เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[แองชิก]

แองชิกฉันคิดว่าใช่เราควรพยายามใส่ยีสต์ให้น้อยลงไม่ใช่ 1.5 กับ 1 ช้อนชา

Katya คุณสามารถแทรกรูปภาพผ่านการโฮสต์รูปภาพที่นี่ผ่านไอคอน Mona Lisa (ถัดจากไอคอน YouTube)
ถ้าฉันเข้าใจถูกต้องคุณจะเห็นสิ่งสกปรกในรูปภาพของคุณ นี่เป็นเพียง IMHO ฉันไม่ได้แสร้งทำเป็นว่าเป็นจริงมีคนทำขนมปังที่มีประสบการณ์มากกว่าและมีความเชี่ยวชาญในการทดสอบมากกว่า ครั้งหนึ่งฉันเคยมีสิ่งเจือปนในขนมปังซึ่งมีส่วนประกอบที่ซับซ้อนและมีน้ำหนักมาก ฉันไม่ได้ช่วยในการผสมองค์ประกอบทั้งหมดได้ทันเวลา (มีรำและแป้ง c. H. - ทั้งหมดนี้อยู่ที่มุมของถัง) และผลก็คือสิ่งสกปรก
ดังนั้นฉันคิดว่าถ้าคุณยังมีแป้งอยู่ที่มุม (และไม่ควรใช้แป้งสาลี 500 กรัม Kolobok) ก็อาจจะยังคงเป็นเรื่องของการนวดที่ไม่ดี

[$ vetLana]

$ vetLanaฉันไม่เถียงนั่นคือเหตุผลที่โพสต์ถามว่าจะแก้ปัญหานี้อย่างไร?)

ถ้าโครงสร้างของขนมปังแล้วยีสต์มากหรือหมัก คุณสามารถลองลดยีสต์ แต่จะเป็นมลทินได้อย่างไร (ถ้ามี) - ฉันไม่รู้



Katya เรามีกูรูด้านขนมปัง Tanya Admin บางทีเธออาจจะช่วย

[$ vetLana]

$ vetLanaโดยทั่วไปจะนวดให้เข้ากันม้วนพลิกไปมาในรูปแบบต่างๆนานพอสมควร

[Heartfeil_Glance]

Heartfeil_Glanceอบ 1 ชม. ล. ยีสต์. ตอนนี้ฉันมองดูภาพของเมื่อวาน แป้งอยู่ในโกโลบ็อกทั้งหมด มองไม่เห็นในมุม Katya เรากำลังรอขนมปัง 1 ช้อนชา ยีสต์

[แองชิก]

🔗)

เคทแองชิก กรณีพูด ฉันก็ใช้มัน ไม่มีบกพร่อง! และทุกอย่างเรียบง่าย! และฉันไม่ไปที่แกลเลอรี

🔗

[เอว]

เอวที่นี่ตอนเช้า)

แองชิกดูเหมือนว่าจะไม่เหนียวภาพก็โง่คุณภาพตรงมากไม่รู้จะต่างกันยังไง ...

เอาหล่ะดีกว่า
เมื่ออัปโหลดไปยังแกลเลอรีฟอรัมรูปภาพคุณภาพจะลดลงอย่างมากดังนั้นผ่านโฮสติ้งของบุคคลที่สามเท่านั้น

(เช่น, 🔗)

ฉันใช้มันมาหลายปีแล้วมันยอดเยี่ยมมากและรูปภาพก็ไม่หายไปตามกาลเวลา

คุณสามารถแทรกภาพถ่ายผ่านการโฮสต์ภาพถ่าย .

ฉันไม่แนะนำที่นั่นภาพถ่ายหายไปตามกาลเวลา ต้องเผชิญกับฟอรัมนี้โดยเฉพาะ

เกี่ยวกับ guru Tani-Admin:

ใช่เธอทำได้ดีมากข้อมูลมากมายจากเธอในฟอรัมเธอรวบรวมความรู้และประสบการณ์ต่างๆมากมายที่นี่ แต่เธอยังเขียนด้วยว่าคุณต้องปรับให้เข้ากับเงื่อนไขและส่วนผสมของคุณ
และสำหรับแต่ละ HP คุณยังต้องปรับเปลี่ยน

สำหรับ HP Panasonic จำเป็นต้องปรับเปลี่ยนบางประการ ดังนั้น:

คนทำขนมปังขิงต้องนวดให้นุ่มและบางครั้งก็นุ่มกว่าที่ Tatyana แสดงไว้ในตัวอย่างของ HP Hitachi
จากนั้นมันจะรวบรวมแป้งและนวดและเพิ่มขึ้นถึงระดับที่กำหนดในระหว่างการพิสูจน์อักษรและโดมจะไม่มีการแตกหักโดยไม่มีการบิดเบือนเรียบร้อยและสวยงาม

แต่รูปลักษณ์ไม่ใช่สิ่งสำคัญ โครงสร้างที่เหนือกว่าความพรุนรสชาติของขนมปัง หลายคนชอบโดมที่ฉีกขาด ขนมปังที่โค้งงอเป็นเพียงขยะสำหรับคนจำนวนมากในระหว่างทางที่จะได้ลิ้มรสที่ต้องการ โดยทั่วไปทุกคนสามารถทำได้ตามที่ชอบ!

