เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

ฉันทำแป้งพิซซ่าในโปรแกรม Pizza ผสมให้เข้ากัน

และฉันก็มักจะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเสมอด้วยแป้งชั้นหนึ่ง

วันนี้ฉันอบขนมปังกับกระรอกที่เหลือจากเค้กอีสเตอร์และอีสเตอร์

ขนมปังข้าวสาลีกับไข่ขาว (เครื่องทำขนมปัง) (โลล่า)

จริงอยู่ที่นมเปรี้ยวเข้ากับโยเกิร์ต และน้ำมันเททานตะวันกลั่นและคาเมลิน่า 1: 1 ฉันไม่ได้ใส่น้ำตาลเลย ส่วนผสมของแป้งชั้นดีอันดับหนึ่ง อบด้วยโปรแกรมควบคุมอาหาร ผลเป็นที่ชื่นชอบ สามีบอกว่าควรเทน้ำมันให้น้อยลงหัวแดงมีรสชาติและกลิ่นเฉพาะ

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, บัตเตอร์ยังไม่เห็นสูตรนี้ วิธีนี้ก็เหมือนกันสำหรับการกำจัดไข่ขาว เมื่อเร็ว ๆ นี้มีคนกำลังมองหาสูตรโปรตีน

[Svetochka]

Svetochkaดังนั้นเขาจึงได้รับ "กำลังมองหาสูตรอาหาร ... " แต่เมื่อวานนี้ฉันจำเป็นเร่งด่วนในการทำมายองเนสโดยทำกับไข่แดง 2 ฟองและไปที่ขนมปังที่มีโปรตีนเพิ่มนมประมาณ 70 มล. เศษกลายเป็นสิ่งที่น่าสนใจ แต่ไม่ใช่ยางอย่างที่สามีและฉันชอบมากกว่า โดยทั่วไปแล้วการอบสองสามครั้งต่อปีเป็นเรื่องที่น่าสนใจ

ขอบคุณสำหรับคำตอบ แป้งในโหมดพิซซ่ากับยีสต์ดิบ (แม้ว่าคุณจะทำแป้ง) ไม่มีเวลามา ตอนนี้ฉันทำสิ่งนี้: ฉันนวดในโหมดพิซซ่าและตั้งค่าให้ขึ้นในโหมดบริการ (ฉันวางแผนไว้ประมาณ 4 ชั่วโมงสำหรับสิ่งนี้) ฉันจะดูว่าเกิดอะไรขึ้น
ขนมปังเพื่อการใช้ประโยชน์จากโปรตีนคือสิ่งที่คุณต้องการ! มิฉะนั้นพวกเขามักจะออกจากงาน (โดยเฉพาะหลังจากเรือใน Adjarian :)

ฉันวางแผนประมาณ 4 ชั่วโมง

อีกไม่นาน?

Svetochka ดังนั้นพวกเขาจึงให้เขา "กำลังมองหาสูตรอาหาร

ตอนนี้มีความชัดเจนแล้ว ฉันไม่เห็น. ในกรณีนี้ฉันจะใส่ไว้ในบุ๊กมาร์กของคุณ

[Amix]

วางไว้ในโหมดบริการเพื่อขึ้นไป (ฉันวางแผนไว้ประมาณ 4 ชั่วโมงสำหรับสิ่งนี้)

Amixเช่น Sveta ฉันสงสัยว่ามันจะมากไปหรือเปล่ามันยังคงเป็นพิซซ่าไม่ใช่พายสูตรมาตรฐานบน prog มาตรฐานมันให้การยกที่ดีแป้งกลายเป็นไม่บาง แต่ก็เหมือนกับที่ควรจะเป็นสำหรับพิซซ่า

สาว ๆ จิ้มขนมปังง่ายๆบนยีสต์สดฉันทำทุกอย่างแบบแห้ง แต่ที่นี่มันน่าสนใจที่จะทำอย่างอื่น

ดังนั้นจึงไม่มีความแตกต่างกัน เราคำนวณปริมาณยีสต์ใหม่อัตราส่วนคือ 1: 3 โดยเฉพาะสำหรับลูกเดือย 500 กรัม แป้งฉันใส่ยีสต์อัด 12 กรัม เฉพาะลำดับการวางในพนัสเท่านั้นที่เปลี่ยนแปลง: แป้งลง, ของเหลวด้านบน, ยีสต์เป็นของเหลวนี้ สำหรับช่วงเวลาก่อนการผสมพวกเขาจะเปิดใช้งาน ในสูตรอาหารของเราเราแทนที่ยีสต์แห้งด้วยยีสต์อัด

[เอว]

