฉันหั่นลูกพรุนเป็นชิ้น ๆ มันนุ่ม แต่เพื่อฟื้นคืนชีพ อาจจะ คุณสามารถแช่มันเพื่อให้ความชื้นอิ่มตัวเล็กน้อย ... หรือคุณอาจลองลวกด้วยน้ำเดือด ... พูดตามตรงฉันไม่รู้ ... แต่ฉันชอบมันไม่ว่าจะในรูปแบบใดทั้งแบบแห้งและ แห้งและเปียกมาก

และฉันก็ลังเลที่จะถามเช่นกันและหนอนเหนียวเป็นเพียงชิ้นส่วนของเหนียวหรือ
มันมีอะไรพิเศษไหม?
ตอนแรกฉันคิดทันทีว่ามันเป็นของเหนียว แต่ตอนนี้มีข้อสงสัยว่านี่เป็นอะไรที่น่าสนใจกว่ามาก

การเจียระไนจะดูน่ากลัว: ชิ้นที่มีสีสันสดใสและลูกพรุนสีเข้มอ่อน รื่นเริงมาก
เวิร์มน่าจะเป็นเพราะมันบิด?
ฉันยังอยากเห็นเร็วกว่านี้

[ลีนา]

ลีนา, ใช่นี่คือมาร์มาเลดเคี้ยวของเด็ก ๆ ... ดูเหมือนว่าจะเหนียวและไม่ได้บดด้วยตะหลิวอย่างดีและมีรูปร่างเหมือนหนอนหลากสี

ยังไม่ทราบว่าเกิดอะไรขึ้นภายใน ... ... และพูดตามตรงฉันอยากรู้อยากเห็นมาก

ดีทุกอย่างคุณเข้าใจแล้ว แค่ลองกินอย่างเดียว
ฉันกำลังรอชิ้นส่วน
และคุณมีไอเดียที่อัดแน่นไม่งั้นฉันจะขอยืมมันแค่ต้องซื้อลูกพรุนใหม่ อันนี้น่าขนลุกเกินไปสำหรับฉัน

[ลีนา]

ลีนา, คุณสามารถขโมยและคุณสามารถขอยืมได้ตามที่คุณต้องการ ... ... ถ้าแค่นั้นคุณก็ชอบผลลัพธ์

ในทางทฤษฎีเนื่องจากไม่มีแม้แต่คนรักความเอร็ดอร่อยที่นี่เราจึงสามารถสันนิษฐานได้ว่าอาจมีคนไม่ชอบหนอนเหนียวเช่นกันแต่เห็นได้ชัดว่านี่ไม่ใช่สำหรับฉันและไม่ใช่ที่ของฉัน
ปีละครั้งบอกเลยว่าน่าเสียดายที่ถังของ Panasi มีขนาดเล็ก

[WLAD]

WLADเค้กวิเศษมาก!