เคท , เข้าใจแล้วว่าแก้ปัญหาหมากเหนียวแล้ว?! แต่ถึงกระนั้นการตัดก็ดูแปลกและคุณภาพของภาพถ่ายไม่ได้ให้ภาพที่ชัดเจน
พยายามลดยีสต์ แต่ !!! อย่าใส่แป้งส่วนเกิน คนทำขนมปังขิงควรจะนุ่มแม้จะเหนียว
เมื่อมนุษย์ขนมปังขิงกำลังก่อตัวควรยึดติดกับผนังในตอนท้ายของการนวดมันยังคงเกาะอยู่ แต่การยึด / การเกาะจะเคลื่อนไปที่มุมเพื่อให้เครื่องผสมนวดและไม่ทำให้มันเหมือนลูกบอล ทาโรบันทับถังกับผนังดังนั้นมันจะไม่นวด

ของเหลือ ทดสอบ ใน 2 มุมเช่นเดียวกับในรูปภาพของคุณพวกเขาจะรวมกับแป้งในระหว่างการพิสูจน์ระหว่างการนวดพวกเขาจะผสมลงในแป้งและทุกอย่างจะดี สิ่งนี้เกิดขึ้นกับหลาย ๆ แต่ถ้าถังยังคงอยู่ในมุมและผนัง แป้งก็ขึ้นอยู่กับปริมาณของมัน หากมีแป้งที่ไม่ได้ผสมเหลืออยู่มากมันจะยังคงอยู่บนเปลือกของขนมปังที่ทำเสร็จแล้ว

HP อัตโนมัติมีบรรทัดฐานของตัวเอง นี่ไม่ใช่การนวดแป้งบนโต๊ะและไม่ได้อบในเตาอบนี่คืออุปกรณ์ที่แม่นยำพร้อมตัวบ่งชี้เวลาอุณหภูมิความแรงในการนวดที่เฉพาะเจาะจง ... ดังนั้นคุณต้องปฏิบัติตามกฎบางประการและสำหรับ HP แต่ละตัวมี การปรับเปลี่ยนหากแป้งสำหรับอบถูกนวดบนโต๊ะและอบในเตาอบข้อผิดพลาดจะได้รับการแก้ไขโดยการปรับเวลาและอุณหภูมิ ในโหมดอัตโนมัติเวลาและอุณหภูมิจะไม่เปลี่ยนแปลงดังนั้นคุณต้องปรับองค์ประกอบและความสมดุลของแป้งเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

[รุ่น 2501.]

คำถามสำหรับผู้ชื่นชอบ: รุ่น 2501. หากคุณเลือกโปรแกรม 12 จะมีการอบตั้งแต่ 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมง 30 นาทีเท่านั้น (ตามตาราง) คำถาม: อะไรเป็นตัวกำหนดเวลาในการอบหากโหมดอื่น ๆ ทั้งหมด (เช่นการเลือกเปลือกโลก) ถูกล็อค

และอีกหนึ่งคำถามหลังจากนั้น: จะหลีกเลี่ยงโหมด "ยืน" ได้อย่างไร? น่าเสียดายที่เสียเวลาไปเปล่า ๆ
ฉันต้องการสิ่งนี้ทันที: นวด - ลุก - อบ. ใครตัดสินอย่างไรเรื่องนี้?

[ปีเตอร์]

ปีเตอร์นวดโดยใช้โปรแกรม Pelmeni เปิดโหมดบริการ (แทนการยก) จากนั้นอบ วันนี้ฉันเกือบจะทำเสร็จแล้วฉันอยากจะอบหลัก แต่หลังจากการนวดแล้วพวกเขา "ช่วย" เพื่อหยุดโปรแกรม

[จาก 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมง 30 นาที]

ขอบคุณสำหรับคำตอบ แต่ไม่เข้าใจ

จะเปิดโหมดบริการ

ใครจะเปิดหรือจะเปิดอะไร

และฉันจะถามคำถามซ้ำอีกครั้ง: หากคุณเลือกโปรแกรม 12 จะมี แต่ขนมอบ ตารางระบุ จาก 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมง 30 นาที คำถาม: อะไรเป็นตัวกำหนดเวลาอบในโหมดนี้และสามารถเปลี่ยนแปลงได้หรือไม่?

[ปีเตอร์]

ปีเตอร์, โหมดบริการ - กด "เมนู", "สีเปลือกโลก", "เริ่ม" พร้อมกัน จากนั้นกด "ขนาด" จะมี picots หลายอันและไอคอนพร้อมปลั๊ก (ซึ่งเสียบเข้ากับซ็อกเก็ต) จะสว่างขึ้น
ฉันมี 2510 ดังนั้น ...

[จาก 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมง 30 นาที]

และฉันจะถามคำถามซ้ำอีกครั้ง: หากคุณเลือกโปรแกรม 12 จะมี แต่ขนมอบ ตารางระบุ จาก 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมง 30 นาที... คำถาม: อะไรเป็นตัวกำหนดเวลาอบในโหมดนี้และสามารถเปลี่ยนแปลงได้หรือไม่?