โดยเฉพาะสำหรับลูกเดือย 500 กรัม แป้งฉันใส่ยีสต์อัด 12 กรัม

นี่เป็นจำนวนมากในความคิดของฉัน ... ในหนังสือของฉันเกี่ยวกับสูตร European Panas สำหรับแป้ง 500 กรัม 8 กรัมของยีสต์อัด

และโดยวิธีการที่มี เอว มีสูตรสำหรับพานาโซนิคสำหรับยีสต์อัด

ขนมปังขาวทุกวันบนยีสต์สด / อัดในเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2500 (เอว)

Galya นาตาชามีสูตร Sveta ให้ก่อนฉัน
ดังนั้นจึงไม่มีความแตกต่าง Olya จึงเขียนอย่างถูกต้อง นาตาชาเขียนได้ดีและวิธีใส่ยีสต์ใน HP

โอ้พวกฉันเป็นแฟนของพิซซ่าแบบบางฉันลองสูตรอาหารมากมายฉันพบว่าการพิสูจน์อักษรแบบยาวที่ถูกต้องที่สุดและการใช้แป้งที่มีโปรตีนสูง (ฉันใช้แมนิโทบา) ตามหลักการแล้วควรปล่อยให้ยืนได้นานกว่า 4 ชั่วโมง

โอ้พวกฉันเป็นแฟนของพิซซ่าแบบบางฉันลองสูตรอาหารมากมายฉันพบว่าการพิสูจน์อักษรแบบยาวที่ถูกต้องที่สุดและการใช้แป้งที่มีโปรตีนสูง (ฉันใช้แมนิโทบา) ตามหลักการแล้วควรปล่อยให้ยืนได้นานกว่า 4 ชั่วโมง

ดังนั้นแม้ไม่มีคำแนะนำจากเราคุณก็รู้วิธีบรรลุผลลัพธ์ที่ต้องการ
เพิ่มในโปรไฟล์ของคุณว่าคุณมาจากไหน (สวีเดน) คำถามของคุณจะชัดเจนสำหรับเรา เนื่องจากเรามีทั้งแป้งและยีสต์ที่แตกต่างกันและเตาของเราส่วนใหญ่เป็นของรัสเซีย

[Amix]

ตามหลักการแล้วคุณต้องยืนนานกว่า 4 ชั่วโมง

Amixคุณเองก็ตอบคำถามของคุณเอง ตามหลักการแล้วการพิสูจน์อักษรเย็นในตู้เย็น นี่คือถ้าคุณใช้แป้งพิซซ่าจากส่วนผสมคลาสสิกเช่นแป้งน้ำเกลือน้ำตาล / น้ำผึ้ง / กากน้ำตาลและน้ำมันมะกอก แน่นอนว่าใน 4 ชั่วโมงแป้งดังกล่าวจะไม่ได้รสชาติสำหรับคุณ

ใช้แป้งที่มีโปรตีนสูง (ฉันใช้ manitoba)

โอ้ไม่ฉันขอโทษ แมนิโทบาไม่สามารถทนต่อการพิสูจน์อักษรเย็นได้ดีตามที่ Hamelman กล่าว ยังไม่ได้ลองด้วยตัวเอง ฉันทานอาหารอิตาเลียน แต่ก็มีโปรตีนสูง

ฉันจะลองฉันสงสัยว่ารสชาติมีความแตกต่างหรือไม่ ฉันเป็นคนรักขนมปังมาก

เกี่ยวกับความจริงที่ว่าแมนิโทบาไม่ชอบการพิสูจน์อักษรเย็นเป็นคำพูดที่ถูกต้องมาก! ขอบคุณ. ครั้งหนึ่งฉันสะดุดกับสิ่งนี้
เกี่ยวกับพิซซ่า: ฉันมีสูตรที่พิสูจน์แล้วและตอนนี้ฉันต้องการโอนไปยังเครื่องทำขนมปังจริงๆ
ฉันรายงาน: ผลลัพธ์ของฉันด้วยการพิสูจน์อักษรในโหมดบริการล้มเหลว :( อุณหภูมิสูงเกินไปสำหรับแป้งและแป้งประเภทนี้
คราวหน้าจะลองโหมด pizza (28) + sourdough (27) แต่ที่นี่ฉันสงสัยว่าอุณหภูมิจะน้อยเกินไป (อย่างที่ฉันเข้าใจว่า sourdough มีค่าน้อยกว่า 30 องศาเล็กน้อย?) ฉันอ่านเกี่ยวกับโหมดการบริการที่นั่นมีคนเขียนว่า 39 องศาไม่เสียหาย
ความสมบูรณ์แบบไม่มีขีด จำกัด :)

[Amix]

โอ้น่าสนใจแค่ไหน ผู้หญิงทำไมไม่รักแมนิโทบา? Amixแล้วเกิดอะไรขึ้นกับเธอเธอสะดุดอะไร?