ได้แน่นอนคุณสามารถเปลี่ยนได้โดยใช้ลูกศรขึ้นหรือลงบนแผง HP ใต้จอแสดงผล เมื่อกดเวลาบนหน้าจอจะเปลี่ยนเป็น 10 นาที



กำหนดเวลาที่เหมาะสมด้วยตัวคุณเอง ขึ้นอยู่กับขนาดและสี (ดูเวลาในการอบสำหรับขนาดขนมปังที่เลือกในตารางคำแนะนำและกำหนดไว้คร่าวๆสำหรับการเริ่มต้น) ซึ่งคุณต้องการได้รับ ตามอัตภาพเมื่อไปถึงขนมปังเหล่านี้จะได้รับการอบแล้ว อุณหภูมิภายในของขนมปังสำเร็จรูปอยู่ที่ประมาณ 94-96 * C วัดด้วยหัววัดอุณหภูมิถ้ามี



สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับโหมดบริการได้ที่ลิงค์

การทดสอบที่เพิ่มขึ้น "อบอุ่น" ในโหมดบริการ Panasonic SD-2501

ฉันมี 2510 ดังนั้น ...

สำหรับรุ่น 25 ** ทั้งหมดการทดสอบอุณหภูมิจะเหมือนกัน

[เอว]

ได้แน่นอนคุณสามารถเปลี่ยนได้โดยใช้ลูกศรขึ้นหรือลงบนแผง HP ใต้จอแสดงผล

เอว ขอบคุณมาก. ฉันเข้าใจแล้ว.



มันจะเป็นเตาอบที่ดีมากถ้า:
1. เราสร้างโหมด "ผู้ใช้" หนึ่งโหมด (โดยทางโปรแกรมมันง่ายมากที่จะแก้ปัญหา) เมื่อคุณสามารถเลือกลำดับของกระบวนการและเวลาสำหรับแต่ละกระบวนการได้เอง และนี่คือลักษณะที่ส่วนผสมออกมาเปิดโหมดให้ความร้อนจากนั้นเปิดโหมดการอบ คุณต้องอยู่ใกล้ ๆ ตลอดเวลา รำรำมะนา ...
2. ตู้ของรุ่น 2501 ถูกวางทิ้งไว้ทางด้านซ้าย (สามารถเคลื่อนย้ายได้ตรงกลางเนื้อหามักจะตกลงมาบนองค์ประกอบความร้อนด้วยเหตุนี้ควันและกลิ่นเหม็นครอบครัวตื่นขึ้นมาในเวลากลางคืนกรีดร้อง "ไฟไหม้" ...

2. ตู้ของรุ่น 2501 ถูกวางทิ้งไว้ทางด้านซ้าย (สามารถเคลื่อนย้ายได้ตรงกลางเนื้อหามักจะตกลงมาบนองค์ประกอบความร้อนด้วยเหตุนี้ควันและกลิ่นเหม็นครอบครัวตื่นขึ้นมาในเวลากลางคืนกรีดร้อง "ไฟไหม้" ...

ฉันสงสัยว่าทำไม? คุณใส่ตู้อะไรและเท่าไหร่?

คุณใส่ตู้อะไรและเท่าไหร่?

เรื่องไร้สาระเดียวกันกำลังเกิดขึ้น ฉันใส่ลูกเกดไส้กรอกชีส บางสิ่งบางอย่างหล่นผ่านถังไปยังเงามืด นอกจากนี้ฝาตู้กดกับด้านบนของขนมปัง หลังจากนั้นฉันก็ตัดสินใจเลิกใช้เครื่องจ่าย

ฉันสงสัยว่าทำไม? คุณใส่ตู้อะไรและเท่าไหร่?

ฉันลองใช้ตัวเลือกต่างๆ เมล็ดพืชถั่วลูกเกดพรุนแอปริคอตแห้ง ฯลฯ (ฉันไม่ได้พูดถึงไส้กรอกหรือชีสเลยมีควันเกือบตลอดเวลา) ปริมาณที่แตกต่างกัน บางครั้งก็เป็นเรื่องปกติบางครั้งก็ตกอยู่ระหว่างผนังและชามทางด้านซ้ายลูกเกดสดหรือแช่แล้วแห้งชื้นเล็กน้อยเสมอและหมายถึงผลไม้เล็ก ๆ หนึ่งลูกจะติดอยู่ที่ฝาอย่างแน่นอนและเมื่อเปิดลงไปที่ผนัง 120 องศาอย่างรวดเร็วลูกเกดจะตกลงมา ฉันกำลังคิดจะทำลิมิตเตอร์เพื่อให้ด้านล่างเปิดไม่เกิน 80 องศา และถ้าขนมปังสูงขึ้นเล็กน้อยฝาตู้จะวางชิดกับขนมปัง โดยทั่วไปแล้วการออกแบบที่ไม่ประสบความสำเร็จอาจทำให้ฉลาดขึ้นได้ ...

[สูงสุด]

ผู้ผลิตแนะนำ สูงสุด ใส่ในตู้ 150 กรัมแห้ง ผลไม้หรือถั่ว คำแนะนำบอกว่า นอกจากนี้ยังมีภาพที่สิ่งที่เทลงในเครื่องจ่ายจะต้องได้รับการปรับระดับนั่นคือไม่สามารถเทด้วยภูเขาและเหนือขอบของเครื่องจ่ายเองไม่สามารถบีบอัดลงที่นั่นและหลุดออกหรือไม่หลุดออก ในชิ้น

ไส้กรอกชีส

การละลายการละลายสารเติมแต่งไขมันจะถูกเพิ่มที่ดีที่สุดเมื่อเริ่มต้นหรือเพิ่มด้วยตนเองที่ส่วนท้ายของแบทช์ (เมื่อถึงเวลาที่เครื่องจ่ายจะทำงาน) เนื่องจากเครื่องจ่ายได้รับการออกแบบมาสำหรับสารเติมแต่งที่แห้งและไม่ไหล สามารถผสมกับแป้งเล็กน้อยเพื่อให้แน่ใจว่าแห้งและไหลเป็นอิสระ

2. หัวจ่ายของรุ่น 2501 อยู่ทางซ้าย (สามารถเคลื่อนย้ายได้ตรงกลาง

ฝาตู้กดกับด้านบนของขนมปัง

ถ้าขนมปังสูงขึ้นเล็กน้อยฝาของตู้จะวางชิดกับขนมปัง

มีระยะห่างที่เหมาะสมจากฝาถึงขอบถัง = 3 ซม. และทุกอย่างตั้งอยู่เพื่อที่ว่าถ้าขนมปังยืดออกมาเหนือขอบแล้ว ฝาเครื่องจ่ายที่เปิดอยู่ได้ทำให้ขนมปังเสียหายน้อยที่สุด ลองนึกภาพออกนะครับ?

โดยทั่วไปแล้วการออกแบบที่ไม่ประสบความสำเร็จอาจทำให้ฉลาดขึ้นได้ ...

การออกแบบของเครื่องจ่ายนี้พบได้ใน HP Panasonic ทุกรุ่นแม้กระทั่งสำหรับตลาดในประเทศญี่ปุ่น


และอีกอย่างหนึ่ง: สารเติมแต่ง 150 กรัมไม่เพียง แต่สูงสุดสำหรับความจุของเครื่องจ่ายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงขนมปังด้วยเนื่องจากการเพิ่มสารเติมแต่งอาจทำให้คุณภาพของขนมปังได้รับผลกระทบ

โดยทั่วไปผู้ผลิตทำในสิ่งที่เขาทำและเขียนกฎการใช้งานไว้ในคำแนะนำเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี แต่เช่นเคยคุณสามารถประยุกต์ใช้เทคนิคบางอย่างจากภายนอกเพื่อให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นหรือดีขึ้น ตัวอย่างเช่น: ผสมกับแป้ง 1-1.5 ช้อนโต๊ะมันก็ไหลได้แล้ว ลองมัน

และร้านค้าในเครือที่คุณสามารถเห็นนมผงปกติได้ที่ไหน?
ฉันได้รับ googling เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงไม่ว่าจะจากมอสโกวหรือในประเทศ แต่ตามน้ำหนัก ฉันไม่ต้องการที่จะรับน้ำหนัก อย่าเข้าใจเลย ไม่เข้าใจว่าใคร. ดีเขา.
พบได้ใน "metro cash & carry" แต่องค์ประกอบอร่อยมากจนความอยากอาหารหายไป

ส่วนประกอบ: น้ำเชื่อมกลูโคสแห้งไขมันพืชโซเดียมเคซีนโคลง E340 อิมัลซิไฟเออร์ E471 ยาต้านการแข็งตัวของเลือด E551 สีย้อม E160a แคโรทีนรสธรรมชาติ

[เขา]

เขาฉันซื้อที่ Lenta ในแผนกเด็ก ฉันพบสิ่งที่เป็นธรรมชาติที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ผลิตในสวิตเซอร์แลนด์ราคาแพง แม้กระทั่งสำหรับเด็ก ๆ ตอนนี้พวกเขายังปล่อยคุณภาพที่น่าขนลุกสำหรับฉันมันเป็นเรื่องที่น่าตกใจ

[เขา]

เขา, เอานมผงใน Attack. ดูเหมือนว่าองค์ประกอบจะดี

[M @ rtochka]

ใช่จริงๆ ... อร่อย ...

และบนบรรจุภัณฑ์ของอร่อยนี้มีเขียนว่า "ทั้งหมด" พวกเขาไม่กลัวสิ่งใด

M @ rtochkaเราอนิจจาไม่มีการโจมตี แล้วเรียกว่าอะไร. ฉันจะพยายามตลกกับชื่อ

นี่คือนมแห้งใน Lenta ในแผนกผลิตภัณฑ์นม

🔗

ดูเถิด

ทั้งหมด
ในตอนเช้าฉันจะโจมตีเครือข่าย
สิ่งสำคัญที่ฉันได้เรียนรู้คือมันลดราคา (ไม่ใช่ตามน้ำหนัก)

[หรือเพิ่มด้วยตนเอง]

ผู้ผลิตแนะนำให้ใส่ผลไม้แห้งหรือถั่วในตู้ได้สูงสุด 150 กรัม

ฉันรู้ว่า. ตรงหรือสไลด์ - คุณเข้าใจดีว่ามันไร้สาระนั่นคือในกรณีนี้จะไม่ส่งผลต่อผื่น แต่อย่างใด

การละลายการละลายสารเติมแต่งไขมันจะดีที่สุดในตอนเริ่มต้น หรือเพิ่มด้วยตนเอง ในตอนท้ายของชุดงาน

ฉันไม่ได้พูดถึงของที่มีไขมัน เฉพาะเมล็ดและลูกเกด รวมทั้งไม่สามารถใช้การเริ่มต้นล่าช้า ตื่นตอนกลางคืนด้วยนาฬิกาปลุกแล้วไปทานอาหารเสริมกันดีไหม? อย่างไรก็ตามเรื่องไร้สาระ ... ทำไมต้องจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับตู้?