Amix เกิดอะไรขึ้นกับเธอเธอสะดุดอะไร?

ฉันจำไม่ค่อยได้แล้ว แต่ในความคิดของฉันมันพอดีกับตู้เย็น แต่ตอนนั้นมันเป็นยางมาก ฉันบิด - บิดพิซซ่าออกจากมัน แต่มีความรู้สึกเล็กน้อย :)

[กัลยา]

น่าลิ้มลองมีความแตกต่างหรือไม่

กัลยา, แตกต่างจากอะไร?

[fffuntic]

โอ้น่าสนใจแค่ไหน ผู้หญิงทำไมไม่รักแมนิโทบา?

fffunticลีนาคืนนี้ฉันจะอ่านหนังสือค้นหาและนำเหตุผลของเขามาให้

[Svetik]

Svetik ,

อย่าเสียเวลาของคุณ
ฉันเข้าใจแล้วว่าในความเป็นกรดที่เย็นจะสร้างขึ้นซึ่งจะเสริมสร้างกลูเตนที่แข็งแกร่งอยู่แล้วเพิ่มความยืดหยุ่นซึ่งนำไปสู่การแยกไม่ออกของพิซซ่าในแง่ของรูปร่างและเศษยางที่ยืดหยุ่นได้
สิ่งที่น่าสนใจอีกอย่างคือถ้านวดให้เข้ากันแล้วเข้ากับหางเข้ากับแผงคอจะแก้ไขได้หรือไม่หรือสิ้นสุดแล้ว?
และจากข้อเท็จจริงที่ว่าความยุ่งยากทั้งหมดเกิดจากปริมาณโปรตีนที่เพิ่มขึ้นดังนั้นแป้งที่มีความเข้มข้นใด ๆ นั่นคือด้วยโปรตีนที่สูงกว่า 12 ควรทำปฏิกิริยาเช่นนี้ในองศาบวกหรือลบไม่ใช่เฉพาะแมนิโทบา

Amix โอ้พวกฉันเป็นแฟนของพิซซ่าแบบบางฉันลองสูตรอาหารมากมายฉันพบว่าการพิสูจน์อักษรแบบยาวที่ถูกต้องที่สุดและการใช้แป้งที่มีโปรตีนสูง (ฉันใช้แมนิโทบา)
ทั้งอินเทอร์เน็ตหมกมุ่นอยู่กับพิซซ่าบาง ๆ และเราควรเข้าใจว่าการได้พิซซ่าแบบบางไม่ได้ขึ้นอยู่กับทักษะของเราทั้งหมดและจำเป็นต้องใช้เตาอบที่มีอุณหภูมิตั้งแต่ 400 องศา เพราะด้วยวิธีง่ายๆ

แป้งพร้อมแล้วเป็นเครือข่ายของกลูเตนที่มีฟองอากาศติดอยู่ มีจำนวนมากหลายคน ทันทีที่เราใส่แป้งในความร้อนฟองจะโตขึ้นยืดกลูเตนและแม้แต่ชั้นแป้งเล็ก ๆ ก็หนาขึ้น ฟูขึ้น
ดังนั้นเพื่อให้ทั้งบอบบางและพร้อมจึงเป็นสิ่งจำเป็น
1. ความร้อนแรงเพื่อให้แป้งอุ่นขึ้นทันทีและไม่ช้าจากบนลงล่างเพื่อให้กลูเตนบีบตัวเร็วก่อนที่ฟองจะพองตัวเหมือนลูกบอล สิ่งนี้ต้องใช้หินทุกชนิดและอุณหภูมิสูง
2. กลูเตนที่แข็งแรงและยืดหยุ่น ดังนั้นในวินาทีนั้นในขณะที่มันหนาขึ้นมันก็ไม่บวม ความร้อนไม่ได้ซึมเข้าไปในแป้งทันที กลูเตนยิ่งนุ่มเปลือกโลกก็จะยิ่งสูงขึ้น

ดังนั้นหากคุณทำพิซซ่าโดยใช้แป้งขนมปังธรรมดาก็ไม่มีจุดใดที่จะต้องมองหาอุดมคติที่ละเอียดอ่อน เตาอบปกติของเราจะให้ตัวเลือกที่นุ่มกว่า แต่อร่อย