ตัวอย่างเช่น: ผสมกับแป้ง 1-1.5 ช้อนโต๊ะมันก็ไหลได้แล้ว ลองมัน

ผสมเมล็ดที่ปอกเปลือกไว้ล่วงหน้ากับแป้งหรือไม่? คุณจริงจังหรือคุณล้อเล่น? ฉันขอย้ำ: เครื่องจ่ายของ Panasonic ไม่ประสบความสำเร็จอย่างมากทั้งสำหรับตลาดในประเทศหรือภายนอก ฉันซื้อเตาที่มีระบบอัตโนมัติสูงสุดถ้าฉันรู้ว่าฉันจะต้องเติมลูกเกดด้วยมือฉันจะซื้อรุ่น 2500 ที่ไม่มีเครื่องจ่าย
อย่างไรก็ตามขอบคุณสำหรับการตอบกลับของคุณ

[ปีเตอร์]

ปีเตอร์แน่นอนฉันเข้าใจว่าเครื่องจ่ายไม่ประสบความสำเร็จมากนัก แต่ฉันก็เข้าใจด้วยว่าผู้ผลิตไม่ได้เปลี่ยนหลักการของโครงสร้างและที่ตั้งมาหลายปีแล้ว ดังนั้นพวกเขาจึงเขียนกฎการใช้งานส่วนที่เหลือเป็นปัญหาของเราหากพวกเขาเบี่ยงเบนไปจากคำแนะนำของผู้ผลิต

หากลูกเกดยังคงเหนียวและเทลงในสไลด์พวกเขาจะได้รับแรงดัน + ความร้อนอย่างแน่นอนระหว่างการนวดมู่ลี่ลูกเกดเหล่านั้นจะมากยิ่งขึ้น ดูเหมือนว่าเป็นเรื่องที่เข้าใจได้เช่นกัน

เขียนเกี่ยวกับไขมัน (ชีส / ไส้กรอก) เขา และคำตอบคือ

ปีเตอร์เมล็ดในรูปแบบแห้งบริสุทธิ์ตกลงบนเฉดสีของคุณด้วยหรือไม่?

ฉันไม่ได้เขียนทุกที่ว่าคุณต้องผสมกับแป้ง เมล็ดแห้งและถั่ว.
การผสมสารเพิ่มความเหนียว / เปียกกับแป้งเป็นที่ทราบกันดีว่า ขนม ยินดีต้อนรับ. หากเป็นเรื่องยากหรือเป็นไปไม่ได้แน่นอนว่ามันไม่คุ้มค่า
นอกจากนี้โดยไม่ต้องพยายามเติมแป้งและไม่รู้ว่าจะช่วยได้หรือไม่

เครื่องจ่ายสารเติมแต่งตั้งอยู่บนเตาทั้งหมดในที่เดียวไม่ใช่เพื่อความสะดวกของเราผู้ใช้ แต่เพื่อความสะดวกและประหยัดในกระบวนการทางเทคโนโลยี ผู้ผลิตไม่จำเป็นต้องทำโครงร่างเพิ่มเติมและติดตั้งเครื่องจักรเพิ่มเติมสำหรับการผลิต

วันนี้ฉันหว่านแป้งที่ถูกต้องจากระเบียงที่นั่นฉันมีแป้งสดทั้งห่อหว่านด้วยตะแกรงเก่าที่พังแล้วดูเหมือนว่ามันจะหว่านเร็วกว่ามาก ...
ไม่มีใครให้ความสนใจโดยบังเอิญว่าแป้งที่อยู่ในความเย็นหว่านได้ดีกว่า? หรือว่ามันดูเหมือนกับฉัน?

ไม่มีใครให้ความสนใจโดยบังเอิญว่าแป้งที่อยู่ในความเย็นหว่านได้ดีกว่า? หรือว่ามันดูเหมือนกับฉัน?

วลาดดีกว่าแน่นอน! อุณหภูมิและความชื้น

[Irina]

ดีกว่าแน่นอน!

Irinaและฉันก็เริ่มคิดแล้วว่ามันดูเหมือนกับฉันไหม

[เอว]

เอว, สวัสดีตอนเช้า) ฉันอยากถามว่าคุณช่วยบอกสูตรขนมปังได้ไหมอย่างที่ฉันเข้าใจคือข้าวสาลีกับซีเรียล) สามีอยากอบแค่นั้นสีขาวไม่ชอบจริงๆ)

[แคทเธอรีน]

ฉันหวังว่านาตาเลียจะให้อภัยฉัน แคทเธอรีนมีสูตรอาหารมากมายหลากหลายสำหรับทุกรสชาติและสีอย่างที่บอกคุณเพียงพิมพ์ในช่องค้นหาบนเว็บไซต์ว่าต้องการขนมปังอะไรแล้วเลือกแบบที่คุณชอบ

[อันดับแรก:]

หากลูกเกดยังคงเหนียวและเทลงในสไลด์ก็จะต้องกดอย่างแน่นอน

พูดทางกายก็ดีกว่า ก้อนจะร่วงลงอย่างรวดเร็วและไม้พายจะนวด ...

เครื่องจ่ายสารเติมแต่งตั้งอยู่บนเตาทั้งหมดในที่เดียวไม่ใช่เพื่อความสะดวกของเราผู้ใช้ แต่เพื่อความสะดวกและประหยัดในกระบวนการทางเทคโนโลยี

ฉันเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้แล้ว Bourgeois มักจะปล่อยโมเดล "จากราคาแพงไปหาถูก" โดยลบความเป็นไปได้บางอย่างออกไป 2501 สืบทอดมาจาก 2502 หนึ่งตู้ทางด้านซ้าย เพียงแค่เอายีสต์ที่เหมาะสมออก มันง่ายกว่าทางเทคโนโลยีด้วยวิธีนี้ ถอดหัวจ่ายทั้งหมด 2500 ...

คุณช่วยบอกสูตรขนมปังอย่างที่ฉันเข้าใจได้ไหมข้าวสาลีข้าวไรย์

ไม่ทราบว่าคุณสามารถระบุสูตรอาหารในกระทู้นี้ได้หรือไม่ ถ้าไม่อย่างนั้นก็ขอโทษด้วย

อันดับแรก:
ยีสต์ 2 ช้อนชา
แป้งไรย์ 270-290 ก
แป้งสาลี 240-260 ก
เกลือ 2 ช้อนชา
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
ยี่หร่า 1 ช้อนโต๊ะล. l (ฉันไม่ได้เพิ่มเสมอไป)
น้ำมันดอกทานตะวัน 3 ช้อนโต๊ะ ล.
นม 150 มล
น้ำ 150 มล
ด้วยแป้งข้าวไรย์จำนวนมากจึงไม่กวน

ประการที่สอง (ตัดตอนมาจากข้อความบนอินเทอร์เน็ต):
ฉันอบข้าวไรย์ตามสูตรจากหนังสือสูตรอาหารที่แนบมา (A. Seleznev หนังสือสูตรสำหรับเครื่องทำขนมปังพานาโซนิคสามารถดาวน์โหลดได้จากอินเทอร์เน็ต) มันจะดีที่สุด เรียกว่าหอมไรงี้
ยีสต์แห้ง 7 กรัมแป้งสาลี 380 กรัมแป้งข้าวไรย์ 170 กรัมเกลือ 9 กรัมเมล็ดยี่หร่า 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งเข้ม 2 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ ล. กาแฟสำเร็จรูป 1.5 ช้อนโต๊ะ l น้ำ 330 มล. (ฉันไม่ใช้กาแฟสำเร็จรูปแทนยี่หร่าฉันโยนรำข้าวไรย์) ใส่ทุกอย่างตามลำดับที่ระบุเตาอบอยู่ในโหมด "ข้าวไรย์" ด้วยใบมีดไรย์

และใครสามารถบอกคุณได้ว่าเค้กขนาดเล็กจำเป็นต้องใช้วานิลลินกี่กรัมซึ่งแป้ง 190 กรัมเพื่อให้ได้กลิ่นหอมของวานิลลาเบา ๆ ?

ฉันหวังว่านาตาเลียจะยกโทษให้ฉัน Ekaterina มีสูตรอาหารมากมายที่นี่

ฉันหวังว่าจะไม่Vlad, Katya กำลังพูดกับ Natalia ฉันไม่คิดว่าคำใบ้ของคุณจะถูกใจเธอ แม้ว่าเธอจะอยู่ในคดีนี้ แต่ ... ตัดสินด้วยตัวคุณเองมันจะดีที่จะได้รับสิ่งนี้จากคำพูดของคุณเอง

และใครสามารถบอกคุณได้ว่าคุณต้องการวานิลลินกี่กรัมสำหรับเค้กขนาดเล็กที่มีแป้ง 190 กรัมเพื่อให้ได้กลิ่นหอมของวานิลลาเบา ๆ ?

คุณเพียงพิมพ์ในช่องค้นหาบนเว็บไซต์ว่าต้องการขนมปังชนิดใดและเลือกแบบที่คุณชอบ

เพียงแค่อย่าโกรธเคือง Katya เป็นคนใหม่สำหรับเราและยังคงมีความสุขที่ได้ขับรถไปรอบ ๆ ไซต์! ฉันลองแล้ว

[ไวตาลี]

ไวตาลีสิ่งที่ฉันแน่ใจก็คือนาตาเลียสามารถตอบได้ด้วยตัวเธอเอง ...