แต่แป้งที่แข็งและเตาอบทั่วไปอาจเสี่ยงต่อการได้รับพิซซ่าที่หนาแน่นเกินไป หากกลูเตนไม่ได้รับการพัฒนานั่นคือมันมีความยืดหยุ่นและหนาแน่นมากดังนั้นความร้อนที่อ่อนแอของเตาอบทั่วไปจะไม่สามารถแก้ไขสถานการณ์ได้เช่นกัน
นั่นคือสำหรับเตาอบธรรมดาที่มีความร้อนไม่เกิน 300 องศาแป้งที่แข็งแรงจะดีกว่า แต่ไม่ใช่แมนิโทบา เศษขนมปังของคุณจะนุ่มขึ้น
และ..แป้งที่มีความเข้มข้นปานกลางจะใช้เวลาในการหมักน้อยลงและรสชาติดี แป้งที่มีความแข็งแรงน้อยกว่าเหมาะสำหรับ HP แมนิโทบาแข็งแกร่งเกินไปสำหรับ HP คุณต้องใช้การเต้นรำกับแทมบูรีน มันจะไม่ผสมตามปกติในการวิ่งครั้งเดียว))))

และโดยทั่วไป.. รสชาติของแป้งก็อย่างหนึ่ง และความหนาของแป้งแตกต่างกัน คุณจะได้แป้งพิซซ่าที่อร่อยมาก ๆ ด้วยแป้งธรรมดาคุณจะไม่ได้แป้งบาง ๆ แบบนั้น มันจะหนาขึ้น

[กัลยา]

กัลยา, แตกต่างจากอะไร?

ขนมปังควรมีรสชาติที่แตกต่างจากยีสต์แห้งและขนมปังสดหรือไม่? หรือว่าฉันซื้อยีสต์เปล่า ๆ

แต่เป็นใครก็ได้ ข้อพิพาทจะไม่บรรเทาลง สิ่งหนึ่งที่ยังมีชีวิตอยู่และที่แห้งก็เหมือนกัน อื่น ๆ .. เท่านั้นแห้งหรือมีชีวิตอยู่. จมูกของทุกคนมีการรับรู้กลิ่นยีสต์ที่แตกต่างกัน
คุณต้องลองด้วยตัวเองและหาข้อสรุปเกี่ยวกับความชอบส่วนตัวของคุณ

ตามทฤษฎีไม่ควรแยกแยะการใช้ชีวิตที่แห้งและสดใหม่อย่างถูกต้อง แต่นี่คืออุดมคติ แต่ในทางปฏิบัติให้หาข้อสรุปของคุณเอง

Galya ลีนาเขียนทุกอย่างฉันไม่ได้สังเกตเห็นความแตกต่างมากนักเพราะฉันอบในทันทีมันสะดวกกว่าสำหรับฉัน

[Mandraik Ludmila]

หรือว่าฉันซื้อยีสต์เปล่า ๆ

คุณจะพยายามและเข้าใจด้วยตัวคุณเอง
Mandraik Ludmila, บัตเตอร์, ตกลง . เราต้องทำตามที่สะดวกกว่า

สิ่งหนึ่งที่ยังมีชีวิตอยู่และที่แห้งก็เหมือนกัน

เป๊ะ! ไม่แตกต่าง

[Svetlenki]

ในหัวข้อที่เกี่ยวข้องเราพูดถึงการอบขนมปังแอปเปิ้ลในเครื่องทำขนมปังและ Svetlenki, Svetaพบสูตรนี้:

ฉันมีสูตรอาหารสำหรับ Panas - ฉันมีอาหารยุโรป 2501 ฉันมีสูตรที่แตกต่างกันเล็กน้อย ขนมปังแอปเปิ้ลไซเดอร์เมนูโหมด 01 ขนาด M
ยีสต์ 1 ช้อนชา
แป้งสาลีอบ - 500 กรัม
แอปเปิ้ลขูด - 1 ชิ้น
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะล
เกลือ - 1 ช้อนชา
พริกไทยขาวป่น - 1/2 ช้อนชา
ไซเดอร์ - 300 มล
โรสแมรี่ - 1 ช้อนชา

ฉันยิงขึ้นไปอบ ร้าน Vkusville ได้เปิดในบ้านหลังถัดไปของเราและมีไซเดอร์และตัวเลือกที่ค่อนข้างใหญ่ ฉันซื้อแบบแห้งแบบนี้:

ฉันทำทุกอย่างตามสูตร ฉันได้แอปเปิ้ลน้ำหนักสุทธิ 110 กรัม คนขนมปังขิงค่อนข้างชันในตอนแรกและ 10 นาทีหลังจากเริ่มนวดฉันก็เติมไซเดอร์หนึ่งช้อนโต๊ะ ในความเป็นจริง - เปล่า ๆ แอปเปิ้ลยังไม่ได้บดจนหมดและไม่ได้ปล่อยน้ำออกมาทั้งหมด โดยทั่วไปในตอนท้ายของชุดฉันมีโกโลบ็อกเหนียวนุ่มซึ่งมีรอยเปื้อนเล็กน้อยที่ก้นถัง กลูเตนได้รับการพัฒนาอย่างดีแป้งถูกดึงเป็นสายยาว
ขนมปังถูกแบ่งออกอย่างไม่เต็มใจแม้จะมีแป้งนุ่มและแอปเปิ้ลแสนอร่อย ในช่วงเริ่มต้นของการอบก้อนจะต่ำกว่าที่ฉันมักจะได้รับสำหรับแป้ง 500 กรัม เป็นผลให้ในขั้นตอนการอบขนมปังหลังคาจึงถูกพัดออกอย่างทั่วถึง:


เศษชื้นและมีรูพรุน

ในความคิดของฉัน - ขนาดเล็ก หลังคาฉีกออกรูพรุนในเศษเป็นแนวตั้ง คุณคิดอย่างไร?
รสชาติค่อนข้างเฉพาะ ขนมปังมีรสหวาน แต่อมเปรี้ยวเล็กน้อย กลิ่นโรสแมรี่ - แอปเปิ้ลเข้มข้น โดยทั่วไปไม่ใช่สำหรับทุกคน แต่มันก็น่าสนใจที่จะลอง
อาจจะดีกว่าถ้าใช้ไซเดอร์กึ่งแห้ง (ถ้าเกิดขึ้น) หรือกึ่งหวานฉันไม่ชอบความเปรี้ยวในขนมปังโฮลวีต ไม่จำเป็นต้องเร่งรีบด้วยของเหลวเช่นกันแอปเปิ้ลไม่ควรให้น้ำผลไม้ทันทีเมื่อนวด
บางทีแอปเปิ้ลก็มากเกินไป เนื่องจากสูตรอาหารค่อนข้างประมาณ (หมายความว่าอย่างไร - แอปเปิ้ลหนึ่งลูก) - คุณต้องนึกถึง

[SvetaI]

SvetaI, Svetik และฉันกำลังรอคุณพร้อมกับขนมปังนี้ ฉันซื้อไซเดอร์มาแล้ว ฉันสงสัยว่ามัน "แห้ง" เนื่องจากแอลกอฮอล์ในนั้นมีเพียง 4.5% เท่านั้น

ฟังใครช่วยคุณ "แยกชิ้นส่วน" สูตรได้ไหมและฉันจะตัดสินใจเอง แต่ไม่มีโรสแมรี่

ฉันได้แอปเปิ้ลน้ำหนักสุทธิ 110 กรัม

จุดเริ่มต้นที่ยอดเยี่ยม! ฉันสงสัยว่าจะใช้แอปเปิ้ลมากหรือน้อย?

อย่างไรก็ตามฉันสังเกตว่าแป้งใช้ของเหลวจากฉันน้อยกว่าในฤดูหนาวในช่วงฤดูร้อน! เผาบนขนมปังแล้ว - เธอเทของเหลวอย่างเคร่งครัดตามสูตรไม่ได้ควบคุมการนวดและกลายเป็นแป้งสำหรับแพนเค้ก

ในความคิดของฉันในขนมปังข้าวสาลีแอปเปิ้ลก็ไม่ค่อยดีเท่าไหร่ และในรูปแบบใด. แน่นอนว่าหากเป็นปริมาณที่จับต้องได้และไม่ใช่สารเติมแต่งเล็กน้อยที่ไม่สามารถสังเกตเห็นได้ อบด้วยแอปเปิ้ลขูดและน้ำแอปเปิ้ล (ธรรมชาติ) ทั้งครึ่งและในสัดส่วนอื่น ๆ เศษกลายเป็นของว่างเปล่าและชื้นก้อนมักจะน่าเกลียด (อาจเป็นเพราะกรด)
แต่ข้าวไรย์ - ข้าวสาลีในเตาอบทำงานได้ดีมีน้ำแอปเปิ้ลเข้ามาแทนที่น้ำส้มสายชูนั่นคือทำให้เป็นกรด

ฉันสงสัยว่ามัน "แห้ง" เนื่องจากแอลกอฮอล์ในนั้นมีเพียง 4.5% เท่านั้น

ฉันคิดว่าไซเดอร์ใด ๆ มีความแข็งแกร่ง 4-5 เปอร์เซ็นต์ ไซเดอร์ของฉันมีแอลกอฮอล์ 4.7 แต่มีรสเปรี้ยวเหมือนไวน์แห้ง ฉันลองไซเดอร์ต่างๆในฝรั่งเศส ฉันไม่ชอบหวานเลย - แค่แอปเปิ้ลบด แต่กึ่งหวานนั้นอร่อยและมีเกียรติมากกว่า คุณเปิดของคุณอย่างไร - ลองดูแล้วจะชัดเจนแม้ว่าจะไม่ได้เขียนไว้บนฉลากก็ตาม

ฉันสงสัยว่าจะใช้แอปเปิ้ลมากหรือน้อย?

ฉันเคยอบขนมปังกับแอปเปิ้ลที่นั่นตามสูตร (ในรูปของแป้ง 500 กรัม) แอปเปิ้ลได้รับประมาณ 65 กรัม ที่นี่กลายเป็นสองเท่าและฉันคิดว่ามันเหมือนกันมากเกินไปหน่อย
โรสแมรี่รู้สึกเป็นอย่างยิ่งถ้าคุณไม่รักก็อย่าใส่เข้าไป แต่พริกไทยขาวมีความเหมาะสมมาก

เศษกลายเป็นของว่างเปล่าและชื้นก้อนมักจะน่าเกลียด (อาจเป็นเพราะกรด)

ที่จริงมันเกิดขึ้น สำหรับ "ว่าง" - ฉันไม่รู้โรสแมรี่อุดตันทุกอย่าง แต่ "ชื้น" - ใช่ และก้อนก็น่าเกลียด

[SvetaI]

SvetaI, ไลท์, ไซเดอร์ไอริช - แอปเปิ้ลของพวกเขายอดเยี่ยมไม่ใช่แค่แอปเปิ้ลเท่านั้น ... ดังนั้นฉันจึงมีความหวังสูงสำหรับเขา

ฉันจะไปอ่านผู้เชี่ยวชาญด้านการทำขนมปังบางคนบางทีพวกเขาอาจมีขนมปังแอปเปิ้ลในไซเดอร์และพวกเขาจะบอกอะไรเกี่ยวกับเทคโนโลยีและความลับ

เพื่อให้มันไม่ได้ผลเหมือนในเรื่องตลกนั้น: "แล้วหนูก็ร้องไห้ฉีดยา แต่ก็กินกระบองเพชรต่อไป"

[ต่ำ]

ตามทฤษฎีแล้วสารแอปเปิ้ลแห้งไม่ควรเกิน 15 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักของแป้ง ในขณะเดียวกันคุณภาพของขนมปังก็มากที่สุด ต่ำ... นี่คือค่าขีด จำกัด ที่ยอมรับได้ในหลักการ
มูลค่าที่ดีที่สุดคือ 5 เปอร์เซ็นต์ ไม่สำคัญต่อคุณภาพแป้ง คุณภาพของขนมปังจะลดลง 10 เปอร์เซ็นต์ด้วยซ้ำ มักใช้ 10 เปอร์เซ็นต์สำหรับองค์ประกอบของข้าวสาลี - ข้าวไรย์
นั่นคือคุณค่าของแอปเปิ้ลแห้งต่อแป้ง 500 กรัมคือ 5 และ 10 เปอร์เซ็นต์ของแอปเปิ้ลแห้ง = 25 กรัม -50 กรัม

ดังนั้นในน้ำผลไม้เรามีการอบแห้ง 11 เปอร์เซ็นต์ทันทีนั่นคือ 300x0.11 = 33 กรัมแล้วชั่งได้ดีที่สุด 5 เปอร์เซ็นต์นั่นคือมันเหมาะอย่างยิ่งที่จะลืมแอปเปิ้ลทั้งลูก

แต่ปล่อยให้มันเป็น 10 เปอร์เซ็นต์ - ตัวบ่งชี้ที่สองที่อนุญาตนั่นคือแอปเปิ้ล 50-33 = 17 กรัม)))) แห้ง

แอปเปิ้ลมีเนื้อประมาณ 20-25 เปอร์เซ็นต์ ... นั่นคือ 17 กรัมของการอบแห้งคือ 20-25 เปอร์เซ็นต์ของแอปเปิ้ลเปียก น้ำหนักชิ้นแอปเปิ้ลอยู่ที่ -68-85 กรัมสูงสุด !!! และควรใช้เวลาน้อยกว่ามาก

นั่นคือสำหรับไซเดอร์ 300 กรัมจะดีกว่าที่จะไม่ยุ่งกับแอปเปิ้ลสดเลย และถ้าคุณต้องการจริงๆจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่เกิน 70 กรัมของชิ้นแอปเปิ้ลหากชิ้นส่วนเหล่านี้กระจายไปในแป้ง

สำหรับคำถามของอาจารย์
Lyuda ที่สวยงามมีทั้งสูตรและวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมสำหรับรสชาติของแอปเปิ้ล: เธอใส่แอปเปิ้ลแห้งแสนอร่อยเป็นชิ้น ๆ โดยทั่วไปแล้วพวกเขาเป็นเพียงเครื่องปรุงซึ่งตรงข้ามกับแอปเปิ้ลดิบซึ่งมีผลต่อกลูเตน
ขนมปังข้าวโอ๊ตกับไซเดอร์ (น้ำผลไม้)