ก็เช่นเดียวกัน แล้ว "ฉันหวังว่านาตาเลียจะยกโทษให้ฉัน ... "

เนื่องจากฉันพูดไม่ถูกทั้งหมดและฉันให้คำแนะนำที่ผิดและโดยทั่วไปฉันทำทุกอย่างผิดแล้วฉันก็บอกลาทุกคนในหัวข้อนี้ฉันขอให้ทุกคนขนมปังอร่อย

Katya ยังใหม่สำหรับเรา

Katyusha เป็นเรื่องปกติที่เราจะต้องขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือของคุณ มีปุ่มใต้รูปประจำตัว

[WLAD]

WLADขึ้นอยู่กับว่าคุณมีวานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลา ถ้าวานิลลินเป็นผง (ผลึก) น้อยกว่าปลายมีดฉันจะจุ่มปลายมีดลงในวานิลลินแล้วลงในแป้ง ถ้าน้ำตาลวานิลลา 1/4 หรือน้อยกว่า 1/4 ช้อนชา ฉันจะไม่พูดอะไรเกี่ยวกับการเคาะ - ฉันไม่ได้ใช้ฉันไม่รู้
และอีกช่วงเวลาที่ยากลำบากเราทุกคนมีความรู้สึกทางรสชาติที่แตกต่างกันและสิ่งที่เป็นเพียงเล็กน้อยสำหรับฉันสามีของฉันรู้สึกเหมือนคนธรรมดาทั่วไป ดังนั้นทุกอย่างจึงเป็นค่าโดยประมาณและผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจะได้รับจากการทำซ้ำหลาย ๆ ครั้ง (การอบ)

[Wlad]

Wladแน่นอนว่านี่คือธุรกิจของคุณ แต่ฉันขอโทษที่คุณกำลังจะจากไป
ฉันไม่ได้ยืนทำพิธีกับวานิลลา ฉันเทถุงออก ฉันชอบ.

ฉันมีกระเป๋าด้วย วานิลลิน 1.5 กรัมฉันใช้แป้ง 200 กรัม

[Svetochka]

Svetochkaฉันคิดว่าทั้งซองเป็นน้ำตาลวานิลลา แต่จากวานิลลินบริสุทธิ์หนึ่งซองมันอาจจะเริ่มมีรสขมก็ได้สำหรับฉันนี่มันเยอะมากเช่นกัน "รสชาติและสีเครื่องหมายต่างกันทั้งหมด"

[WLAD]

WLAD, ไวตาลีอืมคุณจริงๆ ฉันไม่เป็นไรถ้ามีคนตอบคำถามแม้ว่าจะเป็นฉันก็ตาม
ฉันเห็นด้วยกับ Vitaly ฟอรัมมีขนาดใหญ่และเป็นเรื่องยากสำหรับผู้เริ่มต้นในการนำทางดังนั้นสูตรอาหารที่เฉพาะเจาะจงจึงสะดวกกว่าการค้นหาทั่วโลก แม้ว่าสิ่งนี้จะเป็นอันตรายในแง่ของความรู้ความเข้าใจและการเรียนรู้ฉันสะดุดกับเรื่องนี้ตอนนี้ฉันไม่ได้อบขนมปังกับธัญพืชเลย

ไม่มีใครต้องจากไป



ในความเป็นจริงน้ำตาลวานิลลาหรือวานิลลินสร้างความแตกต่างได้มาก วานิลลินบริสุทธิ์มีรสขม (ฉันลองมาหลายครั้งในวัยเด็กกลิ่นมันอร่อย แต่รสชาติขม) ดังนั้นสูตรขนมจึงบ่งบอกว่าอะไรคือน้ำตาลวานิลลินหรือวานิลลาและปริมาณเท่าใด
วลาด, คุณมีอะไร? อะไรอยู่ในกระเป๋า? แสดงให้ฉันเห็น

คุณช่วยบอกสูตรขนมปังอย่างที่ฉันเข้าใจได้ไหมข้าวสาลีกับซีเรียล) สามีอยากอบแบบนั้นจริงๆสีขาวไม่ชอบจริงๆ)

โดยเฉพาะกับซีเรียล ... ขนมปังที่มีแป้ง / เซโมลินา "มัลติ - ซีเรียล" หรือที่มีส่วนผสมของเกล็ดจะปรุงในโปรแกรม "ไดเอท" (โฮลเกรน) ได้ดีที่สุด

มีสูตรดังกล่าวยังคงมีลิงก์ไปยัง Tanya-Admin

ขนมปังที่มีส่วนผสมของธัญพืช 8 ชนิดในเครื่องทำขนมปัง (ทางทะเล)

มีคนอื่นแน่นอน แต่อันนี้ดูเหมือนจะไม่โอ้อวด

สำหรับขนมปังข้าวสาลีในโพสต์แรกของหัวข้อนี้จะมีลิงค์ไปยังขนมปังง่ายๆ (สำหรับการเริ่มต้นสำหรับตัวอย่าง) ใต้สปอยเลอร์
"ขนมปังที่ง่ายที่สุดในเครื่องทำขนมปัง Panasonic:"
ส่วนของขนมปังที่มีความซับซ้อนและองค์ประกอบที่แตกต่างกันภายใต้สปอยเลอร์ด้านล่าง
"ส่วนทั่วไปพร้อมสูตรอาหาร:"

[Heartfeil_Glance]

ฉันอยากจะถามว่าคุณช่วยบอกสูตรขนมปังให้ฉันได้ไหมอย่างที่ฉันเข้าใจคือข้าวสาลีผสมธัญพืช?)

Heartfeil_Glance, Katya ฉันต้องการแนะนำสูตร อาจจะค่อนข้างยุ่งยากสำหรับมือใหม่ แต่ก็คุ้มค่าที่จะพิจารณา ขนมปังอร่อย.