ลบเครื่องหมายดอกจันคัดลอกและวางลิงก์ด้วยตนเอง
ht *** tps: //ma***riana-aga.liv***ejournal.com/182396.html
หรือค้นหาใน Google
ขนมปังข้าวโอ๊ต (ขนมปังข้าวโอ๊ตแอปเปิ้ลสูตรจากเครื่องทำขนมปัง Zojirushi Virtuoso BB-PAC20)

อะไรอีก ... ถ้าแป้งในประเทศ คงทนสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าการผสมแป้งเกี๊ยวเบื้องต้นเป็นสิ่งสำคัญมาก
กรดในน้ำผลไม้ช่วยเพิ่มและทำให้แป้งเป็นยางได้อย่างมากดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่กลูเตนจะพร้อมอยู่แล้วในเวลาที่นวดด้วยเครื่อง มิฉะนั้นจะเป็นขนมปังที่หยาบมาก ที่ดีที่สุดคือผสมทุกอย่างและปล่อยให้ยืนจนกว่าโปรแกรมหลักจะเริ่ม
ฉันเห็นมันเป็นอย่างนั้น

สวัสดีทุกคน !!!! ฉันมีคำถามเกี่ยวกับการเลือกใช้ HP

พอดีจะซื้อมือสองเพราะจะไม่มีไฟแนนซ์ซื้อใหม่อีกนาน แต่อยากได้จริงๆ สับสนกับราคาหูที่ใช้แล้ว ... 2502 ที่เด็ดที่สุดคือขายในปริมาณมากกว่าและด้วยเหตุผลบางอย่างที่ถูกกว่า (ดีหรือเท่ากัน) เช่น 2501 ลำดับความสำคัญคือการนวดแป้งและขนมอบใด ๆ : ขาวข้าวไรย์ยีสต์ต่ำ . แน่นอนว่าฉันต้องการใช้ซอร์โดว์ที่ฉันชอบ (ฉันเตรียมรำมะนาสำหรับการเต้นรำไว้แล้ว)

โดยทั่วไปฉันอ่านจบแล้วและเท่ากับว่าตัวเองอยู่ในอาการหวาดระแวง ตอนนี้ฉันอบข้าวสาลีและข้าวไรย์ในเตาอบด้วย sourdough ฉันมักจะทำแป้งสำหรับอย่างอื่น (เกี๊ยวม้วน ฯลฯ ) นวดในสกี แต่เธอถูกปกคลุมอย่างสมบูรณ์ตอนนี้นวดด้วยมือของคุณ (ซึ่งยาว) หรือใน Boshik mum5425 (ขอโทษเขามากก่อนอื่นแล้วด้วยมือของคุณ) และเนื่องจาก Panasonic ต้องการเสมอฉันจึงมองไปในทิศทางของเขาโดยเฉพาะ

ถ้าราคาทุกรุ่นใกล้เคียงกันจะเลือกอันไหนดี?

เจ๋ง 2502

ในความคิดของฉันเจ๋งที่สุด 2512
มีเพลทพร้อมโหมดในหน้า 1 สามารถเปรียบเทียบได้

ขอบคุณดู เจ้าเมืองนี้คือ พ.ศ. 2510-2511-2512 ใช่ไหม? และความจริงที่ว่าไม่มีข้าวไรย์ในปี 2510 นั้นไม่สำคัญอย่างที่ฉันเข้าใจจากการอ่านสาขา ... ฉันจะไปที่ Avito และมองไปในทิศทางของพวกเขา :))



ฉันยังไม่เข้าใจว่า "ยัดไส้" คืออะไร ฉันไม่สามารถอ่านทุกหน้าได้อย่างเชี่ยวชาญอาจจะมีการพูดคุยกันบ้างแล้วโปรดบอกฉันด้วย :)

ยัดไส้

เบคอนชีสมะเขือเทศมะกอก

เข้าใจได้. ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันคิดว่ามันเหมือนกับการเพิ่มลูกเกด เห็นได้ชัดว่านี่เป็นช่วงเวลาที่แตกต่างกัน ...



เจอปี 2011 ราคา 5,000 ถ้าตกลงส่งของกับเจ้าของผมว่าจะเอาไป เพื่อความฝันจะเป็นจริงในที่สุด !!!!!!

พบ 2011 สำหรับ 5,000

ทางเลือกที่ดี HP แค่นั้นในราคาที่ฉันซื้อให้แม่ HP ไม่มี spatulas คำแนะนำถ้วยตวงและช้อนฉันสั่ง spatulas สำหรับ Ali ในราคา 700r ส่วนที่เหลือไม่จำเป็นมากนักโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันมีช้อนตวงสำรองจาก HP ในอดีตฉันจึงให้มันกับแม่ของฉัน ฉันเพิ่งซื้อรายการเดียวกันใน m-video ในราคาลด แต่ราคาสูง

พบ 2011 สำหรับ 5,000

ทางเลือกที่ดี HP แค่นั้นในราคาที่ฉันซื้อให้แม่

และฉันไม่เคยได้ยินเรื่องนี้อาจจะเป็นปี 2511?

[ปัญญา]

ปัญญาเป็นที่ชัดเจนว่า Byaka-Dyudyuka ฉันอธิบายตัวเองและเข้าใจว่า 2511

สำหรับ 5000 เธอถือเป็นสิ่งที่ดีมาก ทำได้ดี!

2511 แน่นอน !!!!!!! นี่เป็นเพียงตัวเลขที่ปะปนอยู่ในหัวที่น่าสงสารของฉัน :))



พนักงานต้อนรับบอกว่าเธอต้องการซื้อมันเล่นประมาณ 5 ครั้งด้วยส่วนผสมสำเร็จรูปและนั่นแหล่ะ เช่นเดียวกับเธอและสามีของเธออยู่คนเดียวและพวกเขาไม่ได้กินขนมปังจริงๆ ..



เธอสัญญาว่าจะโทรกลับพรุ่งนี้เพื่อจัดส่ง ฉันขอให้ส่งทางรถบัส มีเพียง 200 กม. ระหว่างเรา

ฉันคิดว่าฉันจะเอามัน

แล้วมีอะไรให้คิด! เราต้องเอาให้ได้ !!! อย่าลืมตรวจสอบประสิทธิภาพ 5000 แทบไม่มีอะไรเลย ฉัน ... สิบปีที่แล้วฉันเอาเครื่องที่ 2500 เป็น 4500 สถานการณ์เป็นเรื่องที่น่าสนใจ: คุณต้องคว้าและทำเครื่องหมายด้วยเพื่อที่จะไม่ถูกพรากไปและจะไม่เจ็บที่จะทดสอบ ฉันไม่รู้จะแนะนำอะไรจริงๆ

น่าเสียดายที่ไม่มีวิธีการตรวจสอบ .... ฉันตัดสินใจที่จะใช้โอกาสนี้ ยังคงราคาล่อใจ

แม้จะดึงดูดเกินไป แต่จำเป็นต้องตรวจสอบการหมุนของใบมีดบนแบทช์และความร้อนขององค์ประกอบความร้อน

[ปัญญา]

ปัญญาฉันพาแม่ไป 5tyr เหมือนกันแทบไม่ได้มองเพื่อนขับรถไปที่ไหนสักแห่งในพุชกินพวกเขาเปิดเธอและเธอก็ไม่ได้ใช้ไม้พาย แต่เข็มก็หมุนนั่นคือเช็คทั้งหมด

นี่คือแพนเค้ก ... แล้วฉันจะทำอย่างไรดี? ฉันไม่สามารถตรวจสอบได้อย่างแน่นอน ใช่ตามหลักการแล้วฉันไม่สามารถตรวจสอบใด ๆ ได้ ในเมืองของเราไม่นิยมใช้หูฟัง ...

หรือเชื่อ ... หรือปฏิเสธ ...

Byaka-Dyudyuk เอาอยู่!
ออกจากรายชื่อของคุณและรับมัน!
พ่อตาของฉันเขาหยิบมันมาใช้ครั้งเดียวตอนนี้มันยืนอยู่ตรงทางเดินใต้เท้าของฉัน!
พอซเขาเองไม่ใช้และไม่ขายเพราะถูก!
จึงจะนำติดตัวไปในกล่อง!

[ตัวเอง]

ฉันจะเอา. แต่คุณจะเปิดกล่องกับพวกเขา หรือปล่อยให้ ตัวเอง จะถูกนำออกจากกล่องเปิดใช้งานตัวเลขจะปรากฏบนหน้าจอทันที มันเพียงพอแล้ว. ขอให้พวกเขาแสดงวิธีและสิ่งที่จะกดเพื่ออบขนมปังที่ง่ายที่สุด: โปรแกรม 01 ขนาด L เปลือกกลาง เริ่ม! เส้นประใต้ "Standing" บนจอแสดงผลจะสว่างขึ้น
ถ้าเป็นคนงานจะไม่ปฏิเสธที่จะแสดง

ปัญญา

ถ้าเป็นไปได้. แน่นอน. ฉันไม่ค่อยเข้าใจว่าฉันสามารถมองได้ไหม หรือเพียงแค่ให้มันไป แต่ไหน ๆ ก็มีติดต่อมาแล้ว?

ใช่ถึงจุดของผู้ติดต่อเหล่านั้น! วิ่งตามพวกเขา? เพื่อเอาชนะตะกร้อ? เพื่ออะไร? หากไม่ได้ผลก็จะปฏิเสธที่จะรวมโดยเด็ดขาด