ขนมปังข้าวสาลีผสมธัญพืช "Gourmet"

และด้านล่างฉันให้อัลกอริทึมสำหรับเครื่องทำขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลีผสมธัญพืช "Gourmet" # 13

สารสกัดจากมอลต์สามารถใช้แทนสาโท kvass

โชคดี

พูดทางกายก็ดีกว่า ก้อนจะร่วงลงอย่างรวดเร็วและไม้พายจะนวด ...

บางที แต่มีเพียงเครื่องจ่ายเท่านั้นที่เปิดขึ้นเมื่อสิ้นสุดการนวดและในช่วงเวลาที่เหลือเครื่องผสมอาจไม่มีเวลาบดลูกเกดที่ติดอยู่และนวดให้เข้ากับแป้งอย่างสม่ำเสมอ

โยนเมล็ดและลูกเกดในตอนเริ่มต้นเปิดโปรแกรม "พื้นฐาน" และนอนหลับให้สบาย

ฉันเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้แล้ว Bourgeois มักจะปล่อยโมเดล "จากราคาแพงไปหาถูก" โดยลบความเป็นไปได้บางอย่างออกไป 2501 สืบทอดมาจาก 2502 หนึ่งตู้ทางด้านซ้าย เพียงแค่เอายีสต์ที่เหมาะสมออก มันง่ายกว่าทางเทคโนโลยีด้วยวิธีนี้ ถอดหัวจ่ายทั้งหมด 2500 ...

HP Panasonic เกือบทุกรุ่นสำหรับญี่ปุ่นที่มีตู้จ่าย 2 เครื่องและที่ตั้งเหมือนกัน ในขั้นต้นสำหรับยุโรป HP อยู่ที่สองตัวจากนั้นพวกเขาก็เอายีสต์ออกและตอนนี้พวกเขาก็เพิ่มเข้าไปอีกครั้ง

Lyudmila พูดถูกพวกเขาจะไม่ทำซ้ำสายการผลิตเพราะมันเป็นเรื่องปกติอยู่แล้ว

การวิพากษ์วิจารณ์โดยไม่มีทางเลือกเป็นหนทางที่ไม่มีที่ไหนเลย ไม่มีใครห้ามไม่ให้ประดิษฐ์เครื่องจ่าย SUPER ทำเสนอพานาโซนิคและให้พวกเขาปล่อย ไม่จำเป็นต้องสร้างความรำคาญให้ผู้อื่นโดยเปล่าประโยชน์

หากคุณทำอะไรบางอย่างและต้องการแบ่งปันคุณสามารถเปิดหัวข้อได้อย่างปลอดภัยและบอกทุกคนว่าคุณทำอะไรกับเครื่องจ่าย HP Panasonic ใครจะชื่นชมการอัปเกรดและใช้งานได้

มีตัวอย่างความทันสมัยของพานาโซนิค
การปรับปรุง - สลักเหล็กของเครื่องจ่ายบนเครื่องพิมพ์ 3D
อัปเกรด Panasonic SD-2501

[พานาโซนิคโฮมเบเกอรี่ SD-MDX100]

ย้ายการสนทนาเกี่ยวกับโมเดลใหม่ พานาโซนิคโฮมเบเกอรี่ SD-MDX100 ไปยังหัวข้ออื่น
ดำเนินการต่อที่นั่น

เครื่องทำขนมปังรุ่นใหม่จาก Panasonic # 46

[ขนมปังมูสลี่:]

ในขณะที่ฉันป่วยลูกชายของฉันอบขนมปัง (ไม่มีรูปถ่าย) จากคำแนะนำสำหรับเครื่องทำขนมปังรุ่นใหม่ปี 2522 (ดาวน์โหลดจากอินเทอร์เน็ต) เขาต้องการน้ำผึ้ง รสชาติที่ไม่สามารถเข้าใจได้สำหรับฉัน แต่อร่อยฉันจะลดน้ำผึ้งลงเล็กน้อยดูเหมือนว่าจะไม่หวานมาก แต่กลิ่นหอมของน้ำผึ้ง ดังนั้นมันจึงนุ่มมากและไม่ค่อยมีเมื่อฉันชอบขนมปังจากแป้งโฮลเกรน แต่อันนี้ทำให้ฉันพอใจ

สูตรมีดังนี้:

ขนมปังมูสลี่:
แป้งโฮลเกรน - 190 กรัม
แป้งธรรมดา - 160gr
มูสลี่ 60 กรัม
น้ำผึ้ง 2.5 ช้อนโต๊ะ (ฉันจะใส่น้อยกว่าสองช้อนโต๊ะ)
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำมันบ๊วย 20g
นม 300 มล
ยีสต์ 1 ชม. ล

โปรแกรม โฮลเกรนขนาดเล็ก

เอวเช่นเดียวกับสูตรที่สวยงามกรอบที่จะใช้ ขอบคุณสำหรับการเพิ่ม

นาตาชาหากเป็นคำถามคุณเพียงแค่คลิกที่ไอคอน "quote" และเขียนด้านใน ผลลัพธ์จะถูกเขียนในกรอบ ดังนั้นสูตรอาหารจึงได้รับแยกจากส่วนที่เหลือของข้อความและแสดงออกมากขึ้นในความคิดของฉัน

เอว, ขอบคุณสำหรับคำตอบ

มีใครอบขนมปังนี้บ้าง?

ขนมปังข้าวสาลีกับคอทเทจชีส (เครื่องทำขนมปัง)